назад до пошуку

Desengaño 13

C. del Desengaño, 13, 28004 Madrid

зачинено · відкривається 13:00

Spanishtapas€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 11 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Platos y Raciones para compartir
CROQUETAS d13
2.35
Croquettes — Elige entre jamón ibérico con trigueros o dátiles, baicon y almendras.
оцінка≈ 280 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
TOMATES, CEBOLLETA Y VENTRESCA
18.00
Tuna Belly Salad — Ensalada de tomate rosa con cebolleta tierna, lomos de ventresca cebollino y sal en escamas
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
HUEVOS ROTOS CON JAMÓN IBÉRICO
10.50
Broken Eggs with Iberian Ham — Fantásticos Huevos Fritos con Patata, Jamón Ibérico y Aceite de Trufa Negra
оцінка≈ 750 ккал35 г вуглеводів
CAZUELA CAMPERA DE CUATRO QUESOS FUNDIDOS
16.95
Four Cheese Fondue — Con Tostas de Pan, Ajos Asados y Piquillos Confitados
оцінка≈ 850 ккал45 г вуглеводів
BRUTALE CANNELLONI
12.95
Pork Cannelloni — Tierno estofado de Cerdo acompañado de Tomate Seco y San Simón, enrollado en Canelón Gigante y con nuestra Salsa de Parmesano y Naranja
оцінка≈ 620 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
TABLA DE JAMÓN IBÉRICO
22.00
Iberian Ham Board — Con Tostas de Pan Artesano y Tumaca
оцінка≈ 550 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
PAPAS ARRUGADAS CON TRIO DE MOJOS
6.95
Wrinkled Potatoes with Mojo — Papas “Arrugas” con Mojo Picón, Verde y Amarillo
оцінка≈ 420 ккал45 г вуглеводів
BURRATA TRUFADA, CANÓNIGOS Y CHERRYS
14.95
Truffled Burrata — Tierno queso italiano con trufa, canónigos, tomatitos cherry confitados en tomilllo y polvo de jamón ibérico (pídelo sin jamón)
оцінка≈ 580 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
TEMPURA DE VERDURAS
8.95
Vegetable Tempura — Verduras tempurizadas con Alioli de Miel y Sweet Chili
оцінка≈ 480 ккал35 г вуглеводів
HUEVOS ROTOS CON GAMBONES
20.95
Broken Eggs with Prawns — Quesos nacionales y membrillo con aroma de naranja.
оцінка≈ 680 ккал25 г вуглеводів
Platos principales de cocina fusión y mediterranea
COSTILLAR DE CERDO IBÉRICO
23.50
Iberian Pork Ribs — A baja temperatura laqueado con salsa BBQ de miel y bourbon con sesamo garrapiñado, patatas cajún y mahonesa de wasabi
оцінка≈ 950 ккал65 г вуглеводів
TARTAR DE SALMÓN Y AGUACATE
17.95
Salmon and Avocado Tartare — Acompañado de soja, jengibre, lima y miel.
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
TAKO DE BACALAO CON PIMIENTO ASADO
22.85
Cod Taco — Delicioso lomo de bacalao en tempura con pimientos asados y all i olí asado
оцінка≈ 620 ккал40 г вуглеводівзбалансовані 65
PULPO A LA PARRILLA
28.95
Grilled Octopus — Pulpo a la Parrilla con Parmentier de Patata y Bilbaína de Curry Rojo
оцінка≈ 580 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
LOMO DE VACA "SIERRA DE GUADARRAMA" A LA PARRILLA 350gr
29.90
Grilled Beef Loin — No te líes, carne con patatas fritas
оцінка≈ 880 ккал45 г вуглеводів
CARRILLERA IBÉRICA
21.80
Iberian Pork Cheek — Carrillera de cerdo ibérica estofada a fuego lento con vino tinto y Coca-cola, servido con cremoso de patata trufada y toque de parmesano.
оцінка≈ 720 ккал30 г вуглеводівзбалансовані 69
Opciones sin gluten en Madrid centro
SARDINA AHUMADA CON FRESAS CARAMELIZADASgluten_free
16.95
Smoked Sardines with Strawberries — Lomos de sardina ahumada con fresas caramelizadas, confitura de higos e hilos de chili
оцінка≈ 380 ккал25 г вуглеводів
TORREZNOS FRITOSgluten_free
7.95
Fried Pork Rind — Torreznos fritos a baja temperatura con rosti de batata y cebolla encurtida
оцінка≈ 520 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
MEJILLONES GALLEGOSgluten_free
13.50
Galician Mussels — Mejillones frescos napados con chutney de mango y crujiente de tinta de calamar
оцінка≈ 350 ккал22 г вуглеводівзбалансовані 65
ENSALADILLA RUSA (Pídelo sin gluten)gluten_free
16.50
Russian Salad — Con mejillones en escabeche, mayokimchi y pan crujiente
оцінка≈ 480 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
ALCACHOFAS CONFITADASgluten_free
16.50
Confited Artichokes — Flores de alcachofas confitadas en aceite de oliva, romero y tomillo acompañadas de una vinagreta de lima, plátano y miel
оцінка≈ 320 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
SAAM DE SOLOMILLO DE IBÉRICOgluten_free
17.50
Iberian Pork Tenderloin Saam — Dados de solomillo de cerdo marinado en soja en soja y rebozado en air bag de corteza de cerdo sobre mayo de moras y lima con polvo de oliva negra
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
NUESTRAS PATATAS BRAVASgluten_free
11.95
Patatas Bravas — Deliciosa salsa brava hecha con tomate casero y chili chipotle acompañadas de all i oli de ajos asados
оцінка≈ 420 ккал38 г вуглеводів
SHIITAKES SALTEADOSgluten_free
12.95
Sauteed Shiitake — A Setas Shiitake laminadas y salteadas con un toque de ajo y soja, acompañadas de una espuma suave de alli i oli de miel.
оцінка≈ 210 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
TARTA DE QUESO HORNEADAgluten_free
7.50
Baked Cheesecake — Deliciosa tarta de quesos con mermelada de frutos rojos
оцінка≈ 450 ккал32 г вуглеводівважкі 38
TARTA DE LIMA CON CHOCOLATE BLANCOgluten_free
7.50
Lime and White Chocolate Tart — Cremosa tarta de lima con una fina cobertura de chocolate blanco sobre tierra de galleta
оцінка≈ 480 ккал38 г вуглеводівважкі 37
Sugerencias del chef
CHIPIRONES FRITOS
20.95
Fried Baby Squid — Txipis fritos rellenos de salsa de lima y jengibre sobre base de salmorejo y cebolla caramelizada
оцінка≈ 510 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
STEAK TARTAR
21.95
Steak Tartare — Del estilo tradicional con yema campera y alcaparrón acompañado de mayo de kimchi y pan carasatu.
оцінка≈ 480 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
KATSU SANDO
23.00
Nueva versión del clásico sándwich japonés: solomillo de vaca empanado en panko, con queso ahumado, cebolla caramelizada y mayonesa de pistacho.
оцінка≈ 720 ккал45 г вуглеводів
Postres caseros para poner el broche final
OBLEA DE PAN DE PAN DE ANGEL
7.50
Angel Cake Wafer — Rellena de crema de avellana y crema helada de queso
оцінка≈ 380 ккал32 г вуглеводівважкі 41
CHOCO BOMB!!
8.00
Chocolate Bomb — Para los amantes del chocolate: bizcocho de cacao con crema de trufa, salsa toffee, Peta Zetas de chocolate y ralladura de naranja.
оцінка≈ 550 ккал48 г вуглеводівважкі 30

Це меню все ще актуальне?

10veggie
scoreоцінка

Кілька закусок для вегетаріанців

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню є темпура з овочів, обсмажені гриби шиитаке та пататас бравас. Більшість страв містять м'ясо або рибу.

0 вегетаріанських та 0 веганських страв із 39

70dia
scoreоцінка

Іспанські тапас та м'ясо

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню пропонує багато білкових закусок. Є варіанти безглютенового хліба для м'ясних нарізок.

17 підходять при діабеті · 39 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
C. del Desengaño, 13, 28004 Madrid
Години роботи
Пн13:00–16:30, 20:00–23:30
Вт13:00–16:30, 20:00–23:30
Ср13:00–16:30, 20:00–23:30
Чт13:00–16:30, 20:00–23:30
Пт13:00–00:00
Сб13:00–00:00
Нд13:00–16:30
Контакти
+34915328087
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), desengano13.com/
Запис
повнота 83 %, впевненість 80 %

Власник Desengaño 13? Підтвердь свій заклад.