назад до пошуку

Brera 29 Cucina and Cocktails

Via Brera, 29, 20121 Milano

години роботи невідомі

Italian€€€€
ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 11 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Tradizione
Spaghetti alla carbonara tradizionale romana, guanciale croccante e pecorino romano stagionato
18.00
Spaghetti alla Carbonara — Traditional Roman carbonara spaghetti with crispy guanciale and aged Pecorino Romano
оцінка≈ 850 ккал65 г вуглеводів
Tagliatelle fresche al ragù tradizionale alla Bolognese
18.00
Tagliatelle alla Bolognese — Fresh tagliatelle with traditional Bolognese ragù
оцінка≈ 720 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 67
Risotto alla Milanese, Carnaroli riserva San Massimo mantecato allo zafferano
18.00
Risotto alla Milanese — Milanese-style risotto, Carnaroli rice Riserva San Massimo creamed with saffron
оцінка≈ 550 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 65
Lasagna classica alla Bolognese, ragù cotto lentamente e besciamella delicata
16.00
Lasagna alla Bolognese — Classic Bolognese lasagna spaghetti with slow-cooked ragù and delicate béchamel sauce
оцінка≈ 780 ккал62 г вуглеводів
Pappardelle ai funghi misti di bosco saltati
18.00
Pappardelle with Mixed Mushrooms — Pappardelle with sautéed mixed wild mushrooms
оцінка≈ 620 ккал68 г вуглеводівзбалансовані 67
Ravioli di magro artigianali al pesto genovese
18.00
Ravioli with Genovese Pesto — Homemade meatless ravioli with Genovese pesto
оцінка≈ 680 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 69
Innovazione
Paccheri al pesto di pistacchio e basilico, pomodorini confit e caprino alle erbe
18.00
Paccheri with Pistachio Pesto — Paccheri with pistachio and basil pesto, confit cherry tomatoes, and herbed goat cheese
оцінка≈ 740 ккал62 г вуглеводівзбалансовані 65
Risotto allo zafferano, mantecato alla bisque di crostacei, frutti di mare e bottarga
24.00
Saffron Risotto with Seafood — Saffron risotto, creamed with shellfish bisque, seafood, and bottarga
оцінка≈ 610 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 73
Tagliolini freschi, crema di pomodorini gialli, gambero rosso di Mazara, burrata e pomodorini confit
25.00
Tagliolini with Red Prawn and Burrata — Fresh tagliolini with yellow cherry tomato cream, Mazara red prawn, burrata, and confit cherry tomatoes
оцінка≈ 690 ккал58 г вуглеводів
Gnocchi di patate cacio e pepe, crema di zucchine, piselli, asparagi e guanciale croccante
18.00
Potato Gnocchi Cacio e Pepe — Potato gnocchi cacio e pepe style, with zucchini cream, peas, asparagus, and crispy guanciale
оцінка≈ 710 ккал64 г вуглеводівзбалансовані 74
Tradizione
Bruschetta ai grani antichi all'italiana, pomodoro fresco, basilico e olio EVOvegan
Bruschetta — Ancient grain Italian-style bruschetta with fresh tomato, basil, and extra virgin olive oil
оцінка≈ 280 ккал35 г вуглеводівзбалансовані 73
Culatello stagionato con mozzarella di bufala DOP.
Culatello and Buffalo Mozzarella — Aged culatello with buffalo mozzarella DOP
оцінка≈ 420 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
Insalata tiepida di polpo e patate
Octopus and Potato Salad — Warm octopus and potato salad
оцінка≈ 310 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 80
Selezione di salumi e/o formaggi italiani con focaccia calda
Italian Cured Meats and Cheeses — Selection of Italian cured meats and/or cheeses served with warm focaccia
оцінка≈ 650 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Mondègheli milanesi dorati, serviti con salsa aioli
Milanese Meatballs — Golden Milanese-style mondègheli served with aioli sauce
оцінка≈ 480 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Carpaccio di bresaola, rucola selvatica, scaglie di Parmigiano e pomodorini
Bresaola Carpaccio — Bresaola carpaccio with wild arugula, shaved Parmigiano, and cherry tomatoes
оцінка≈ 240 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Burrata pugliese DOP con rucola selvatica e pomodorinivegetarian
17.00
Burrata Pugliese — Apulian burrata DOP with wild arugula and cherry tomatoes
оцінка≈ 410 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68
Innovazione
Uovo poco cotto, crema vellutata di cannellini al rosmarino, spinaci saltati e polvere di prosciutto crudo
18.00
Poached Egg with Cannellini Beans — Poached egg with creamy rosemary cannellini bean purée, sautéed spinach, and crispy prosciutto powder
оцінка≈ 340 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Salmone marinato agli agrumi, crème fraîche, uova di quaglia, ravanello agrodolce e lampone
20.00
Marinated Salmon — Citrus-marinated salmon with crème fraîche, quail eggs, sweet and sour radish, and raspberry
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Tartare di manzo battuta al coltello, fonduta di Parmigiano Reggiano, funghi pippins e porro croccante
20.00
Beef Tartare — Hand-chopped beef tartare with Parmigiano Reggiano fondue, pippin mushrooms, and crispy leek
оцінка≈ 380 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Flan di piselli, crema di pomodorini gialli e germogli freschivegetarian
16.00
Pea Flan — Pea flan with yellow cherry tomato cream and fresh sprouts
оцінка≈ 220 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70

Це меню все ще актуальне?

66veggie
scoreоцінка

Італійська кухня з вегетаріанськими стравами

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

Тут готують паппарделле з лісовими грибами та равіолі з песто. Для веганів є брускетта із стародавніх злаків.

3 вегетаріанських та 1 веганських страв із 21

67dia
scoreоцінка

Італійські закуски та антипасті

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут багато білкових закусок з низьким вмістом вуглеводів. Основні страви складаються з пасти та ризотто з високим глікемічним індексом.

10 підходять при діабеті · 21 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Via Brera, 29, 20121 Milano
Години роботи
поки невідомо
Контакти
+390249534949 info@brera29.it
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brera29.com/
Запис
повнота 67 %, впевненість 80 %

Власник Brera 29 Cucina and Cocktails? Підтвердь свій заклад.