Casa Ponzano
Calle Bretón de los Herreros 29, 28003 Madrid
відкрито · до 01:00
Spanish€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 11 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Sharing plates
Gilda de Fuenterrabía
3.10
Olive, anchovy and Basque pickled pepper. The classic opener.
оцінка≈ 120 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Artichoke flower with Iberian ham shavings
3.50
Artichoke flower with Iberian ham — Artichoke opened like a flower, with Iberian ham on top.
оцінка≈ 150 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Very creamy Idiazabal cheese fritter
4.50
Idiazabal cheese fritter — With a soft pear compote.
оцінка≈ 280 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Our house empanadilla
7.90
Empanadilla — Homemade. House secret.
оцінка≈ 220 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Casa Ponzano patatas bravas
11.90
Patatas bravas — Hand-cut potato, double-cooked, with our brava sauce.
оцінка≈ 450 ккал42 г вуглеводів
Ensaladilla (Russian salad) with fried egg
12.10
Russian salad with fried egg — With delicious tuna belly.
оцінка≈ 480 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Ham, chuleta or mixed croquettes
13.90
Croquettes — Creamy inside, crisp outside.
оцінка≈ 380 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабеті
Truffled Spanish tortilla, made to order
14.90
Truffled Spanish tortilla — Freshly set, juicy inside.
оцінка≈ 420 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Chicken popcorn bucket with fries and croquettes
15.10
Chicken popcorn bucket with fries — Crispy chicken, fries and croquettes.
оцінка≈ 950 ккал75 г вуглеводів
'Joselito' sobrasada bikini toastie
15.90
Sobrasada bikini toastie — With plenty of Comté cheese.
оцінка≈ 620 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Fried cheese with tomato jam
16.10
Golden battered with house tomato jam.
оцінка≈ 410 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Torreznos (pork crackling) on revolcona potato
16.90
Torreznos on revolcona potato — Crispy pork crackling over traditional revolcona.
оцінка≈ 580 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Huevos rotos with garlic prawns
17.90
The classic, with prawns sautéed in garlic and chilli.
оцінка≈ 650 ккал45 г вуглеводів
Beef tenderloin katsu sando
19.90
Japanese sandwich with panko-breaded beef tenderloin.
оцінка≈ 550 ккал48 г вуглеводів
The Ponzano Ingots
Try both
20.90
Ponzano Ingots
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Foie 'ingot' with caramelised apple
11.90
Foie ingot with caramelised apple — Foie gras in 'ingot' form. Caramelised apple to balance.
оцінка≈ 320 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Beef steak tartare 'ingot' on flaky pastry
9.90
Beef steak tartare ingot — Hand-cut tenderloin on a thin, crispy pastry sheet.
оцінка≈ 280 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Salads
Burrata salad with cherry tomatoes, pesto and olive powder
16.90
Burrata salad — Creamy burrata, cherry tomatoes, pesto and olive dust.
оцінка≈ 480 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Reina tomato salad with tuna belly and EVOO
16.90
Reina tomato salad with tuna — Seasonal Reina tomato, tuna belly and extra virgin olive oil.
оцінка≈ 320 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Caesar salad with crunchy chicken and parmesan shavings
16.90
Caesar salad with chicken — Crispy chicken, parmesan shavings and house Caesar dressing.
оцінка≈ 580 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Hearty mains
Dry-aged beef burger
17.90
With smoked cheese and crispy bacon on brioche.
оцінка≈ 850 ккал45 г вуглеводів
Soldaditos de pavía (battered cod fingers)
19.90
Soldaditos de pavía — Cod in light tempura with confit piquillo aïoli.
оцінка≈ 620 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Pork cheeks in amontillado red wine sauce
21.90
Pork cheeks in red wine sauce — Slow-cooked until they fall apart. Amontillado wine sauce.
оцінка≈ 550 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Beef tenderloin tips with garlic shoots
24.90
Beef tenderloin tips — Sautéed tenderloin tips with tender garlic shoots.
оцінка≈ 480 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Turbot in cream sauce
26.50
With prawns and clams.
оцінка≈ 520 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Red tuna tartare with avocado
27.90
Fresh red tuna, avocado and Asian dressing.
оцінка≈ 410 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Beef cachopo with ham and blue cheese
29.90
Beef cachopo — The Casa Ponzano classic, with fries.
оцінка≈ 1100 ккал65 г вуглеводів
Galician beef ribeye
32.90
Choose your doneness and enjoy the finest beef with padrón peppers.
оцінка≈ 750 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Desserts
Creamy cheesecake
7.90
Cheese blend. Creamy inside, lightly toasted on top.
оцінка≈ 450 ккал30 г вуглеводівважкі 38
Lotus caramel biscuit cake
7.90
Creamy, indulgent, irresistible. The sweet house specialty.
оцінка≈ 550 ккал50 г вуглеводівважкі 30
Brownie with vanilla ice cream
7.90
Rich chocolate sponge with vanilla ice cream.
оцінка≈ 620 ккал55 г вуглеводівважкі 27
Brioche torrija (Spanish French toast)
7.90
Brioche torrija — With nougat ice cream.
оцінка≈ 580 ккал48 г вуглеводівважкі 26
Grandma's cake (tarta de la abuela)
7.90
Grandma's cake — Family recipe. Rich, comforting, the way it's always been.
оцінка≈ 420 ккал45 г вуглеводівважкі 39
Chocolate croquettes with Belgian chocolate ice cream
7.90
Chocolate croquettes with ice cream — Exclusive to Casa Ponzano.
оцінка≈ 510 ккал42 г вуглеводівважкі 32
House specialties
The Ponzano Ingots
17.90
Foie 'ingot' with caramelised apple and beef steak tartare 'ingot' on flaky pastry.
оцінка≈ 680 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Grandma's cake
Family recipe. Rich, comforting, the way it's always been. The kind of dessert you remember the next day.
оцінка≈ 420 ккал45 г вуглеводівважкі 39
Це меню все ще актуальне?
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Calle Bretón de los Herreros 29, 28003 Madrid
- Години роботи
- Пн13:00–16:30, 19:30–00:00Вт13:00–16:30, 19:30–00:00Ср13:00–16:30, 19:30–00:00Чт13:00–16:30, 19:30–00:00Пт13:00–01:00Сб13:00–01:00Нд13:00–17:00Viernes y sábados sin pausa
- Контакти
- +34910770505 guillermo@casaponzano.es
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), casaponzano.com/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 76 %