назад до пошуку

11 Nudos - Madrid, Terraza Mercado de San Antón, C. de Augusto Figueroa, 24, 3ª planta

C/Augusto Figueroa 24, 28004 Madrid

години роботи невідомі

Spanishtapas€€€€
ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 11 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

EL RITUAL
Jamón S.R.C. de bellota 100% ibérico
29.00
Iberian acorn ham
оцінка≈ 320 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Tabla de quesosvegetarian
18.00
Cheese board
оцінка≈ 450 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Pan de masa madrevegan
2.50
Sourdough bread
оцінка≈ 180 ккал35 г вуглеводів
Pan gallego de masa madre y jamón S.R.C. de bellota 100% ibérico
5.00
Galician sourdough bread and Iberian ham
оцінка≈ 280 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
ENTRANTES Y RACIONES CON CARÁCTER
Ensaladilla de langostinos y pulpo a feira con emulsión de mariscopescatarian
14.00
Prawn and octopus salad
оцінка≈ 380 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Croquetas cremosas de jamón S.R.C. (6 ud.)
16.00
Ham croquettes
оцінка≈ 540 ккал30 г вуглеводів
Tataki de presa 100% ibérica ahumada con ajo negro y piquillo caramelizado
22.00
Iberian pork tataki
оцінка≈ 420 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Cazuela fondante de queso de tetilla y pulpo al aroma de orégano y toque de la Vera
18.00
Octopus and Tetilla cheese casserole
оцінка≈ 480 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Huevos rotos de Cobardes y Gallinas con jamón S.R.C.
21.00
Broken eggs with ham
оцінка≈ 750 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 65
Tortilla de patata estilo Betanzos con salsa de boletus y langostinos
18.00
Betanzos style potato omelette with mushrooms and prawns
оцінка≈ 520 ккал35 г вуглеводів
Carpaccio de solomillo de ternera rubia gallega
24.00
Galician beef tenderloin carpaccio
оцінка≈ 310 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Tartar de atún rojopescatarian
28.00
Tuna tartare
оцінка≈ 280 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Tartar de solomillo ibérico con pimienta negra tostada y tuétano asado
24.00
Iberian tenderloin tartare
оцінка≈ 350 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
VERDURAS Y ENSALADAS
Flor de alcachofas con pepitas de jamón crujiente
15.00
Artichokes with crispy ham
оцінка≈ 220 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Tomate de la huerta con burrata y crema de aguacate especiadovegetarian
18.00
Tomato with burrata and avocado cream
оцінка≈ 480 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Parrillada de verduras de temporada con romescovegan
16.00
Grilled seasonal vegetables with romesco
оцінка≈ 320 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Ensalada con lascas de bacalao confitado y aceitunas Kalamata con vinagreta de piquillopescatarian
17.00
Cod and Kalamata olive salad
оцінка≈ 340 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Ensalada de hojas verdes con pimientos asados, tomate ibérico y vinagreta balsámica a la mielvegan
15.00
Green leaf salad with roasted peppers
оцінка≈ 260 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
CARNES
Hamburguesa de presa y pluma 100% ibéricas, mermelada de bacon y queso tetilla fondante
18.00
Iberian pork burger with bacon jam and cheese
оцінка≈ 850 ккал45 г вуглеводів
Chuleta de vaca Simmental madurada (1 kg aprox.)
80.00
Aged Simmental beef steak
оцінка≈ 2200 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетіважкі 37
Pluma 100% ibérica con chimichurri ahumado
22.00
Iberian pluma with smoked chimichurri
оцінка≈ 650 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Brochetas de lagarto 100% ibérico con puré de coliflor al toque de parmesano
26.00
Iberian beef skewers with cauliflower puree
оцінка≈ 520 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Lomo de presa 100% ibérica (600 g)
42.00
Iberian pork presa
оцінка≈ 1200 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
Entrecot de vaca rubia gallega (350 g)
37.00
Galician beef entrecote
оцінка≈ 850 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Parrillada de carne 100% ibérica (600 g) (solomillo, presa y lagarto)
40.00
Iberian mixed grill
оцінка≈ 1100 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
PESCADOS
Lomo de salmón lacado en miel y sojapescatarian
18.00
Honey and soy glazed salmon
оцінка≈ 480 ккал18 г вуглеводівзбалансовані 66
Pulpo con cremosiño de patata y vinagreta de tintapescatarian
45.00
Octopus with potato cream and ink vinaigrette
оцінка≈ 550 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Gambones con mantequilla de coral y umami cítricopescatarian
22.00
King prawns with coral butter
оцінка≈ 420 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Lubina con "allada" (700 g aprox.)pescatarian
45.00
Sea bass with allada
оцінка≈ 750 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Calamar de potera con salsa de soja y ajo negropescatarian
9.00
Squid with soy and black garlic
оцінка≈ 220 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Vieiras al carbón sobre leche de tigre al toque de mandarinapescatarian
18.00
Grilled scallops with tiger's milk
оцінка≈ 280 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
ACOMPAÑAMIENTOS
Patatas bastónvegan
6.50
Steak fries
оцінка≈ 450 ккал50 г вуглеводів
Patatas fritas trufadas con parmesanovegetarian
8.00
Truffle fries with parmesan
оцінка≈ 520 ккал50 г вуглеводівважкі 44
Ensalada de lollo rosso y tomate ibéricovegan
7.00
Lollo rosso and tomato salad
оцінка≈ 120 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Verduras braseadasvegan
8.00
Braised vegetables
оцінка≈ 180 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Pimientos de cristal caramelizados en reducción dulcevegan
8.00
Caramelized crystal peppers
оцінка≈ 220 ккал25 г вуглеводів
Boniato asado con mantequilla ahumada de chipotle y limavegetarian
7.00
Roasted sweet potato with chipotle butter
оцінка≈ 320 ккал28 г вуглеводів
Tuétano al fuego con escamas de sal Maldon
8.00
Roasted bone marrow
оцінка≈ 450 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
POSTRES
Tarta cremosa de quesovegetarian
8.00
Creamy cheesecake
оцінка≈ 550 ккал35 г вуглеводівважкі 34
Torrija de pan de briochevegetarian
7.00
Brioche French toast
оцінка≈ 420 ккал45 г вуглеводівважкі 39
Fondue de tiramisúvegetarian
8.00
Tiramisu fondue
оцінка≈ 650 ккал62 г вуглеводівважкі 26
Piña braseada con crema de vainilla y ron Burlanegravegetarian
7.00
Braised pineapple with vanilla cream
оцінка≈ 320 ккал42 г вуглеводівважкі 42
Cookie al carbón con pepitas de chocolate blanco y helado de yogur búlgarovegetarian
8.00
Charcoal cookie with white chocolate and yogurt ice cream
оцінка≈ 580 ккал55 г вуглеводівважкі 26
Mousse de limónvegetarian
6.00
Lemon mousse
оцінка≈ 280 ккал24 г вуглеводів

Це меню все ще актуальне?

69veggie
scoreоцінка

Іспанські тапас на терасі

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

Тут готують овочі гриль із соусом ромеско та салат із буратто й авокадо. Є веганський салат із запеченим перцем і томатами.

17 вегетаріанських та 7 веганських страв із 44

78dia
scoreоцінка

Іберійське м'ясо та морепродукти

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут багато страв з високим вмістом білка та низьким рівнем вуглеводів. У меню є стейки та свіжі морепродукти.

28 підходять при діабеті · 44 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
C/Augusto Figueroa 24, 28004 Madrid
Години роботи
поки невідомо
Контакти
+34913300294
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), 11nudosterrazanordes.com/
Запис
повнота 67 %, впевненість 80 %

Власник 11 Nudos - Madrid, Terraza Mercado de San Antón, C. de Augusto Figueroa, 24, 3ª planta? Підтвердь свій заклад.