назад до пошуку

Fuzen - Marseille, 17 Av. Frédéric Mistral

Avenue Frédéric Mistral 19, 13013 Marseille

зачинено · відкривається Чт 11:00

€€€€
ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 12 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 13 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Entrées froides
Rouleaux de printemps poulet, crevette
5.50
Chicken and shrimp spring rolls — x2 Poulet, crevette, salade, chou, carottes marinées, vermicelles, menthe.
оцінка≈ 220 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 73
Rouleaux de printemps crevette, surimi
5.50
Shrimp and surimi spring rolls — x2 Crevette, surimi, salade, chou, carotte mariné, vermicelles, menthe.
оцінка≈ 210 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 65
Salade vietnamienne
7.00
Vietnamese chicken salad — Poulet, salade, chou carotte mariné, soja, tomates cerises.
оцінка≈ 280 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 76
Salade thaïlandaise au bœuf pimenté
8.50
Spicy Thai beef salad — Bœuf piquant, salade, chou carotte mariné, soja, tomates cerises.
оцінка≈ 310 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 76
Salade Fuzen
8.50
Fuzen seafood salad — Crevette, chair de crabe, surimi, soja, salade, chou carotte mariné, tomates cerise.
оцінка≈ 260 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
Tartare de saumon
15.00
Salmon tartare — Saumon, avocat, salade chou, œuf de truite.
оцінка≈ 380 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Algues wakamévegetarian
4.00
Wakame seaweed salad
оцінка≈ 80 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Salade de chouvegetarian
4.00
Cabbage salad
оцінка≈ 110 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Fritures
Nems au fromage de chèvrevegetarian
6.00
Goat cheese spring rolls — x4
оцінка≈ 420 ккал32 г вуглеводів
Nems au porc
6.00
Pork spring rolls — x4
оцінка≈ 380 ккал30 г вуглеводів
Nems au poulet
6.00
Chicken spring rolls — x4
оцінка≈ 360 ккал30 г вуглеводів
Nems aux crevettes
7.00
Shrimp spring rolls — x4
оцінка≈ 360 ккал30 г вуглеводів
Raviolis gyoza grillés au poulet
7.00
Grilled chicken gyoza — x5
оцінка≈ 320 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 68
Raviolis gyoza grillés aux crevettes
8.00
Grilled shrimp gyoza — x5
оцінка≈ 310 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 68
Samoussa au poulet
7.00
Chicken samosa — x4
оцінка≈ 400 ккал34 г вуглеводів
Samoussa au bœuf
7.00
Beef samosa — x4
оцінка≈ 420 ккал34 г вуглеводів
Beignets de crevettes
7.50
Shrimp fritters — x5
оцінка≈ 350 ккал30 г вуглеводів
Nuggets karaage au poulet
7.00
Chicken karaage — x5
оцінка≈ 380 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
Assiette de fritures
9.50
Fried appetizer platter — x6 Nem porc, nem poulet, nem crevettes, samoussa bœuf, 2 beignets de crevettes.
оцінка≈ 850 ккал75 г вуглеводів
Takoyaki
8.00
x5 Boules de poulpes frits, copeaux dashi, sauce okonomiyaki.
оцінка≈ 320 ккал35 г вуглеводів
Vapeurs
Hac-cao
7.00
Hac-cao shrimp dumplings — x5 Raviolis blancs aux crevettes.
оцінка≈ 220 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 70
Raviolis gyoza poulet vapeur
7.00
Steamed chicken gyoza — x5
оцінка≈ 250 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68
Raviolis gyoza crevette vapeur
8.00
Steamed shrimp gyoza — x5
оцінка≈ 230 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Assortiment vapeur
8.50
Steamed dumpling assortment — x6 2 hac-cao, 2 gyoza poulet, 2 gyoza crevette.
оцінка≈ 300 ккал30 г вуглеводівзбалансовані 77
Crêpes vietnamiennes
8.50
Vietnamese steamed pancakes — x5 Porc, crevettes, champignons noirs.
оцінка≈ 280 ккал32 г вуглеводівзбалансовані 73
Plats
Brochette de poulet mariné
13.50
Marinated chicken skewers — Sauce maison, accompagné de riz blanc, riz cantonnais ou nouilles légumes.
оцінка≈ 650 ккал70 г вуглеводівзбалансовані 77
Brochette de bœuf mariné
14.00
Marinated beef skewers — Sauce maison, accompagné de riz blanc, riz cantonnais ou nouilles légumes.
оцінка≈ 720 ккал70 г вуглеводівзбалансовані 77
Brochette de St Jacques et crevettes marinées
16.50
Marinated scallop and shrimp skewers — Sauce maison, accompagné de riz blanc, riz cantonnais ou nouilles légumes.
оцінка≈ 620 ккал70 г вуглеводівзбалансовані 77
Moules sauce basilic thaï piquant
12.50
Mussels with spicy Thai basil sauce — Accompagné de riz blanc ou légumes.
оцінка≈ 550 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 77
Bo bun nem
12.50
Beef Bo Bun — Bœuf, nem porc, vermicelles, choux, carottes, concombre, menthe, oignons frits.
оцінка≈ 780 ккал85 г вуглеводівзбалансовані 81
Bun nem crevettes
13.50
Shrimp Bun Nem — Crevettes, nem crevettes, vermicelles, choux, carottes, concombre, menthe, oignons frits.
оцінка≈ 760 ккал85 г вуглеводівзбалансовані 82
Bun poulet
12.00
Chicken Bun Nem — Poulet, nem poulet, vermicelles, choux, carottes, concombre, menthe, oignons frits.
оцінка≈ 750 ккал85 г вуглеводівзбалансовані 82
Porc au caramel
12.50
Caramel pork — Accompagné de riz blanc.
оцінка≈ 780 ккал80 г вуглеводів
Poulet au caramel
12.50
Caramel chicken — Accompagné de riz blanc.
оцінка≈ 740 ккал80 г вуглеводівзбалансовані 65
Poulet katsu
14.00
Chicken katsu — Poulet pané, sauce tonkatsu, avocat, chou carotte mariné, riz blanc.
оцінка≈ 820 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 68
Bœuf Loc Lac
14.50
Bo Luc Lac — Bœuf, œuf au plat, riz rouge.
оцінка≈ 680 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 79
Canard laqué
16.00
Peking duck — Accompagné de riz blanc.
оцінка≈ 750 ккал70 г вуглеводівзбалансовані 67
Crevette à l'ail
14.50
Garlic shrimp — Accompagné de riz blanc.
оцінка≈ 620 ккал70 г вуглеводівзбалансовані 73
Wok
Wok Végétarienvegetarian
11.00
Vegetarian wok — Riz blanc ou nouilles jaunes, préparés avec ou sans légumes. Sauce piquante, soja, satay, aigre-douce ou curry.
оцінка≈ 600 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 73
Wok Bœuf
13.50
Beef wok — Riz blanc ou nouilles jaunes, préparés avec ou sans légumes. Sauce piquante, soja, satay, aigre-douce ou curry.
оцінка≈ 720 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 77
Wok Poulet
12.50
Chicken wok — Riz blanc ou nouilles jaunes, préparés avec ou sans légumes. Sauce piquante, soja, satay, aigre-douce ou curry.
оцінка≈ 750 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 71
Wok Cabillaud
12.50
Cod wok — Riz blanc ou nouilles jaunes, préparés avec ou sans légumes. Sauce piquante, soja, satay, aigre-douce ou curry.
оцінка≈ 700 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 71
Wok Canard
14.00
Duck wok — Riz blanc ou nouilles jaunes, préparés avec ou sans légumes. Sauce piquante, soja, satay, aigre-douce ou curry.
оцінка≈ 850 ккал65 г вуглеводів
Wok Crevette
14.00
Shrimp wok — Riz blanc ou nouilles jaunes, préparés avec ou sans légumes. Sauce piquante, soja, satay, aigre-douce ou curry.
оцінка≈ 720 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 77
Wok Saint-Jacques
14.50
Scallop wok — Riz blanc ou nouilles jaunes, préparés avec ou sans légumes. Sauce piquante, soja, satay, aigre-douce ou curry.
оцінка≈ 710 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 77
Wok Mixte
14.50
Mixed wok — 2 choix
оцінка≈ 780 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 70
Pad Thaï
Pad Thaï Végétarienvegetarian
11.00
Vegetarian Pad Thai — Pâtes de riz blanc, œuf, cébettes, soja, tofu, citron, oignons frits.
оцінка≈ 680 ккал85 г вуглеводівзбалансовані 73
Pad Thaï Bœuf
13.50
Beef Pad Thai — Pâtes de riz blanc, œuf, cébettes, soja, tofu, citron, oignons frits.
оцінка≈ 750 ккал85 г вуглеводівзбалансовані 77
Pad Thaï Poulet
12.50
Chicken Pad Thai — Pâtes de riz blanc, œuf, cébettes, soja, tofu, citron, oignons frits.
оцінка≈ 720 ккал85 г вуглеводівзбалансовані 77
Pad Thaï Cabillaud
12.50
Cod Pad Thai — Pâtes de riz blanc, œuf, cébettes, soja, tofu, citron, oignons frits.
оцінка≈ 710 ккал85 г вуглеводівзбалансовані 77
Pad Thaï Canard
14.00
Duck Pad Thai — Pâtes de riz blanc, œuf, cébettes, soja, tofu, citron, oignons frits.
оцінка≈ 780 ккал85 г вуглеводівзбалансовані 76
Pad Thaï Crevette
14.00
Shrimp Pad Thai — Pâtes de riz blanc, œuf, cébettes, soja, tofu, citron, oignons frits.
оцінка≈ 730 ккал85 г вуглеводівзбалансовані 77
Pad Thaï Saint-Jacques
14.50
Scallop Pad Thai — Pâtes de riz blanc, œuf, cébettes, soja, tofu, citron, oignons frits.
оцінка≈ 720 ккал85 г вуглеводівзбалансовані 77
Pad Thaï Mixte
14.50
Mixed Pad Thai — 2 choix
оцінка≈ 760 ккал85 г вуглеводівзбалансовані 77
Chirashi
Chirashi Saumon
15.00
Salmon Chirashi — Riz vinaigré, avocat, œufs de truite, concombre, graines de sésame.
оцінка≈ 620 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 82
Chirashi Thon
16.00
Tuna Chirashi — Riz vinaigré, avocat, œufs de truite, concombre, graines de sésame.
оцінка≈ 610 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 82
Chirashi Crevette
16.00
Shrimp Chirashi — Riz vinaigré, avocat, œufs de truite, concombre, graines de sésame.
оцінка≈ 630 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 82
Chirashi Assortiment
17.00
Assorted Chirashi — Thon, saumon, crevette.
оцінка≈ 640 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 82
Sashimis
Sashimi Saumon
9.00
Salmon Sashimi — 8 pièces
оцінка≈ 200 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Sashimi Thon
10.00
Tuna Sashimi — 8 pièces
оцінка≈ 180 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Sashimi Crevette
9.00
Shrimp Sashimi — 8 pièces
оцінка≈ 120 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Sashimi Mixte
9.50
Mixed Sashimi — Thon, saumon.
оцінка≈ 180 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Sashimi Assortiment
10.00
Assorted Sashimi — x9 Thon, saumon, crevette.
оцінка≈ 210 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
California rolls
California Saumon
8.00
Salmon California Roll — 6 pièces Feuilles d'algues intérieures, riz vinaigré, avocat, mayonnaise, sésame.
оцінка≈ 320 ккал35 г вуглеводів
California Thon cuit
8.00
Cooked Tuna California Roll — Mayonnaise, oignons frits.
оцінка≈ 360 ккал38 г вуглеводів
California Saumon cheese St Môret
8.50
Salmon and Cream Cheese California Roll
оцінка≈ 380 ккал35 г вуглеводів
California Crevette panée
8.50
Breaded Shrimp California Roll — Mayonnaise, oignons frits.
оцінка≈ 410 ккал42 г вуглеводів
California Thon
8.50
Tuna California Roll
оцінка≈ 310 ккал35 г вуглеводів
California Cheese St Môret
7.00
Cream Cheese California Roll
оцінка≈ 340 ккал35 г вуглеводів
California Foie gras
8.80
Foie Gras California Roll — Confit de figue.
оцінка≈ 450 ккал40 г вуглеводів
California Magret de canard
7.00
Duck Breast California Roll
оцінка≈ 360 ккал35 г вуглеводів
California Anguille
7.00
Eel California Roll
оцінка≈ 380 ккал35 г вуглеводів
California Poulet curry
7.50
Curry Chicken California Roll — Oignons frits.
оцінка≈ 370 ккал40 г вуглеводів
California Rainbow
8.50
Rainbow California Roll — Saumon, œuf de truite.
оцінка≈ 340 ккал35 г вуглеводів
California Fromage de chèvre pané
7.00
Breaded Goat Cheese California Roll — Miel.
оцінка≈ 420 ккал42 г вуглеводів
California Surimi
7.00
Surimi California Roll — Oignons frits.
оцінка≈ 350 ккал38 г вуглеводів
California Calamar pané
8.50
Breaded Squid California Roll — Oignons frits, sauce cocktail.
оцінка≈ 430 ккал45 г вуглеводів
California Végétarienvegetarian
6.80
Vegetarian California Roll — Oignons frits.
оцінка≈ 310 ккал38 г вуглеводів
California Chair de crabe
8.80
Crab Meat California Roll
оцінка≈ 330 ккал35 г вуглеводів
Spring rolls
Spring roll Saumon
8.00
Salmon Spring Roll — 6 pièces Galette de riz, salade, avocat, mayonnaise.
оцінка≈ 320 ккал35 г вуглеводів
Spring roll Thon
8.50
Tuna Spring Roll
оцінка≈ 220 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Spring roll Crevette panée
8.50
Breaded Shrimp Spring Roll — Mayonnaise, oignons frits.
оцінка≈ 310 ккал28 г вуглеводів
Spring roll Thon cuit
8.00
Cooked Tuna Spring Roll — Oignons frits.
оцінка≈ 240 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабеті
Spring roll Saumon cheese St Môret
8.50
Salmon and Cream Cheese Spring Roll
оцінка≈ 260 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Spring roll Cheese St Môret
7.00
Cream Cheese Spring Roll
оцінка≈ 230 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Spring roll Foie gras
8.80
Foie Gras Spring Roll — Confit de figue.
оцінка≈ 320 ккал26 г вуглеводів
Spring roll Poulet curry
7.50
Curry Chicken Spring Roll — Oignons frits.
оцінка≈ 250 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Spring roll Magret de canard
7.00
Duck Breast Spring Roll
оцінка≈ 260 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68
Spring roll Fromage de chèvre pané
7.00
Breaded Goat Cheese Spring Roll — Miel.
оцінка≈ 280 ккал26 г вуглеводів
Spring roll Calamar pané
8.50
Breaded Squid Spring Roll — Oignons frits, sauce cocktail.
оцінка≈ 330 ккал30 г вуглеводів
Spring roll Végétarienvegetarian
6.80
Vegetarian Spring Roll — Oignons frits.
оцінка≈ 210 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Spring roll Anguille
7.00
Eel Spring Roll
оцінка≈ 270 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Spring roll Chair de crabe
8.80
Crab Meat Spring Roll
оцінка≈ 230 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Sushi
Sushi Saumon
4.00
Salmon Sushi — 2 pièces
оцінка≈ 120 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Sushi Saumon cheese
5.00
Salmon and Cheese Sushi
оцінка≈ 150 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Sushi Crevette
5.00
Shrimp Sushi
оцінка≈ 130 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Sushi Thon
5.00
Tuna Sushi
оцінка≈ 130 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Sushi Magret de canard
5.00
Duck Breast Sushi
оцінка≈ 160 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Sushi Avocatvegetarian
4.00
Avocado Sushi
оцінка≈ 110 ккал16 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Sushi Saumon avocat
5.00
Salmon Avocado Sushi
оцінка≈ 150 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Sushi Anguillepescatarian
5.00
Eel Sushi
оцінка≈ 120 ккал15 г вуглеводів
Sushi Œuf de truitepescatarian
5.00
Trout Roe Sushi
оцінка≈ 110 ккал15 г вуглеводів
Maki
Maki Saumonpescatarian
5.00
Salmon Maki — 6 pièces Feuilles d'algues extérieures, riz vinaigré.
оцінка≈ 180 ккал25 г вуглеводів
Maki Thonpescatarian
6.00
Tuna Maki
оцінка≈ 170 ккал25 г вуглеводів
Maki Thon cuitpescatarian
5.00
Cooked Tuna Maki — Mayonnaise, oignons frits.
оцінка≈ 240 ккал28 г вуглеводів
Maki Cheese St Morêtvegetarian
4.50
St Morêt Cheese Maki
оцінка≈ 190 ккал25 г вуглеводів
Maki Avocatvegan
5.00
Avocado Maki
оцінка≈ 160 ккал25 г вуглеводів
Maki Concombrevegan
5.00
Cucumber Maki
оцінка≈ 150 ккал25 г вуглеводів
Maki Anguillepescatarian
5.00
Eel Maki
оцінка≈ 210 ккал25 г вуглеводів
Maki Magret de canard
5.00
Duck Breast Maki
оцінка≈ 220 ккал25 г вуглеводів
Maki Crevette panéepescatarian
6.00
Breaded Shrimp Maki — Mayonnaise, oignons frits.
оцінка≈ 280 ккал30 г вуглеводів
Maki Salmon rolls cheesepescatarian
6.50
Salmon and Cheese Maki
оцінка≈ 210 ккал25 г вуглеводів
Maki Salmon rolls cheese, œuf de truitepescatarian
7.00
Salmon, Cheese and Trout Roe Maki
оцінка≈ 220 ккал25 г вуглеводів
Garnitures
Riz blancvegan
3.00
White Rice
оцінка≈ 200 ккал45 г вуглеводів
Riz cantonnais
5.50
Cantonese Rice — Au porc.
оцінка≈ 350 ккал40 г вуглеводів
Riz poulet
6.00
Chicken Rice
оцінка≈ 320 ккал40 г вуглеводівзбалансовані 65
Riz crevettepescatarian
7.00
Shrimp Rice
оцінка≈ 330 ккал40 г вуглеводівзбалансовані 65
Riz aux fruits de merpescatarian
8.00
Seafood Rice — Saint-Jacques, crevettes.
оцінка≈ 360 ккал40 г вуглеводів
Légumes sautésvegetarian
4.50
Sautéed Vegetables
оцінка≈ 120 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Nouilles sautées aux légumesvegan
6.00
Sautéed Vegetable Noodles
оцінка≈ 280 ккал45 г вуглеводів
Menus formule
Menu Fuzen
18.50
Fuzen Menu — Uniquement le midi en semaine, hors jours fériés. Entrée au choix, Wok au choix, Dessert au choix
оцінка≈ 950 ккал110 г вуглеводівзбалансовані 66
Menu Zen
17.50
Zen Menu — Entrée au choix, Plat au choix (Sushi ou Poulet Katsu), Dessert au choix
оцінка≈ 1100 ккал130 г вуглеводів

Це меню все ще актуальне?

54veggie
scoreоцінка

Азійська кухня з вегетаріанським вибором

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

Тут готують вегетаріанський пад-тай та вок з овочами. Є неми з козячим сиром, а також макі з авокадо та огірком. Для змішаних компаній доступно багато страв із м'яса та риби.

14 вегетаріанських та 4 веганських страв із 122

52dia
scoreоцінка

Азійська кухня з вибором

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут багато варіантів з низьким вмістом вуглеводів, таких як сашімі та салати. В основних стравах можна замінити рис на овочі.

31 підходять при діабеті · 122 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Avenue Frédéric Mistral 19, 13013 Marseille
Години роботи
Пн11:00–14:00, 18:00–22:00
Вт11:00–14:00, 18:00–22:00
Срзачинено
Чт11:00–14:00, 18:00–22:00
Пт11:00–14:00, 18:00–22:00
Сб11:00–14:00, 18:00–22:00
Нд11:00–14:00, 18:00–22:00
Контакти
+33682201613
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fuzen.fr/
Запис
повнота 83 %, впевненість 80 %

Власник Fuzen - Marseille, 17 Av. Frédéric Mistral? Підтвердь свій заклад.