Restaurant l'Esterel
83 Avenue de la 1ère Division Blindée, 68100 Mulhouse
години роботи невідомі
French€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 12 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 15 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
NOS ENTRÉES
Carpaccio de crevettes et son tartare au caviar, wakamé et condiment aux piquillospescatarian
29.00
Shrimp carpaccio with caviar and wakamé
оцінка≈ 180 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Sardine millésimée, servie dans sa boîte sur un caviar d’aubergine fuméepescatarian
26.00
Vintage sardines with smoked eggplant caviar
оцінка≈ 240 ккал7 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Salade gourmande aux saveurs du Sudvegetarian
28.00
Southern style gourmet salad
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
LE FOIE GRAS DE CANARD
Duo de foie gras de canard et d’oie cuit au naturel, pìhes de saison,sorbet basilic
28.00
Duck and goose foie gras with peach and basil sorbet
оцінка≈ 450 ккал18 г вуглеводів
NOS ENTRÉES
Presskopf maison
4.50
Homemade Presskopf
оцінка≈ 120 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
Duo de foie gras de canard et d’oie cuit au naturel
18.00
Duck and goose foie gras
оцінка≈ 380 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
Huîtres fines de claire en gelée d’eau douce au persil, crème de raifort et ses perles de caviarpescatarian
28.00
Oysters in parsley jelly with horseradish cream and caviar
оцінка≈ 160 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Pâté en croûte au foie gras et truffes du Périgord, échalotes confites à la crème de cassis
4.50
Foie gras and truffle pâté en croûte
оцінка≈ 220 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Marbré de filet de truite parfumée à l’anethpescatarian
8.00
Trout fillet with dill — minimum 6 personnes
оцінка≈ 150 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Tourte de volaille fermière au foie gras de canard, morille et vin jaune
7.00
Poultry and foie gras tourte with morels — pour 4, 6 où 8 personnes
оцінка≈ 280 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
NOS POISSONS
Mille feuilles de sole soufflée aux morilles et vin jaunepescatarian
30.00
Sole mille-feuille with morels
оцінка≈ 550 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Bouillabaisse de poissons et sa garniturepescatarian
30.00
Fish Bouillabaisse
оцінка≈ 480 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 85
Filet de St Pierre à la noix de coco, perle de yuzu, écrasée au pamplemousse rosepescatarian
30.00
John Dory fillet with coconut and yuzu
оцінка≈ 420 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Filet de turbot rôti sur son gratin de macaronis aux cèpes, crème légère au parmesan de vache rougepescatarian
30.00
Roasted Turbot with macaroni gratin and cèpes
оцінка≈ 680 ккал45 г вуглеводів
NOS VIANDES
Filet mignon de veau (UE)
28.00
Veal fillet mignon — sauce au choix : aux morilles et vin jaune ou aux truffes du Périgord
оцінка≈ 520 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Carré d’agneau Français rôti à la fleur de thym, ail confit
28.00
Roasted rack of lamb
оцінка≈ 580 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Tournedos de filet de bœuf, sauce au vin de grave
28.00
Beef tournedos
оцінка≈ 540 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Filet de bœuf Wellington , sauce Périgourdine
28.00
Beef Wellington — minimum pour 6 personnes
оцінка≈ 750 ккал45 г вуглеводів
Filet mignon de veau Wellington , sauce Périgourdine
28.00
Veal Wellington — minimum pour 6 personnes
оцінка≈ 720 ккал45 г вуглеводів
NOS FROMAGES
Brie de Meaux foisonné aux truffes noires du Périgordvegetarian
13.00
Brie de Meaux with black truffles — minimum pour 6 personnes
оцінка≈ 320 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
LE MENU CLIN D'OEIL
LE MENU CLIN D'OEIL
70.00
Clin d'Oeil Menu
оцінка≈ 2200 ккал180 г вуглеводівважкі 25
EN ENTRÉE
Sardine millésimée, servie dans sa boîte sur un caviar d’aubergine œufpescatarian
Vintage sardines with eggplant caviar and egg
оцінка≈ 320 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Duo de foie gras de canard et d’oie cuit au naturel, Pêches de saison, sorbet basilic
Duck and goose foie gras with peach and basil sorbet
оцінка≈ 450 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
CAPPUCINO SURPRISE
Surprise Cappuccino
оцінка≈ 250 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
EN PLAT
Côte de veau (UE) poêlée, aux girolles, risotto et légumes de saison
Veal chop with chanterelles and risotto
оцінка≈ 850 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 69
Duo de homard et poulpe grillé, piperade basquaise, burrata croustillante, jus corsé de langoustinespescatarian
Grilled lobster and octopus with burrata
оцінка≈ 680 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
EN DESSERT
Variation de fromages affinés de la Maison ST Nicolasvegetarian
Aged cheese selection
оцінка≈ 400 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Café glacé aux noisettes caramélisées et aux éclats de chocolat
Iced coffee with caramelized hazelnuts and chocolate
оцінка≈ 420 ккал35 г вуглеводівважкі 35
Cristalline de myrtilles sauvages au cassis, douceur de fromage blanc, sorbet citron vert kalamansivegetarian
Wild blueberry and blackcurrant crystal with fromage blanc
оцінка≈ 310 ккал32 г вуглеводів
Pavlova aux fraises et framboises parfumée au citron vertvegetarian
Strawberry and raspberry Pavlova
оцінка≈ 520 ккал65 г вуглеводівважкі 39
Це меню все ще актуальне?
85dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Французька кухня з низьким ГІ
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Меню пропонує багато білкових страв з низьким вмістом вуглеводів. Є багато варіантів з риби та м'яса.
22 підходять при діабеті · 31 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- 83 Avenue de la 1ère Division Blindée, 68100 Mulhouse
- Години роботи
- поки невідомо
- Контакти
- +33389442324
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), esterel-weber.fr