назад до пошуку

Restaurante Papagena

Plaza de Isabel II s/n, 28013 Madrid

години роботи невідомі

Spanish€€€€
ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 11 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Para Comenzar
Ostras al natural con: Pipirrana, mantequilla ahumada* o ajada gallegapescatarian
Natural oysters
оцінка≈ 150 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
Croquetas de jamón buenas con jamón
Ham croquettes — 4 unidades
оцінка≈ 420 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабеті
Entrantes
Ensalada de tomate de colores confitados y brotes tiernosvegetarian
Confit tomato salad
оцінка≈ 180 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Tartar de atún rojo con aguacate, huevo frito y alga noripescatarian
Tuna tartare
оцінка≈ 320 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Principales
Ñoquis de patata, calamar a la brasa, queso manchego curado con salsa champagnepescatarian
Potato gnocchi with grilled squid
оцінка≈ 680 ккал45 г вуглеводів
Wellington de cerdo ibérico con salsa de vino tinto y aligot de Idiazábal
Iberian pork Wellington
оцінка≈ 850 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Postres
Momento dulce
Sweet moment
оцінка≈ 450 ккал50 г вуглеводівважкі 31
Para empezar
Jamón ibérico de bellota, coca de cristal y tomate
16.50
Iberian acorn ham
оцінка≈ 310 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Ostras al natural: pipirrana, ajada gallega y mantequilla ahumadapescatarian
5.50
Natural oysters
оцінка≈ 150 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
Croquetas de "jamón buenas" con jamón
14.00
Ham croquettes
оцінка≈ 420 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабеті
Tatin hojaldrada de chalotas glaseadas con queso comté y aceite de argánvegetarian
15.50
Shallot Tatin
оцінка≈ 380 ккал28 г вуглеводів
Flor de alcachofa con holandesa de sobrasada, papada ibérica y huevo de 5 yemas
20.00
Artichoke flower with sobrasada
оцінка≈ 410 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
Vieira y lubina con suero de cebolleta, aguacate y galangapescatarian
9.00
Scallop and sea bass
оцінка≈ 220 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Timbal de vainas verdes, stracciatella y bruschetta de aceitunasvegetarian
12.00
Green bean timbal with stracciatella
оцінка≈ 340 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Carpaccio de salmón y remolacha de colores con parmesano y eneldopescatarian
20.50
Salmon carpaccio
оцінка≈ 280 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Endivias asadas y sardina ahumada con espuma de queso azul, praliné de pipaspescatarian
21.50
Roasted endives and smoked sardine
оцінка≈ 310 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Pulpo asado con gazpacho de tomate verde y maíz tostadopescatarian
25.50
Roasted octopus
оцінка≈ 320 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Steak tartar de lomo bajo madurado, yema curada y brioche de masa madre
25.50
Beef steak tartare
оцінка≈ 480 ккал28 г вуглеводів
Ñoquis de patata, calamar a la brasa, queso manchego curado y salsa champagnepescatarian
17.50
Potato gnocchi with grilled squid
оцінка≈ 420 ккал32 г вуглеводів
Servicio de panvegan
2.50
Bread service
оцінка≈ 180 ккал30 г вуглеводів
Gastronomía
Ensalada de tomate confitado sobre stracciatellavegetarian
Confit tomato salad with stracciatella
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Timbal de vainas verdes y stracciatellavegetarian
Green bean timbal with stracciatella
оцінка≈ 280 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Endivias asadas y sardina ahumadapescatarian
Roasted endives and smoked sardine
оцінка≈ 210 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Pâté en croûte con encurtidos y confitura de naranja
Pâté en croûte
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Ramón Cheesecakevegetarian
оцінка≈ 550 ккал35 г вуглеводівважкі 34
Milhojas de chocolate blanco, financier y frambuesasvegetarian
White chocolate mille-feuille
оцінка≈ 680 ккал50 г вуглеводівважкі 25
Corazón Rojo · chocolate Guanaja 70%vegetarian
Red Heart Chocolate
оцінка≈ 420 ккал30 г вуглеводів
Menú Degustación
Menú Degustación
75.00
Tasting Menu — Una selección de la carta para compartir mesa completa: ostras y croquetas para empezar, dos entrantes, dos principales y postre
оцінка≈ 2200 ккал180 г вуглеводівважкі 21

Це меню все ще актуальне?

57veggie
scoreоцінка

Іспанська кухня з овочевими закусками

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

Тут подають тартен із шалотю та сиром комте, а також салат із томатів зі страчателлою. Є шоколадний десерт Corazón Rojo.

9 вегетаріанських та 1 веганських страв із 29

63dia
scoreоцінка

Іспанська кухня з вибором білків

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут багато страв з низьким вмістом вуглеводів. Тартар з тунця містить 6 г вуглеводів, а устриці — 5 г.

18 підходять при діабеті · 29 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Plaza de Isabel II s/n, 28013 Madrid
Години роботи
поки невідомо
Контакти
+34629707885 reservas@papagenarestaurante.es
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), papagenarestaurante.es/
Запис
повнота 67 %, впевненість 80 %

Власник Restaurante Papagena? Підтвердь свій заклад.