Restaurant Böhmerwald
Königstraße 60, 32427 Minden
зачинено · відкривається 17:30
€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
VORSPEISEN
Prager Schinken
16.00
Prague Ham — mit Sahnemeerrettich, dazu ½ Dutzend Brot und Butter mit hausgemachter Kräuterbutter
оцінка≈ 580 ккал45 г вуглеводів
Weinbergschnecken*
12.80
Baked Escargots — ½ Dutzend Schnecken überbacken dazu reichen wir Toast
оцінка≈ 320 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
Lachs auf Kartoffelpuffer
12.80
Salmon on Potato Pancakes — serviert mit Sour Cream Dip
оцінка≈ 410 ккал30 г вуглеводів
Karlsteiner Schnecken*
13.80
Karlsteiner Snails — ½ Dutzend Schnecken mit Gorgonzola-Sahnesauce und Knoblauch überbacken, dazu reichen wir Toast
оцінка≈ 380 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
«Husar» Tartar Beefsteak*
25.80
Husar Beef Tartare — gehacktes Rinderfilet mit einem Schuss Cognac, pikanten Gewürzen und Ei, serviert mit geröstetem Graubrot
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Krabben
14.80
Shrimp in White Wine Lemon Sauce — gebraten in Weißwein-Zitronensauce mit Knoblauch, dazu reichen wir Toast
оцінка≈ 310 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
«Hummus» vegetarisch | veganvegan, vegetarian
9.50
Hummus — Dip aus Kichererbsen, Olivenöl und Sesam, mit Baguette
оцінка≈ 420 ккал48 г вуглеводів
«Topinky» Hähnchenleber
13.50
Chicken Liver Topinky — in Steinpilzsauce, verfeinert mit frischem Knoblauch serviert mit geröstetem Graubrot
оцінка≈ 480 ккал32 г вуглеводів
«Topinky» Pikant
4.00
Spicy Topinky — 2 geröstete Brotscheiben mit frischem Knoblauch berieben
оцінка≈ 220 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 65
«Cmunda»
4.80
Cmunda Potato Pancakes — 2 Kartoffelpuffer mit frischem Knoblauch berieben
оцінка≈ 280 ккал35 г вуглеводівзбалансовані 65
SUPPEN
«Bramborová polévka«
4.80
Bramborová Potato Soup — feinwürzige Kartoffelsuppe mit Essig & Öl oder mit Steinpilzen und Sahne verfeinert
оцінка≈ 210 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Tomatensalat
8.00
Beef Broth with Tomato — Kräftige Rinderbrühe mit Zitronen-Olivenöl mit Einlage
оцінка≈ 120 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Leberknödelsuppe
7.80
Liver Dumpling Soup — original böhmische Art
оцінка≈ 280 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
«Cesneková polévka«
7.80
Cesneková Garlic Soup — pikante Knoblauchsuppe nach altböhmischem Rezept, mit geröstetem Brot
оцінка≈ 310 ккал35 г вуглеводів
«Zelnacka«
8.00
Zelnacka Sauerkraut Soup — Sauerkrautcremesuppe mit böhmischer Klobasse [Wurst], verfeinert mit Sahne
оцінка≈ 340 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
SALATE
Gurkensalatvegetarian
5.20
Cucumber Salad — mit Essig & Öl oder Joghurt Dressing
оцінка≈ 110 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Tomatensalatvegetarian
7.80
Tomato Salad — mit Essig & Öl oder Joghurt Dressing
оцінка≈ 130 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Großer gemischter Salatvegetarian
9.00
Mixed Salad — mit Essig & Öl oder Joghurt Dressing
оцінка≈ 220 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Gemischter Salat mit Schafskäsevegetarian
16.00
Mixed Salad with Feta — mit Essig & Öl oder Joghurt Dressing
оцінка≈ 380 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Chefsalat
7.80
Chef's Salad with Beef — gemischter Salat mit Rinderfiletstreifen
оцінка≈ 310 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Prager Salat
25.80
Prague Salad with Chicken — gemischter Salat mit Hähnchenbruststreifen
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
SPEZIALITÄTEN VOM FISCH
Forelle «BLAU»
20.50
Trout Blue — mit Salzkartoffeln und zerlassener Butter, Sahnemeerrettich, frisches Gemüse, dazu ein gemischter Salat
оцінка≈ 580 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Garnelen
34.50
Grilled Shrimp — gegrillt, mit gebratenem Gemüse und Knoblauchbrot, dazu ein gemischter Salat
оцінка≈ 620 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Lachsfilet
23.80
Salmon Fillet — mit heller Dill Sauce, dazu ein gemischten Salat (auch gegrillt möglich)
оцінка≈ 480 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
FLEISCHSPEZIALITÄTEN VOM GRILL
Steakplatte
24.50
Steak Platter — 1 Rindersteak, 1 Schweinefilet, 1 Schweinelachssteak, frisches Gemüse, Kräuterbutter, gemischter Salat und Speckbratkartoffeln
оцінка≈ 950 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Filet Platte*
27.80
Filet Platter — 3 Filetmedaillons mit Käse überbacken, Champignonweinrahmsauce, frisches Gemüse und Speckbratkartoffeln
оцінка≈ 820 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Lamm- und Schweineplatte
31.50
Lamb and Pork Platter — 1 Schweinelachssteak, 2 Lammkoteletts, 2 Schweinemedaillons und 1 Hacksteak, garniert mit frischem Gemüse, dazu Pommes Frites, Reis und ein gemischter Salat
оцінка≈ 1100 ккал70 г вуглеводів
Lammkarree
29.80
Rack of Lamb — am Stück oder einzelne Lammkoteletts, gegrillt, mit Reis oder Pommes Frites, garniert mit frischem Gemüse, dazu ein gemischter Salat
оцінка≈ 750 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 65
Lammfilet
31.80
Lamb Fillet — gegrillt, mit Speckbohnen und Rosmarinkartoffeln serviert, dazu einen gemischten Salat
оцінка≈ 720 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
SPEZIALITÄTEN VOM SCHWEIN
Böhmerwaldtopf*
22.50
Bohemian Forest Pot — geschnetzeltes Filet in Champignonweinrahmsauce mit grünem Pfeffer, Champignons, Speckbratkartoffeln oder Spätzle, dazu ein gemischter Salat
оцінка≈ 780 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
«Brno» Mährische Spatzen
21.80
Brno Moravian Sparrows — gewürfeltes Schweinefleisch mit Majoran und Kümmel, dazu Sauerkraut und Semmelknödel
оцінка≈ 680 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 71
«Moldau» Filetmedaillons
22.50
Moldau Filet Medallions — 3 saftige Filetmedaillons in Kräutersahnesauce mit Kroketten und frischem Gemüse
оцінка≈ 710 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Jägerschnitzel*
19.50
Hunter's Schnitzel — feines Schnitzel mit Champignonweinrahmsauce, Kroketten, dazu einen gemischten Salat
оцінка≈ 750 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Pressburger Braten
21.50
Pressburg Roast — pikanter Schweinebraten mit Dill-Gurkensauce, geschnetzeltem Prager Schinken, böhmischen Semmelknödel und einem gemischten Salat
оцінка≈ 720 ккал50 г вуглеводівзбалансовані 65
Paprikaschnitzel
19.50
Paprika Schnitzel — feines Schnitzel mit gedünstem Gemüse, dazu Kroketten und ein gemischten Salat
оцінка≈ 680 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
«Veprová»
21.00
Veprová Pork Roast — Schweinebraten in Natursauce mit Sauerkraut und Semmelknödel
оцінка≈ 650 ккал50 г вуглеводівзбалансовані 71
Prager Schinken
21.00
Prague Ham Roast — saftiger Beinschinken serviert in Mandelmeerrettichsauce, dazu Semmelknödel und ein gemischter Salat
оцінка≈ 620 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 71
SPEZIALITÄTEN VOM RIND
«Svicková» Perle der Kochkunst
24.50
Svicková — zarter Rinderlendenbraten mit Sahnegemüsesauce, dazu böhmische Semmelknödel und frisches Gemüse
оцінка≈ 680 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 65
«Houbová»
25.80
Houbová Beef Roast — zarter Rinderbraten mit Steinpilzsauce, mit Zitronensaft, Zwiebeln und Bauchspeck, dazu Semmelknödel und Speckrosenkohl
оцінка≈ 740 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Karlsbader Topf*
24.80
Karlsbad Pot — geschnetzeltes Rinderfilet in Champignonweinrahmsauce mit grünem Pfeffer, Champignons, Speckbratkartoffeln oder Spätzle, dazu einen gemischten Salat
оцінка≈ 850 ккал45 г вуглеводів
Tafelspitz
23.80
Rindfleisch im Gemüsebett mit Krensauce, Salzkartoffeln oder Semmelknödel
оцінка≈ 650 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
ARGENTINISCHE RINDERSTEAKS
Filetsteak [ca.250g]**
37.50
Filet Steak — mit Kräuterbutter, Gemüse und Speckbratkartoffeln
оцінка≈ 850 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Rumpsteak [ca.250g]**
29.80
Rump Steak — mit Kräuterbutter, Speckbratkartoffeln oder Pommes Frites, dazu ein gemischter Salat
оцінка≈ 880 ккал40 г вуглеводів
Rostenka Budvar [ca.250g]**
32.00
Rostenka Budvar Steak — Rumpsteak mit geschmorten Zwiebeln und grünem Pfeffer, dazu Kartoffelgratin
оцінка≈ 920 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабеті
VEGETARISCH
Gemüseauflaufvegetarian
17.80
Vegetable Casserole — verschiedene Sorten Gemüse gebraten, mit Kartoffeln in feiner Kräutersahnesauce, mit Käse überbacken
оцінка≈ 550 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Gemüsekartoffeln | veganvegan, vegetarian
13.00
Roasted Vegetables and Potatoes — Rosmarinkartoffeln mit gebratenem Gemüse, dazu einen gemischten Salat mit Zitronenolivenöl
оцінка≈ 420 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Gebackener Camembertvegetarian
14.50
Baked Camembert — mit Toast und Butter, dazu Preiselbeeren und frische Früchte
оцінка≈ 580 ккал30 г вуглеводів
Omelett
12.50
Omelette with Ham — zubereitet mit Schinken, dazu einen gemischten Salat
оцінка≈ 450 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
DER KLEINE APPETIT
Topinky-Hähnchenleber
14.50
Topinky Chicken Liver — mit Steinpilzsauce, dazu reichen wir Speckbratkartoffeln und einen gemischten Salat
оцінка≈ 620 ккал30 г вуглеводів
Bohemia*
17.00
Bohemia Pork Medallions — Schweinemedaillons mit Kartoffelpuffer, Champignonweinrahmsauce, dazu ein gemischter Salat
оцінка≈ 580 ккал35 г вуглеводів
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet
17.90
Grilled chicken breast — mit Pommes Frites oder Butterreis, dazu Gemüse oder einen gemischten Salat
оцінка≈ 700 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 65
Kinderteller
13.50
Children's plate — Schweinelachssteak oder Schnitzel mit Gemüse, Pommes Frites und einem Dessert
оцінка≈ 850 ккал70 г вуглеводів
DESSERTS
Vanilleeis* mit heißen Himbeeren
4.50
Vanilla ice cream with raspberries — und einer Sahnehaube
оцінка≈ 280 ккал30 г вуглеводів
Vanilleeis* mit heißen Schattenmorellen
4.50
Vanilla ice cream with chanterelles — und einer Sahnehaube
оцінка≈ 280 ккал30 г вуглеводів
Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce
4.50
Vanilla ice cream with chocolate sauce — und einer Sahnehaube
оцінка≈ 320 ккал35 г вуглеводівважкі 35
«Moldau» Eisbecher
9.00
Moldau ice cream sundae — Walnusseis mit frischen Früchten und Sahnehaube
оцінка≈ 450 ккал45 г вуглеводівважкі 34
«Powidl» - Tasche
3.50
Powidl pocket — gefüllte Tasche mit Pflaumenmus, Semmelbrösel, Zimt und Zucker, darüber zerlassene Butter
оцінка≈ 350 ккал45 г вуглеводів
«Brünn» Palatschinken*
10.80
Brünn palatschinken — Eierpfannkuchen mit Vanilleeis, dazu heiße Schokoladensauce und Sahne, garniert mit frischen Früchten und Haselnüssen
оцінка≈ 650 ккал70 г вуглеводівважкі 30
Це меню все ще актуальне?
44veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Чеська кухня з овочевими опціями
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
У меню є овочева запіканка та запечений камамбер. Також доступні хумус і салат із козячим сиром.
8 вегетаріанських та 2 веганських страв із 58
74dia
scoreоцінка
scoreоцінка
М'ясні страви та свіжі салати
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
У меню багато білкових основних страв з овочами. Салати з заправкою з олії та оцту мають низький глікемічний індекс.
31 підходять при діабеті · 58 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Königstraße 60, 32427 Minden
- Години роботи
- ПнзачиненоВт17:30–23:00Ср17:30–23:00Чт17:30–23:00Пт17:30–23:00Сб11:30–14:30, 17:30–23:00Нд11:30–14:30, 17:30–22:00An Feiertagen gelten Sonderöffnungszeiten. Die Küche schließt 30 Min. vor den Schließzeiten.
- Контакти
- +4957129180
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-boehmerwald.de
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 80 %