Restaurant Edlunds Marburg
Markt 15, 35037 Marburg
відкрито · до 22:00
€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 13 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Förrätter (Vorspeisen)
3 VORSPEISEN-SCHÄLCHEN
12.00
Appetizer Sampler — Brot inklusive
оцінка≈ 450 ккал40 г вуглеводів
Senaps-sill (Senf-Hering)
Mustard Herring
оцінка≈ 220 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Ört-Sill (Kräuter-Hering)
Herb Herring
оцінка≈ 210 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Lök-Sill (Klassischer Hering)
Classic Herring
оцінка≈ 210 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Tomat-Sill (Tomaten-Hering)
Tomato Herring
оцінка≈ 210 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Köttbullar
Swedish Meatballs
оцінка≈ 320 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті
Rökt Ankbröst
Smoked Duck Breast
оцінка≈ 280 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Sid-Fläsk (Bauchspeck)
Pork Belly
оцінка≈ 350 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
Tjälknöl
Cured Meat
оцінка≈ 250 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Picklade Grönsakervegetarian
Pickled Vegetables
оцінка≈ 80 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Marinerad Svampvegetarian
Marinated Mushrooms
оцінка≈ 120 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Grillade Grönsakervegetarian
Grilled Vegetables
оцінка≈ 150 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Grön Tomatsoppavegetarian
Green Tomato Soup
оцінка≈ 180 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Svampsalladvegetarian
Mushroom Salad
оцінка≈ 160 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Grönsaks Cevichevegetarian
Vegetable Ceviche
оцінка≈ 110 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Ostboll med riven Parmesanvegetarian
Parmesan Cheese Ball
оцінка≈ 220 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Inkokt laxpescatarian
Poached Salmon
оцінка≈ 240 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Gravad laxpescatarian
Gravlax
оцінка≈ 230 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Lax-Tartarpescatarian
Salmon Tartare
оцінка≈ 220 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Skagenröra (Garnelen-Cocktail)pescatarian
Skagen Cocktail
оцінка≈ 260 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Färsk Pasta (Frische Nudeln)
ROSTAD GRÖN SPARRISvegetarian
19.00
Fresh Pasta with Asparagus — Frische Nudeln — für eine rauere Oberfläche aus der Bronzeform — mit im Ofen gebackenem grünen Spargel serviert mit Brot-Kräuter-Crumble und Romesco-Sauce — einer Salsa aus milden Paprika und Tomaten.
оцінка≈ 620 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 73
Sallad (Salat)
SALLADS-LANDET (marinierten gegrillten Karotten)vegetarian
20.00
Grilled Carrot Salad — Bunt gemischter Salat und gerösteter Reis in Balsamico-Vinegrette serviert mit „Midsommar“-Dip
оцінка≈ 450 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 76
SALLADS-LANDET (geräucherten Lachsfiletscheiben)pescatarian
25.00
Smoked Salmon Salad — Bunt gemischter Salat und gerösteter Reis in Balsamico-Vinegrette serviert mit „Midsommar“-Dip
оцінка≈ 580 ккал50 г вуглеводівзбалансовані 84
TRÄDGÅRDS-SALLAD (dünnen Scheiben von »Tjälknöl«)
28.00
Cured Meat Salad — Bunt gemischter Salat mit gerösteten Kichererbsen in leicht pikantem Limettendressing mit feiner Koriander-Note und einem cremigen Cashew-Joghurt-Dip serviert mit
оцінка≈ 520 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 83
TRÄDGÅRDS-SALLAD (in Kräutern gerösteten Zucchini und Paprika)vegetarian
20.00
Zucchini and Pepper Salad — Bunt gemischter Salat mit gerösteten Kichererbsen in leicht pikantem Limettendressing mit feiner Koriander-Note und einem cremigen Cashew-Joghurt-Dip serviert mit
оцінка≈ 480 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
BEILAGEN-SALATvegetarian
6.50
Side Salad
оцінка≈ 120 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Svenska klassiker (Schwedische Klassiker)
SPETS-KÅLvegetarian
24.00
Glazed Pointed Cabbage — Glasierter Spitzkohl auf Quinoa, grünem Spargel, saisonalen Pilzen, Kirschtomaten, Babyspinat und marinierten Kichererbsen mit einer fruchtig-milden Salsa serviert.
оцінка≈ 410 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 91
KÖTTBULLAR
23.00
Swedish Meatballs with Mash — Original schwedische Hackfleischbällchen mit Rahmsoße, Preiselbeeren, „Smörgås“-Gurken und Frühkartoffeln.
оцінка≈ 680 ккал42 г вуглеводівзбалансовані 73
BIFF-STEAK
35.00
Rump Steak — Zartes Rumpsteak (200 g), klassisch „Schweden-Sommer“ serviert mit saisonalen Pilzen und grünem Spargel.
оцінка≈ 550 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
ÄLG-STEK
47.00
Elk Steak — Zartes Steak vom Elchkalb (200 g), klassisch „Schweden-Sommer“ serviert mit saisonalen Pilzen und grünem Spargel.
оцінка≈ 530 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Fisk (Fisch)
FISKGRYTApescatarian
30.00
Swedish Fish Stew — Klassischer schwedischer Fischeintopf mit Filetstücken vom Lachs und Zander. Gegart in cremiger Dill-Zitronensoße, serviert auf Frühkartoffeln und saisonalem Gemüse, dazu ofenfrisches Brot.
оцінка≈ 590 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
RIMMAD LAXFILÉ MED SVENSK POTATISSALLADpescatarian
29.00
Cured Salmon Fillet — Gebratenes, leicht gebeiztes Lachsfilet serviert auf klassischem schwedischem Frühkartoffelsalat mit Zuckererbsen, Lauch und Kapern in Dill-Senf-Vinaigrette, dazu Kräuter-Dip.
оцінка≈ 510 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
ÖRTBAKAD GÖSFILETpescatarian
32.00
Baked Pike-Perch Fillet — Im Ofen gebackenes Zanderfilet mit Senf-Kräuterkruste, serviert auf in Butter gebratenen Frühkartoffeln und saisonalem Gemüse an einem Limetten-Joghurt-Dip.
оцінка≈ 560 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Burgare (Burger)
GET-OST BURGAREvegetarian
20.00
Goat Cheese Burger — Svensk-Veggie-Burger aus gratiniertem Ziegenkäse mit Dijon-Senfcrème, getrüffeltem Rotkraut, Rucola und hausgemachter Rote-Zwiebel-Marmelade, serviert mit Schweden-Pommes
оцінка≈ 780 ккал65 г вуглеводів
SVAMP OCH SPETSKÅL BURGAREvegan
20.00
Mushroom and Cabbage Burger — Svensk-Vegan-Burger aus in der Pfanne geschwenkten saisonalen Pilzen mit Spitzkohl, karamellisierten Zwiebeln, Babyspinat, Salsa, Dijon-Senfcrème, Estragon-Sauce und unseren Schweden-Pommes
оцінка≈ 650 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 66
SVENSK BURGARE
20.00
Swedish Beef Burger — Burger vom Black-Angus Beef (150 g). Klassisch schwedisch serviert mit hausgemachter pikanter Tomatensoße, Dijon-Senfcrème und knusprig gebratenem Bacon. Gewürzt mit frisch gehobeltem Parmesan und serviert mit Schweden-Pommes
оцінка≈ 820 ккал55 г вуглеводів
„ROYAL“ – mit Ziegenkäsevegetarian
6.50
Royal Burger with Goat Cheese
оцінка≈ 120 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
„EXTRA FLEISCH“ – zusätzlich 150 g Black-Angus Beef
6.50
Extra Beef Burger
оцінка≈ 380 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Svenska efterrätts-klassiker (Schwedische Dessert-Klassiker)
HALLON OCH MARÄNG
10.00
Raspberry and Meringue Dessert — Schwedisches Schicht-Eisdessert mit Vanilleeis, Himbeeren, Baiser, Schokosauce, Sahne und Krokant.
оцінка≈ 550 ккал65 г вуглеводівважкі 36
ÄPPELKAKAvegetarian
9.00
Swedish Apple Cake — Apfelcrumble schwedische Art, serviert an Vanilleeis mit Schlagsahne und Zimt.
оцінка≈ 480 ккал52 г вуглеводівважкі 37
CHOKLADKAKAvegetarian
9.00
Chocolate Brownie — Hausgemachter Schokoladenbrownie mit Nüssen und Mandeln, serviert mit Vanilleeis, Himbeereis, Schlagsahne und Schokoladensauce. Schwedische Spezialität.
оцінка≈ 850 ккал85 г вуглеводівважкі 22
RABARBERPAJvegetarian
9.00
Rhubarb Pie — Schwedischer Rhabarber-Pie mit Kardamom, serviert mit Erdbeersorbet.
оцінка≈ 450 ккал60 г вуглеводів
Våfflor (Waffeln)
KLASSISCHvegetarian
5.00
Classic Waffle — Mit Puderzucker oder Zimt & Zucker.
оцінка≈ 400 ккал55 г вуглеводів
LANDGRAF PHILIPPvegetarian
8.00
Waffle with Cherries and Ice Cream — Mit heißen Sauerkirschen & Vanilleeis.
оцінка≈ 650 ккал80 г вуглеводівважкі 38
EMIL VON BEHRINGvegetarian
8.00
Waffle with Egg Liqueur — Mit Eierlikör & Sahne.
оцінка≈ 680 ккал75 г вуглеводівважкі 25
KUNG CARL XVI GUSTAFvegetarian
8.00
Waffle with Blueberry Jam — Mit Heidelbeerkonfitüre & Vanilleeis.
оцінка≈ 660 ккал82 г вуглеводівважкі 34
DROTTNING SILVIAvegetarian
8.00
Waffle with Queen's Jam — Mit „Drottningsylt“ & Vanilleeis.
оцінка≈ 660 ккал82 г вуглеводівважкі 34
STOCKHOLMvegetarian
9.00
Stockholm Waffle — Mit Sahnequark, Zimt, gerösteten Mandeln und heißen Himbeeren.
оцінка≈ 620 ккал65 г вуглеводівважкі 41
Glassbägare (Eisbecher)
SCHOKO-SCHALEvegetarian
8.50
Chocolate Ice Cream Sundae — Schokoladeneis mit weißer und dunkler Schokolade, Schokoraspeln, Schlagsahne und Schokoladensauce
оцінка≈ 700 ккал65 г вуглеводівважкі 24
SPAGHETTI-EISvegetarian
9.50
Spaghetti Ice Cream — Vanilleeis mit Erdbeersauce, Schlagsahne und weißen Schokoraspeln
оцінка≈ 600 ккал70 г вуглеводівважкі 34
NUSS-BECHER
8.50
Nut Ice Cream Sundae — Nusseis, ganze Nüsse, Schlagsahne und Nusssauce
оцінка≈ 750 ккал55 г вуглеводівважкі 26
ERDBEER
9.00
Strawberry Ice Cream Sundae — (nur in der Saison) Frische Erdbeeren mit Vanilleeis, Schlagsahne und Erdbeersauce
оцінка≈ 550 ккал60 г вуглеводівважкі 34
AMARENA-BECHER
8.50
Amarena Cherry Ice Cream Sundae — Amarena-Kirscheis mit Schlagsahne, Amarenasauce und Amarenakirschen
оцінка≈ 620 ккал75 г вуглеводівважкі 39
Glass (Eis)
Kleine Portion
5.50
Ice Cream (Small) — 3 Kugeln nach Wahl
оцінка≈ 450 ккал45 г вуглеводівважкі 37
Mittlere Portion
9.00
Ice Cream (Medium) — 5 Kugeln nach Wahl
оцінка≈ 750 ккал75 г вуглеводівважкі 28
GODIS
6.00
Candy Ice Cream Sundae — 2 Kugeln Eis nach Wahl mit „Smarties“, Erdbeersauce und Sahne
оцінка≈ 580 ккал65 г вуглеводівважкі 35
Dienstag bis Freitag von 10 bis 11.30 Uhr
2 Brötchen // gekochtes Ei // Smoothie 0,1 l // hausgemachte Marmelade // Käse // Kochschinken
Breakfast Platter with Ham and Cheese
оцінка≈ 750 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 65
Tomaten-Mozzarella-Salat // Salami // luftgetrockneter Schinken // gekochtes Ei // 2 Brötchen // Smoothie 0,1 l
Breakfast Platter with Salami and Mozzarella
оцінка≈ 850 ккал55 г вуглеводів
Tomatensalat mit gerösteten Kernen // mediterranes Gemüse // 2 Brötchen // Marmelade // zweierlei Dips // Smoothie 0,1 lvegetarian
Vegetarian Breakfast Platter
оцінка≈ 650 ккал70 г вуглеводівзбалансовані 72
Zweierlei Hering // Räucherlachs // Sahnemeerrettich // 2 Brötchen // gekochtes Ei // Smoothie 0,1 lpescatarian
Fish Breakfast Platter
оцінка≈ 780 ккал50 г вуглеводів
Tomaten-Mozzarella-Salat // Emmentaler // Brie // gekochtes Ei // Frischkäse // 2 Brötchen // Smoothie 0,1 lvegetarian
Cheese Breakfast Platter
оцінка≈ 850 ккал55 г вуглеводів
Hausgeröstetes Müsli // Naturjoghurt // frisches Obst und Beeren // gekochtes Ei // Smoothie 0,1 lvegetarian
Muesli Breakfast Platter
оцінка≈ 620 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 72
Räucherlachs // Sahnemeerrettich // Käse // gekochtes Ei // 2 Brötchen // Smoothie 0,1 lpescatarian
Salmon and Cheese Breakfast Platter
оцінка≈ 880 ккал52 г вуглеводівзбалансовані 68
Extras
Brötchen
1.00
Bread Roll
оцінка≈ 160 ккал30 г вуглеводів
Marmeladevegan
2.50
Jam
оцінка≈ 50 ккал12 г вуглеводів
Gekochtes Ei (regional)vegetarian
1.00
Boiled Egg
оцінка≈ 75 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабеті
Rühreivegetarian
3.50
Scrambled Eggs
оцінка≈ 140 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
Bacon
3.50
оцінка≈ 130 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабеті
Kochschinken
3.50
Cooked Ham
оцінка≈ 110 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Heringpescatarian
4.00
Herring
оцінка≈ 180 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Räucherlachspescatarian
6.50
Smoked Salmon
оцінка≈ 160 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабеті
Buttervegetarian
1.00
оцінка≈ 100 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
Veganer Dipvegan
2.00
Vegan Dip
оцінка≈ 60 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
Frischkäsevegetarian
1.00
Cream Cheese
оцінка≈ 80 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
Emmentaler Käsevegetarian
3.50
Emmental Cheese
оцінка≈ 120 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабеті
Brievegetarian
3.00
оцінка≈ 110 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабеті
Tomaten-Mozzarella-Salatvegetarian
3.50
Tomato Mozzarella Salad
оцінка≈ 180 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Mediterranes Gemüsevegan
4.00
Mediterranean Vegetables
оцінка≈ 120 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Gesunder Smoothie (0,1l)vegetarian
2.00
Healthy Smoothie
оцінка≈ 60 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабеті
Samstag, Sonntag und an Feiertagen
typisch schwedisches Frühstücksbuffet
Swedish Breakfast Buffet — mit allem, was das Herz begehrt: von Müsli und Joghurt über Rührei und Gebäck bis hin zu Räucherlachs oder veganem Käse
оцінка≈ 950 ккал80 г вуглеводів
Це меню все ще актуальне?
78veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Шведська кухня з вегетаріанським вибором
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
У меню є бургер із козячим сиром та капуста на кіноа. Також доступні грибний салат та яблучний крамбл.
40 вегетаріанських та 4 веганських страв із 80
69dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Шведська кухня з вибором
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Тут багато білкових страв та закусок з низьким вмістом вуглеводів. Стейки та риба підходять для діабетиків.
42 підходять при діабеті · 79 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Markt 15, 35037 Marburg
- Години роботи
- Пн—Вт10:00–22:00Ср10:00–22:00Чт10:00–22:00Пт10:00–22:00Сб09:00–22:00Нд09:00–22:00Küche bis 22 Uhr. Feiertage ab 9 Uhr
- Контакти
- +4964211669318
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), edlunds.de/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 79 %