назад до пошуку

80.20 Restaurante

Calle de Carranza, 11, 28004 Madrid

години роботи невідомі

ItalianSpanish€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 11 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

ENTRANTES
JAMÓN IBÉRICO
26.00
Iberian Ham — DE BELLOTA D.O EXTREMADURA
оцінка≈ 280 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
CROQUETAS DE BOLETUS
14.00
Mushroom or Octopus Croquettes — CON AJÍ AMARILLO O DE PULPO CON AJÍ AMARILLO O AJÍ ROCOTO (8 UNIDADES)
оцінка≈ 520 ккал36 г вуглеводів
CHIPIRONES A LA PLANCHA
19.00
Grilled Baby Squid with Peanut Pesto — Rellenos de pesto de cacahuete con verduras en tempura y salsa de rocoto
оцінка≈ 410 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабеті
TIRADITO DE SALMÓN
19.00
Salmon Tiradito — Salsa ponzu, salsa de mango, aguacate flambeado y chips de boniato
оцінка≈ 340 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
TARTAR DE ATÚN
19.00
Tuna Tartare — CON SALMOREJO NIKKEI: Con huevo de codorniz y wantón frito.
оцінка≈ 380 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
ZAMBURIÑAS A LA PLANCHA
17.00
Grilled scallops — Con chalaquita de pimiento de piquillo y emulsión de leche de tigre amarillo.
оцінка≈ 210 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
CAUSA DE POLLO CRUJIENTE
18.00
Crispy Chicken Causa — Con base de patata prensada, tartar de aguacate, tomate, salsas de aceituna botija, ají amarillo y criolla.
оцінка≈ 450 ккал38 г вуглеводівзбалансовані 65
CAUSA DE CALAMARES FRITOS REBOSADOS
20.00
Fried Calamari Causa — Con puré de patatas de ají amarillo y puré de patatas con tinta de calamar, salsa acevichada, aceite de cilantro y chalaquita.
оцінка≈ 510 ккал42 г вуглеводів
PATATA RELLENA DE CARILLERA DE TERNERA
20.00
Stuffed Potato with Veal Cheek — Con salasa de rocoto y chalaquita de hierbabuena.
оцінка≈ 480 ккал32 г вуглеводів
CEVICHES
CEVICHE CLÁSICO
24.00
Classic Ceviche — Corvina, maíz choclo, cancha peruana y crema de boniato
оцінка≈ 320 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 86
CEVICHE 8020
25.00
Mixed Ceviche 8020 — Corvina, gambones, chipirones y pulpo con maíz choclo, cancha peruana, crema de boniato y leche de tigre de rocoto
оцінка≈ 360 ккал30 г вуглеводівзбалансовані 86
CEVICHE DE TORREZNOS DE SORIA
22.00
Soria Pork Belly Ceviche — Torreznos fritos con cebolla morada, cilantro, salsa acevichada, choclo y puré de boniato.
оцінка≈ 580 ккал34 г вуглеводів
PRINCIPALES
ARROZ CHAUFA DE MARISCOS
23.00
Seafood Chaufa Rice — Pulpo, langostinos y chipirones al wok
оцінка≈ 680 ккал72 г вуглеводівзбалансовані 77
LOMO SALTADO
25.00
Wok de solomillo con patatas criollas y arroz con maíz choclo
оцінка≈ 720 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 77
SOLOMILLO DE VACA A LA PLANCHA
26.50
Grilled Beef Sirloin — Con endivias gratinadas con salsa demi-glace, salsa de ají amarillo y patata criolla frita
оцінка≈ 650 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
SOLOMILLO SALTEADO CON CALAMARATA (PASTA) CREMOSA Y HUEVO DE CODORNIZ
23.00
Sirloin with Creamy Calamarata — Con salsa de soja, ostras, tomate cherry y cebolla morada.
оцінка≈ 780 ккал58 г вуглеводів
BROCHETA DE TERNERA A LA PARRILLA
24.00
Grilled Beef Skewer with Risotto — Risotto de parmesano, yuca frita, salsa de rocoto y salsa chimichurri
оцінка≈ 740 ккал52 г вуглеводівзбалансовані 65
AJÍ DE GALLINA
23.00
Pollo desmenuzado con patatas deluxe, crujiente de guanciale y tierra de aceituna arroz con maíz choclo
оцінка≈ 690 ккал62 г вуглеводівзбалансовані 77
BACALAO A LA PLANCHA
23.00
Grilled Cod — Con hongos shimeji y bimi salteado en pilpil nikkei con salsa blanca de tubérculos: apionabo y topinambur.
оцінка≈ 420 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 89
FETTUCCINE ALLA HUANCAÍNA
24.00
Fettuccine Huancaina with Beef — Pasta en salsa huancaína con tagliata de ternera y demi glace nikkei
оцінка≈ 710 ккал54 г вуглеводівзбалансовані 67
FALSO RISOTTO VERDE CON MAGRET Y FUET DE PATO
25.00
Green Risotto with Duck — Salsa verde a base de cilantro, perejil, salsa de rocoto, chalaquita y fuet de pato
оцінка≈ 780 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 72
CALAMARATA ACHUPETADA CON GAMBONES
23.00
Calamarata with Prawns — Pasta con gambones, calamares, salsa americana y queso crema de hierbas.
оцінка≈ 820 ккал85 г вуглеводівзбалансовані 68
POSTRES
TARTA DE QUESO DESESTRUCTURADA
8.50
Deconstructed Cheesecake — Base de galleta de almendras, queso mascarpone con chocolate blanco, fresas, arándanos y frambuesa liofilizada.
оцінка≈ 550 ккал42 г вуглеводівважкі 30
CHOCOLATE EN CINCO TEXTURAS
8.50
Chocolate Five Textures — 1. Bizcocho 2. Helado 3. Mousse 4. Migas 5. Tejas
оцінка≈ 680 ккал55 г вуглеводівважкі 25
TIRAMISÚ CON LÚCUMA
8.50
Lucuma Tiramisu — Base de bizcocho italiano y café con fruta peruana.
оцінка≈ 520 ккал48 г вуглеводівважкі 31

Це меню все ще актуальне?

0veggie
scoreоцінка

Відсутні вегетаріанські страви

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню немає вегетаріанських закусок та основних страв. Доступні лише десерти, наприклад, тірамісу з лукумою або сирний торт.

0 вегетаріанських та 0 веганських страв із 25

57dia
scoreоцінка

Білкові страви та закуски

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню пропонує багато варіантів із риби та м'яса. Основні страви часто подаються з рисом або пастою.

7 підходять при діабеті · 25 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Calle de Carranza, 11, 28004 Madrid
Години роботи
поки невідомо
Контакти
+34603026114
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), 8020restaurante.es/
Запис
повнота 67 %, впевненість 80 %

Власник 80.20 Restaurante? Підтвердь свій заклад.