назад до пошуку

Papúa - Madrid, Plaza de Colón

Plaza de Colón, 4, 28001 Madrid

відкрито · до 01:00

€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 11 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

MENU GASTRONOMICO PAPUA
MENU GASTRONOMICO PAPUA
80.00
Papua Gastronomic Tasting Menu — Degustación de platos individuales
оцінка≈ 2800 ккал210 г вуглеводівважкі 25
Macaron de foie y cacao
Foie Gras and Cocoa Macaron
оцінка≈ 180 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Tartar de gamba roja, jugo de sus interiores y ají panca sobre lima
Red Shrimp Tartare
оцінка≈ 120 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Buñuelo de idiazábal con dulce de guayabavegetarian
Idiazábal Cheese Fritter with Guava Jam
оцінка≈ 220 ккал18 г вуглеводів
Brioche con picanha madurada 100 días y queso Comté
Aged Picanha Brioche with Comté Cheese
оцінка≈ 310 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Aguacate braseado con tartar de langostino y gamba de cristal
Braised Avocado with Prawn Tartare
оцінка≈ 240 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Puerro al carbón de encina con crema trufada y panceta ahumada
Charred Leek with Truffle Cream and Smoked Bacon
оцінка≈ 190 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Lubina salvaje a la brasa acompañada de galasace cítrica, crema de apio nabo e hinojo a baja temperaturapescatarian
Grilled Wild Sea Bass
оцінка≈ 420 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Presa de cerdo Ibérica a la brasa con melocotón y hoisin de ciruela
Grilled Iberian Pork Shoulder
оцінка≈ 480 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Mil-hojas de albaricoque con crema de limón, orejones y bizcocho de limavegetarian
Apricot Mille-feuille
оцінка≈ 380 ккал45 г вуглеводівважкі 43
Helado de maíz tostado, merengue de mango y polvo de kikos con tajínvegetarian
Toasted Corn Ice Cream
оцінка≈ 260 ккал32 г вуглеводів

Це меню все ще актуальне?

63veggie
scoreоцінка

Кілька вегетаріанських позицій

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню є пончик із сиру ідіасабаль з гуавою. На десерт пропонують мільфей з абрикоса та морозиво з смаженої кукурудзи. Основних страв для вегетаріанців немає.

3 вегетаріанських та 0 веганських страв із 11

66dia
scoreоцінка

Білкові страви з низьким ГІ

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню пропонує багато варіантів з низьким вмістом вуглеводів. Основні страви з риби та м'яса підходять для діабетиків.

7 підходять при діабеті · 11 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Plaza de Colón, 4, 28001 Madrid
Години роботи
Пн12:00–01:00
Вт12:00–01:00
Ср12:00–01:00
Чт12:00–02:00
Пт12:00–03:00
Сб12:00–03:00
Нд12:00–01:00
Контакти
+34915766897 reservas@papuacolon.com
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), papuacolon.com/
Запис
повнота 83 %, впевненість 80 %

Власник Papúa - Madrid, Plaza de Colón? Підтвердь свій заклад.