Le Vivier - Nancy, 13 Rue des Maréchaux
Rue des Maréchaux 13, 54000 Nancy
години роботи невідомі
French€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 12 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 12 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Nos menus
Menu du jour midi mardi au vendredi
15.90
Daily Lunch Menu — formule entrée plat ou plat dessert
оцінка≈ 850 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 69
Menu du jour
19.90
Daily Menu — disponible tous les jours sauf vendredi soir, samedi soir et dimanche
оцінка≈ 950 ккал70 г вуглеводівзбалансовані 65
Menu le vivier
29.90
Le Vivier Seafood Menu — entrée plat dessert et spécialités de la mer
оцінка≈ 1100 ккал80 г вуглеводів
Happy oyster
1.00
Fine de Claire Oysters — huîtres fines de claire
оцінка≈ 60 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Moules frites à volonté
19.90
Mussels and Fries — tous les mardis soirs
оцінка≈ 1200 ккал110 г вуглеводів
Apéro le vivier
20.00
Le Vivier Aperitif Platter — formule apéro avec huîtres, rillettes et planche à partager
оцінка≈ 800 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Les entrées & les plats
Crevettes panées, sauce Tartare
6.50
Breaded Shrimp with Tartare Sauce
оцінка≈ 320 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Tartare de saumon au citron Kalamansi
7.50
Salmon Tartare with Kalamansi Lemon — tartare de saumon label rouge
оцінка≈ 210 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Spaghetti fraîches bisqué aux Fruits de mer
25.00
Seafood Bisque Spaghetti
оцінка≈ 650 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 77
Langouste Royale et garniture au choix
180.00
Royal Spiny Lobster — Produit d’exception, Saveur raffinée, Plat premium
оцінка≈ 700 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 84
Homard bleu breton et garniture au choix
130.00
Breton Blue Lobster
оцінка≈ 600 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Homard bleu breton et garniture au choix
14.00
Breton Blue Lobster (100g) — Les 100g
оцінка≈ 120 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Tataki de Thon rouge, sauce Tiradito à l huile de Truffe noire et Légumes Japonais
11.00
Tuna Tataki with Black Truffle Oil
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Bouquet de Crevettes sauvages Madagascar
10.00
Madagascar Wild Shrimp
оцінка≈ 220 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Pressé de Foie gras mariné au Loupiac et Cognac, Chutney d Oignons rouges et brioche toastée
10.00
Foie Gras Pressé with Brioche
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Ceviche de Bar façon exotique (Mangue - Coco - Citron vert)
8.00
Exotic Sea Bass Ceviche
оцінка≈ 180 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Soupe de poissons de roche, Rouille, Croûtons et Emmental râpé
13.00
Rock Fish Soup with Rouille
оцінка≈ 350 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Accras de Cabillaud, sauce Piquante
6.50
Cod Accras
оцінка≈ 300 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
Oeuf mollet, crème de Parmigiano Reggiano et Chorizo
9.50
Soft Boiled Egg with Parmesan and Chorizo
оцінка≈ 320 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Tarama caviar 90gr
20.00
Caviar Tarama
оцінка≈ 280 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті
Rillettes esturgeon et caviar 90gr
15.00
Sturgeon Rillettes with Caviar
оцінка≈ 220 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабеті
Rillettes esturgeon et truffe 90gr
15.00
Sturgeon Rillettes with Truffle
оцінка≈ 220 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабеті
Rillettes esturgeon et langoustine 90gr
14.00
Sturgeon Rillettes with Langoustine
оцінка≈ 210 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабеті
Rillettes esturgeon et yuzu 90gr
13.00
Sturgeon Rillettes with Yuzu
оцінка≈ 210 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
Palette dégustation
145.00
Caviar Tasting Palette — palette dégustation de caviar
оцінка≈ 600 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Caviar et champagne
49.00
Caviar and Champagne
оцінка≈ 350 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Caviar oscietra jasmin
79.00
Oscietra Jasmin Caviar — 30g
оцінка≈ 160 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
Caviar oscietra
39.00
Oscietra Caviar — 15g : 39 €, 30g : 76 €, 50g : 119 €
оцінка≈ 80 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
Caviar baeri vintage
32.00
Baeri Vintage Caviar — 15g : 32 €, 30g : 62 €, 50g : 100 €
оцінка≈ 80 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
Plateaux de fruits de mer sur place et à emporter
LE ROYAL
168.00
Le Royal Whole Lobster Platter — Langouste entière
оцінка≈ 600 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Le Royal
148.00
Le Royal Half Lobster Platter — 1/2 Langouste
оцінка≈ 400 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Plateau Le Vivier
138.00
Le Vivier Whole Lobster Platter — Homard entier
оцінка≈ 550 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Plateau Le Vivier
118.00
Le Vivier Half Lobster Platter — 1/2 Homard
оцінка≈ 350 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Plateau Dégustation
109.00
Tasting Seafood Platter — 16 Huîtra : 4 Fines de Claires n°4 / 4 Plate n°3 / 4 Isigny n°3 / 4 Gillardeau n°3, 4 Crevettes sauvages, 4 Bulots, 4 Amandes 4 Langoustines, 2 pinces de Tourteau, 1 grosse Crevette sauvage, Crevettes grises, Bigorneaux
оцінка≈ 700 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Plateau L'Ecailler
49.00
L'Ecailler Seafood Platter — 6 huîtra Fines de Claires n°4, 2 Crevettes sauvages, 2 Langoustines, 2 Bulots, 2 Amandes, 1 Pince de Tourteau, Crevettes grises, Bigorneaux
оцінка≈ 400 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Plateau Oysters
39.00
Oyster Platter — 3 Fines de Claires n°3 + 3 Plate n°3 + 3 Isigny n°3 + 3 Gillardeau n°3
оцінка≈ 200 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
menu du jour le midi du mardi au vendredi avec formule entrée plat ou plat dessert
13.00
Daily Lunch Menu
оцінка≈ 650 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 79
rillettes esturgeon et yuzu
20.00
Sturgeon Rillettes with Yuzu
оцінка≈ 210 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
tarama caviar
9.50
Caviar Tarama
оцінка≈ 150 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
oeuf mollet avec crème de parmigiano
6.50
Soft Boiled Egg with Parmesan Cream
оцінка≈ 180 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабеті
crevettes panées
6.50
Breaded Shrimp
оцінка≈ 320 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
À découvrir
crevettes panées
12.00
Breaded Shrimp — entrée gourmande et moment convivial
оцінка≈ 450 ккал30 г вуглеводів
tartare de saumon label rouge
7.50
Salmon Tartare — entrée fraîche et raffinée
оцінка≈ 210 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
menu le vivier
Entrée plat dessert
29.90
Le Vivier Menu (3 Courses)
оцінка≈ 1600 ккал150 г вуглеводівважкі 37
Supplément fromage
4.00
Cheese Supplement
оцінка≈ 120 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабеті
Tartare de saumon label rouge
Salmon Tartare
оцінка≈ 180 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Huîtres fines de claire
Fine de Claire Oysters
оцінка≈ 110 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Moules marinières et frites fraîches
Mariniere Mussels and Fries
оцінка≈ 850 ккал65 г вуглеводів
Polenta aux produits de la mer
Seafood Polenta
оцінка≈ 620 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Desserts maison
Homemade Desserts
оцінка≈ 550 ккал60 г вуглеводівважкі 30
Це меню все ще актуальне?
0veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Тільки морепродукти та риба
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
У меню немає вегетаріанських страв. Тут подають устриць, тартар із лосося та лобстерів.
0 вегетаріанських та 0 веганських страв із 50
81dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Морепродукти та вишукані закуски
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Тут багато білкових страв із морепродуктів із низьким вмістом вуглеводів. Меню дозволяє гнучко обирати гарніри до основних страв.
40 підходять при діабеті · 50 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Rue des Maréchaux 13, 54000 Nancy
- Години роботи
- поки невідомо
- Контакти
- +32372272108 contact@le-vivier-nancy.fr
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-vivier-nancy.fr/
- Запис
- повнота 67 %, впевненість 92 %
Власник Le Vivier - Nancy, 13 Rue des Maréchaux? Підтвердь свій заклад.