назад до пошуку

Peron Restaurant - Marseille, 56 Cor Président John Fitzgerald Kennedy

promenade CORNICHE JOHN KENNEDY 56, 13007 MARSEILLE

години роботи невідомі

Frenchseafood restaurant€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 12 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 12 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

LE MIDI
Entrée - Plat
65.00
Lunch Menu (Starter and Main)
оцінка≈ 1100 ккал60 г вуглеводів
Entrée - Plat - Dessert
75.00
Lunch Menu (Starter, Main and Dessert)
оцінка≈ 1400 ккал90 г вуглеводівважкі 29
entrées
Carpaccio de poulpe, vinaigrette aux algues et yuzu, pickles et sorbet de betterave, raisin de mer
35.00
Octopus Carpaccio
оцінка≈ 220 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
Langoustines en fine raviole safranée, écume de bisque
37.00
Langoustine Ravioli
оцінка≈ 320 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Céleri boule à la flamme, quelques agrumes, amandes croquantes, poivres rares, comté affiné 24 moisvegetarian
32.00
Roasted Celery Root
оцінка≈ 350 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Pluma de porc ibérique cuite sur braise,texture de patate douce, condiment tamarin, jus réduit au vin de noix
37.00
Iberian Pork Pluma
оцінка≈ 450 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
plats
Thon rouge cuit sur braise, jus d’arêtes, sriracha, pistaches, chou-fleur primeur rôti au miso de betterave fumée, fine purée
49.00
Grilled Bluefin Tuna
оцінка≈ 550 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Belles noix de Saint-Jacques, fregola Sarde comme un risotto, mimolette et jus de courge, émulsion citronnelle-gingembre
49.00
Scallops with Fregola Risotto
оцінка≈ 680 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 73
Maigre de ligne cuit sur peau, moules de Carteau, fenouils braisés, beurre blanc aux clémentines, condiment fenouil-mélet
49.00
Line-caught Tub Gurnard
оцінка≈ 520 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Filet de bœuf charolais de France, jus réduit, artichauts fondants, pommes de terre rôties, pulpe de cresson
50.00
Charolais Beef Fillet
оцінка≈ 650 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
desserts
Tartelette et soufflé chocolat 80%, glace vanille de Madagascar
15.00
Chocolate Tart and Soufflé
оцінка≈ 750 ккал65 г вуглеводівважкі 26
Carpaccio de kiwi, marinade kiwi-gingembre-poivre noir-badiane, pulpe d’avocat, meringue acidulée, sorbet passionvegan
15.00
Kiwi Carpaccio
оцінка≈ 320 ккал40 г вуглеводів
Tarte tatin, mascarpone fouetté à la vanille
15.00
Tarte Tatin
оцінка≈ 580 ккал60 г вуглеводівважкі 29
Palette de glaces et sorbets Peron
15.00
Ice Cream and Sorbet Selection
оцінка≈ 350 ккал45 г вуглеводівважкі 39
Sélection de fromages affinésvegetarian
15.00
Cheese Selection
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Notre bouillabaisse servie à l'assiette
74.00
Bouillabaisse
оцінка≈ 600 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 85
Pêche du jour "locale et sauvage", légumes du marché
13.00
Catch of the Day
оцінка≈ 450 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
SAINT VALENTIN 2026
CARPACCIO DE LANGOUSTINE
Langoustine Carpaccio — SORBET AUX AGRUMES, ÉCLATS DE PISTACHES
оцінка≈ 250 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 76
BELLES NOIX DE SAINT-JACQUES
Scallops and Cockles — TENDRE POIREAU, MEUNIÈRE DE COQUES À L'ESTRAGON
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
FOIE GRAS DE CANARD POÊLÉ
Seared Duck Foie Gras — FINE PURÉE DE TOPINANBOUR AU CACAO FERMENTÉ
оцінка≈ 480 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
MENU DÉGUSTATION FRUITS SECS CROQUANTS, JUS VÉGÉTAL
180.00
Tasting Menu
оцінка≈ 150 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
CABILLAUD CUIT À BASSE TEMPÉRATURE
Cod Fillet — SAUCE VIERGE AUX AROMATES
оцінка≈ 320 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
PLUMA DE PORC IBÉRIQUE CUITE SUR BRAISE
Iberian Pork Pluma — LÉGUMES RACINES GLACÉS AU BEURRE FUMÉ
оцінка≈ 550 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
COEUR CRAQUANT
Chocolate Heart — CHOCOLAT GRAND CRU
оцінка≈ 450 ккал40 г вуглеводівважкі 38
MIGNARDISES
оцінка≈ 200 ккал25 г вуглеводів

Це меню все ще актуальне?

86dia
scoreоцінка

Морепродукти та французька кухня

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню пропонує багато білкових страв з овочами з низьким глікемічним індексом. Більшість основних страв підходять для контролю вуглеводів.

16 підходять при діабеті · 25 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
promenade CORNICHE JOHN KENNEDY 56, 13007 MARSEILLE
Години роботи
поки невідомо
Контакти
+33491521522
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-peron.com/
Запис
повнота 67 %, впевненість 79 %

Власник Peron Restaurant - Marseille, 56 Cor Président John Fitzgerald Kennedy? Підтвердь свій заклад.