назад до пошуку

Auberge du wasen

Grand'rue 40, 68140 MUNSTER

зачинено · відкривається 12:00

French€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 14 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 15 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Carte du déjeuner
Entrée + plat ou plat + dessert
20.00
Lunch set (2 courses)
оцінка≈ 1100 ккал80 г вуглеводів
Entrée + plat + dessert
28.00
Lunch set (3 courses)
оцінка≈ 1400 ккал110 г вуглеводівважкі 35
La salade César de l’Auberge
Caesar salad with chicken nuggets — nuggets de volaille, sauce aux anchois, petits croúton
оцінка≈ 550 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Crème de courgettes servie fraîchevegetarian
Zucchini cream soup — touche de basilic
оцінка≈ 180 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Terrine de poissons (truite, lieu)pescatarian
Fish terrine — crudités de saisons, vinaigrette à l’orange
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Cannellonis farcis végétariensvegetarian
Vegetarian stuffed cannelloni — chèvre du Wiedenthal, blettes et tomates
оцінка≈ 650 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 79
Lapin à la moutarde à l’ancienne
Rabbit with mustard — pommes vapeur au curcuma
оцінка≈ 580 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 83
Blanquette de poissonspescatarian
Fish blanquette — riz blanc, achard de légumes
оцінка≈ 620 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 77
Crème brûlée figue et gingembre
Fig and ginger crème brûlée — pointe de vanille Bourbon
оцінка≈ 420 ккал35 г вуглеводівважкі 32
Verrine gourmande à l’abricot
Apricot verrine — biscuit, crème légère vanille, compote et coulis d’abricot
оцінка≈ 380 ккал40 г вуглеводівважкі 37
Assiette de fromages locaux (3 portions)vegetarian
Local cheese plate
оцінка≈ 450 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті
Carte du dîneur
plat principal seul
26.00
Dinner main course
оцінка≈ 750 ккал40 г вуглеводівзбалансовані 73
entrée et plat ou plat et dessert
36.00
Dinner set (2 courses)
оцінка≈ 1300 ккал90 г вуглеводівважкі 41
entrée + plat + dessert
48.00
Dinner set (3 courses)
оцінка≈ 1600 ккал120 г вуглеводівважкі 25
Terrine de foie gras de canard
Duck foie gras terrine — jardin fruité aux mirabelles de chez notre ami Philippe, dampfnuddle au maïs
оцінка≈ 520 ккал30 г вуглеводів
Inspiré d’un cassoulet
Duck tataki cassoulet salad — servi froid en salade, tomates semi-confites, tataki de canard, sauce soja, lard paysan
оцінка≈ 480 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Tartare de truite du Val d’Orbeypescatarian
Trout tartare — mariné par nos soins betteraves, genièvre, lait de coco et huile d’aneth
оцінка≈ 350 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Pâté en croøte forestier
Forest pâté en croûte — bouquet de verdure, chutney mi-figue mi-raisin
оцінка≈ 580 ккал35 г вуглеводів
Composition végétarienne de saisonvegetarian
Seasonal vegetable gnocchi — tout courge ! Gnocchis, pickles, velours de courge et émulsion à la muscade. Crumble au Barikas
оцінка≈ 720 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 74
Filet de sandre rôtipescatarian
Roasted pike-perch fillet — panais et carottes en textures, sauce parfumée à l’anis vert, chapelure de fruits secs
оцінка≈ 540 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Quasi de veau grillé
Grilled veal — gnocchis en couleur, fleur de courgette au basilic, jus de veau réduit
оцінка≈ 680 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Suprême et cuisse de pigeon
Pigeon breast and leg — céleri rôti, en crème, et en chips, arteflakiechla, jus de pigeon corsé
оцінка≈ 620 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Tartelette soufflée au chocolat
Chocolate soufflé tartlet — servie chaude, crumble et ganaches aux céréales torréifiées, sorbet cacao et whisky
оцінка≈ 750 ккал68 г вуглеводівважкі 22
Coupe de glace maison
Homemade ice cream — parfums disponibles: vanille, chocolat, cacahuêtes, pistache, myrtille, fraise, citron/basilic, rhubarbe, poire, framboise
оцінка≈ 280 ккал32 г вуглеводів
Assiette de fromages locauxvegetarian
Local cheese plate with jam — Confiture de Berawecka Comme sur un nuage… délicieux accord mirabelle/cannelle
оцінка≈ 450 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Figues rôties au Porto
Roasted figs with Porto — crème légère vanille, glace au lait d’amande, huile à la feuille de figuier
оцінка≈ 380 ккал35 г вуглеводівважкі 37
Le menu enfant
Le menu enfant
15.00
Kids menu — Un verre de sirop à l'eau, Spaetzlés maison accompagnés de légumes du moment avec des nuggets de volaille ou de poisson, Un joli dessert selon l'inspiration de Louise
оцінка≈ 950 ккал110 г вуглеводів

Це меню все ще актуальне?

73dia
scoreоцінка

Французька кухня з низьким ГІ

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню пропонує багато білкових страв з овочами. Салат Цезар та рибний террин містять мало вуглеводів.

11 підходять при діабеті · 27 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Grand'rue 40, 68140 MUNSTER
Години роботи
Пн12:00–13:00, 19:00–20:15
Вт12:00–13:00, 19:00–20:15
Ср12:00–13:00, 19:00–20:15
Чтзачинено
Пт12:00–13:00, 19:00–20:15
Сб12:00–13:00, 19:00–20:15
Ндзачинено
Контакти
+32389303716
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge4saisonsmunster.fr/
Запис
повнота 83 %, впевненість 95 %

Власник Auberge du wasen? Підтвердь свій заклад.