Itamae - Marseille, 27 Rue de l'Abbé Féraud
rue de l'Abbé Féraud 27, 13005 Marseille
відкрито · до 21:30
Japanesesushi€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 14 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Les tapas japonais - Izakaya
Edamamevegan
6.00
Fèves de soja cuites dans leur cosse servies à la fleur de sel
оцінка≈ 120 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
Edamame spicyvegan
7.50
Spicy Edamame — Fèves de soja cuites notre sauce soja relevée aux 7 épices japonaises
оцінка≈ 150 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
Korokke de fromage x4vegetarian
5.50
Cheese Korokke — Croquettes japonaises au fromage ultra croustillantes, sauce sucrée/salée
оцінка≈ 320 ккал25 г вуглеводів
Karaage x3
6.50
Karaage — Cuisses de poulet marinées et cuites en double friture, sauce tentsuyu
оцінка≈ 350 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Ebi fry x3
7.50
Ebi Fry — Crevettes panées dans le panko, sauce sweet chili
оцінка≈ 310 ккал22 г вуглеводів
Chicken katsu x3
7.00
Chicken Katsu — Aiguillettes de poulet panées dans le panko, sauce tonkatsu
оцінка≈ 380 ккал25 г вуглеводів
Plateau apéro
21.00
Japanese Tapas Platter — 15 pièces de nos délicieux tapas japonais, à partager, ou pas…
оцінка≈ 1200 ккал80 г вуглеводівважкі 38
Les entrées
Salade chouvegan
5.50
Cabbage Salad — Chou émincé et mariné avec notre assaisonnement secret à l’huile de sésame grillé, sésame torréfié en topping
оцінка≈ 110 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Nage froide de la merpescatarian
13.00
Seafood Cold Salad — Entre sunomono et wagarashi : Concombre, algue wakamé, wasabi, sésame torréfié et mélange de produits de la mer du moment marinés dans notre délicieuse sauce secrète
оцінка≈ 180 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
Tataki du moment
15.00
Tataki — Produit du moment légèrement saisi à la flamme, jeunes pousses et délicieuse sauce maison
оцінка≈ 220 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Brochettes bœuf fromage
8.00
Beef and Cheese Skewers — L’incontournable brochette de boeuf au fromage fondu et légèrement gratiné. Servi par paire avec un peu de riz et notre sauce maison
оцінка≈ 380 ккал28 г вуглеводів
Yakitori
7.50
Les fameuses brochettes de cuisse de poulet marinées dans la sauce yakitori. Servi par paire avec du riz et notre sauce maison
оцінка≈ 340 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 66
Brochettes Tsukune
7.50
Tsukune Skewers — Boulettes de poulet mariné à l’ail et au gingembre. Servi par paire avec du riz et notre sauce maison
оцінка≈ 330 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 66
Brochettes de saumonpescatarian
7.50
Salmon Skewers — Du saumon frais piqué et saisi minute. Servi par paire avec du riz et notre sauce maison
оцінка≈ 310 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 66
Brochettes de thonpescatarian
8.00
Tuna Skewers — Du thon frais piqué et saisi minute. Servi par paire avec du riz et notre sauce maison
оцінка≈ 310 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 66
Gyoza au bœuf
8.00
Beef Gyoza — 4 raviolis japonais au bœuf frits ou cuits selon la méthode traditionnelle : grillé et vapeur, avec une délicieuse sauce barbecue infusée aux clous de girofle
оцінка≈ 280 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
Gyoza aux légumesvegan
6.00
Vegetable Gyoza — 4 raviolis japonais aux légumes (100% vegan) frits ou cuits selon la méthode traditionnelle : grillé et vapeur, avec une délicieuse sauce acidulée au vinaigre de riz du Japon
оцінка≈ 220 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Gyoza au poulet
7.00
Chicken Gyoza — 4 raviolis japonais au poulet frits ou cuits selon la méthode traditionnelle : grillé et vapeur, avec une délicieuse sauce acidulée au vinaigre de riz Japon
оцінка≈ 260 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68
Gyoza au bœuf wagyu
13.00
Wagyu Beef Gyoza — 4 raviolis japonais au bœuf wagyu (boeuf du Japon) frits ou cuits selon la méthode traditionnelle : grillé et vapeur, avec une délicieuse sauce mêlant acidité et puissance pour sublimer cette viande au caractère d’exception
оцінка≈ 320 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
Le saumon en tartarepescatarian
15.00
Salmon Tartare — Tartare de saumon au couteau préparé par le chef, sauce mangue légèrement épicée
оцінка≈ 240 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Le thon en tartarepescatarian
16.00
Tuna Tartare — Tartare de thon frais au couteau préparé par le chef, gingembre, citronnelle et basilic
оцінка≈ 180 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Le bar à Bowls
Shaképescatarian
16.00
Salmon Poke Bowl — Saumon frais mariné minute, servi dans délicieux bol de riz vinaigré accompagné de légumes et fruits du moment
оцінка≈ 520 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 77
Tunapescatarian
16.00
Tuna Poke Bowl — Thon frais mariné minute, servi dans délicieux bol de riz vinaigré accompagné de légumes et fruits du moment
оцінка≈ 510 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 77
Buddah bowlvegetarian
15.00
Buddha Bowl — Bouchées végétales, servies dans délicieux bol de riz vinaigré accompagné de légumes et fruits du moment
оцінка≈ 480 ккал70 г вуглеводів
Tori
16.00
Chicken Poke Bowl — Poulet pané au panko, servi dans délicieux bol de riz vinaigré accompagné de légumes et fruits du moment
оцінка≈ 620 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 77
Ebipescatarian
16.00
Shrimp Poke Bowl — Crevettes cuites, servies dans un délicieux bol de riz vinaigré accompagné de légumes et fruits du moment
оцінка≈ 530 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 77
Les Sushi
Le Chirashi Barapescatarian
26.00
Chirashi Bara Bowl — Assortiment de produits de la mer ultra frais, servis sur un bol de riz vinaigré, sésame torréfié et sauce maison
оцінка≈ 650 ккал70 г вуглеводівзбалансовані 77
Le sashimi royalpescatarian
31.00
Royal Sashimi — 15 pièces autour du poisson cru, en fonction du retour de la pêche
оцінка≈ 350 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Sushi spécialpescatarian
36.00
Special Sushi Assortment — 12 pièces variées de sushi sélectionnées par le chef (9 nigiri et 3 maki au thon)
оцінка≈ 680 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 73
Le makipescatarian
6.00
Maki Sushi — 6 pièces, 1 ingrédient au choix : Saumon, thon, avocat ou concombre
оцінка≈ 180 ккал25 г вуглеводів
Le california rollpescatarian
7.50
California Roll — 6 pièces au choix : saumon/avocat ou thon/avocat ou avocat/concombre
оцінка≈ 220 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 65
Le crispypescatarian
8.50
Crispy California Roll — California rolls enroulé dans des oignons frits, 6 pièces au choix
оцінка≈ 280 ккал30 г вуглеводів
Nigiri sushi x2pescatarian
6.00
Nigiri Sushi — 2 pièces de nigiri sushi au choix : saumon frais ou thon frais
оцінка≈ 120 ккал15 г вуглеводів
Nigiri sushi du moment x2pescatarian
8.50
Daily Special Nigiri — 2 pièces de nigiri sushi ultra frais du moment
оцінка≈ 130 ккал15 г вуглеводів
Nigiri sushi x10pescatarian
24.00
Nigiri Sushi Set — 10 pièces de nigiri sushi au choix : saumon frais ou thon frais
оцінка≈ 600 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 77
Plateau 12 piècespescatarian
17.00
Sushi Platter 12pcs — Au choix : saumon ou thon (2 nigiri + 4 maki + 6 california rolls)
оцінка≈ 550 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 73
Plateau 16 piècespescatarian
21.00
Sushi Platter 16pcs — Au choix : saumon ou thon (4 nigiri + 6 california rolls poisson/avocat + 6 california rolls poisson/cheese)
оцінка≈ 680 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 71
Sashimipescatarian
11.00
6 pièces de sashimi de poisson cru (saumon, thon ou mixte)
оцінка≈ 180 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Chirashipescatarian
18.00
Fines tranches de poissons, bol de riz vinaigré, avocat, sésame torréfié et sauce maison
оцінка≈ 580 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 77
Chirashi Barapescatarian
26.00
Assortiment de produits de la mer ultra frais, servis sur un bol de riz vinaigré
оцінка≈ 650 ккал70 г вуглеводівзбалансовані 77
Les Sushi signature du Chef
Dragon Rollpescatarian
15.00
8 pièces : Crevette panée au panko & cream cheese, carapace d’avocat, sauce teriyaki et spicy mayo
оцінка≈ 580 ккал48 г вуглеводів
Volcano Rollpescatarian
15.50
8 pièces : Avocat, concombre & cheese recouvert de tartare de thon ou de saumon au choix sauce ultra spicy
оцінка≈ 420 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Salmon Rollpescatarian
14.50
8 pièces : Avocat, concombre & cheese, carapace de saumon et sauce teriyaki maison
оцінка≈ 410 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Rainbow Rollpescatarian
14.50
8 pièces : Avocat, concombre & cheese recouvert de tranches alternées de saumon, thon et avocat
оцінка≈ 390 ккал31 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Spicy tuna Rollpescatarian
14.50
8 pièces : Avocat, concombre & cheese, carapace de thon, purée de piment, mélange d’épices japonais et sauce teriyaki
оцінка≈ 410 ккал34 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Tiger Rollpescatarian
15.00
8 pièces : Avocat, concombre & cheese, carapace de crevettes, sauces ponzu maison & spicy mayo
оцінка≈ 440 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Tartare du momentpescatarian
15.00
Chef's Tartare Roll — 8 pièces : Avocat, concombre & cheese, recouvert d’un délicieux tartare du moment, sauce maison, tenkasu et cébettes
оцінка≈ 430 ккал33 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Les plats du chef / Washoku
Bœuf saté
20.50
Beef Sate — Bœuf émincé finement et sauté au wok aux oignons avec des épices à saté
оцінка≈ 480 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Gyudon
20.50
Le fameux bœuf sauté aux oignons japonais, saisi dans la sauce spéciale du chef
оцінка≈ 650 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 81
Le Teriyakipescatarian
19.00
Teriyaki Fish — Saumon ou Thon frais à peine saisi à la poêle, caramélisé dans une sauce teriyaki maison et croûte de sésame torréfié, accompagné de riz et légumes
оцінка≈ 620 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 85
Torikatsu
19.00
Filet de poulet pané au panko, accompagné de riz, chou mariné et de la délicieuse sauce tonkatsu maison
оцінка≈ 720 ккал68 г вуглеводівзбалансовані 79
Yakisoba
19.00
Yakisoba with Torikatsu — Nouilles sautées maison accompagnées de légumes et torikatsu, sauce maison
оцінка≈ 780 ккал85 г вуглеводівзбалансовані 81
Yakisoba Veganvegan
19.00
Vegan Yakisoba — Nouilles (de blé sans oeuf) sautées maison accompagnées de légumes et bouchées végétales, sauce maison
оцінка≈ 610 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 86
Les desserts
Patisserie japonaise du moment
10.50
Japanese Pastry — Selon l’humeur du chef : Green velvet au thé matcha, chiffon cake au citron yuzu, roulé au thé matcha
оцінка≈ 380 ккал45 г вуглеводів
Salade fraîcheur
6.00
Fresh Fruit Salad — Fruits frais du moment coupés en cubes avec un coulis 100% pur fruit de la passion
оцінка≈ 120 ккал28 г вуглеводів
Tayaki
8.50
Taiyaki — Biscuit gauffré moelleux en forme de poisson fourré à la pâte de haricots rouges sucrée Azuki
оцінка≈ 310 ккал48 г вуглеводів
Cœur coulant choco noir/matcha
7.00
Chocolate Matcha Lava Cake — Moelleux au chocolat noir 70% au cœur coulant, poudre de thé matcha et grué de cacao
оцінка≈ 420 ккал38 г вуглеводівважкі 43
Mochi glacé
3.50
Mochi Ice Cream — Mochi glacé, parfum au choix
оцінка≈ 150 ккал25 г вуглеводів
Panna cotta fraise/yuzu
7.00
Strawberry Yuzu Panna Cotta — Panna cotta maison au yuzu du Japon et montée à l’agar-agar avec un coulis fraise/yuzu
оцінка≈ 280 ккал32 г вуглеводів
Dorayaki
5.00
Deux délicieux pancakes garnis à la pâte de haricots rouges sucrés azuki
оцінка≈ 340 ккал52 г вуглеводів
Boule de glace artisanale
3.00
Artisan Ice Cream — Boule de glace artisanale, parfum au choix : thé vert matcha, sorbet yuzu ou yaourt
оцінка≈ 180 ккал22 г вуглеводів
Це меню все ще актуальне?
58veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Японська кухня з веганськими стравами
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
Тут готують веганську локшину Якісоба та Будда-боул. Також у меню є едамаме, салат із капусти та овочеві гьоза.
7 вегетаріанських та 5 веганських страв із 61
66dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Японська кухня з вибором
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Тут багато білкових страв та свіжої риби. Сашимі та тартар з тунця мають мінімум вуглеводів.
21 підходять при діабеті · 61 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- rue de l'Abbé Féraud 27, 13005 Marseille
- Години роботи
- ПнзачиненоВт19:00–21:30Ср19:00–21:30Чт19:00–21:30Пт19:00–22:00Сб19:00–22:00НдзачиненоFermé le midi
- Контакти
- +33980383754
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), itamae.fr/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 80 %
Власник Itamae - Marseille, 27 Rue de l'Abbé Féraud? Підтвердь свій заклад.