назад до пошуку

Cantina della Vetra

Via Pio IV, 3, 20123 Milano

зачинено · відкривається 12:00

Italian€€€€
ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 11 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Starters
Selection of cold cuts with “Fried Dumpling”
18.00
Cold cuts and fried dumplings
оцінка≈ 650 ккал35 г вуглеводів
Traditional veal with tuna sauce
21.00
Veal with tuna sauce
оцінка≈ 320 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Beef tartare with shallots, mustard, egg yolk and parsley
25.00
Beef tartare
оцінка≈ 310 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Salmon tartare with mango and crispy quinoapescatarian
24.00
Salmon tartare with mango
оцінка≈ 380 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Catalan-style prawns with avocado creampescatarian
25.00
Catalan-style prawns
оцінка≈ 340 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Octopus panzanellapescatarian
24.00
оцінка≈ 420 ккал35 г вуглеводівзбалансовані 66
Smoked aubergine with stracciatella and tomato confitvegetarian
18.00
Smoked aubergine with stracciatella
оцінка≈ 310 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Catch of the day with sautéed escarole and lemon vinaigrettepescatarian
33.00
Catch of the day
оцінка≈ 280 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
Velenciana-style gazpacho with burratina and basil leavesvegetarian
18.00
Gazpacho with burratina
оцінка≈ 320 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
First Courses
Milanese risotto with saffron threadsvegetarian
18.00
Milanese risotto
оцінка≈ 520 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 65
Tagliolini with black truffle and finferli mushroomsvegetarian
26.00
Tagliolini with black truffle
оцінка≈ 610 ккал62 г вуглеводівзбалансовані 67
Risotto with prawns, trombetta courgettes, lemon and bisquepescatarian
26.00
Prawn risotto
оцінка≈ 580 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 73
Coarse wheat spaghetti (Pastificio Felicetti) with clams and bottargapescatarian
22.00
Spaghetti with clams and bottarga
оцінка≈ 540 ккал68 г вуглеводівзбалансовані 85
Tagliatelle pasta with porcini mushroomsvegetarian
20.00
Tagliatelle with porcini mushrooms
оцінка≈ 590 ккал64 г вуглеводівзбалансовані 67
Cannelloni stuffed with spinach and potatoes, served with a fondue of smoked scamorza cheese and nutmegvegetarian
19.00
Spinach and potato cannelloni
оцінка≈ 620 ккал52 г вуглеводівзбалансовані 69
Gnocchi with smoked aubergine cream and a crumble of panko breadcrumbs flavoured with anchovy oil
19.00
Gnocchi with aubergine cream
оцінка≈ 560 ккал58 г вуглеводівзбалансовані 66
Main Courses
Milanese-style veal ossobuco with saffron risotto
36.00
Veal ossobuco with risotto
оцінка≈ 850 ккал65 г вуглеводів
Milanese-style veal cutlet
36.00
Milanese veal cutlet
оцінка≈ 720 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Beef carpaccio with lemon juice, rocket and Raspadura
26.00
Beef carpaccio
оцінка≈ 380 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Beef Cuberoll with potatoes
36.00
оцінка≈ 780 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
Vallespluga cockerel in a spicy sauce
24.00
Spicy cockerel
оцінка≈ 650 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Side Dishes
Spinach with garlic, oil and chilli peppervegan, vegetarian
8.00
Spinach with garlic
оцінка≈ 120 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Sautéed escarole with pine nuts and olivesvegan, vegetarian
8.00
Sautéed escarole
оцінка≈ 180 ккал7 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Potatoes with oregano and rosemary in oil – cookingvegan, vegetarian
8.00
Roasted potatoes
оцінка≈ 280 ккал30 г вуглеводів
Mixed saladvegan, vegetarian
8.00
оцінка≈ 110 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Tomato and basil saladvegan, vegetarian
8.00
оцінка≈ 130 ккал9 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66

Це меню все ще актуальне?

79veggie
scoreоцінка

Італійська кухня з вегетаріанським вибором

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

Тут готують ризотто по-міланськи та тальятеле з білими грибами. У меню є канелоні зі шпинатом і картоплею. Вегани обмежені гарнірами, наприклад, картоплею з орегано та розмарином.

11 вегетаріанських та 5 веганських страв із 26

76dia
scoreоцінка

Італійська кухня з вибором білків

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут багато закусок і основних страв з низьким вмістом вуглеводів. Перші страви складаються лише з пасти та ризотто.

15 підходять при діабеті · 26 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Via Pio IV, 3, 20123 Milano
Години роботи
Пн12:00–23:30
Вт12:00–23:30
Ср12:00–23:30
Чт12:00–23:30
Пт12:00–23:30
Сб12:00–23:30
Нд12:00–23:30
Контакти
+32289403843 bistrot@cantinadellavetra.it
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cantinadellavetra.it/
Запис
повнота 83 %, впевненість 95 %

Власник Cantina della Vetra? Підтвердь свій заклад.