назад до пошуку

Brasserie Paulaner

avenue du Prado 8, 13006 Marseille

зачинено · відкривається 07:00

French€€€€
ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Formule express jour
Formule express jour
22.00
Express Lunch Formula — Plat unique 18,90€, Dessert au choix, Café
оцінка≈ 1100 ккал80 г вуглеводівважкі 43
"steak frites" basse côte angus dit chuck flat sauce roquefort, poivre vert ou truffe
18.90
Angus Chuck Flat Steak Frites
оцінка≈ 950 ккал55 г вуглеводів
Pavé de saumon rôti, sauce vierge riz thaï et légumes du jourpescatarian
18.90
Roasted Salmon Fillet
оцінка≈ 720 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Wok de poulet pané au panko avec son riz thaï aux légumes croquants et son nem végétarien
18.90
Panko Chicken Wok
оцінка≈ 880 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 65
Formule express salade
Formule express salade
24.00
Express Salad Formula — Salade au choix, Dessert au choix, Café
оцінка≈ 850 ккал60 г вуглеводів
Menu Enfant
Menu Enfant
10.00
Kids Menu — Plat (Burger au boeuf ou Nuggets frites ou Pâtes au saumon ou bolognaise), Dessert (Glace 2 boules)
оцінка≈ 900 ккал85 г вуглеводів
Nos salades XXL
Salade César au poulet pané au Panko
19.90
Chicken Caesar Salad — salade, tomates d'antan, croutons, oeuf dur, maïs, sauce César
оцінка≈ 780 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
Salade Italienne
19.90
Italian Salad — salade, tomates d'antan, jambon de Parme, Burrata, olives noires, pesto
оцінка≈ 650 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Buddha Bowl végétarien "Falafel"vegetarian, vegan
19.90
Falafel Buddha Bowl — quinoa, fèves de soja, mangue, avocat, falafel, maïs, julienne de crudités, choux rouge, vinaigrette asiatique
оцінка≈ 620 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 79
Nos tartares
Steak tartare de boeuf au couteau "VBF" préparé traditionnellement
18.90
Beef Steak Tartare
оцінка≈ 450 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Tartare de saumon sur son lit d'avocat préparé à l'asiatiquepescatarian
18.90
Salmon Tartare
оцінка≈ 420 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Nos burgers XXL
Original
19.90
Original Burger — steak haché frais du boucher (250grs environ), ketchup, moutarde, cheddar fondu
оцінка≈ 980 ккал50 г вуглеводів
O' Fishpescatarian
19.90
Salmon Burger — tranches de saumon frais snacké, mayonnaise, cheddar fondu
оцінка≈ 820 ккал50 г вуглеводів
Farmer
19.90
Farmer Chicken Burger — aiguillettes de poulet pané au Panko, sauce BBQ, cheddar fondu
оцінка≈ 920 ккал60 г вуглеводів
New-York
19.90
New York Burger — steak haché frais du boucher (250grs environ), cheddar fondu, bacon, oeuf au plat, sauce BBQ
оцінка≈ 1150 ккал55 г вуглеводів
Nos Pâtes
Linguine Garogalovegetarian
27.00
Truffle Parmesan Linguine — Truffe et crème de Parmesan (crème fraiche, Parmesan, huile de truffe et copeaux de truffe)
оцінка≈ 850 ккал65 г вуглеводів
Carbonara maison
18.90
Carbonara — lardons, échalotes, vin blanc, crème jaune oeuf et parmesan
оцінка≈ 780 ккал55 г вуглеводів
Bolognaise maison
18.90
Bolognese — sauce tomate, oignons et viande de boeuf
оцінка≈ 720 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 71
Paulaner
23.90
Paulaner Pasta — Burrata, pesto, jambon de Parme, Parmesan, roquette
оцінка≈ 880 ккал58 г вуглеводів
Pizzas au Feu de Bois
Margharitavegetarian
15.00
Margherita Pizza — sauce tomate, mozzarella fiore di latte
оцінка≈ 750 ккал85 г вуглеводівзбалансовані 73
Siciliennepescatarian
15.00
Sicilian Pizza — sauce tomate, anchois
оцінка≈ 850 ккал95 г вуглеводівзбалансовані 69
Quattro Formaggiovegetarian
17.00
Quattro Formaggi Pizza — sauce tomate, chèvre, roquefort, mozzarella, brousse
оцінка≈ 1100 ккал90 г вуглеводів
Contadinevegetarian
17.00
Contadine Pizza — chèvre, miel, crème fraiche
оцінка≈ 1050 ккал92 г вуглеводів
Regina
17.00
Regina Pizza — jambon cuit, champignons, mozzarella
оцінка≈ 950 ккал95 г вуглеводівзбалансовані 69
Tartuffovegetarian
22.00
Tartuffo Pizza — truffe, crème fraiche, mozzarella
оцінка≈ 1000 ккал90 г вуглеводів
Paulaner
19.00
Paulaner Pizza — Burrata, sauce tomate, jambon de Parme, roquette
оцінка≈ 980 ккал92 г вуглеводів
Salmonepescatarian
17.00
Salmon Pizza — crème fraiche, saumon, mozzarella
оцінка≈ 1020 ккал90 г вуглеводів
Carbonara
17.00
Carbonara Pizza — lardons, oignons, crème fraiche, oeuf mozzarella
оцінка≈ 1150 ккал95 г вуглеводів
Arménienne
17.00
Armenian Pizza — tomate, boeuf, oignons et poivrons
оцінка≈ 920 ккал95 г вуглеводівзбалансовані 70
Suggestions du chef
Carpaccio de boeuf "VBF" à l'italienne
26.90
Beef Carpaccio — avec sa burrata, roquette et frites maison
оцінка≈ 850 ккал55 г вуглеводів
Salade thaï au poulet pané
21.90
Thai Chicken Salad — assortiments de crudités, choux blanc et chinois, vinaigrette asiatique à base de cacahuête s, mangue, fève de soja
оцінка≈ 750 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 70
Parillada de la merpescatarian
28.90
Seafood Platter — (supions frits, saumon, gambas, loup) à la plancha Riz thaï et légumes du soleil
оцінка≈ 820 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 82
Pasta du Chefpescatarian
24.90
Chef's Shrimp Pasta — Linguine aux gambas et sa bisque de homard
оцінка≈ 780 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 66
Pièce de boeuf d'exception du jour
29.90
Special Beef Steak — sauce au choix, frites maison, salade verte
оцінка≈ 950 ккал55 г вуглеводів
Magret de canard
28.90
Duck Breast — sauce au choix, frites maison, salade verte
оцінка≈ 900 ккал55 г вуглеводів
Filet de loup Biopescatarian
24.90
Organic Sea Bass Fillet — sauce vierge, panisses, légumes du soleil
оцінка≈ 650 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 84
Gambas flambées au Pastispescatarian
24.90
Flambéed Prawns — panisses, légumes du jour
оцінка≈ 620 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73

Це меню все ще актуальне?

52veggie
scoreоцінка

Французька кухня та піца

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

Тут готують вегетаріанську піцу Quattro Formaggio та пасту Linguine з трюфелем. Є веганський Buddha Bowl з фалафелем.

6 вегетаріанських та 1 веганських страв із 40

62dia
scoreоцінка

Білкові страви та свіжі салати

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут багато варіантів із риби та м'яса. Більшість основних страв подаються з картоплею або рисом.

7 підходять при діабеті · 40 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
avenue du Prado 8, 13006 Marseille
Години роботи
Пн07:00–23:30
Вт07:00–23:30
Ср07:00–23:30
Чт07:00–23:30
Пт07:00–23:30
Сб08:00–00:00
Ндзачинено
Контакти
+33491379596
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-paulaner-marseille.com
Запис
повнота 83 %, впевненість 79 %

Власник Brasserie Paulaner? Підтвердь свій заклад.