Al Cantinone Unione
Via dell'Unione, 8, 20123 Milano
зачинено · відкривається 12:00
Italian€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 11 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
АНТИПАСТИ - ЗАКУСКИ
Bruschette all'italianavegetarian
13.00
Bruschette all'italiana con dadolata di pomodoro fresco, basilico e origano — Традиційні італійські грінки зі свіжими томатами, базиліком та орегано
оцінка≈ 280 ккал35 г вуглеводівзбалансовані 65
Tagliere di salumi nobili italiani
18.00
Tagliere di salumi nobili italiani con prosciutto crudo di Parma, salame felino e raspadura accompagnato da gnocco fritto — Нарізка з прошутто ди Парма, салямі феліно та сиру распадаура з гнокко фрітто
оцінка≈ 650 ккал30 г вуглеводів
Rosa di prosciutto crudo di Parma
18.00
Rosa di prosciutto crudo di Parma con melone e burratina pugliese — Розета з прошутто ди Парма з динею та пульійською бурратіною
оцінка≈ 420 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Insalata capresevegetarian
14.00
Insalata caprese con pomodoro e mozzarella di bufala campana — Салат Капрезе зі свіжими томатами та буйволячою моцарелою з Кампанії
оцінка≈ 380 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Misto di verdure di stagione al fornovegetarian
14.00
Misto di verdure di stagione al forno con mozzarella di bufala campana — Запечені сезонні овочі з буйволячою моцарелою з Кампанії
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Fiori di zucca in pastella
13.00
Fiori di zucca in pastella ripieni di ricotta, menta e zucchine (2 pz) — Квітти цукіні в клярі, начинені рікоттою, м'ятою та цукіні (2 шт)
оцінка≈ 240 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Tris di bruschette dello Chef
15.00
Сет з трьох брускетт: капоната, страчателла з жовтими томатами, крем-авокадо з копченим тунцем
оцінка≈ 520 ккал45 г вуглеводів
Indivia croccantevegetarian
16.00
Indivia croccante in crema di zola con crumble di frutta secca, ananas e glassa di aceto balsamico — Хрумка ендівія з кремом із горгонзоли, горіховим кримблем, ананасом та бальзамічним глазур'ю
оцінка≈ 350 ккал22 г вуглеводів
Antipasto al Cantinone
20.00
Асорті: прошутто з динею, квіти цукіні, брускетта з капонатою, мус із пармезану з медом
оцінка≈ 680 ккал40 г вуглеводів
Carpaccio di manzo
22.00
Carpaccio di manzo con radicchio tardivo, primo sale, rucola, datterino giallo e salsa alla soia e miele — Яловиче карпаччо з радіккіо, сиром примо сале, руколою, жовтими томатами та соусом соя-мед
оцінка≈ 310 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
ПЕРШІ СТРАВИ
Risotto alla Milanesevegetarian
20.00
Класичне рисotto зі шафраном
оцінка≈ 550 ккал65 г вуглеводів
Risotto al cedrovegetarian
18.00
Risotto al cedro con tequila, menta e pepe rosa — Ризотто з цитроном, текілою, м'ятою та рожевим перцем
оцінка≈ 580 ккал68 г вуглеводів
Risotto al nero di seppiapescatarian
22.00
Risotto al nero di seppia con calamari* scottati e maionese al lime — Ризотто з чорнилом каракатиці, обсмаженими кальмарами та лаймовим майонезом
оцінка≈ 620 ккал62 г вуглеводівзбалансовані 67
Risotto ai fiori di zucca e gamberipescatarian
22.00
Risotto ai fiori di zucca e gamberi* con crema di ricotta e mandorle tostate — Ризотто з квіттами цукіні та креветками, кремом із рікоти та смаженим мигдалем
оцінка≈ 640 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 67
Risotto agli asparagi
20.00
Risotto agli asparagi con vellutata di gorgonzola e speck croccante — Ризотто зі спаржею, велюте з горгонзоли та хрумким шпеком
оцінка≈ 610 ккал60 г вуглеводів
Risotto al pesto di basilicovegetarian
18.00
Risotto al pesto di basilico con stracciatella, pomodorini al forno e pinoli saltati — Ризотто з базиліковим песто, страчателлою, запеченими томатами та кедровими горіхами
оцінка≈ 660 ккал62 г вуглеводів
Tagliatelle fatte in casapescatarian
20.00
Tagliatelle fatte in casa all'aglio, olio e peperoncino con gamberi*, capperi, mandorle e bottarga di muggine — Домашні тальятеле з часником, олією, чилі, креветками, каперсами, мигдалем та боттарга з кефалі
оцінка≈ 680 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 67
Spaghetti alla Carbonara
18.00
Spaghetti fatti in casa alla Carbonara — Домашні спагеті по-карбонаре
оцінка≈ 720 ккал60 г вуглеводів
Mezzelune fatte in casavegetarian
22.00
Mezzelune fatte in casa con cuore di erbette e ricotta, in crema di Grana Padano, maggiorana e raspadura — Домашні меццулуне з травами та рікоттою в кремі Grana Padano з майораном та распадауро
оцінка≈ 650 ккал55 г вуглеводів
Tagliatelle fatte in casa con ragù
18.00
Tagliatelle fatte in casa con ragù casereccio — Домашні тальятеле з домашнім рагу
оцінка≈ 690 ккал62 г вуглеводівзбалансовані 67
Rigatoni fatto in casavegetarian
18.00
Rigatoni fatti in casa in salsa di pomodoro, pesto di basilico e stracciatella — Домашні ригатоні з томатним соусом, песто з базиліку та сиром страчателла
оцінка≈ 720 ккал78 г вуглеводівзбалансовані 67
СЕКОНДІ ПІАТТІ З РИБИ - ДУВІ СТРАВИ З РИБИ
Польпо кроккантеpescatarian
25.00
Polpo croccante con caponata siciliana e crostone di pane caldo — Хрусткий восьминіг із сицилійською капонатою та теплим сільським хлібом
оцінка≈ 580 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 71
Тальята з лососяpescatarian
25.00
Tagliata di salmone su patate sautè con indivia saltata, salsa yogurt al limone e erba cipollina — Лосось на обсмаженій картоплі з ендівієм, лимонно-йогуртовим соусом та шніт-цибулею
оцінка≈ 610 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
ПІАТТІ УНІЧІ - КОМБІНОВАНІ СТРАВИ
Ossobuco di vitello
34.00
Ossobuco di vitello in gremolada accompagnato da risotto alla Milanese — Теляче оссобуко з гремоладою та ризотто по-міланськи
оцінка≈ 850 ккал65 г вуглеводів
Cotoletta alla Milanese
38.00
Cotoletta di vitello alla Milanese accompagnato da risotto alla Milanese — Міланська теляча відбивна з ризотто по-міланськи
оцінка≈ 920 ккал70 г вуглеводів
Філе яловичини в солі
35.00
Filetto di manzo al sale accompagnato da risotto al cedro, tequila, menta e pepe rosa — Яловиче філе в соляному панцирі з ризотто з цитроном, текілою, м'ятою та рожевим перцем
оцінка≈ 780 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 66
НАШІ ВЕЛИКІ САЛАТИ
Insalatona di marepescatarian
24.00
Морський салат з містіканцою, в'яленими томатами, сиром, ананасом, динею, оливками, авокадо та копченим рибним мечем
оцінка≈ 640 ккал35 г вуглеводівзбалансовані 70
Insalatona di terra
22.00
М'ясний салат з містіканцою, в'яленими томатами, сиром, ананасом, динею, оливками, авокадо та брезаолою
оцінка≈ 590 ккал32 г вуглеводівзбалансовані 65
СЕКОНДІ ПІАТТІ З М'ЯСА - ДУВІ СТРАВИ З М'ЯСА
Cotoletta alla Milanese
34.00
Cotoletta di vitello alla Milanese con patate al forno — Міланська теляча відбивна з запеченою картоплею
оцінка≈ 820 ккал48 г вуглеводів
Філе яловичини "Al Cantinone"
32.00
Filetto di manzo "Al Cantinone" al sale rosa, con radicchio e insalata belga al forno, patate, marmellata di cipolle di Tropea e raspadura — Філе з рожевою сіллю, запеченим радіккіо та ендівієм, картоплею та джемом з цибулі Тропея
оцінка≈ 710 ккал38 г вуглеводівзбалансовані 73
Філе яловичини на кремі з фіолетової картоплі
32.00
Filetto di manzo su crema di patate viola con pancetta affumicata, taccole, ricotta dura e friggitello — З копченою панчеттою, стручковим горошком, витриманою рикоттою та перцем фріггітелло
оцінка≈ 680 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Straccetti di filetto
26.00
Straccetti di filetto di manzo con asparagi, pomodori secchi, datterino, glassa di aceto balsamico e raspadura — Смужки яловичого філе зі спаржею, в'яленими томатами, бальзамічним глазур'ю та сиром распадаура
оцінка≈ 520 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Тальята з яловичого філе
26.00
Tagliata di filetto di manzo su vellutata di caprino con spinacino saltato, pomodorino al forno e speck croccante — На велюте з козячого сиру з шпинатом, запеченими томатами та хрустким шпеком
оцінка≈ 630 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Тальята з яловичого філе з бальзаміком
26.00
Tagliata di filetto di manzo all'aceto balsamico con rucola e raspadura — З руколою та сиром распадаура
оцінка≈ 510 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Антрекот яловичини на грилі
24.00
Entrecote di manzo alla griglia accompagnato da insalatina variopinta — З яскравим міксом салату
оцінка≈ 620 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Куряча грудка на грилі
22.00
Petto di pollo alla griglia con verdure di stagione al forno — З сезонними запеченими овочами
оцінка≈ 480 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
ДЕСЕРТ
Tiramisùvegetarian
8.00
Тирамісу
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводівважкі 34
Torta capresevegetarian
8.00
Torta caprese con coulis di frutti di bosco accompaganata da gelato al fior di latte — Торт Капрезе з ягідним кулі та морозивом фіор-ді-латте
оцінка≈ 580 ккал42 г вуглеводівважкі 29
Tarte tatinvegetarian
8.00
Tarte tatin di mele e cannella accompagnata da gelato alla crema — Яблучний тарт татен з корицею та вершковим морозивом
оцінка≈ 520 ккал55 г вуглеводівважкі 31
Torta sbrisolonavegetarian
8.00
Torta sbrisolona con crema inglese e gocce di cioccolato — Мигдальний торт Сбрізолона з кремом англез та шоколадними краплями
оцінка≈ 550 ккал48 г вуглеводівважкі 30
Creme caramel з домашнім песочним печивомvegetarian
8.00
Creme caramel con biscotti di frolla fatti in casa — Крем-карамель з домашнім песочним печивом
оцінка≈ 480 ккал52 г вуглеводівважкі 30
Neapolitan pastiera з кремом лимончеллоvegetarian
8.00
Pastiera napoletana accompagnata da crema al limoncello — Неаполітанська пастієра з кремом лимончелло
оцінка≈ 550 ккал65 г вуглеводівважкі 36
Це меню все ще актуальне?
71veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Італійська кухня з вегетаріанським вибором
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
Тут готують ризотто по-міланськи та домашні ригатоні з песто та страчателлою. У меню є салат капрезе та тирамісу.
15 вегетаріанських та 0 веганських страв із 42
71dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Італійська кухня з вибором
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Тут багато м'ясних та рибних страв з низьким вмістом вуглеводів. У меню є відповідні закуски та основні страви.
12 підходять при діабеті · 42 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Via dell'Unione, 8, 20123 Milano
- Години роботи
- Пн12:00–15:00, 19:00–22:30Вт12:00–15:00, 19:00–22:30Ср12:00–15:00, 19:00–22:30Чт12:00–15:00, 19:00–22:30Пт12:00–15:00, 19:00–22:30Сб12:00–15:00, 19:00–22:30Нд12:00–15:00, 19:00–22:30
- Контакти
- +3902866103 info@alcantinone.it
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alcantinone.it
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 80 %