Courtepaille - Mormant-sur-Vernisson, route nationale
route nationale 7, 45700 Mormant-sur-Vernisson
години роботи невідомі
French
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 14 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Petites entrées
L'œuf mayonnaise
egg mayonnaise — Au creamy (crémeux) roquette
оцінка≈ 320 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
La terrine Courtepaille
terrine — Forestière accompagnée de cornichons
оцінка≈ 350 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Saumon fumé en salade
smoked salmon salad — Saumon fumé* et tartare de concombre
оцінка≈ 220 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Cabécou du Périgord® fondant
baked Cabécou cheese — Lard grillé, croûtons, tomate cerise, oignon rouge et balsamique
оцінка≈ 410 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Faisselle estivalevegetarian
fresh curd cheese — Tartare de concombre, croûtons et tomate cerise
оцінка≈ 280 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабеті
Planches
Planche de fromagesvegetarian
cheese board — Cabécou du Périgord®, camembert, Comté AOP, Saint-Nectaire AOP, emmental et tartare de concombre
оцінка≈ 850 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Planche de charcuterie
charcuterie board — Jambon aux herbes, mortadelle, saucisson sec d'Auvergne, terrine Courtepaille et cornichons
оцінка≈ 780 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті
Grande planche mixte
mixed board — Jambon aux herbes, mortadelle, saucisson sec d'Auvergne, terrine Courtepaille, Cabécou du Périgord®, crudités à croquer, tartinade creamy (crémeux) roquette et cornichons
оцінка≈ 1100 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
Brochettes
Brochette de poulet
chicken skewer — Mariné à la moutarde
оцінка≈ 320 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Brochettes de mouton façon Kebab
kebab mutton skewers — Accompagnées de frites, salade composée et sauce Caesar
оцінка≈ 850 ккал55 г вуглеводів
Viandes
Andouillette de Troyes
La recette Courtepaille
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Pavé d'andouille
andouille steak — Savoureux et authentique, avec un cœur fondant
оцінка≈ 480 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Bavette d'aloyau
flank steak — Viande longue et goûteuse
оцінка≈ 550 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Steak haché pur bœuf façon bouchère
ground beef steak — Steak haché pur bœuf façon bouchère, disponible pour les plus gourmands avec un double steak
оцінка≈ 600 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Pavé de rumsteak
rumsteak — Dans le cœur évidemment
оцінка≈ 520 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Entrecôte
Son persillé, son gras soulignent son goût
оцінка≈ 650 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Jambon grillé
grilled ham — Tellement simple, tellement bon
оцінка≈ 420 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Demi filet de canard
half duck fillet — Tendre et fondant, rôti à la cheminée.
оцінка≈ 580 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Filet de canard entier
whole duck fillet — Tendre et fondant, rôti à la cheminée. Environ 350g
оцінка≈ 850 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Super haché
super beef burger steak — 2 Steaks hachés pur bœuf, Cabécou du Périgord® et lard grillé
оцінка≈ 950 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Super haché végévegetarian
super veggie burger steak — 2 galettes végétariennes de l'Aveyron, Cabécou du Périgord®, emmental, tomate cerise et ratatouille
оцінка≈ 620 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Demi-coquelet
half cornish hen — Rôti à la cheminée
оцінка≈ 550 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Côte de bœuf
rib of beef — Juteuse et persillée pour les amateurs de pièces nobles. Environ 430g (quantité limitée)
оцінка≈ 1100 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
Trio de côtes d'agneau
lamb chops trio — Côte première, seconde et découverte
оцінка≈ 750 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Saucisse de Toulouse
Toulouse sausage — Traditionnelle, délicieusement fine et fondante
оцінка≈ 480 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Burgers maison
Le Roub'lard
Roub'lard burger — Pain brioché, steak haché, Cabécou du Périgord®, lard grillé, salade, oignon rouge, tomate et sauce burger
оцінка≈ 980 ккал45 г вуглеводів
Le double Roub'lard
double Roub'lard burger — Pain brioché, double steaks hachés, Cabécou du Périgord®, lard grillé, salade, oignon rouge, tomate et sauce burger
оцінка≈ 1250 ккал48 г вуглеводівважкі 41
Le burger poulet
chicken burger — Pain brioché, filet de poulet, emmental, salade, tomate, oignon rouge et sauce curry mango
оцінка≈ 820 ккал48 г вуглеводів
Le traditionnel
traditional burger — Pain brioché, steak haché, emmental, salade, tomate, oignon rouge et sauce burger
оцінка≈ 880 ккал45 г вуглеводів
Le double traditionnel
double traditional burger — Pain brioché, double steaks hachés, emmental, salade, tomate, oignon rouge et sauce burger
оцінка≈ 1150 ккал48 г вуглеводів
Le burger Farçouvegetarian
Farçou veggie burger — Pain brioché, galette végétarienne de l'Aveyron, emmental, salade, tomate, oignon rouge et sauce curry mango.
оцінка≈ 850 ккал52 г вуглеводів
Salades
Salade Caesar
Caesar salad — Filet de poulet, lard grillé, œuf poché plein air tiède, Grana Padano AOP, tomates cerises, croûtons, cœur de romaine et sauce Caesar
оцінка≈ 720 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Quatuor de fromagesvegetarian
four cheese salad — Cabécou du Périgord®, mozzarella di bufala, Comté AOP, emmental, croûtons, tomates cerises, salade de saison et ciboulette
оцінка≈ 880 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Tartare de bœuf
Tartare aux couteaux
beef tartare — Tartare assaisonné par vos soins
оцінка≈ 320 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Poisson
Cocotte estivalepescatarian
summer fish pot — Cabillaud, colin et saumon, riz cuisiné et ratatouille
оцінка≈ 680 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 71
Pavé de saumonpescatarian
salmon fillet — Riz cuisiné, mayonnaise creamy (crémeux) roquette et ciboulette
оцінка≈ 720 ккал50 г вуглеводів
Classiques
Moelleux au chocolat*vegetarian
chocolate fondant — Servi avec boule crème glacée vanille
оцінка≈ 650 ккал60 г вуглеводівважкі 26
Profiterolevegetarian
Gros chou craquelin amandes*, crème glacée vanille, crème fouettée et sauce chocolat
оцінка≈ 780 ккал65 г вуглеводівважкі 25
Duo de profiterolesvegetarian
profiterole duo — Gros choux craquelin amandes*, crème glacée vanille, crème fouettée et sauce chocolat
оцінка≈ 750 ккал65 г вуглеводівважкі 22
Flan crémeuxvegetarian
creamy flan — Onctueux et gourmand
оцінка≈ 420 ккал35 г вуглеводівважкі 39
Crème brûléevegetarian
Le dessert incontournable, à la fois fondant et craquant
оцінка≈ 380 ккал28 г вуглеводівважкі 41
Brioche façon pain perduvegetarian
brioche french toast — Pâte à tartiner, crème glacée vanille et crème fouettée ou Fruits rouges frais, coulis fraise*, crème glacée vanille et crème fouettée
оцінка≈ 680 ккал72 г вуглеводівважкі 25
Mousse au chocolatvegetarian
chocolate mousse — Une mousse au chocolat* gourmande
оцінка≈ 450 ккал30 г вуглеводівважкі 41
Fruit de saisonvegan, vegetarian
seasonal fruit — A croquer sur place ou à emporter !
оцінка≈ 80 ккал18 г вуглеводів
Assiette de fromages régionauxvegetarian
regional cheese plate — Demandez l'assortiment au maître de Maison
оцінка≈ 550 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Coupes glacées
Coupe souvenir d'enfancevegetarian
childhood ice cream sundae — 2 boules crème glacée vanille, oursons à la guimauve, crème fouettée, servi avec café chaud ou sauce chocolat
оцінка≈ 620 ккал68 г вуглеводівважкі 30
Coupe pavlovavegetarian
pavlova sundae — 1 boule sorbet fraise, 1 boule sorbet framboise, 1 boule crème glacée vanille, tartare de fraise*, coulis fraise*, meringues, fruits rouges frais et crème fouettée
оцінка≈ 580 ккал75 г вуглеводівважкі 37
Dame Blanchevegetarian
3 boules crème glacée vanille, sauce chocolat, crème fouettée et pralin noisette
оцінка≈ 850 ккал78 г вуглеводівважкі 18
Coupe glacée 2 boules
Ice cream coupe — Pour les parfums, c'est vous qui choisissez !
оцінка≈ 320 ккал34 г вуглеводівважкі 35
Les Liégeois
Liégeois ice cream coupe — 2 boules crème glacée au café, chocolat ou caramel et 1 boule crème glacée vanillé, coulis, crème fouettée, pralin noisette
оцінка≈ 720 ккал68 г вуглеводівважкі 23
Formules
Courtepause
Courtepause set menu — PLAT (Filet de poulet ou Jambon grillé ou Pavé d'andouille ou Salade aux 3 fromages) + FRUIT + CAFÉ
оцінка≈ 650 ккал40 г вуглеводівзбалансовані 73
Formule du Supporter
Supporter set menu — PLAT (Burger poulet ou Burger Farçou ou Andouillette de Troyes ou Brochette de poulet) + BOISSON
оцінка≈ 950 ккал85 г вуглеводів
FORMULE COMPLÈTE
Complete set menu — ENTRÉE (Duo de petites entrées) + PLAT (Andouillette de Troyes ou Brochettes de mouton ou Quatuor de fromages ou Demi-filet de canard ou Brochette de poulet) + DESSERT (Chou à la crème fouettée ou Faisselle miel ou coulis fraise* ou Crème brûlée ou Coupe 2 boules) + BOISSON
оцінка≈ 1100 ккал50 г вуглеводів
Menu Petit Paillou
Petit Paillou kids menu — PLAT (Jambon grillé ou Brochette de poulet ou Burger Paillou) + DESSERT (Brioche pain perdu, pâte à tartiner et crème fouettée ou Compote de pommes en gourde ou Glace Petite Maison) + BOISSON
оцінка≈ 780 ккал70 г вуглеводів
Це меню все ще актуальне?
61veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Французька кухня з сирними стравами
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
У меню є вегетаріанський бургер Farçou та Super haché végé з овочевими котлетами. Також доступні сирна тарілка та салат з чотирьох видів сиру.
18 вегетаріанських та 1 веганських страв із 56
79dia
scoreоцінка
scoreоцінка
М'ясні страви та закуски
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Меню пропонує широкий вибір білкових основних страв. Стейки та м'ясо на грилі природно мають низький вміст вуглеводів.
29 підходять при діабеті · 56 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- route nationale 7, 45700 Mormant-sur-Vernisson
- Години роботи
- поки невідомо
- Контакти
- +33238949079
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), courtepaille.com/
- Запис
- повнота 50 %, впевненість 79 %
Власник Courtepaille - Mormant-sur-Vernisson, route nationale? Підтвердь свій заклад.