Bahnhof 1872
Bahnhof 1, 72202 Nagold
години роботи невідомі
steakhouse€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 13 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Unsere Monatsempfehlung
Jakobsmuschel & Garnelen vom Grill
15.20
Grilled Scallops and Shrimp — auf Friséesalat, mit Passionsfrucht Dressing, frischen Himbeeren und gerösteten Pinienkernen
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Gebratenes Zanderfilet
25.40
Fried Zander Fillet — mit knusprigem Bacon, breiten Bohnen, Macairekartoffeln und sautierten Pfifferlingen. Dazu hausgemachte Heubutter.
оцінка≈ 680 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Schokoladenfondant
10.80
Chocolate Fondant — mit Vanillecreme, Rumkirschen, Mandelcrumble und Kirschsorbet
оцінка≈ 550 ккал58 г вуглеводівважкі 30
Vorspeisen
Cremesuppe vom frischen Pfifferling
7.80
Chanterelle Cream Soup — mit Petersilienöl und Baguette
оцінка≈ 380 ккал32 г вуглеводів
Viererlei schwäbische Tapas
17.60
Swabian Tapas Platter — Hausgemachtes Zwiebelküchle, 1872-Wurstsalat Wrap, frittierte Bubaspitzle mit Sauerkrautsalat und Kassler, gebratene Schwarzwurst an Zwiebel-Orangen-Marmelade auf einer gerösteten Baguettescheibe
оцінка≈ 720 ккал48 г вуглеводів
Carpaccio vom Schwarzwald Rind
17.60
Beef Carpaccio — mit Parmesanspäne, und gerösteten Pinienkerne Salat-Bouquet
оцінка≈ 310 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Beef Tatar
17.60
Beef Tartare — Feinstes Tatar vom Schwarzwald Rind, klassisch abgeschmeckt mit Kapern, Essiggurke, Zwiebel, Tomaten, Olivenöl und Zitrone. Dazu eine feine Eigelbcreme und lauwarmes Toastbrot.
оцінка≈ 340 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Gebackener Ziegenkäsevegetarian
11.30
Baked Goat Cheese — mitfrischem saisonalem Gemüse und hausgemachtem Kräuter-Pesto. Dazu frischesBaguette
оцінка≈ 450 ккал28 г вуглеводів
1872-Bier-Brett
16.90
Beer Platter — Ein Streifen unserer hausgemachten Maultasche mit Kartoffelsalat, Käsespätzle an grünem Salat, hauchdünn geschnittener original gerauchter Schwarzwälder Schinken, Würfel vom Jettinger Bergkäse und ein Sorbet vom Hochdorfer Kellergold mit Laugenchip. Dazu frisches Baguette.
оцінка≈ 780 ккал62 г вуглеводівважкі 44
Knackige Salate
Frische Salate und Leckereien von unserer Salatbarvegetarian
6.80
Fresh Salad
оцінка≈ 150 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Frische Salate und Leckereien von unserer Salatbarvegetarian
11.30
Fresh Salad
оцінка≈ 350 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Frisches Gemüse
1872 Veggie Bowlvegan, vegetarian
19.20
Veggie Bowl — mit Quinoa, Avocado, saisonalem Gemüse, Nüssen und Curry-Kokos-Soße
оцінка≈ 520 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Ein kleines Rumpsteak vom Schwarzwald Rind
14.70
Rump Steak — 120 g
оцінка≈ 280 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Angebratene, hausgemachte Schwäbische Maultaschen-Streifen
6.20
Swabian Maultaschen
оцінка≈ 220 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Ein gegrilltes Hähnchenbrüstchen in Streifen
7.20
Grilled Chicken Breast
оцінка≈ 180 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Burn a Brettle
Ein Burn a Brettle-Abend für eine Person
37.00
Steak Platter — Ein Hochdorfer Monatsbier 0,2 l, 200 Gramm feinstes Schwarzwald Rumpsteak, Hausgemachte Kräuterbutter, Burn a Brettle „Zündstoff“ Rosmarin oder Gin, Buntes Grillgemüse mit Sour Cream oder Pommes Frites
оцінка≈ 750 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Steak
Rumpsteak
25.90
Dry Aged Rump Steak — Dry Aged (3 Wochen am Knochen gereift). Zartes Stück vom Rinderrücken.
оцінка≈ 550 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Rumpsteak
36.40
Dry Aged Rump Steak — Dry Aged (3 Wochen am Knochen gereift). Zartes Stück vom Rinderrücken.
оцінка≈ 780 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Rib Eye-Steak
39.60
Dry Aged Rib Eye Steak — Dry Aged (4 Wochen am Knochen gereift). Zartes und durchwachsenes Stück aus dem vorderen Rinderrücken mit dem typischen Fettauge.
оцінка≈ 820 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68
Rinderfilet
34.90
Dry Aged Beef Fillet — Dry Aged (3 Wochen am Knochen gereift). Das zarteste Stück vom Rind
оцінка≈ 520 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Rinderfilet
45.90
Dry Aged Beef Fillet — Dry Aged (3 Wochen am Knochen gereift). Das zarteste Stück vom Rind
оцінка≈ 550 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Flank Steak
39.90
Flacher Bauchmuskel mit langen Fasern und geringem Fettanteil. Medium Sous Vide gegart und scharf angebraten
оцінка≈ 500 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
1872 Beef Burger
18.20
Beef Burger — Bestes vom Schwarzwald Rind, frisch gewolft und in Form gebracht, mit Cheddar-Käse und Chili-Gurken-Dip, Tomate, Zwiebel-Confit und einem Salatblatt.
оцінка≈ 850 ккал45 г вуглеводів
Schwarzwald Duo
25.90
Pork and Beef Duo — Schwarzwälder Kräuterschwein und Schwarzwälder Rumpsteak, zart Rosa gebraten.
оцінка≈ 650 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
1872 Grillteller
28.50
Grill Platter — Rumpsteak vom Schwarzwald Rind, Rückensteak vom Kräuterschwein, zartes Hähnchenbrüstchen, ein Käsewürstle und eine Ofenkartoffel mit Speckwürfel und Sour Cream.
оцінка≈ 950 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Dry Aged – unsere Spezialität
Dry Aged 1872 Club Steak
14.00
Dry Aged Club Steak — Bone in Roastbeef vom Schwarzwald Rind, 10 Wochen in unserem hauseigenen Dry Ager gereift.
оцінка≈ 600 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Beilagen
Selbstgemachte Butterspätzlevegetarian
5.90
Butter Spätzle
оцінка≈ 400 ккал40 г вуглеводів
Pommes Fritesvegetarian
5.90
French Fries
оцінка≈ 450 ккал45 г вуглеводів
Hausgemachte Dauphine Kartoffelnvegetarian
5.90
Dauphine Potatoes
оцінка≈ 500 ккал30 г вуглеводів
Süßkartoffel Pommesvegetarian
5.90
Sweet Potato Fries
оцінка≈ 400 ккал35 г вуглеводів
Frisches Pfannengemüse der Saisonvegetarian
5.90
Seasonal Pan Vegetables
оцінка≈ 150 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Ofenkartoffel mit Sour Cremevegetarian
5.90
Baked Potato with Sour Cream
оцінка≈ 300 ккал30 г вуглеводівзбалансовані 65
Hausgemachte Soßen und Dips
Rotweinbratensoße
3.70
Red Wine Jus
оцінка≈ 80 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Champignonrahmsoßevegetarian
3.70
Mushroom Cream Sauce
оцінка≈ 150 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
Cognacrahmsoßevegetarian
3.70
Cognac Cream Sauce
оцінка≈ 160 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Pfefferrahmsoßevegetarian
3.70
Pepper Cream Sauce
оцінка≈ 150 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
Chipotle-Dip
2.60
Chipotle Dip
оцінка≈ 100 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
BBQ-Steak-Soße
2.60
BBQ Steak Sauce
оцінка≈ 90 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
KnoblauchCremevegetarian
2.60
Garlic Cream
оцінка≈ 120 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
Kräuterbuttervegetarian
2.20
Herb Butter
оцінка≈ 110 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
Café de Paris Buttervegetarian
2.20
оцінка≈ 120 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
Sour Creamvegetarian
2.20
оцінка≈ 60 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабеті
schwäbisch, frisch & regional
Pfännle „1872“
24.90
Swabian Mixed Pan — Schweinefilet vom Kräuterschwein,Käsespätzle und einhausgemachtes Maultäschle mit einemBohnenspeckbündel an einerfeinenChampignonrahmsoße.
оцінка≈ 850 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 69
Paniertes Schnitzel „Wiener Art“
19.20
Wiener Schnitzel — vomKräuterschweinin Butterschmalz gebraten, dazu hausgemachte Butterspätzle oder PommesFrites
оцінка≈ 950 ккал60 г вуглеводів
Cordon Bleu
21.40
vom Kräuterschwein, mit Schinkenund Bergkäse gefüllt, in Butterschmalz gebraten, dazuPommesFrites.
оцінка≈ 1050 ккал50 г вуглеводів
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
31.80
Swabian Zwiebelrostbraten — vomSchwarzwald Rind mit hausgemachten Butterspätzle. Dazu kross frittierte und geschmelzte Zwiebeln
оцінка≈ 800 ккал50 г вуглеводівзбалансовані 67
Currywurst Spezial XXL
13.40
Currywurst XXL — gegrillte Oberländer, von der Landmetzgerei Hindenach aus Eutingen, mit unserer hausgemachten Currysoße, kross frittierten Zwiebeln und frischen Pommes Frites.
оцінка≈ 1100 ккал75 г вуглеводів
Feinstes Rinder-Geschnetzeltes
20.90
Beef Stroganoff Style — in Cognac-oderPfefferrahmsoße. Dazu hausgemachteButterspätzle.
оцінка≈ 750 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Vegetarisch
Ofenkartoffelvegetarian
12.30
Baked Potato — mit Sour Cream, buntem Pfannengemüse oder einem Salat von der Salatbar
оцінка≈ 450 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Hausgemachte Käsespätzlevegetarian
14.80
Cheese Spätzle — mit frischer Sahne, dreierlei Käse und mit Röstzwiebeln verfeinert
оцінка≈ 700 ккал50 г вуглеводівзбалансовані 66
Goldbraun gebackene Gemüsequichevegetarian
23.40
Vegetable Quiche — an Quark-Limetten-Dip. Dazu geschmortes Sellerie-Zwiebelpüree, bunte Fingermöhren, mixed Pickels und ein Gemüseflan
оцінка≈ 650 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Frischer Fisch
Frisches Lachssteakpescatarian
22.80
Grilled Salmon Steak with Risotto — auf der Haut gegrillt. Dazu ein Rosmarin-Parmesan Risotto und buntes Pfannengemüse
оцінка≈ 700 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Nachtisch
Affogato
4.90
Frisch gebrühter Espresso mit einer großen Kugel Bourbon-Vanille Eis
оцінка≈ 200 ккал20 г вуглеводівважкі 42
Die Dunkle Verführung
9.70
Chocolate and Coffee Dessert — Tässchen Espresso, 1872-Praline, Ecke von unserem hausgemachten Schoko-Nuss-Brownie und eine Kugel feinstes Kaffee Eis
оцінка≈ 550 ккал50 г вуглеводівважкі 30
Waldfrucht-Crème-Brûlée
10.20
Wild Berry Crème Brûlée — mit karamellisierter Zuckerkruste, feinem Honig und fruchtigem Himbeersorbet
оцінка≈ 400 ккал35 г вуглеводівважкі 36
„Gentlemans“ Whiskey-Sahne-Eis-Törtchen
11.20
Whiskey Cream Ice Cream Tart — Whiskey-Sahne-Bauernhofeis mit Jack Daniel´s´ „Gentleman Jack“. Dazu ein Jacky-Honey Shot.
оцінка≈ 500 ккал40 г вуглеводівважкі 29
Lauwarmes Schokoküchle
9.90
Warm Chocolate Cake — dazu Bourbon-Vanille Bauernhofeis und einem Tupfer Schlagsahne.
оцінка≈ 600 ккал55 г вуглеводівважкі 28
Bauernhofeis aus Gültlingen
2.30
Assorted Ice Cream — Verschiedene Eissorten Bourbon-Vanille, Schokolade, Erdbeere, Zitronen-Sorbet und Joghurt
оцінка≈ 150 ккал20 г вуглеводів
Vorspeise
Knackige Salatevegetarian
4.00
Fresh Salad Bar — Frische Salate und Leckereien von unserer Salatbar
оцінка≈ 120 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Це меню все ще актуальне?
68veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Стейкхаус із вегетаріанським вибором
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
Тут готують овочевий кіш із пюре з селери та сирні шпецле. Для веганів є Veggie Bowl із кіноа та авокадо.
21 вегетаріанських та 1 веганських страв із 59
79dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Стейки та морепродукти
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Тут великий вибір м'ясних та рибних страв з низьким вмістом вуглеводів. У меню багато варіантів яловичини Dry Aged та свіжих овочів.
36 підходять при діабеті · 59 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Bahnhof 1, 72202 Nagold
- Години роботи
- поки невідомо
- Контакти
- +4907452873542
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bahnhof1872.de/
- Запис
- повнота 67 %, впевненість 95 %