Bump Green
C. de Fortuny 7, 28010 Madrid
зачинено · відкривається Вт 07:00
€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 11 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
HUEVOS
Benedict
10.90
Eggs Benedict — Huevo escalfado, salsa holandesa, aguacate panceta o salmón
оцінка≈ 620 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Omelettevegetarian
7.00
Potato Omelette — De patata hecha a la minute
оцінка≈ 380 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Salmón ahumadopescatarian
9.00
Smoked Salmon
оцінка≈ 310 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
Ibérico
9.00
Iberian Ham and Eggs
оцінка≈ 450 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Espárragosvegetarian
7.50
Asparagus with Leek and Onion — Espárragos trigueros, puerro y cebolla
оцінка≈ 180 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
BRIOCHE
Bikini planchado
7.50
Turkey and Emmental Brioche Sandwich — Brioche, pavo cocido, queso emmental
оцінка≈ 510 ккал38 г вуглеводів
Bikini Tartufado
8.00
Truffle Turkey and Emmental Brioche Sandwich — Brioche, pavo cocido, queso emmental y tartufo
оцінка≈ 550 ккал38 г вуглеводів
ENTREPÁN
Catalana
7.80
Catalan Ciabatta with Iberian Pork — Pan de chapata, paleta ibérica y tomates cocinados
оцінка≈ 480 ккал42 г вуглеводів
Tostada de salmón ahumado con aguacatepescatarian
8.00
Smoked Salmon and Avocado Toast
оцінка≈ 420 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Tostada de aguacate con brotes tiernosvegan, vegetarian
6.50
Avocado Toast
оцінка≈ 340 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Tostada de hummus con pimientos dulce y AOVEvegan, vegetarian
6.50
Hummus Toast
оцінка≈ 380 ккал36 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
CROISSANT SALADO
Pavo-queso fresco
6.50
Turkey and Fresh Cheese Croissant — Con mostaza antigua y rúcula
оцінка≈ 460 ккал34 г вуглеводів
Salmón ahumado, mozzarela, pesto y tomatepescatarian
7.50
Smoked Salmon and Mozzarella Croissant
оцінка≈ 520 ккал34 г вуглеводів
DULCE
Croissant Clásicovegetarian
3.00
Classic Croissant
оцінка≈ 320 ккал28 г вуглеводів
Tartas Bumpgreenvegetarian
6.50
Bumpgreen Cakes — consulta nuestos sabores
оцінка≈ 410 ккал45 г вуглеводівважкі 40
Bizcochos Bumpgreenvegetarian
4.50
Bumpgreen Sponge Cakes — consulta nuestos sabores
оцінка≈ 350 ккал40 г вуглеводів
DESAYUNOS COMBOS
FORMULA COMBO SALADA DESAYUNOSvegetarian
4.50
Savoury Breakfast Combo — TOSTADAS (A elegir): Mantequilla preparada, Tomate preparado, AOVE. BEBIDAS (A elegir): Café, Infusión
оцінка≈ 280 ккал30 г вуглеводів
FORMULA COMBO DULCE DESAYUNOSvegetarian
5.50
Sweet Breakfast Combo — BOLLERÍA (A elegir): Croissant clásico, Bizcocho Bumpgreen. BEBIDAS (A elegir): Café, Infusión
оцінка≈ 380 ккал42 г вуглеводівважкі 41
MENÚ MEDIODÍA
MENÚ MEDIODÍA
19.90
Midday Menu — ENTRANTE (Salmorejo, Ensalada mediterránea, Crema de calabaza, Alcachofas a la crema) + PRINCIPAL (Salmón, Wok de ternera, Tagliatelle vegetal, Nutribowl Heura, Nutribowl salmón, Pechuga de pollo, Burger BumpGreen) + POSTRE (Tarta de queso, Gofre de pistacho)
оцінка≈ 850 ккал70 г вуглеводівзбалансовані 74
ENTRANTES
GUACAMOLE CASERO CON CRUDITÉS Y CHIPS DE TRIGOvegan, vegetarian
14.00
Homemade Guacamole with Wheat Chips — Kimchi, zanahoria, pepino y apio crujiente
оцінка≈ 580 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 70
COCA PIZZA DE VERDURAS DE LA HUERTAvegetarian
14.50
Vegetable Coca Pizza — Berenjena, cebolla, pimiento, tomate pasificado, y praliné de almendras, ajo-miel, aceituna negra deshidratada, aliño Bumpgreen, rúcula y queso
оцінка≈ 420 ккал38 г вуглеводів
ALCACHOFAS A LA CREMAvegetarian
15.50
Creamy Artichokes — Alcachofas confitadas con aceite de carbón de laurel, cebolla crujiente, crema de almendra, praliné, sal de limón y queso rallado
оцінка≈ 310 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
WOK DE GARBANZOS, ACEITUNA NEGRA Y ESPINACASvegan, vegetarian
12.00
Chickpea and Spinach Wok — Salteado de garbanzos, ajo, aceituna negra en rodajas y espinacas frescas
оцінка≈ 280 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
NUTRIBOLpescatarian
14.00
Salmon Nutribowl — Arroz integral, aguacate, salmón marinado, bimi, cebolleta, aliño cítrico y mayonesa
оцінка≈ 520 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 78
NUTRIBOWL DE HEURA AL CURRYvegan, vegetarian
15.00
Heura Curry Nutribowl — Con “HEURA”, arroz integral, bimi, boniato, calabacín, cilantro, sésamo, aceite de rúcula, picada de almendra y salsa curry coco
оцінка≈ 580 ккал52 г вуглеводівзбалансовані 70
HUMMUSvegan, vegetarian
9.50
Nuestro hummus de garbanzos tradicional acompañado de unas deliciosas chips de verduras y crudités
оцінка≈ 380 ккал32 г вуглеводівзбалансовані 69
SALMOREJO
9.50
Servido con virutas de jamón y huevo duro
оцінка≈ 240 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
CALDO DE COLÁGENO
9.50
Collagen Broth — Acompañado de guisantes y jamón
оцінка≈ 150 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
CREMA DE CALABAZAvegetarian
9.50
Pumpkin Cream Soup
оцінка≈ 180 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
ENSALADA NIÇOISEpescatarian
13.50
Niçoise Salad — Con tomate ecológico, aguacate, huevo, espárragos de temporada y patata todo servido sobre una cama de brotes tiernos con salsa nicçise
оцінка≈ 410 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 77
ENSALADA MEDITERRÁNEAvegetarian
15.00
Mediterranean Salad — Tomate cherry , burrata, aceitunas negras y verdes, canónigos, espinacas y pistachos, acompañado de un toque de pesto
оцінка≈ 480 ккал16 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
TORTILLA DE PATATA AL ESTILO BETANZOSvegetarian
15.00
Betanzos Style Potato Omelette — Tortilla de patatas y espinacas
оцінка≈ 380 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68
ENSALADA DE LENTEJAS, TOQUES ASIÁTICOSvegan, vegetarian
12.00
Asian Style Lentil Salad — Con edamame, remolacha, sésamo, nueces, pasas y fruta de temporada
оцінка≈ 340 ккал32 г вуглеводівзбалансовані 81
ENSALADA DE CRUCÍFERASvegan, vegetarian
10.50
Cruciferous Salad — Brócoli, coliflor, guisante, edamame, pesto,perejil, albahaca y sal de naranja
оцінка≈ 260 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
PRINCIPALES
SALMÓN A LA PLANCHApescatarian
19.50
Grilled Salmon — Con boniato asado, avellanas, sirope de agave, aliño base y brotes tiernos
оцінка≈ 540 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
WOK DE TERNERA
14.50
Beef Wok — Salteado con verduras frescas de temporada y almendras tostdas
оцінка≈ 420 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
PECHUGA D E POLLO CAMPERO
14.00
Free Range Chicken Breast — Acompañado de puré trufado, quinoa, boniato
оцінка≈ 510 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 95
SOLOMILLO DE CERDO, CALABAZA Y ALMENDRAS
15.00
Pork Tenderloin with Pumpkin — Sobre cama de puré de calabaza y almendras tostadas acompañado de ensalada de brotes tiernos
оцінка≈ 460 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
PASTA DE QUINOA CON HEURAvegetarian
14.00
Quinoa Pasta with Heura — Elaboración artesana con pesto fresco
оцінка≈ 480 ккал44 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 85
TAGLIATELLE VEGETALvegetarian
14.00
Vegetable Tagliatelle — De calabacín, setas de temporada y lascas de queso curado
оцінка≈ 320 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
SATSHUKAvegetarian
13.00
Shakshuka — Con verduras y huevo ecológico
оцінка≈ 320 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
TARTAR DE TOMATE Y AGUACATEvegan, vegetarian
13.50
Tomato and Avocado Tartare — Con tomate y aguacate, aceite de rúcula, aceituna negra, aliño asiático y sal de limón
оцінка≈ 380 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
LINGOTE DE CORDERO
18.00
Lamb Loin with Couscous — Con cous-cous, tomate pasificado, romero, un trazo de cenizas y quemado con soplete
оцінка≈ 550 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
TARTAR DE SALMÓNpescatarian
14.00
Salmon Tartare — Sobre lecho de alga wakame, sésamo negro, aguacate, yogur de Granja Cantagrullas, aliñado con salsa de ostra
оцінка≈ 340 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
BURGUERS
“AUTÉNTICA” BURGER BUMPGREEN
14.50
Bumpgreen Burger — Pan brioche con cebolla confitada, tomate pasificado, queso, shichimi y mayonesa japonesa. Acompañado de patatas al horno con ajo, perejil y mantequilla
оцінка≈ 850 ккал75 г вуглеводів
BURGER DE KIMCHI
15.00
Kimchi Burger — Pan brioche con cebolla crujiente, tomate pasificado, queso, shichimi, mayonesa japonesa y kimchi. Acompañado de boniato asado
оцінка≈ 820 ккал70 г вуглеводівзбалансовані 67
“THE BEYOND BURGER”vegetarian
15.00
Beyond Burger — Con parmesano-raw, tomate pasificado, sichimi, salsa vegetariana, cebolla crujiente y pan brioche
оцінка≈ 720 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 65
BURGER DE RABO DE TORO
16.50
Oxtail Burger — Desmigado y deshuesado, mayonesa de piminto rojo asado y ajo miel, acompañado de patatas al horno y en pan de masa madre
оцінка≈ 880 ккал70 г вуглеводів
POSTRES
BROWNIE DE CHOCOLATEvegetarian
7.00
Chocolate Brownie — con helado de caramelo salado
оцінка≈ 550 ккал55 г вуглеводівважкі 30
TARTA DE QUESO ARTESANAvegetarian
6.50
Artisan Cheesecake
оцінка≈ 420 ккал30 г вуглеводівважкі 39
TEXTURAS DE CACAO
7.00
Cocoa Textures with Peanut Ice Cream — con helado de cacahuete
оцінка≈ 480 ккал40 г вуглеводівважкі 33
GOFRE BG
7.00
Waffle with Pistachio or Chocolate Jam — con mermelada de pistacho o chocolate
оцінка≈ 520 ккал65 г вуглеводівважкі 37
MACEDONIA DE FRUTA O FRUTA DE TEMPORADAvegan, vegetarian
6.50
Fruit Salad
оцінка≈ 120 ккал25 г вуглеводів
ENTRANTES
GUACAMOLE CASERO CON CRUDITÉS Y PAN DE ACEITEvegan, vegetarian
14.00
Homemade Guacamole with Vegetables and Oil Bread — Kimchii, zanahoria, pepino y apio crujiente.
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводівзбалансовані 66
COCA DE CABALLA ESCABECHADA
14.90
Pickled Mackerel Coca — (versión vegetal con queso de cabra) Con escalibada de pimientos asados y rúcula fresca. Caballa Cantábrica de temporada.
оцінка≈ 320 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
NUTRIBOWL DE QUINOA Y SALMÓNpescatarian
14.00
Quinoa and Salmon Nutribowl — Aguacate, edamame, rabanitos y cebolla encurtida.
оцінка≈ 480 ккал32 г вуглеводівзбалансовані 74
HUMMUS ACOMPAÑADOS DE CRUDITÉS Y PAN DE ACEITEvegan, vegetarian
9.50
Hummus with Vegetables and Oil Bread — Nuestro hummus de garbanzos tradicional acompañado de unas deliciosas tostas de aceite y sal crujientes.
оцінка≈ 410 ккал38 г вуглеводівзбалансовані 68
CALDO DE COLÁGENO CON JAMÓN
9.50
Collagen Broth with Ham — Guisantes frescos y virutas de jamón serrano.
оцінка≈ 180 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 76
ENSALADA SUNOMONO CON TATAKI DE TOFUvegan, vegetarian
11.90
Sunomono Salad with Tofu Tataki — Pepino, cebolla dulce y aliño asiático.
оцінка≈ 220 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
ENSALADA DE TOMATE Y BONITO CANTÁBRICO DE TEMPORADApescatarian
16.50
Tomato and Bonito Salad — Tomate ecológico, cebolla morada y bonito escabechado.
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
SAAM ASIÁTICO DE LANGOSTINO Y CERDO
7.00
Asian Langoustine and Pork Saam — Con aguacate, salsa teriyaki y menta fresca.
оцінка≈ 280 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
PRINCIPALES
RAPITO ASADOpescatarian
23.00
Grilled Rapito — Rapito Cantábrico entero a la plancha con verduritas de temporada al vapor y ensalada de brotes aromáticos.
оцінка≈ 550 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 84
CEVICHE MIXTO AL AJÍ AMARILLOpescatarian
18.90
Mixed Ceviche with Ají Amarillo — Pulpo, langostinos y lubina.
оцінка≈ 320 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 81
Це меню все ще актуальне?
90veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Різноманітне вегетаріанське та веганське меню
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
Тут подають Beyond Burger, боул з Heura та пасту з кіноа з Heura. Також у меню є хумус і салат з тофу татакі.
32 вегетаріанських та 13 веганських страв із 65
78dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Сніданки та корисні основні страви
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Меню пропонує багато білкових страв з низьким вмістом вуглеводів. Є чудові варіанти з яєць та риби.
35 підходять при діабеті · 65 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- C. de Fortuny 7, 28010 Madrid
- Години роботи
- Пн07:00–17:00Вт07:00–17:00Ср07:00–17:00Чт07:00–17:00Пт07:00–17:00Сб08:00–17:00Нд08:00–17:00Sábados, Domingos y festivos de 8:00 a 17:00
- Контакти
- +910887824 manager@bumpgreen.com
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bumpgreen.com/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 95 %