Restaurante Domo Abascal
Calle de José Abascal, 47, 28003 Madrid
години роботи невідомі
Spanish€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 11 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Cold Starters
Cured and pickled anchoviespescatarian
29.70
оцінка≈ 120 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
Margherita-style toast with mozzarella and assorted mushroomsvegetarian
29.70
Margherita toast with mozzarella and mushrooms
оцінка≈ 320 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Cured Iberian ham and EVOO on glass bread
29.70
Iberian ham on glass bread
оцінка≈ 280 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
Serving of caramelised foie-gras and apple
29.70
Caramelised foie-gras and apple
оцінка≈ 350 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Ajoblanco soup with almonds and coconutvegetarian
29.70
оцінка≈ 220 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Pickled guacamole cream soupvegan, vegetarian
29.70
оцінка≈ 180 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Hot Starters
Toasted bread topped with marinated poularde, brie and mushrooms
29.70
Toast with poularde, brie and mushrooms
оцінка≈ 410 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Toasted bread topped with Iberian charcuterie, tomato, manchego cheese and basil
29.70
Toast with Iberian charcuterie, tomato and manchego
оцінка≈ 380 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
Ham croquettes with chipotle brava sauce
29.70
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводів
Octopus, potato and paprika yakitoripescatarian
29.70
оцінка≈ 280 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 77
Baby squid and prawn tempura skewerspescatarian
29.70
Squid and prawn tempura skewers
оцінка≈ 320 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
Breaded hake served on a corn tortillpescatarian
29.70
Breaded hake on corn tortilla
оцінка≈ 360 ккал30 г вуглеводів
INDIVIDUAL ENTRÉES
Bouillabaisse soup with lobster-style monkfish and Thai accentspescatarian
23.52
Bouillabaisse soup with monkfish
оцінка≈ 420 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Warm cod pil pil with an egg Benedictpescatarian
20.70
Cod pil pil with egg Benedict
оцінка≈ 480 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Creamy rice with baby squid and vegetables with octopus and prawn yakitoripescatarian
23.50
Creamy rice with squid, octopus and prawn yakitori
оцінка≈ 620 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 71
Salad with a mix of smoked, pickled and marinated delights accompanied by red pestovegetarian
22.40
Smoked and pickled salad with red pesto
оцінка≈ 310 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Tomato and mango salmorejo (purée) with fish and mollusc cevichepescatarian
21.30
Salmorejo with fish and mollusc ceviche
оцінка≈ 340 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
FISH
Baked hake fillet with squid stewpescatarian
27.40
оцінка≈ 410 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 80
Grilled cod with choricero pepper Vizcaina saucepescatarian
25.20
Grilled cod with Vizcaina sauce
оцінка≈ 380 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Baked sea bass with zucchini flakes and Bilbaina piparraspescatarian
26.40
Baked sea bass with zucchini
оцінка≈ 360 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Tuna tataki with soy sauce, sesame and gingerpescatarian
24.70
Tuna tataki with soy and sesame
оцінка≈ 320 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
MEAT
Mature beef tenderloin in a bolete and truffle sauce
28.60
Beef tenderloin with bolete and truffle sauce
оцінка≈ 650 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Shoulder of suckling lamb with baked potato
30.80
Suckling lamb with baked potato
оцінка≈ 780 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
Matured beef loin tataki with skillet potatoes and chimichurri sauce
26.90
Beef loin tataki with potatoes and chimichurri
оцінка≈ 620 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Sliced Iberian pork tenderloin with sautéed garlic mushrooms
23.00
Iberian pork tenderloin with garlic mushrooms
оцінка≈ 510 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
CAKES
Three chocolate cube cake
10.60
оцінка≈ 680 ккал65 г вуглеводівважкі 25
Sachertorte
9.50
оцінка≈ 550 ккал48 г вуглеводівважкі 30
Lemon tart tart
10.60
Lemon tart
оцінка≈ 420 ккал38 г вуглеводівважкі 32
INDIVIDUAL DESSERTS
Creamy rice pudding with lime and ginger ice cream
9.50
Rice pudding with lime and ginger ice cream
оцінка≈ 380 ккал52 г вуглеводівважкі 38
Caramelised apple paired with Granny Smith sorbetvegan, vegetarian
9.50
Caramelised apple with Granny Smith sorbet
оцінка≈ 280 ккал45 г вуглеводівважкі 39
Caramelised egg yolk and mango custard pudding with Bulgarian yoghurt ice creamvegetarian
9.30
Egg yolk and mango custard pudding with yoghurt ice cream
оцінка≈ 340 ккал32 г вуглеводівважкі 42
Warm chocolate fondant with hazelnut ice cream
9.50
Chocolate fondant with hazelnut ice cream
оцінка≈ 520 ккал42 г вуглеводівважкі 31
Option 1
STARTER + MAIN DISH + DESSERT
51.20
Set Menu Option 1
оцінка≈ 1400 ккал110 г вуглеводівважкі 31
Option 2
STARTER + CHOOSE BETWEEN TWO MAIN DISHES + DESSERT
58.30
Set Menu Option 2
оцінка≈ 1600 ккал130 г вуглеводівважкі 29
Option 3
CHOOSE BETWEEN TWO STARTER + CHOOSE BETWEEN TWO MAIN DISHES + DESSERT
64.50
Set Menu Option 3
оцінка≈ 1800 ккал150 г вуглеводівважкі 29
STARTERS
Smoked salmon salad with avocadopescatarian
оцінка≈ 310 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Caprese salad with mozzarella and basilvegetarian
оцінка≈ 280 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Cod salad with pumpkin pil-pilpescatarian
оцінка≈ 240 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
Tomato salmorejowith ceviche-style prawnspescatarian
Salmorejo with ceviche prawns
оцінка≈ 220 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Creamy rice with baby squid and vegetablespescatarian
оцінка≈ 320 ккал38 г вуглеводівзбалансовані 77
Warm truffled leek and fennel creamvegetarian
Truffled leek and fennel cream
оцінка≈ 220 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Caviar lentils with mushrooms and Benedict eggspescatarian
оцінка≈ 380 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Vegetable wok with octopus and soy saucepescatarian
оцінка≈ 280 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
MAIN DISHES
Iberian pork sirloin with Oporto sauce
оцінка≈ 650 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Beef sirloin with mushroom sauce
оцінка≈ 620 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Aged beef carving with potato parmentier
оцінка≈ 780 ккал35 г вуглеводів
Stewed veal cheek with vegetable piperade
оцінка≈ 550 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Tuna tataki with soy, lime, and gingerpescatarian
оцінка≈ 420 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Baked hake with ajoarrierocod creampescatarian
Baked hake with cod cream
оцінка≈ 480 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Salmon with pickled vegetablesGrilledcod with choriceropepper Biscayne saucepescatarian
Salmon with pickled vegetables and Grilled cod
оцінка≈ 520 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
DESSERTS
Chocolate coulantwith vanilla ice cream
Chocolate coulant with vanilla ice cream
оцінка≈ 680 ккал65 г вуглеводівважкі 25
Cheesecake with Bulgarian yogurt ice cream
оцінка≈ 510 ккал38 г вуглеводівважкі 29
Caramelized apple with praline ice cream
оцінка≈ 450 ккал48 г вуглеводівважкі 38
Organic yogurt with fruit saladvegetarian
оцінка≈ 210 ккал24 г вуглеводівзбалансовані 65
Welcomecoldstarters
Smokedsalmonand guacamole toastpescatarian
Smoked salmon and guacamole toast
оцінка≈ 310 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Escalivada (grilledvegetables) flat bread witha quailegg
Escalivada flat bread with quail egg
оцінка≈ 260 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
Seafoodpotatosalad stuffedeggs
Seafood potato salad stuffed eggs
оцінка≈ 340 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Gilda (Pickledwhiteanchovies, guindilla pepperand greenolives mountedona toothpick) witha cube of smokedcheese
Gilda with smoked cheese
оцінка≈ 180 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
SelectionofagedSpanishcheesesvegetarian
Aged Spanish cheeses
оцінка≈ 420 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
AssortmentofcuredIberianhamand porkloin
Cured Iberian ham and pork loin
оцінка≈ 380 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Tomatoand mango salmorejo (purée) withgarlicshrimp
Tomato and mango salmorejo with garlic shrimp
оцінка≈ 320 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Spanishclassics
Breadedhakewithsmokedalioli sauce
Breaded hake with smoked alioli
оцінка≈ 650 ккал45 г вуглеводів
Baby squidand prawntempura
Baby squid and prawn tempura
оцінка≈ 420 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
CuredIberianhamcroquettes
Iberian ham croquettes
оцінка≈ 380 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Between bread
Japanesebarbecuemini beefburger
Japanese barbecue mini beef burger
оцінка≈ 450 ккал30 г вуглеводів
Roastbeefsandwichwithpickledred onionand cheddar cheese
Roast beef sandwich with pickled red onion and cheddar
оцінка≈ 580 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Marinatedchickenand bolete sandwich
Marinated chicken and bolete sandwich
оцінка≈ 520 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Beeftailand refriedbeansona multi grainbrioche bun
Beef tail and refried beans brioche
оцінка≈ 620 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Dessert
Assortmentofpastriesand truffles
Pastries and truffles
оцінка≈ 550 ккал60 г вуглеводівважкі 30
Finger Buffet 1
Smoked salmon and sour cream on toast
58.80
оцінка≈ 220 ккал18 г вуглеводів
Beef yakitoriwith Thai sauce
58.80
Beef yakitori with Thai sauce
оцінка≈ 180 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Tuna tartar with red miso
58.80
оцінка≈ 140 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Batteredhakewithrocoto peppersauce
58.80
Battered hake with rocoto pepper sauce
оцінка≈ 210 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Boletus mushroom ragout with fried egg
58.80
оцінка≈ 240 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Baby squidand tempura kingprawnbrochette
58.80
Baby squid and tempura king prawn brochette
оцінка≈ 220 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Guacamole with pico de gallo salsa and tortilla chipsvegan, vegetarian
58.80
Guacamole with pico de gallo and tortilla chips
оцінка≈ 480 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Fresh and salted anchovies with red pestopescatarian
58.80
оцінка≈ 160 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
Iberianhamcroquettes
58.80
Iberian ham croquettes
оцінка≈ 180 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабеті
Duck foie gras with goat’s cheese
58.80
оцінка≈ 210 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Mini beefburgerona sesameseedbun
58.80
Mini beef burger on sesame seed bun
оцінка≈ 280 ккал22 г вуглеводів
Ceviche fish cocktailpescatarian
58.80
оцінка≈ 120 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Chilled tomato and melon soup with ham
58.80
оцінка≈ 110 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Mixed Iberian charcuterie and national cheeses
58.80
оцінка≈ 450 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Iberian cured ham, Cooked ham, Cheddar and Brie
58.80
оцінка≈ 420 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Beef brioche with refried beans
58.80
оцінка≈ 280 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Marinated chicken with wild mushrooms and Idiazabal cheese
58.80
оцінка≈ 220 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Creamy cod and potato briochepescatarian
58.80
оцінка≈ 260 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабеті
Roast beef, mature Manchego cheese and red onion
58.80
оцінка≈ 210 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
White and darkchocolate mousse
58.80
White and dark chocolate mousse
оцінка≈ 250 ккал20 г вуглеводівважкі 42
Caramelisedmango custard
58.80
Caramelised mango custard
оцінка≈ 220 ккал28 г вуглеводів
Pralineice cream
58.80
Praline ice cream
оцінка≈ 280 ккал22 г вуглеводівважкі 42
Assortmentofcakes
58.80
Assortment of cakes
оцінка≈ 320 ккал35 г вуглеводівважкі 42
Finger Buffet 2
Margarita pizza toast with Mozzarella di Bufalavegetarian
64.50
оцінка≈ 240 ккал22 г вуглеводів
Tempura king prawn and baby squid brochette
64.50
оцінка≈ 210 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Fresh and salted anchovies from the Bay of Biscay with tapenadepescatarian
64.50
Anchovies from the Bay of Biscay with tapenade
оцінка≈ 160 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
Duck foie gras with goat’s cheese and apple
64.50
оцінка≈ 230 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Boletus mushroom ragout with marinated saucevegetarian
64.50
оцінка≈ 180 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Tuna tartar with soya sauce and lime saucepescatarian
64.50
Tuna tartar with soya and lime sauce
оцінка≈ 140 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Pickled guacamole with mango and white cheesevegetarian
64.50
оцінка≈ 170 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Cheeseboard of national mature cheesesvegetarian
64.50
оцінка≈ 400 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Iberian charcuterie
64.50
оцінка≈ 450 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Marinated chicken sandwich with mushrooms and smoked cheese
64.50
Chicken sandwich with mushrooms and smoked cheese
оцінка≈ 320 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Oxtail brioche with refried beans
64.50
оцінка≈ 380 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 65
Iberian cured ham, Cooked ham, Cheddar and Brie sandwich
64.50
Ham and cheese sandwich
оцінка≈ 350 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабеті
Creamy garlic cod and potato brioche
64.50
Cod and potato brioche
оцінка≈ 310 ккал26 г вуглеводів
Pastrami sandwich with green mustard and parmesan cheese
64.50
Pastrami sandwich with mustard and parmesan
оцінка≈ 340 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Beef satay with red curry
64.50
оцінка≈ 220 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Mini veal burger with Japanese BBQ sauce
64.50
Mini veal burger
оцінка≈ 280 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Battered hake with yellow pepper sauce
64.50
оцінка≈ 260 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Assortment of croquettes (tripe, cuttlefish, and ham)
64.50
Assorted croquettes
оцінка≈ 420 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабеті
White and dark chocolate mousse
64.50
Chocolate mousse
оцінка≈ 350 ккал28 г вуглеводівважкі 42
Caramelised mango custard
64.50
Mango custard
оцінка≈ 280 ккал35 г вуглеводів
Frozen yoghurt
64.50
оцінка≈ 150 ккал20 г вуглеводів
Assortment of cakes
64.50
Assorted cakes
оцінка≈ 450 ккал45 г вуглеводівважкі 42
Це меню все ще актуальне?
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Calle de José Abascal, 47, 28003 Madrid
- Години роботи
- поки невідомо
- Контакти
- +34638738878 domoabascal@nh-hotels.com
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), domoabascal.com/
- Запис
- повнота 67 %, впевненість 79 %