назад до пошуку

Haxnbauer

Tal 38, 80331 München

відкрито · до 00:00

€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 17 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 18 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Starters
HAXNBAUER BOARD
16.90
with pepper bites, Obatzter, Emmentaler cheese, beer radish, gherkins, egg, bacon, ham, chive bread and pretzels
оцінка≈ 1250 ккал65 г вуглеводівважкі 39
OBATZTER (BAVARIAN SPREAD)
11.50
Obatzter — camembert, beer radish and cream cheese with red onion slices and a pretzel
оцінка≈ 620 ккал45 г вуглеводів
MUNICH SAUSAGE SALAD
12.50
with pickled gherkins, sliced red onion and bread
оцінка≈ 480 ккал35 г вуглеводів
SWISS SAUSAGE SALAD
14.50
with Emmentaler cheese
оцінка≈ 520 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
The legendary gold
WEISSWURST (until 3 pm)
3.90
Weisswurst — from the butcher Gaßner, with sweet mustard, optional with horseradish mustard
оцінка≈ 280 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
PRETZEL
1.80
with WEISSWURST
оцінка≈ 250 ккал45 г вуглеводів
Soups
CREAMY ASPARAGUS SOUP
8.90
оцінка≈ 220 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
OLD MUNICH POTATO SALAD
8.90
Munich Potato Salad
оцінка≈ 350 ккал30 г вуглеводів
Salad
LARGE MUNICH MIXED SALAD
10.90
Munich Mixed Salad — a selection of fresh greens from the Munich area
оцінка≈ 250 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
CRISPY HAXN CUBES
7.00
Crispy Haxn Cubes with Salad — with LARGE MUNICH MIXED SALAD
оцінка≈ 550 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
GRAVED SALMON
12.50
Gravad Salmon with Salad — with LARGE MUNICH MIXED SALAD
оцінка≈ 420 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
THE MUNICH ORIGINAL
PORTION OF PORK KNUCKLE
19.90
Pork Knuckle — large potato dumpling and gravy
оцінка≈ 950 ккал60 г вуглеводів
CRISPY PORK KNUCKLE (HALF)
22.90
Crispy Pork Knuckle — large potato dumpling and gravy
оцінка≈ 1100 ккал60 г вуглеводів
PORTION OF VEAL KNUCKLE
24.50
Veal Knuckle — with large potato dumpling and gravy
оцінка≈ 850 ккал60 г вуглеводів
HAXNBAUER KNUCKLE DUO
29.50
Knuckle Duo — slices of pork and veal knuckle with large potato dumpling, cabbage salad and gravy
оцінка≈ 1200 ккал70 г вуглеводів
Whole knuckles
Whole CRISPY PORK KNUCKLE
3.90
оцінка≈ 1100 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
Whole MUNICH VEAL KNUCKLE
5.50
оцінка≈ 900 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Sides
POTATO DUMPLING
5.50
оцінка≈ 220 ккал40 г вуглеводів
REIBERDATSCHI
5.50
оцінка≈ 300 ккал35 г вуглеводів
POTATO SALAD
5.50
оцінка≈ 280 ккал25 г вуглеводів
FRENCH FRIES
5.50
оцінка≈ 450 ккал45 г вуглеводів
SAUERKRAUT
5.50
оцінка≈ 120 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
CABBAGE SALAD
5.50
оцінка≈ 100 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
RED CABBAGE
5.50
оцінка≈ 150 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
MIXED SALAD
5.50
оцінка≈ 120 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Mains
HAXNBAUER LEBERKAS WITH FRIED EGG
14.90
Leberkas with Fried Egg — with sliced pork knuckle, gravy and potato salad
оцінка≈ 850 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
KNUCKLE GRÖSTL
19.90
fried potato dumplings with pieces of pork and veal knuckle, topped with a fried egg
оцінка≈ 780 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
SIX ROAST SAUSAGES FROM BUTCHER GAßNER
17.30
Roast Sausages — with Sauerkraut and gravy
оцінка≈ 720 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
REIBERDATSCHI
17.50
Reiberdatschi with Salmon — with our hand-cured graved salmon, apple horseradish, creme fraiche
оцінка≈ 650 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
TWO MEATBALLS
17.50
Meatballs — with potato salad and gravy
оцінка≈ 750 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
BRAISED OX CHEEKS
28.90
with mashed potatoes, red cabbage, and red wine sauce
оцінка≈ 820 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 70
VIENNESE-STYLE FRIED CHICKEN
22.50
Viennese Fried Chicken — 2 roasted pieces of chicken pan-fried in butter, served with potato salad, cranberry sauce and lemon
оцінка≈ 780 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68
ORIGINAL KUFFLER WIENER SCHNITZEL
37.00
Wiener Schnitzel — made from veal, pan-fried in butter, served with potato salad and cranberry sauce
оцінка≈ 850 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Meatless dishes
ALLGÄUER KÄSSPATZEN (BAVARIAN MAC & CHEESE)vegetarian
14.90
Kässpatzen — with crispy fried onions
оцінка≈ 800 ккал60 г вуглеводів
SPINACH DUMPLINGSvegetarian
17.90
with brown butter and parmesan cheese
оцінка≈ 600 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Sweet treats
APPLE FRITTERS
13.90
flambéed tableside and served with a scoop of vanilla ice cream
оцінка≈ 550 ккал65 г вуглеводівважкі 40
HOT LOVE
9.00
Hot Love Ice Cream — vanilla ice cream with hot raspberries
оцінка≈ 320 ккал40 г вуглеводів
BAVARIAN CREAM
8.00
with rasperry puree
оцінка≈ 380 ккал30 г вуглеводівважкі 41
TRADITIONAL SHREDDED PANCAKE ''KAISERSCHMARRN''
14.90
Kaiserschmarrn — with plum compote
оцінка≈ 650 ккал70 г вуглеводівважкі 36
Healthy Food & Drinks
Açaí Bowlvegan
14.90
with peanut butter, granola, and seasonal fruits
оцінка≈ 550 ккал50 г вуглеводівзбалансовані 66
Classic & Quick
Munich-style white sausage
3.90
Munich White Sausage — from Metzgerei Gassner, served with sweet mustard
оцінка≈ 220 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Crispy pretzels
1.80
оцінка≈ 280 ккал52 г вуглеводів
Around the egg
Scrambled or fried eggs made with two eggs (Plain)vegetarian
8.90
Eggs (Plain)
оцінка≈ 180 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
Scrambled or fried eggs made with two eggs (with tomatoes)vegetarian
9.90
Eggs with Tomatoes
оцінка≈ 210 ккал7 г вуглеводівпідходять при діабеті
Scrambled or fried eggs made with two eggs (with pork knuckle strips)
11.90
Eggs with Pork Knuckle
оцінка≈ 380 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Scrambled or fried eggs made with two eggs (with gravad lax)pescatarian
14.90
Eggs with Gravad Lax
оцінка≈ 320 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабеті
Haxnbauer Eggs Benedict (Plain)
14.90
Eggs Benedict (Plain) — Two poached eggs with potato pancakes and hollandaise sauce
оцінка≈ 650 ккал45 г вуглеводів
Haxnbauer Eggs Benedict (with tomatoes)
15.90
Eggs Benedict with Tomatoes — Two poached eggs with potato pancakes and hollandaise sauce
оцінка≈ 680 ккал50 г вуглеводів
Haxnbauer Eggs Benedict (with pork knuckle strips)
17.00
Eggs Benedict with Pork Knuckle — Two poached eggs with potato pancakes and hollandaise sauce
оцінка≈ 820 ккал48 г вуглеводів
Haxnbauer Eggs Benedict (with gravad lax)
20.00
Eggs Benedict with Gravad Lax — Two poached eggs with potato pancakes and hollandaise sauce
оцінка≈ 760 ккал47 г вуглеводів
Something Sweet
Kaiserschmarrnvegetarian
14.90
Kaiserschmarrn with roasted plums — with roasted plums
оцінка≈ 750 ккал85 г вуглеводівважкі 32
Street Service
KNUCKLE-LEBERKÄS SANDWICH
4.50
Leberkäs Sandwich — with sweet mustard
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводів
ORIGINAL KNUCKLE SANDWICH
6.00
Pork Knuckle Sandwich — with knuckle, cabbage, carrot, horseradish, fried onion, salad and the Haxnbauer mustardsauce
оцінка≈ 550 ккал42 г вуглеводів
LEGENDARY PULLED KNUCKLE SANDWICH
8.50
Pulled Pork Knuckle Sandwich — with sliced knuckle, cabbage, carrot, horseradish, fried onion, salad and the Haxnbauer mustardsauce
оцінка≈ 600 ккал42 г вуглеводів
Snacks
DIRTY FRENCH FRIESvegan
8.00
Garlic Fries — with garlic and chives
оцінка≈ 420 ккал45 г вуглеводів
EMMENTALER CHEESEvegetarian
8.00
Emmentaler Cheese and Pretzel — with a pretzel
оцінка≈ 520 ккал55 г вуглеводів
DIRTY FRENCH FRIES WITH SLICED PORK KNUCKLE
14.00
Pork Knuckle Fries — with the legendary Haxnbauer XO-sauce
оцінка≈ 850 ккал55 г вуглеводів

Це меню все ще актуальне?

41veggie
scoreоцінка

Баварська кухня із сирними стравами

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

Тут подають Allgäuer Kässpatzen та шпинатні кнедлі. У меню є яєчня з помідорами та Aêçaí bowl. Більшість відвідувачів замовляють свинячу рульку.

8 вегетаріанських та 2 веганських страв із 56

75dia
scoreоцінка

Баварська кухня з акцентом на м'ясо

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут багато білкових страв та варіантів з яєць. Ціла свиняча рулька містить 0 г вуглеводів.

25 підходять при діабеті · 57 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Tal 38, 80331 München
Години роботи
Пн11:30–23:00
Вт11:30–23:00
Ср11:30–23:00
Чт11:30–23:00
Пт11:30–23:00
Сб10:00–00:00
Нд10:00–23:00
Fr 11:30 - 23:00 Uhr (Salettl bis 24 Uhr). Frühstück (Breakfast in Bavaria) Sa, So & feiertags 10:00 - 14:00 Uhr. Küche So - Mi bis 22:00 Uhr, Do - Sa bis 22:30 Uhr. Mittagstisch 11:30-15:00 Uhr
Контакти
+4989224248 info@haxnbauer.com
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kuffler.de/de/haxnbauer/
Запис
повнота 83 %, впевненість 80 %

Власник Haxnbauer? Підтвердь свій заклад.