The Refuge
Oxford Street, M60 7HA Manchester
відкрито · до 23:00
€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 12 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 12 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Chilli-marinated Gordal olives (Ve)vegan
4.80
Chilli-marinated Gordal olives — 137kcal
оцінка≈ 137 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Boquerones, preserved lemon, ajillo
7.00
Boquerones — 316kcal
оцінка≈ 316 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Holy Grain sourdough, wild garlic butter (V)vegetarian
6.70
Sourdough with wild garlic butter — 785kcal
оцінка≈ 785 ккал75 г вуглеводівважкі 40
Grilled flatbread (Ve)vegan
4.00
Grilled flatbread — 255kcal
оцінка≈ 255 ккал32 г вуглеводів
Whipped smoked feta, broad beans, mint, honey (V)vegetarian
7.00
Whipped smoked feta — 389kcal
оцінка≈ 389 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68
Beetroot borani, Gorgonzola, dill, toasted seeds (V)vegetarian
7.50
Beetroot borani — 213kcal
оцінка≈ 213 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Wild mushroom parfait, pickled shimeji, mushroom ketchup (Ve)vegan
7.50
Wild mushroom parfait — 178kcal
оцінка≈ 178 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Pressed ham hock terrine, boudin noir, piccalilli
9.75
Ham hock terrine — 268kcal
оцінка≈ 268 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Korean fried chicken, Asian slaw, sesame
9.80
Korean fried chicken — 727kcal
оцінка≈ 727 ккал35 г вуглеводівважкі 42
Yellow Fin tuna, blood orange, yuzu-sesame dressing, shiso
12.00
Yellow Fin tuna — 133kcal
оцінка≈ 133 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Cauliflower bravas, aioli, Bilbiana (V)vegetarian
9.00
Cauliflower bravas — 320kcal
оцінка≈ 320 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Lamb keema pudding, black peas, Madras jus, dukkah
27.00
Lamb keema pudding — 770kcal
оцінка≈ 770 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
Lobster mac ’n’ cheese, lemon & dill crumb
17.00
Lobster mac and cheese — 477kcal
оцінка≈ 477 ккал42 г вуглеводівзбалансовані 67
Caesar salad, anchovy, aged Parmesan
9.00
Caesar salad — 374kcal
оцінка≈ 374 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Tenderstem broccoli, romesco (Ve)vegan
8.50
Tenderstem broccoli with romesco — 134kcal
оцінка≈ 134 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Pommes Anna, beef fat emulsion, black garlic
8.00
Pommes Anna — 290kcal
оцінка≈ 290 ккал24 г вуглеводів
Triple-cooked chips, Refuge seasoning (Ve)vegan
6.25
Triple-cooked chips — 249kcal
оцінка≈ 249 ккал30 г вуглеводів
Chilli-marinated Gordal olives (Ve)vegan
5.00
Chilli-marinated Gordal olives
оцінка≈ 137 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Holy Grain sourdoughvegetarian
6.70
Sourdough with cultured butter — cultured butter (v)
оцінка≈ 785 ккал75 г вуглеводівважкі 40
Babaganoushvegan
7.00
za’atar, pomegranate (Ve)
оцінка≈ 210 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Pigs cheek
12.00
Jerusalem artichoke, salsa verde, artichoke crisp
оцінка≈ 380 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Isle of White tomatoesvegan
12.00
confit Roscoff onion, basil vinaigrette (Ve)
оцінка≈ 180 ккал16 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Korean fried chicken
10.00
Asian slaw, sesame
оцінка≈ 450 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Cured trout
12.00
sorrel, bonito cream, dill, radish
оцінка≈ 260 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Merguez sausage
13.00
celeriac remoulade, granny smith apple
оцінка≈ 320 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Whole lemon sole
35.00
Café de Paris butter
оцінка≈ 650 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Braised lamb shoulder
25.00
miso aubergine, lamb & basil sauce
оцінка≈ 720 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Rose harissa chicken
23.00
nduja, butter bean cassoulet
оцінка≈ 680 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 83
Braised pork belly
23.00
black pudding, poached apple, cider sauce
оцінка≈ 780 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 72
Sticky short rib mac & cheese
21.00
Sticky short rib mac and cheese — Ogleshield, thyme crumb
оцінка≈ 950 ккал65 г вуглеводів
Pea risottovegetarian
14.00
Glastonbury goat’s cheese, Parmesan granola (v)
оцінка≈ 580 ккал62 г вуглеводівзбалансовані 80
Caesar salad
12.00
anchovies, aged Parmesan
оцінка≈ 350 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Pommes Annavegetarian
9.00
lovage emulsion, aged Parmesan (v)
оцінка≈ 420 ккал38 г вуглеводів
Chargrilled tenderstem broccolivegan
8.50
romesco (Ve)
оцінка≈ 220 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Tonkamissuvegetarian
9.00
tonka bean parfait, coffee ice cream, mascarpone (v)
оцінка≈ 550 ккал42 г вуглеводівважкі 27
Cheeky Vimto trifle (v)vegetarian
12.00
Vimto trifle
оцінка≈ 550 ккал65 г вуглеводівважкі 33
Annabel’s strawberriesvegetarian
9.00
Strawberries with basil meringue — basil meringue, elderflower, ‘Refuge tea’ ice cream (v)
оцінка≈ 320 ккал40 г вуглеводівважкі 42
Crème caramelvegan
9.00
spiced pineapple, brandy snap (Ve)
оцінка≈ 380 ккал42 г вуглеводівважкі 40
White peachvegetarian
10.00
White peach and raspberry sorbet — raspberry, lavender, Prosecco sorbet (v)
оцінка≈ 210 ккал35 г вуглеводівважкі 35
Selection of Grandpa Green's ice creams & sorbets (V/Ve)vegetarian
6.00
Ice creams and sorbets
оцінка≈ 250 ккал30 г вуглеводів
ANY 3 PLATES FOR £22
Whipped smoked feta, broad beans, mint, honey (v)vegetarian
Whipped smoked feta
оцінка≈ 310 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Beetroot Borani, gorgonzola, dill, toasted seeds (v)vegetarian
Beetroot Borani
оцінка≈ 280 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Babaganoush, za’atar, spring onion ( V e)vegan
Babaganoush
оцінка≈ 220 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Isle of White tomatoes, confit Roscoff onion, basil vinaigrette (Ve)vegan
Isle of White tomatoes with basil vinaigrette
оцінка≈ 180 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Korean fried chicken, Asian slaw, sesame
Korean fried chicken
оцінка≈ 420 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Cured trout, sorrel, bonito cream, dill, radishpescatarian
Cured trout with bonito cream
оцінка≈ 260 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Triple-cooked chips, Refuge seasoning (Ve)vegan
Triple-cooked chips
оцінка≈ 450 ккал55 г вуглеводів
Chargrilled tenderstem broccoli, romesco(Ve)vegan
Chargrilled tenderstem broccoli
оцінка≈ 210 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Merguez sausage, celeriac remoulade, granny smith apple
Merguez sausage with celeriac remoulade
оцінка≈ 380 ккал16 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Pea risotto, Glastonbury goat’s cheese, Parmesan granola (v)vegetarian
Pea risotto with goat's cheese
оцінка≈ 410 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 81
Rose harissa chicken, nduja, butter bean cassoulet
Rose harissa chicken with butter bean cassoulet
оцінка≈ 480 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Caeser salad, anchovies, aged Parmesan
Caesar salad
оцінка≈ 350 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Cauliflower bravas, bilbaina, aioli (v)vegetarian
Cauliflower bravas
оцінка≈ 320 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
DESSERTS
Annabel’s strawberries, basil meringue, elderflower, ‘Refuge tea’ ice cream(v)vegetarian
9.00
Strawberries with basil meringue and ice cream
оцінка≈ 320 ккал42 г вуглеводівважкі 42
Crème caramel, spiced pineapple, brandy snap (Ve)vegan
9.00
Crème caramel with spiced pineapple
оцінка≈ 380 ккал45 г вуглеводів
mains
smash cheeseburger, chips
8.50
Smash cheeseburger
оцінка≈ 850 ккал65 г вуглеводів
cheesy garlic flatbread (v)vegetarian
5.00
Cheesy garlic flatbread
оцінка≈ 550 ккал50 г вуглеводів
fish fingers, chips, peaspescatarian
8.50
Fish fingers and chips
оцінка≈ 720 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 65
buttermilk-fried chicken, chips, peas
8.50
Buttermilk-fried chicken
оцінка≈ 780 ккал52 г вуглеводів
dessert
fresh fruit salad (Ve)vegan
4.00
Fresh fruit salad
оцінка≈ 120 ккал28 г вуглеводів
Grandpa Greene’s ice creams (v) and sorbets (Ve)
4.00
Ice creams and sorbets
оцінка≈ 200 ккал25 г вуглеводів
sunday roast (Sundays only)
roast beef and all the trimmings
9.00
Roast beef Sunday roast
оцінка≈ 850 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 74
Це меню все ще актуальне?
74dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Білкові страви та овочі
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Меню пропонує багато варіантів з низьким вмістом вуглеводів. Основні страви з риби та м'яса підходять для дієти.
38 підходять при діабеті · 69 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Oxford Street, M60 7HA Manchester
- Години роботи
- Пн10:00–23:00, 12:00–20:45Вт10:00–23:00, 12:00–20:45Ср10:00–23:00, 12:00–20:45Чт10:00–23:00, 12:00–20:45Пт10:00–00:00, 12:00–21:45Сб10:00–00:00, 12:00–21:45Нд10:00–22:30, 12:00–20:45Public Bar hours differ from Dining Room & Winter Garden hours. Sunday (all-day roast): 12pm – 8.45pm
- Контакти
- +01612335151
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), refugemcr.co.uk/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 95 %