назад до пошуку

IYO Kaiseki

Piazza Alvar Aalto, 9N02, 20124 Milano

зачинено · відкривається Ср 12:30

Japanese€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 11 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Dessert
GIARDINO ZENvegetarian
16.00
Sake Panna Cotta — Panna cotta al sake, gel al pomodoro, sorbetto e salsa alle fragole e shiso cristallizzato
оцінка≈ 320 ккал35 г вуглеводівважкі 35
MOCHIMISU
16.00
Mochi morbido, gelato al caffè e mascarpone, savoiardo al caffè, cruble e crema al cacao
оцінка≈ 550 ккал52 г вуглеводівважкі 30
SFERA ESOTICAvegetarian
16.00
Exotic Chocolate Sphere — Sfera di cioccolato bianco con cremoso al frutto della passione, spuma di cocco, sorbetto al mango e al frutto della passione
оцінка≈ 480 ккал45 г вуглеводівважкі 33
GELATO BLACK MATCHA TEAvegetarian
12.00
Black Matcha Ice Cream — Gelato al matcha fermentato con crumble al pinolo e cialda croccante alla castagna
оцінка≈ 380 ккал32 г вуглеводівважкі 44
Gelato riso e lattevegetarian
9.00
Rice and Milk Ice Cream
оцінка≈ 210 ккал24 г вуглеводів
Gelato cioccolato al lattevegetarian
9.00
Milk Chocolate Ice Cream
оцінка≈ 240 ккал22 г вуглеводівважкі 42
Gelato tè matchavegetarian
9.00
Matcha Tea Ice Cream
оцінка≈ 190 ккал20 г вуглеводів
Gelato crema e vanigliavegetarian
9.00
Vanilla Cream Ice Cream
оцінка≈ 220 ккал20 г вуглеводівважкі 42
Sorbetto allo yuzuvegan, vegetarian
9.00
Yuzu Sorbet
оцінка≈ 120 ккал28 г вуглеводівважкі 39
Sorbetto mango e frutto della passionevegan, vegetarian
9.00
Mango and Passion Fruit Sorbet
оцінка≈ 130 ккал30 г вуглеводівважкі 32
Sorbetto uva fragola e rabarbarovegan, vegetarian
9.00
Grape, Strawberry and Rhubarb Sorbet
оцінка≈ 120 ккал28 г вуглеводівважкі 39
MENU BENTO
BENTO
50.00
Bento Box — Traditional Japanese bento box featuring a balanced selection of dishes: main course, agemono, yakimono, pickled vegetables, steamed white rice*, miso soup, dessert (ice cream of the day). Main course of your choice: Sushi selection, Sashimi selection, Hot dish of the day
оцінка≈ 850 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 78
MENU DEGUSTAZIONE TASTING MENU
KAISEKI TASTING MENU
180.00
MUKOUZUKE (Three Interpretations of White Fish), HASSUN (selection of four small bites), YAKIMONO (Wakasa-yaki Carabinero), AGEMONO (Unagi Tempura with Lime Oroshi and Yuzu Kosho), SHIIZAKANA (HAKUTŌ SHINMOTSU), SUSHI (Three creative nigiri), KASHI (Zen garden)
оцінка≈ 1200 ккал60 г вуглеводів
WAGYU SUMIBIYAKI
40.00
CONTROFILETTO DI WAGYU A4, SALSA VERDE, TAGETE 60 GR.
оцінка≈ 650 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
MENU ALLA CARTA A LA CARTE MENU - KOBACHI
TACHIUO NAMBANZUKEpescatarian
18.00
Tachiuo Nanbanzuke — PESCE BANDIERA E INDIVIA FRITTI E MARINATI, ACCOMPAGNATI DA CREMA DI POMODORO, ANETO E KUMQUAT
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
NEGITORO YUBAMAKIpescatarian
18.00
MAKI DI YUBA E TARTARE DI TORO FRESCO, DAIKON MARINATO E CIPOLLINA
оцінка≈ 280 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
KANI-KOGORIpescatarian
28.00
SALSA KABAYAKI, KOCREAM, GRANCHIO AL VAPORE, CETRIOLO E GELATINA DI WAGYU
оцінка≈ 350 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті
AKANASU SURINAGASHIvegan, vegetarian
12.00
UNA VELLUTATA FREDDA CHE RACCHIUDE L’ESSENZA DEL POMODORO SAN MARZANO, ACCOMPAGNATA DA CETRIOLO MARINATO
оцінка≈ 110 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
IKA SOMENpescatarian
23.00
CRUDO DI CALAMARO SFRANGIATO, SERVITO CON TUORLO DI UOVO DI QUAGLIA, CAVIALE E SALSA SOBA DASHI
оцінка≈ 220 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
HAMACHI NUTA AEpescatarian
18.00
SASHIMI DI RICCIOLA LEGGERMENTE SBOLLENTATO, SERVITO CON SALSA KARASHI SUMISO, IKURA E CIPOLLOTTO
оцінка≈ 210 ккал7 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
MOZUKU SUpescatarian
12.00
ALGA MOZUKU MARINATA, SERVITA CON DASHI, YAMATOIMO GRATTUGIATA E IKURA
оцінка≈ 85 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
TARABA GANI AMAZU SHIRO PONZUpescatarian
38.00
Taraba Gani Tempura — TEMPURA DI GRANCHIO REALE DELL’ALASKA, ACCOMPAGNATA DA SALSA AMAZU SHIRO PONZU E DELICATA ACIDITÀ DELL’AMAZU
оцінка≈ 320 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
SASHIMI MISTO
UMEpescatarian
30.00
Ume Sashimi Platter — 3 TIPI | 7 PEZZI OTSUKURI
оцінка≈ 210 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
TAKEpescatarian
35.00
Take Sashimi Platter — 5 TIPI | 10 PEZZI
оцінка≈ 300 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
MATSUpescatarian
45.00
Matsu Sashimi Platter — 7 TIPI | 13 PEZZI
оцінка≈ 400 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 77
CARPACCI
SUZUKIpescatarian
25.00
Suzuki Carpaccio — CARPACCIO DI BRANZINO SERVITO CON SALSA PONZU E USUZUKURI IRIZAKE
оцінка≈ 180 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
HAMACHIpescatarian
26.00
Hamachi Carpaccio — CARPACCIO DI RICCIOLA SERVITO CON SALSA PONZU E IRIZAKE
оцінка≈ 220 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
MAGURO SOGI-ZUKURI CON CAVIALE NEROpescatarian
46.00
Maguro Carpaccio with Caviar — CARPACCIO DI TONNO CON SCORZA DI LIME GRATTUGIATO, CAVIALE NERO E NIKIRI SHOYU
оцінка≈ 250 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
TORO SOGI - ZUKURIpescatarian
40.00
Toro Carpaccio — CARPACCIO DI VENTRESCA DI TONNO CON SCORZA DI LIME GRATTUGIATO E NIKIRI SHOYU
оцінка≈ 310 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
FRITTURE
TEMPURA MORIAWASE
32.00
Mixed Tempura — TEMPURA MISTA
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводів
TEMPURA EBIpescatarian
38.00
Shrimp Tempura — TEMPURA DI GAMBERI
оцінка≈ 380 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
TEMPURA YASAIvegan, vegetarian
22.00
Vegetable Tempura — TEMPURA DI VERDURE MISTE DI STAGIONE
оцінка≈ 320 ккал30 г вуглеводівзбалансовані 65
KAKIAGEpescatarian
28.00
FRITTELLE DI FUNGHI, VERDURE DI STAGIONE, MAZZANCOLLE E CAPESANTE IN TEMPURA
оцінка≈ 420 ккал28 г вуглеводів
GIN DARA TATSUTA AGEpescatarian
28.00
Black Cod Tatsuta Age — CARBONARO NERO D’ALASKA MARINATO E FRITTO, ACCOMPAGNATO DA LIME E SALE AROMATIZZATO
оцінка≈ 340 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
PALAMITA RIKYŪ-AGEpescatarian
24.00
Palamita Rikyu-Age — TEMPURA DI SHISO E PALAMITA TATAKI MARINATA CON ZENZERO E SOIA, FARCITA CON SESAMO E OLIVE TAGGIASCHE
оцінка≈ 310 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
AL CARBONE
GINMUTSU SAIKYO-YAKIpescatarian
48.00
Patagonian Cod Saikyo-Yaki — MERLUZZO DELLA PATAGONIA MARINATO AL SAIKYO MISO, COTTO AL CARBONE E GLASSATO CON MIRIN E LEMONGRASS
оцінка≈ 380 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
UNAGI SHIRAYAKI/KABAYAKIpescatarian
38.00
Unagi Charcoal Grilled — ANGUILLA AL CARBONE CON GOBO, WASABI E SALSA DI SOIA O LACCATA CON SALSA KABAYAKI
оцінка≈ 450 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
MAIALE IBERICO HŌBA YAKI
38.00
Iberico Pork Hoba Yaki — MAIALE IBERICO, FUNGHI E PORRI SPADELLATI CON SALSA NEGIMISO, SERVITO SU FOGLIA HOBA
оцінка≈ 520 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
ISE EBI ONIGARAYAKIpescatarian
50.00
Ise Ebi Grilled Lobster — ARAGOSTA ALLA BRACE, LACCATA CON SALSA DI SOIA, SAKE E MIRIN
оцінка≈ 410 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
CALDI IN SALSA/AL VAPORE
YASAI SEIROvegan, vegetarian
12.00
Steamed Mixed Vegetables — VERDURE MISTE DI STAGIONE COTTE AL VAPORE IN PIATTO TRADIZIONALE SEIRO E SERVITE CON SALSA GOMADARE
оцінка≈ 180 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
BUTA KAKUNI
20.00
PANCIA DI MAIALE CON SALSA BAREISHO ALLA PATATA E SENAPE KARASHI
оцінка≈ 650 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
GYU-YANAGI
36.00
Wagyu A5 Gyu-Yanagi — WAGYU A5 INCONTRA LA SCORZONERA IN SALSA WARISHITA CON UN EMULSIONE DI TUORLO E PARMIGIANO, PEPE SANSHO E SCORZA DI LIMONE
оцінка≈ 720 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
TAI SOBANOMI CHAWANMUSHIpescatarian
14.00
Tai Chawanmushi — IL CLASSICO BUDINO SALATO GIAPPONESE, SERVITO CON PAGRO, SALSA ANKAKE, SOBA-CHA E KAFFIR LIME
оцінка≈ 180 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
HOSOMAKI
HOSOMAKI HAMACHI NEGIpescatarian
14.00
Hamachi Negi Hosomaki — RICCIOLA E CIPOLLOTTO (6 PZ.)
оцінка≈ 210 ккал30 г вуглеводів
HOSOMAKI NEGI TOROpescatarian
16.00
Negi Toro Hosomaki — VENTRESCA E CIPOLLOTTO
оцінка≈ 240 ккал30 г вуглеводів
HOSOMAKI OSHINKOvegan, vegetarian
10.00
Oshinko Hosomaki — DAIKON MARINATO
оцінка≈ 180 ккал35 г вуглеводів
HOSOMAKI SUZUKI UME SHISOpescatarian
14.00
Suzuki Ume Shiso Hosomaki — BRANZINO UMEBOSHI E SHISO
оцінка≈ 200 ккал30 г вуглеводів
HOSOMAKI TEKKApescatarian
14.00
Tekka Hosomaki — FILETTO DI TONNO
оцінка≈ 200 ккал30 г вуглеводів
HOSOMAKI TORO TAKUpescatarian
16.00
Toro Taku Hosomaki — VENTRESCA E DAIKON MARINATO
оцінка≈ 230 ккал30 г вуглеводів
HOSOMAKI UMESHISOvegan, vegetarian
10.00
Umeshiso Hosomaki — UMEBOSHI E SHISO
оцінка≈ 180 ккал35 г вуглеводів
HOSOMAKI UNA CYU
16.00
Unagi and Cucumber Hosomaki — ANGUILLA E CETRIOLO
оцінка≈ 260 ккал32 г вуглеводів
NIGIRI
NIGIRI AKAEBI
8.00
Akaebi Nigiri — GAMBERO ROSSO
оцінка≈ 80 ккал15 г вуглеводів
NIGIRI AKAMI
6.00
Akami Tuna Nigiri — FILETTO DI TONNO
оцінка≈ 75 ккал15 г вуглеводів
NIGIRI AKAZA EBI
7.00
Akaza Ebi Nigiri — SCAMPO
оцінка≈ 80 ккал15 г вуглеводів
NIGIRI HAMACHI
6.00
Hamachi Nigiri — RICCIOLA
оцінка≈ 85 ккал15 г вуглеводів
NIGIRI HOTATE
7.00
Hotate Nigiri — CAPASANTA
оцінка≈ 80 ккал15 г вуглеводів
NIGIRI IKA
6.00
Ika Nigiri — CALAMARO
оцінка≈ 75 ккал15 г вуглеводів
NIGIRI IKURA
7.00
Ikura Nigiri — UOVA DI SALMONE
оцінка≈ 90 ккал15 г вуглеводів
NIGIRI MUSHI EBI
6.00
Mushi Ebi Nigiri — GAMBERO AL VAPORE
оцінка≈ 80 ккал15 г вуглеводів
NIGIRI SUZUKI
6.00
Suzuki Nigiri — BRANZINO
оцінка≈ 75 ккал15 г вуглеводів
NIGIRI TORO
9.00
Toro Nigiri — VENTRESCA
оцінка≈ 65 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
NIGIRI UNAGI
9.00
Unagi Nigiri — ANGUILLA
оцінка≈ 80 ккал7 г вуглеводівпідходять при діабеті
NIGIRI SUZUKI KOBUJIME
7.00
Suzuki Kobujime Nigiri — BRANZINO MARINATO E KOMBU
оцінка≈ 60 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
NIGIRI HAMACHI YUZU
7.00
Hamachi Yuzu Nigiri — RICCIOLA E ZEST DI YUZU
оцінка≈ 60 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
NIGIRI ZUKE MAGURO
7.00
Zuke Maguro Nigiri — TONNO MARINATO
оцінка≈ 60 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
SUSHI MISTO
NIGIRI HYOTAN
25.00
Hyotan Nigiri Set — 4 PZ.
оцінка≈ 260 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
NIGIRI BIWA
35.00
Biwa Nigiri Set — 6 PZ.
оцінка≈ 390 ккал38 г вуглеводівзбалансовані 72
NIGIRI NANTEN
42.00
Nanten Nigiri Set — 8 PZ.
оцінка≈ 520 ккал50 г вуглеводівзбалансовані 67
SAKURA
48.00
Sakura Sushi Set — 8 NIGIRI, 6 PZ. HOSOMAKI
оцінка≈ 750 ккал85 г вуглеводівзбалансовані 73
SUSHI SASHIMI MORIAWASE
48.00
Sashimi Moriawase Set — 5 NIGIRI, 6 PZ. SASHIMI, 6 PZ. HOSOMAKI
оцінка≈ 680 ккал70 г вуглеводівзбалансовані 73
RISO, ZUPPE, PASTA
TEKKA DON
28.00
RISO SUSHI SERVITO CON SASHIMI DI TONNO ROSSO MARINATO, RADICI DI LOTO, SHISO E ALGA NORI
оцінка≈ 550 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 69
SYO CHIRASHI SUSHI
35.00
RISO SUSHI SERVITO CON SASHIMI DI PESCE MISTO E IKURA
оцінка≈ 600 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 73
NISYOKU SOBA
28.00
DUE TIPI DI SOBA, SERVITI CON SOBA DASHI, CIPOLLOTTO E GAMBERO IN TEMPURA
оцінка≈ 520 ккал80 г вуглеводів
NYU-MEN
28.00
SOMEN SERVITI IN BRODO DASHI, SCORZA DI YUZU E GAMBERO IN TEMPURA
оцінка≈ 480 ккал75 г вуглеводів
MISOSHIRUvegan
7.00
White Miso Soup — ZUPPA DI MISO BIANCA, ALGA WAKAME, TOFU E CIPOLLOTTO
оцінка≈ 80 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
AKADASHIvegan
8.00
Red Miso Soup — ZUPPA A BASE DI MISO ROSSA, SERVITA CON TOFU, ALGA WAKAME, CIPOLLOTTO
оцінка≈ 85 ккал9 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
MENU KAISEKI
SAKIGAKE WANvegetarian
ZUPPA TRADIZIONALE GIAPPONESE DI CIPOLLA NOVELLA, FASOLARO E AGRETTI
оцінка≈ 60 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
MUKOUZUKE
SCORFANO MARINATO E SCOTTATO, SCAMPO SERVITO CON IKURA E MELA VERDE, CHUTORO E ZEST DI LIMONE GRATTUGIATO
оцінка≈ 220 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
HASSUN
ASPARAGO E FINOCCHIO CON DRESSING DI ACQUA DI CAROTE E KUMQUAT, SEPPIA YAKI-SHIMO E CREMA DI MASCARPONE, PALAMITA TATAKI CON GELÉE DI KAWARI PONZU
оцінка≈ 280 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 76
YAKIMONO
BERICE ROSSO YU-AN YAKI, MARINATURA YU-AN, ERBA CIPOLLINA, SCORZA DI LIMONE, BRODO DI BERICE ROSSO, GERMOGLI DI BAMBÙ E TOSAZU
оцінка≈ 320 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 81
AGEMONO
PEZZOGNA WAKAKUSA AGE E KAKIAGE DI ASPARAGO BIANCO
оцінка≈ 320 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
SUSUMEZAKANA
Chawanmushi — CHAWANMUSHI DI BRANZINO CON MOZUKU-SU E UME: IL CLASSICO BUDINO SALATO GIAPPONESE, SERVITO CON BRANZINO COTTO, ALGA MOZUKU, SHISO E SHIBAZUKE
оцінка≈ 180 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
SUSHI E TOMEWAN
Sushi and Tomewan — HIMEJI SCOTTATO CON ZENZERO E ANETO, GAMBERO ROSSO CON UMAMI DI TSUKUDANI DI KOMBU, HIRAME CON SALE AL SANSHO E KAFFIR LIME, SERVITO CON LA TARTARE DELLE SUE BRANCHIE. SALSA PONZU
оцінка≈ 450 ккал40 г вуглеводівзбалансовані 70
KASHI
Kashi Zen Garden — GIARDINO ZEN CON PICCOLA PASTICCERIA
оцінка≈ 350 ккал45 г вуглеводівважкі 41
AGGIUNGE
SHIIZAKANA
40.00
Wagyu A4 Beef — CONTROFILETTO DI WAGYU MAREZZATURA A4 SERVITO CON SALSA VERDE PRIMAVERILE
оцінка≈ 650 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71

Це меню все ще актуальне?

55veggie
scoreоцінка

Японська кухня з вегетаріанськими опціями

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню є овочева темпура, роли з маринованим дайконом та місо-суп. Основні страви переважно складаються з риби та яловичини Вагю.

18 вегетаріанських та 10 веганських страв із 85

78dia
scoreоцінка

Японська кухня з акцентом на білок

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут багато підходящих страв із сирої та смаженої риби. Вибір сашимі та стейків Вагю забезпечує низький вміст вуглеводів.

42 підходять при діабеті · 85 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Piazza Alvar Aalto, 9N02, 20124 Milano
Години роботи
Пнзачинено
Втзачинено
Ср12:30–14:30, 19:00–23:30
Чт12:30–14:30, 19:00–23:30
Пт12:30–14:30, 19:00–23:30
Сб12:30–14:30, 19:00–23:30
Нд12:30–14:30, 19:00–23:30
the Kaiseki tasting menu can be ordered for dinner before 21:30
Контакти
+390225062888 info@iyo-kaiseki.com
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), iyo-kaiseki.com/
Запис
повнота 83 %, впевненість 80 %

Власник IYO Kaiseki? Підтвердь свій заклад.