назад до пошуку

Karanday Restaurante

Calle de Luchana, 4, 28010 Madrid

зачинено · відкривається Вт 12:30

Spanish€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 11 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

MENÚ PARA GRUPOS 1
JAMÓN 100 % IBÉRICO DE BELLOTA
Iberico ham with tomato and bread — con tomate rallado y pan cristal
оцінка≈ 320 ккал28 г вуглеводів
FLORES DE ALCACHOFAS CONFITADAS EN AOVEvegetarian
Confited artichoke flowers — con escamas de sal negra
оцінка≈ 180 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
CROQUETAS CASERAS
Homemade croquettes — de jamón 100 % ibérico de bellota, de morcilla, manzana verde y cebolla caramelizada
оцінка≈ 450 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
ENSALADILLA RUSA “A NUESTRA MANERA”pescatarian
Russian salad with shrimp — con gambitas cristal
оцінка≈ 380 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
CHIPIRONES ENCEBOLLADOSpescatarian
Squid with onions — un toque de fino de Jerez y tierra negra
оцінка≈ 220 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
ABANICO IBÉRICO A LA PARRILLA
Grilled Iberico pork fan — confitura de pimiento morrón y patatas fritas
оцінка≈ 750 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 65
SURTIDO DE POSTRES
Dessert assortment with ice cream — con helado
оцінка≈ 500 ккал60 г вуглеводівважкі 38
MENÚ PARA GRUPOS 1
40.00
Group Menu 1
оцінка≈ 1800 ккал160 г вуглеводівважкі 21
MENÚ PARA GRUPOS 2
CURADO DE WAGYU
Cured Wagyu beef with tomato and bread — con tomate rallado y pan cristal
оцінка≈ 340 ккал28 г вуглеводів
TARTAR DE VENTRESCA DE ATÚN DE ALMADRABApescatarian
Tuna belly tartare — con tostas de pan de algas
оцінка≈ 310 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
ZAMBURIÑAS FLAMEADASpescatarian
Flambéed scallops — con muselina de maracuyá - sésamo y quinoa pop
оцінка≈ 280 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
TORREZNOS ELABORADOS A BAJA TEMPERATURA
Slow-cooked Torreznos — sobre patatas revolconas
оцінка≈ 550 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
BACALAO DE ANZUELO CONFITADOpescatarian
Confited cod with pepitoria sauce — salsa pepitoria y crujiente de pan de algas
оцінка≈ 420 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
SOLOMILLO DE VACA MADURADA A LA PARRILLA
Grilled aged beef sirloin — confitura de pimiento morrón y patatas fritas
оцінка≈ 800 ккал45 г вуглеводів
MENÚ PARA GRUPOS 2
50.00
Group Menu 2
оцінка≈ 2100 ккал180 г вуглеводівважкі 21
MENÚ DEGUSTACIÓN
SASHIMI DE VENTRESCA DE ATÚN DE ALMADRABApescatarian
Tuna belly sashimi — con ensalada de wakame
оцінка≈ 210 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
ZAMBURIÑA FLAMEADApescatarian
Flambéed scallop — con muselina de maracuyá - sésamo y quinoa pop
оцінка≈ 180 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті
CEVICHE DE LUBINA DE ESTEROpescatarian
Sea bass ceviche — ají limo ahumado y nidos de plátano verde
оцінка≈ 240 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 77
BOLETUS CONFITADOS CON AJETES
Confited boletus mushrooms with quail egg — huevo de codorniz y crujiente de ibéricos
оцінка≈ 260 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
PULPO A LA PARRILLApescatarian
Grilled octopus — con crema de choclo
оцінка≈ 320 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
STEAK TARTAR DE VACA MADURADA
Aged beef steak tartare — mantequilla de demiglacé y tostas de pan croissant
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводів
CARRILLERA IBÉRICA AL CHOCOLATE
Iberico pork cheek with chocolate — con cremoso de zanahoria y jengibre
оцінка≈ 580 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
CHEESECAKE EN COPAvegetarian
Cheesecake with forest fruits — con frutos del bosque
оцінка≈ 420 ккал35 г вуглеводівважкі 35
MENÚ DEGUSTACIÓN
53.00
Tasting Menu
оцінка≈ 2200 ккал180 г вуглеводівважкі 29
CON MARIDAJE
73.00
Tasting Menu with Wine Pairing
оцінка≈ 2800 ккал240 г вуглеводівважкі 35

Це меню все ще актуальне?

36veggie
scoreоцінка

Обмежений вибір для вегетаріанців

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню є лише конфітровані артишоки та чизкейк у келиху. Інші страви містять м'ясо або рибу.

2 вегетаріанських та 0 веганських страв із 27

70dia
scoreоцінка

Іспанська кухня з морепродуктами

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут багато білкових страв з низьким вмістом вуглеводів. Більшість позицій представлені в дегустаційних сетах.

15 підходять при діабеті · 27 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Calle de Luchana, 4, 28010 Madrid
Години роботи
Пн—
Вт12:30–00:00
Ср12:30–00:00
Чт12:30–00:00
Пт12:30–02:00
Сб12:30–02:00
Нд12:30–17:00
Контакти
+914486423
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), karanday.es/
Запис
повнота 83 %, впевненість 95 %

Власник Karanday Restaurante? Підтвердь свій заклад.