назад до пошуку

Gentiane

Av. du Général-Leclerc 11, 94700 Maisons-Alfort

відкрито · до 14:00

French€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Entrées
Jambon persillé
12.00
Parsley Ham — Gelée persil moutarde, yaourt herbacé.
оцінка≈ 220 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Moules
12.00
Mussels in White Wine Sauce — Moules, sauce vin blanc, guanciale, celeri branche et cerfeuil.
оцінка≈ 310 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Carpaccio de thonine de la rochelle
17.00
Tuna Carpaccio — Crème crue citronnée, vierge nectarine et basilic.
оцінка≈ 280 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Os à moelle
10.00
Bone Marrow — Gremolata, croustillant de panko.
оцінка≈ 350 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Üeuf mayonnaise.
7.00
Egg Mayonnaise — Üeuf dur, mayonnaise, haddock fumé, pickles, oignons frits.
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Avocat crevettes
12.00
Avocado Shrimp — Mousse d’avocat, tartare de crevettes, sauce cocktail.
оцінка≈ 380 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Rillettes de saumon
8.00
Salmon Rillettes — Fromage frais, framboise, échalotes, ciboulette.
оцінка≈ 260 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті
Velouté de petits pois
10.00
Pea Velouté — Basilic, chèvre frais, huile d’olive
оцінка≈ 210 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Plats
Joue de boeuf à la provençale
23.00
Provençal Beef Cheek — Confite 10h, olives, tomates confites, purée de pommes de terre, jus de cuisson.
оцінка≈ 680 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Bavette de bæuf
22.00
Flank Steak with Fries — Nappé de sauce poivre, frites maison sauce cheddar piment, sauce au bleu.
оцінка≈ 950 ккал65 г вуглеводів
Poulet mariné sauce cesar
20.00
Caesar Chicken — Poulet mariné, salade romaine, parmesan, tomates confites, olives vertes, anchois, sauce Cesar à l’estragon.
оцінка≈ 620 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Daurade sébaste
25.00
Sea Bass Bouillabaisse — Jus bouillabaisse, rouille, fenouil braisé.
оцінка≈ 480 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Poulpe grillé
30.00
Grilled Octopus — Sauce chien, frite de polenta, sauce tomate.
оцінка≈ 550 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Panosse et poivrons
18.00
Panosse with Peppers — Panosse croustillante, romesco (amandes, poivrons, tomates, ail), poivrons rôtis, sauce yaourt au basilic.
оцінка≈ 520 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 74
Côte de cochon
27.00
Pork Chop with Fries — Cochon du sud ouest, sauce charcutière, frites sauces cheddar/piment d’espelette.
оцінка≈ 920 ккал60 г вуглеводів
Fromage
Assiette, sélection fromagerie, salade, vinaigrette au vieux balsamique
14.00
Cheese Plate
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Desserts
Tarte fraise et citron
10.00
Strawberry Lemon Tart — Pâte sucrée, crémeux citron, tagète, fraises fraîches.
оцінка≈ 420 ккал45 г вуглеводівважкі 35
Mi-cuit au chocolat et cacahuétes
13.00
Chocolate Peanut Fondant — Glace vanille, coeur coulant au caramel
оцінка≈ 650 ккал55 г вуглеводівважкі 26
Tarte chocolat blanc et framboises
12.00
White Chocolate Raspberry Tart — Pâte sablée, ganache chocolat blanc, framboises fraiches, gel framboise/basilic.
оцінка≈ 480 ккал48 г вуглеводівважкі 33
Panna cotta pistaches cerises
11.00
Pistachio Cherry Panna Cotta — Crème de panna cotta à la pistache, coulis cerise, cerises fraîches.
оцінка≈ 380 ккал32 г вуглеводівважкі 41
Bourdaloue
9.00
Bourdaloue Tart — Crème d’amande, rhubarbe, sotbet fruits rouge.
оцінка≈ 550 ккал62 г вуглеводівважкі 30
Coupe colonel
10.00
Colonel Coupe — Coupe de sorbet citron 2 boules et vodka.
оцінка≈ 280 ккал32 г вуглеводівважкі 32
Glaces artisanales
3.00
Artisan Ice Cream — Parfum nous consulter, 3€ la boule
оцінка≈ 150 ккал18 г вуглеводів
Menu du Midi
Plat
16.00
Lunch Main Course
оцінка≈ 750 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 73
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
23.00
Lunch Combo
оцінка≈ 1100 ккал70 г вуглеводів
Le Tout
28.00
Full Lunch Menu
оцінка≈ 1300 ккал90 г вуглеводівважкі 41
Entrées et desserts seuls
7.00
Lunch Starters and Desserts
оцінка≈ 400 ккал30 г вуглеводів
Velouté de panais, figues et cacahuétes
Parsnip Velouté — Entrée
оцінка≈ 220 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Porcetta, céleri, taboulet de graines et agrumes
Porchetta — Plat
оцінка≈ 680 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Profiterole poire et miel, sauce chocolat infusé au thé
Pear and Honey Profiterole — Dessert
оцінка≈ 420 ккал48 г вуглеводівважкі 35

Це меню все ще актуальне?

6veggie
scoreоцінка

Обмежений вибір без м'яса

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню немає вегетаріанських основних страв. Доступні лише дві закуски: велюте з горошку та велюте з пастернаку з інжиром. На десерт є тарт із полуницею та лимоном.

0 вегетаріанських та 0 веганських страв із 30

70dia
scoreоцінка

Французька кухня з вибором білків

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню пропонує багато страв з низьким вмістом вуглеводів. Основні позиції базуються на рибі, морепродуктах та м'ясі.

15 підходять при діабеті · 30 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Av. du Général-Leclerc 11, 94700 Maisons-Alfort
Години роботи
Пн12:00–14:00, 19:30–21:30
Вт12:00–14:00, 19:30–21:30
Ср12:00–14:00, 19:30–21:30
Чт12:00–14:00, 19:30–21:30
Пт12:00–14:00, 19:30–21:30
Сб18:00–21:30
Ндзачинено
Контакти
+32951347604
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantgentiane.com/
Запис
повнота 83 %, впевненість 94 %

Власник Gentiane? Підтвердь свій заклад.