Bentoteca Milano
Via Giuseppe Sapeto 1, 20123 Milano
зачинено · відкривається Ср 19:00
€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 11 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
OMAKASE MENU
OMAKASE MENU
98.00
Percorso in condivisione che identifica l’anima di Bentoteca: Grandi classici e piatti inediti a sorpresa
оцінка≈ 2200 ккал180 г вуглеводівважкі 35
Omakase Piccione Ubriaco
115.00
Drunken Pigeon Omakase — Sostituzione della portata principale
оцінка≈ 650 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Omakase Ichibo di Wagyu A5
125.00
Wagyu A5 Ichibo Omakase — Sostituzione della portata principale
оцінка≈ 850 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
ASSAGGI DI TONNO
Negitoro
32.00
Negitoro Temaki — Temaki da preparare al tavolo, consigliato per due persone. Bento di tartare di otoro, chutoro e akami con riso bianco, salsa al tuorlo e alghe nori
оцінка≈ 550 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 69
Sashimi di Otoro, Chutoro e Akami
40.00
Tuna Sashimi Selection — Selezione di tre tagli di tonno in sashimi, servito con wasabi, salsa zuke e daikon, consigliato per due persone
оцінка≈ 320 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Nigiri di Chutoro
14.00
Chutoro Nigiri — Due nigiri di chutoro di tonno servito con wasabi, yuzukosho e salsa zuke
оцінка≈ 180 ккал15 г вуглеводів
Sashimi di Ricciola
20.00
Yellowtail Sashimi — Sashimi di ricciola mediterranea accompagnato con salsa ai semi di sesamo, soia ed erbe aromatiche
оцінка≈ 220 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Ostrica XL
12.00
XL Oyster — Ostrica dell`Emilia aperta e servita con kiwi, salsa tosazu e uova di trota ikura
оцінка≈ 110 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
ASSAGGI DA CONDIVIDERE
Bentoteca King Sashimi
50.00
King Sashimi Platter — La nostra selezione di sashimi del giorno con tonno, pesci, molluschi e crostacei serviti con salsa zuke, daikon e alga wakame
оцінка≈ 500 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
Nigiri di Wagyu
22.00
Wagyu Nigiri — Due nigiri di Wagyu A5 giapponese, scottati sulle braci e serviti con wasabi e salsa zuke
оцінка≈ 320 ккал18 г вуглеводів
Mandorle di Mare
20.00
Grilled Razor Clams — Mandorle di mare aperte sulla griglia, yakumi di erbe e zenzero, salsa zuke
оцінка≈ 180 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Orto, Miso e Stracciatellavegetarian
20.00
Grilled Vegetables with Miso and Stracciatella — Verdure di stagione grigliate, funghi e pesca fresca accompagnati con salsa miso al pepe sansho, stracciatella e salsa verde
оцінка≈ 350 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Potato Salad
14.00
Japanese Potato Salad — Insalata di patate condita in stile giapponese, frittura di gamberetti rosa e mayo
оцінка≈ 420 ккал35 г вуглеводів
Tsukemonovegan
12.00
Melanzane, daikon e finocchi marinati in sale e alghe kombu, serviti con salsa al sesamo
оцінка≈ 120 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Bulot Nitsuke
18.00
Lumache bulot cotte in burro, soia, sake e mirin, zest di limone, pepe sansho e pane grigliato allo zenzero
оцінка≈ 450 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабеті
Omelette di Anguilla
22.00
Eel Omelette — Tipica omelette giapponese con anguilla kabayaki, salsa teriyaki e besciamella
оцінка≈ 480 ккал25 г вуглеводів
Kaarage di Pollo
20.00
Chicken Karaage — Frittura in stile giapponese di coscia di pollo piemontese, con salsa tartara
оцінка≈ 550 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
Paté, Honeybread e Miso
16.00
Honeybread with Chicken Liver Paté — Shokupan laccato al miele e cotto al forno, in abbinamento a paté di fegatini di pollo e burro al miso
оцінка≈ 420 ккал35 г вуглеводівважкі 42
Animelle di Vitello
22.00
Veal Sweetbreads — Animelle di gola di vitello saltate con salsa ponzu e funghi galletti
оцінка≈ 380 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Tonkatsu in Carrozza
28.00
Pork Tonkatsu Cotoletta — Cotoletta di sella di maiale piemontese ripiena di mozzarella stile in carrozza
оцінка≈ 680 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабеті
Katsusando di Lingua di Vitello
18.00
Veal Tongue Katsusando — Due sandwich con lingua di vitello in crosta di panko, maionese verde e cavolo viola marinato
оцінка≈ 620 ккал45 г вуглеводів
Midollo e Shiokara
18.00
Bone Marrow and Shiokara — Midollo di vitello cotto alla brace con calamari fermentati in stile giapponese e shokupan
оцінка≈ 550 ккал30 г вуглеводів
Torta di Gyoza Wagyu e Mazzancolle
32.00
Wagyu and Prawn Gyoza Tart — Quattro gyoza di wagyu e mazzancolle in torta croccante, abbinati con salsa di soia e aceto di riso
оцінка≈ 580 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабеті
PORTATE PRINCIPALI
Mini Tekka Chirashi Don
30.00
Ciotola di riso con tagli crudi di tonno, tuorlo d’uovo marinato, uova di trota ikura e salsa zuke
оцінка≈ 650 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 73
Bentoteca Shio Ramen
24.00
Shio Ramen — Noodles di grano tenero serviti in ramen di brodo di pollo, chashu di maiale, cavolo e cipollotto freschi
оцінка≈ 720 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 71
Salmone Saikyoyaki Bento
22.00
Salmon Saikyoyaki Bento — Bento di salmone marinato nel miso e cotto alla griglia, servito con base di riso e verdure con diverse marinature
оцінка≈ 680 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 71
Leccia alla Griglia
32.00
Grilled Leccia — Leccia mediterranea cotta alla griglia, servita con salsa ai funghi shiitake fermentati e fondo bruno alla bisque di gamberi
оцінка≈ 420 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Guancia di Tonno
38.00
Tuna Cheek Stew — Taglio di guancia di tonno cotta in umido con shirodashi e limone
оцінка≈ 380 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
Piccione Ubriaco
38.00
Drunken Pigeon — Piccione di Moncucco marinato nel sake e cotto alla brace, accompagnato con salsa alle sardelle e verdure di stagione
оцінка≈ 510 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Ichibo di Wagyu A5
48.00
Wagyu A5 Ichibo — Taglio Ichibo di Wagyu A5 giapponese cotto alla brace, salsa sukiyaki, beurre blanc allo zenzero e zucchine patisson
оцінка≈ 780 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
CONTORNI
Riso Saltato Takikomi Gohan, Funghi Shiitakevegan
8.00
Takikomi Gohan with Shiitake
оцінка≈ 220 ккал38 г вуглеводів
Fagiolini e Cavolo Nero Shiroae, Salsa Tofu e Sesamovegan
8.00
Green Beans and Kale Shiroae
оцінка≈ 160 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 76
Puré di Patate e Aonorivegetarian
6.00
Mashed Potatoes with Aonori
оцінка≈ 180 ккал22 г вуглеводів
Peperoncini di Fiume e Zenzerovegan
8.00
River Peppers and Ginger
оцінка≈ 90 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Melanzane e Salsa Sesamovegan
6.00
Eggplant with Sesame Sauce
оцінка≈ 140 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Pane Shokupanvegetarian
4.00
Shokupan Bread
оцінка≈ 150 ккал25 г вуглеводів
Riso Biancovegan
3.00
White Rice
оцінка≈ 130 ккал28 г вуглеводів
Wasabivegan
2.00
оцінка≈ 10 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
DOLCI
Basque Cheesecake allo Yuzu
10.00
Yuzu Basque Cheesecake — Cheesecake cremosa allo yuzu con base di fagioli dolci giapponesi e salsa ai frutti di bosco
оцінка≈ 520 ккал48 г вуглеводівважкі 31
Panna Cotta al Miso
12.00
Miso Panna Cotta — Panna cotta al miso, salsa al caramello e gelato al tè matcha
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводівважкі 38
Bonet al Cioccolato
12.00
Chocolate Bonet — Budino tipico piemontese al cacao, caramello e gelato al sesamo nero
оцінка≈ 550 ккал52 г вуглеводівважкі 30
Affogato
12.00
Gelato al burro salato affogato al caffè, biscotti salati, mandorle al cacao e fagioli anko
оцінка≈ 480 ккал45 г вуглеводівважкі 37
Sorbetto allo Yuzu e Pestovegan
10.00
Yuzu Sorbet with Pesto — Sorbetto allo yuzu con pesto dolce di basilico, menta e pinoli
оцінка≈ 220 ккал30 г вуглеводів
Це меню все ще актуальне?
59veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Японська кухня з овочевими стравами
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
У меню є овочі гриль з місо та страчателлою, а також мариновані цукемоно. Доступні гарніри: рис із грибами шиітаке та квасоля з тофу.
11 вегетаріанських та 8 веганських страв із 43
74dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Японська кухня з акцентом на білок
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Меню пропонує багато страв з низьким вмістом вуглеводів. Доступні якісні м'ясні та рибні позиції.
22 підходять при діабеті · 43 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Via Giuseppe Sapeto 1, 20123 Milano
- Години роботи
- ПнзачиненоВтзачиненоСр19:00–23:00Чт19:00–23:00Пт12:30–15:00, 19:00–23:00Сб12:30–15:00, 19:00–23:00Нд12:30–15:00, 19:00–23:00chiusura cucina 14:30 / 22:30
- Контакти
- +393408357453 hello@bentoteca.com
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bentoteca.com/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 80 %