назад до пошуку

Auda - Cuisine du Marché - Restaurant Marseille

rue Jean-Gaspard Vence 4 bis, 13002 Marseille

відкрито · до 21:30

FrenchItalian€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Nos Entrées et Tapas
Les Panissesvegetarian
6.50
Panisses — Panisses traditionnel de Marseille
оцінка≈ 280 ккал32 г вуглеводів
La Crique Ardéchisevegetarian
7.90
Crique Ardéchise — Crique ardéchoise et siphon de cancoillotte
оцінка≈ 320 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
La Focaccia
10.90
Focaccia Pan con Tomate — Focaccia façon pan con tomate, compotée de tomates, stracciatella et lard de Colonnata
оцінка≈ 450 ккал38 г вуглеводів
La Planche de Fromagesvegetarian
20.50
Cheese Board — Assortiment de nos fromages du moment
оцінка≈ 750 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
La Planche de Charcuteries
26.50
Charcuterie Board — Planche de charcuteries italienne
оцінка≈ 820 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
La Planche Mixte
29.50
Mixed Board — Planche de charcuteries et de fromages
оцінка≈ 950 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Nos Salades et Plats
La Salade AUDA
19.90
AUDA Salad — Poulet pané, sucrine, condiment exotique, tomates séchées, cacahuètes, pickles d'oignons, croutons de pain nordique et copeaux de Grana Padano
оцінка≈ 680 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
La Pokebowlpescatarian
19.90
Poke Bowl — Quinoa, thon façon tonkatsu, salsa d'anans rôti, salicorne, vinaigrette asiatique, brunoise de fruit du dragon
оцінка≈ 580 ккал52 г вуглеводівзбалансовані 79
La Poitrine
18.90
Pork Belly with Lentils — Lentilles du Puy, poitrine de cochon façon « petit salé », carottes rôties, oignons grelots confits et graines de moutarde en pickles
оцінка≈ 620 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 83
Les Rigatonivegetarian
20.90
Truffle Rigatoni — Rigatoni à la crème de parmesan truffé, poêlée de pleurotes et stracciatella à l’huile de truffe
оцінка≈ 780 ккал65 г вуглеводів
Le Chou Farci
21.00
Stuffed Cabbage — Chou vert farci à l’effiloché de paleron de bœuf et pommes confites, crémeux de panais fumés, brunoise de pomme Granny Smith, jus corsé au cidre et noisettes concassées
оцінка≈ 540 ккал38 г вуглеводівзбалансовані 83
Le Poulpepescatarian
22.90
Grilled Octopus — Tentacule de poulpe grillée, crème d’aubergine, aubergine grillée, mousse de chèvre et grenade
оцінка≈ 420 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
La Dauradepescatarian
22.90
Sea Bream Fillet — Filet de daurade snacké, crémeux de maïs et coco, épi de maïs rôti, pickles de piments et mini-épis de maïs, condiment mangue et piment d’Espelette, hollandaise coco et kumbawa
оцінка≈ 510 ккал34 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Le Tartare
26.00
Beef Tartare — Tartare de bœuf au couteau, brunoise de St Nectaire, noix et moutarde à l'ancienne - Frites ou salade (supp 3€)
оцінка≈ 650 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 65
Le Crudopescatarian
26.00
Seriole Crudo — Crudo de Seriole, crème de cassis et cassis confit, yaourt fumé, fenouil frais et huile d’olive d’Aubagne - Frites ou salade (supp 3€)
оцінка≈ 610 ккал42 г вуглеводів
Le Faux Fillet
28.90
Sirloin Steak — Faux filet de bœuf mâturé (220-250 g) , purée de pommes de terre, sauce au choix : gorgonzola ou sauce au poivre
оцінка≈ 720 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Nos Pizzas
4 fromagesvegetarian
16.50
Four Cheese Pizza — Crème de parmesan, mozzarella fior di latte, provola, gorgonzola
оцінка≈ 880 ккал62 г вуглеводів
Reine
17.50
Reine Pizza — Sauce tomate, champignons, mozzarella fior di latte et jambon blanc
оцінка≈ 740 ккал68 г вуглеводів
Végétariennevegetarian
17.90
Vegetarian Pizza — Crémeux de maïs, mozzarella fior di latte, butternut, champignons, noisettes toréfiées et pesto de brocolis
оцінка≈ 710 ккал58 г вуглеводівзбалансовані 65
Napolitanapescatarian
18.50
Napolitana Pizza — Sauce tomate, stracciatella, anchois, roquette, olives noires, huile d'ail
оцінка≈ 760 ккал64 г вуглеводівзбалансовані 65
Autona
18.50
Autona Pizza — Crémeux de butternut, mozzarella fior di latte, pancetta, ricotta salata et graines de courge
оцінка≈ 950 ккал85 г вуглеводів
Pistacchio
19.20
Pistachio Pizza — Mascarpone basilic, mozzarella fior di latte, stracciatella, pistache, mortadelle et basilic
оцінка≈ 1100 ккал80 г вуглеводів
Siciliane
19.50
Siciliane Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, saucisse italienne, aubergine, provola et basilic
оцінка≈ 980 ккал82 г вуглеводів
Parma
21.90
Parma Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, roquette, jambon de parma affiné 16 mois, buratina, tomates et basilic
оцінка≈ 920 ккал80 г вуглеводів
Nos Desserts
Le Café ou Thé Gourmand
12.00
Gourmet Coffee/Tea — 3 pièces sucrées / 1 boule de glace
оцінка≈ 850 ккал110 г вуглеводівважкі 22
Les glaces : glaces artisanales Charbet
3.80
Artisan Ice Cream — Chocolat, Vanille de Madagascar, Pistache, Café, Navette, Framboise, Citron-Menthe
оцінка≈ 220 ккал25 г вуглеводів
Menu Enfants
Menu Enfants 15€
15.00
Kids Menu — Nuggets de poulet fermier maison / frites OU Petite pizza reine (Sauce tomate / champignons / mozzarella fior di latte / jambon blanc) ET Glace 2 boules au choix (Glace vanille, chocolat ou framboise)
оцінка≈ 1300 ккал140 г вуглеводів

Це меню все ще актуальне?

64veggie
scoreоцінка

Французько-італійська кухня з овочевими стравами

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

Тут готують ригатоні з трюфельним пармезаном та вегетаріанську піцу з гарбузом і грибами. У меню є панісси та сирна тарілка. Для компаній з м'ясоїдними є мясні нарізки та яловичина.

6 вегетаріанських та 0 веганських страв із 27

70dia
scoreоцінка

Французька та італійська кухня

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут багато страв з низьким вмістом вуглеводів. У меню є м'ясні та рибні основні страви.

9 підходять при діабеті · 27 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
rue Jean-Gaspard Vence 4 bis, 13002 Marseille
Години роботи
Пн06:30–21:30
Вт06:30–21:30
Ср06:30–21:30
Чт06:30–21:30
Пт06:30–21:30
Сбзачинено
Ндзачинено
Le midi, le service commencera à 11h45 jusqu’à 14h.. L’après midi, le restaurant sera ouvert pour les boissons. Le soir, le service sera de 18h45 à 21h30
Контакти
+33491885421 contact@auda-portebleue.com
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auda-marseille.com/
Запис
повнота 83 %, впевненість 80 %

Власник Auda - Cuisine du Marché - Restaurant Marseille? Підтвердь свій заклад.