Confine
Piazza Cardinal Massaia, 20123 Milano
години роботи невідомі
pizzeria€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 11 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
UNA TERZA DIMENSIONE INASPETTATA
UNA TERZA DIMENSIONE INASPETTATA
80.00
оцінка≈ 0 ккал0 г вуглеводівзбалансовані 75
NERANO AI CROSTACEI (ANTIPASTO)
Nerano with Crustaceans — Frittatina* di spaghettoni “Pastai Sanniti” alla Nerano, servita con tartare di mazzancolle del Mediterraneo, fiori di zucca e maionese allo yuzu.
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводів
PEPERONE TONNATO (NAPOLETANA)
Tuna Stuffed Pepper — Peperone arrosto, provola affumicata, battuto di uova e tonno rosso del Mediterraneo, glassa di peperone arrosto, olio alla menta, olio al peperoncino, capperi di Pantelleria, bottarga di tonno rosso, prezzemolo.
оцінка≈ 550 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
TIRO A GIRO (FRITTA E AL FORNO)
Beef Tartare with Eggplant — Polpa di melanzana arrosto, tartare di Scottona Bavarese* ed il suo fondo, salsa bernese, misticanza di campo, Nocciola Tonda di Giffoni tostata e olio Extra Vergine di oliva monocultivar “Carpellese”.
оцінка≈ 600 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
ASTICE ALLA CATALANA (IMPASTO BRIOCHE)
Lobster Brioche — Impasto brioche tostato al burro affumicato di Jersey, astice cotto a vapore, insalata di pomodoro camone alla catalana con cipolla rossa di Tropea marinata e sedano, ketchup di pomodoro camone al tabasco, servita con gelato alla bisque.
оцінка≈ 500 ккал30 г вуглеводів
ZIA MARIA (NAPOLETANA)
Tuna and Spring Onion — Cipollotto Nocerino in saor, fiordilatte, uva passa di Zibibbo, pinoli tostati, misticanza di campo, olio al peperoncino, fondo di tonno rosso del Mediterraneo, servito con Yakitori e crudo di ventresca di tonno rosso del Mediterraneo marinato con miso, salsa di soia e mirin.
оцінка≈ 650 ккал40 г вуглеводів
TORTA DI ROSE (DESSERT)
Rose Cake — Realizzata dal mastro gelataio Stefano Guizzetti e servita con gelato al Burro Noisette, sale e vaniglia del Madagascar.
оцінка≈ 750 ккал60 г вуглеводівважкі 22
SUL FILO, IN TENSIONE, IN PERFETTO EQUILIBRIO
SUL FILO, IN TENSIONE, IN PERFETTO EQUILIBRIO
60.00
оцінка≈ 0 ккал0 г вуглеводівзбалансовані 75
MISERIA E NOBILTÀ (ANTIPASTO)
Tuna and Cacio e Pepe Frittatina — Frittatina* di spaghettoni ‘Pastai Sanniti’ alla cacio e pepe con pecorino Romano DOP, tartare* di tonno rosso del Mediterraneo, maionese al cipollotto arrosto e caviale di aringa affumicato.
оцінка≈ 480 ккал30 г вуглеводів
ZUCCHINE ALLA CAPECE (NAPOLETANA)vegetarian
Zucchini alla Capece — Crema di zucchine, provola, all’uscita: fiori di zucca, aceto balsamico invecchiato 20 anni, provolone di Gragnano, maionese alla menta, chips di zucchine, olio Extra Vergine di oliva monocultivar “Carpellese”.
оцінка≈ 600 ккал35 г вуглеводів
PARMIGIANA (FRITTA E AL FORNO)vegetarian
Eggplant Parmigiana — Salsa di Pomodoro San Marzano DOP e polpa di melanzana arrosto affumicata al legno di faggio, Parmigiano Reggiano 36 mesi, basilico, olio extravergine di oliva monocultivar “Leccino”.
оцінка≈ 550 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
UMAMINARA (PADELLINO)
Umaminara Pizza — Pizza al padellino farcita con pomodoro San Marzano affumicato, crema d’aglione, gel di basilico, crema di datterino, pasta e colatura di alici di Cetara, polvere d’aglio nero, capperi, origano, polvere di olive nere, olio extravergine di oliva monocultivar “Leccino”.
оцінка≈ 700 ккал60 г вуглеводів
BOTOX (NAPOLETANA)vegetarian
Cheese Fondue Mix — Fonduta di caciocavallo stagionato in grotta, fiordilatte, blue a latte crudo di bufala, provolone di Gragnano, chips di Parmigiano Reggiano, confettura di fichi campani, basilico, olio extravergine di oliva monocultivar “Leccino”.
оцінка≈ 800 ккал45 г вуглеводів
Це меню все ще актуальне?
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Piazza Cardinal Massaia, 20123 Milano
- Години роботи
- поки невідомо
- Контакти
- +393755426086 booking@confinemilano.it
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), confinemilano.it/
- Запис
- повнота 67 %, впевненість 80 %