Fort H
Herengracht 119, 1398 AE Muiden
години роботи невідомі
caféFrench€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 7 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 10 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Oesters
Fines de Claires No 3
3.75
Fines de Claire Oysters
оцінка≈ 60 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Gillardeau No 3
4.95
Gillardeau Oysters
оцінка≈ 60 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Specialiteiten
Steak tartare (175 gr)
24.50
Steak Tartare — Mild of pittig aangemaakt, Franse frites
оцінка≈ 850 ккал55 г вуглеводів
Gegratineerde Kreeft
24.50
Gratinated Lobster — Halve of hele kreeft, room, knoflook, tomaat
оцінка≈ 650 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Salade Riche
27.50
Salade met stukjes kreeft, gebakken coquilles, eendenleverkrullen en kreeftenmayonaise
оцінка≈ 720 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Bouillabaisse
28.50
Rijk gevuld met vis schaal- en schelpdieren rouille croutons en Gruyère
оцінка≈ 580 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Foodplanking (v.a. 2 personen)
32.50
Food Planking — Een combinatie van koude en warme gerechten
оцінка≈ 1200 ккал80 г вуглеводів
Chateaubriand (2 personen)
69.50
Chateaubriand — In zijn geheel gebraden, bearnaisesaus, frites en salade
оцінка≈ 1800 ккал90 г вуглеводівважкі 36
Vegetarisch
Gefrituurde bloemkoolvegetarian
15.00
Fried Cauliflower — Gepocheerd ei, Hollandaisesaus
оцінка≈ 450 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Stickey Tempehvegetarian
15.00
Sticky Tempeh — Sesamzaadjes, bosui, zoete ketjap, sambal Parmezaanse kaas en pasta
оцінка≈ 620 ккал65 г вуглеводів
Carpaccio van gegrilde courgettevegetarian
15.00
Zucchini Carpaccio — Geitenkaas, honing, gerookte amandelkruime
оцінка≈ 320 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Burratavegetarian
15.00
Tomaatjes en basilicumpesto
оцінка≈ 480 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті
Melanzane parmigianavegetarian
15.00
Van gegrilde aubergine
оцінка≈ 380 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Linguine met truffelvegetarian
17.50
Truffle Linguine — Parmezaanse kaas
оцінка≈ 680 ккал75 г вуглеводів
Burgers
Crispy chicken
21.50
Crispy Chicken Burger — Sla, zoetzure komkommer, sambalmayonaise en frites
оцінка≈ 950 ккал70 г вуглеводів
Black Angus
21.50
Black Angus Burger — Sla, augurk, tomaat, cheddar, gebakken ui, BBQ-saus en frites
оцінка≈ 1050 ккал75 г вуглеводів
Bijgerechten
Groene saladevegetarian
5.00
Green Salad
оцінка≈ 120 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Frites met mayonaisevegetarian
6.00
Fries with Mayonnaise
оцінка≈ 450 ккал45 г вуглеводів
Zoete aardappelfrites met truffelmayonaisevegetarian
7.75
Sweet Potato Fries
оцінка≈ 420 ккал40 г вуглеводів
Koud
Kleine pittige “Steak tartare”
15.00
Mini Steak Tartare — Brioche toast, truffelmayonaise
оцінка≈ 380 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Entrecôte Tataki
16.50
Krokante knoflook, bosui, soja- sesamdressing
оцінка≈ 320 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Vitello tonato
16.50
Vitello Tonnato — Langzaam gegaarde, dungesneden kalfsmuis, tonijnmayonaise, gefrituurde kappertjes, rucola
оцінка≈ 380 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Blini's gerookte zalm
17.50
Smoked Salmon Blinis — Citroenmayonaise, zoet zure rode ui, kappertjes
оцінка≈ 410 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Carpaccio van tonijn
17.50
Tuna Carpaccio — Op krokant filodeeg, panko gamba’s en wasabimayonaise
оцінка≈ 350 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Krab, gamba en avocado
18.50
Crab, Shrimp and Avocado — Pikante krabmayonaise, gegrilde toast
оцінка≈ 420 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Pata Negra
18.50
Cornichons, gekonfijte tomaat en gegrild olijvenbrood
оцінка≈ 450 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Sashimipescatarian
18.50
Zalm, tonijn, wakame, gember, soja, wasabi
оцінка≈ 280 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Gerookte paling & eendenlever
19.50
Smoked Eel and Duck Liver — Eendenlever terrine, gerookte paling, balsamico
оцінка≈ 480 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Warm
Boneless spareribs
16.50
Sweet & spicy, koolsla, Mo saus
оцінка≈ 550 ккал30 г вуглеводівважкі 41
Chinese flensjes
17.50
Chinese Spring Rolls — Gekonfijte eend, prei, taugé, komkommer, bosui en hoisin
оцінка≈ 380 ккал28 г вуглеводів
Spaghettini à la Fruits de Merpescatarian
17.50
Seafood Spaghettini — Mosselen, gamba’s, coquilles, kokkels, knoflookolie, rode peper, kreeftensaus
оцінка≈ 620 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 73
Oosterse viskoekjespescatarian
17.50
Oriental Fish Cakes — Glasnoedels, chili, limoen, kikoman, sesam
оцінка≈ 310 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Roodbaarsfiletpescatarian
17.50
Redfish Fillet — Op de huid gebakken, jus van olijven en tomaat
оцінка≈ 380 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Gebakken coquillespescatarian
18.50
Pan-seared Scallops — Zeegroenten, beurre blanc
оцінка≈ 340 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Lamshaas
19.50
Lamb Loin — Van de grill, auberginekaviaar knoflook- laurierjus
оцінка≈ 420 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Krokant gebakken zwezerik
21.50
Fried Sweetbreads — Risotto, paddenstoelen, romige morieljesaus
оцінка≈ 680 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Ossenhaas, eendenlever, truffel
27.50
Beef Tenderloin with Duck Liver — Ossenhaas,gebakken eendenlever, truffeljus
оцінка≈ 580 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Nagerechten
Affogatovegetarian
7.50
оцінка≈ 220 ккал25 г вуглеводів
Scroppinovegetarian
9.00
оцінка≈ 180 ккал20 г вуглеводів
Crème Brûléevegetarian
10.00
оцінка≈ 350 ккал30 г вуглеводівважкі 42
Appeltaart van Taartellovegetarian
10.00
Apple Pie — Vanille ijs, slagroom
оцінка≈ 650 ккал62 г вуглеводівважкі 26
Mascarpone karamel crèmevegetarian
11.50
Mascarpone Caramel Cream — Florentine- kruimels
оцінка≈ 520 ккал38 г вуглеводівважкі 28
Aardbeien Romanoffvegetarian
12.50
Strawberries Romanoff — Vanille-ijs, room, sinaasappelsap, groene peperkorrels
оцінка≈ 410 ккал32 г вуглеводівважкі 36
Triple chocolatvegetarian
14.50
Triple Chocolate Dessert — 3 x chocolade: mousse, ijs, lavataartje
оцінка≈ 850 ккал65 г вуглеводівважкі 22
Diverse Kazenvegetarian
15.00
Cheese Board — Binnen- en buitenlandse kazen, noten-roggebrood, appelstroop
оцінка≈ 550 ккал25 г вуглеводів
Advocaat, vanille-ijs, slagroomvegetarian
9.50
Advocaat with Ice Cream — 1 bol vanille-ijs met holtkamp advocaat en slagroom
оцінка≈ 480 ккал35 г вуглеводівважкі 30
Key lime swirl cheesecakevegetarian
14.50
Key Lime Cheesecake — Frambozen sorbetijs
оцінка≈ 580 ккал42 г вуглеводівважкі 29
Holtkamp selectionvegetarian
14.50
Dessert Selection — Cheesecake, citroen meringue en red velvet cake
оцінка≈ 620 ккал55 г вуглеводівважкі 24
Bonbons per stukvegetarian
2.50
Bonbons — Van lokale chocolatier Smit's Delicious
оцінка≈ 110 ккал9 г вуглеводів
Macarons per stukvegetarian
1.75
Macarons
оцінка≈ 90 ккал12 г вуглеводів
Lunch
Provençaalse vissoep
15.00
Provençal fish soup — Rijkgevulde vissoep met gruyère, rouille en croutons
оцінка≈ 380 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Flatbread geitenkaasvegetarian
15.00
Goat cheese flatbread — Crème fraîche, knoflook, tijm, courgette, citroen, Parmezaanse kaas, spicy honey
оцінка≈ 720 ккал58 г вуглеводів
Salade krokante boerenkip
17.50
Crispy chicken salad — Met gefrituurde gamba's en kruidenmayonaise
оцінка≈ 680 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Flatbread hete kip
17.50
Spicy chicken flatbread — Pikante kip, citroenmayonaise, lente ui, tomaat
оцінка≈ 750 ккал62 г вуглеводів
Omelet met truffelvegetarian
17.50
Truffle omelette — Brioche toast en salade
оцінка≈ 620 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Oeuf Benedict
19.50
Eggs Benedict with salmon — Brioche, avocado, gerookte zalm en Hollandaisesaus
оцінка≈ 680 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Salade coquilles
21.50
Scallop salad — Met gefrituurde gamba's en kerriemayonaise
оцінка≈ 590 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Ossenhaaspuntjes
24.50
Beef tenderloin tips — Frites, salade en pepersaus
оцінка≈ 820 ккал48 г вуглеводів
Borrel
Groene olijvenvegan
7.50
Green olives
оцінка≈ 120 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Holtkamp bitterballen
8.50
Beef croquettes — Mosterd (8 stuks)
оцінка≈ 560 ккал32 г вуглеводів
Krokante kipstukjes
9.50
Crispy chicken pieces — Met kerrie mayonaise (8 stuks)
оцінка≈ 520 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Yakitori
9.50
Japanse stijl kippendij spiesjes (6 stuks)
оцінка≈ 310 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Kaastengelsvegetarian
9.50
Cheese straws — Chilisaus (8 stuks)
оцінка≈ 480 ккал35 г вуглеводів
Krokante gambastaartjes
10.00
Crispy shrimp tarts — Sambalmayonaise (8 stuks)
оцінка≈ 450 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабеті
Holtkamp garnalenkroketjes
4.25
Shrimp croquettes — Dijon mosterd
оцінка≈ 180 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Snackmix
19.50
Snack mix — Combinatie van verschillende snacks
оцінка≈ 1200 ккал80 г вуглеводівважкі 41
Oesters
Fines de Claires No. 3
3.75
Fines de Claires oysters
оцінка≈ 70 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Specialiteiten Vegetarisch
Bloemkoolsteakvegan
15.00
Cauliflower steak — Kikkererwtenpuree, harissa, granaatappel, cashewnoot
оцінка≈ 380 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Courgette & burratavegetarian
15.00
Zucchini and burrata — Dun gesneden, gegrilde courgette, gedroogde tomaat, gerookte amandelkruim, olijfolie
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Tarte tatinvegetarian
15.00
Tomato Tarte Tatin — Tomaat, geitenkaas, rucola, balsamico en Parmezaanse kaas
оцінка≈ 550 ккал45 г вуглеводів
Koud
Vitello Tonnato
15.50
Rosé gebraden kalfsvlees, gefrituurde kappertjes, tonijnmayonaise
оцінка≈ 380 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Filet américain van zalm
17.50
Salmon tartare — Van verse en gerookte zalm, citroenmayonaise, zoetzure rode ui, kappertjes, brioche toast en hoisin
оцінка≈ 420 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Burrata & tonijn
19.50
Burrata and tuna — Burrata en tartaar van tonijn, gemarineerd met gember en limoen
оцінка≈ 410 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Warm
Zeebaars filet
17.50
Sea bass fillet — Op de huid gebakken, pasta en antiboise
оцінка≈ 580 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Bao bun
18.50
Bao bun with softshell crab — Gefrituurde softshell krab, zoetzure komkommer, rode peper, gember, soja-sesammayonaise
оцінка≈ 480 ккал38 г вуглеводів
Lamsribbetjes
19.50
Lamb ribs — Rosé gebraden, aardappelgratin, geroosterde tomaat, jus met knoflook
оцінка≈ 720 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Main Courses
Canadese kreeft Heel
48.50
Whole Canadian lobster — Gegratineerd met tomaat, knoflook, room en Parmezaanse kaas
оцінка≈ 750 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Canadese kreeft Half
24.50
Half Canadian lobster — Gegratineerd met tomaat, knoflook, room en Parmezaanse kaas
оцінка≈ 420 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Entrecôte voor 2 personen (500 gr)
67.50
Entrecôte for 2 — Voor twee personen van de grill, bearnaisesaus, Franse frites en salade
оцінка≈ 2100 ккал110 г вуглеводівважкі 36
Nagerechten
IJskoffie
9.50
Iced coffee
оцінка≈ 220 ккал25 г вуглеводів
Pasteitje Holtkampvegetarian
11.50
Holtkamp pastry — Gevuld met vanille-ijs, Holtkamp advocaat en slagroom
оцінка≈ 680 ккал55 г вуглеводівважкі 22
Chocolade lava taartjevegetarian
12.50
Chocolate lava cake — Frambozen sorbetijs
оцінка≈ 520 ккал48 г вуглеводівважкі 31
Lunch
Entrecôte (200 gr)
27.50
Entrecôte — Van de Grill, frites en salade, bearnaisesaus
оцінка≈ 950 ккал55 г вуглеводів
Borrel
Holtkamp truffelkroketjesvegetarian
3.75
Truffle croquettes — Truffelmayonaise
оцінка≈ 150 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Kalfsbitterballen
8.50
Veal croquettes — Mosterd (8 stuks)
оцінка≈ 650 ккал30 г вуглеводів
Це меню все ще актуальне?
79veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Французьке кафе з овочевим вибором
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
Тут готують лінгвіні з трюфелем та стейк із цвітової капусти з пюре з нуту. У меню є бурата з томатами та паста з баклажанів.
35 вегетаріанських та 3 веганських страв із 93
77dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Французька кухня та морепродукти
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Меню пропонує багато білкових страв та закусок. Є чудові варіанти з низьким вмістом вуглеводів.
49 підходять при діабеті · 92 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Herengracht 119, 1398 AE Muiden
- Години роботи
- поки невідомо
- Контакти
- +31294261385 reserveren@forth.nl
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), forth.nl/
- Запис
- повнота 67 %, впевненість 84 %