L'Ours Noir - Nancy, Place Carnot
Place Carnot - Cours Léopold, 54000 Nancy
години роботи невідомі
€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 14 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Entrées
Terrine de foie de volaille maison
Homemade chicken liver terrine
оцінка≈ 320 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Terrine de lapin maison
Homemade rabbit terrine
оцінка≈ 280 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Fromage de tête maison
Homemade head cheese
оцінка≈ 250 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Assortiment de 3 terrines maison
Assortment of 3 homemade terrines
оцінка≈ 550 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Foie gras maison de canard avec toast
Homemade duck foie gras with toast
оцінка≈ 450 ккал22 г вуглеводів
Filet de Hareng pommes de terre à l'huilepescatarian
Herring fillet with potatoes and oil
оцінка≈ 420 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Moules marinières ou crêmepescatarian
Mussels marinière or cream
оцінка≈ 350 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Jambon de Bayonne
Bayonne ham
оцінка≈ 220 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Carpaccio de boeuf
Beef carpaccio
оцінка≈ 310 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Escargots Petit gris
Small grey snails
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Jambon blanc
White ham
оцінка≈ 180 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Salade de cruditésvegetarian
Raw vegetable salad
оцінка≈ 150 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Moules farçiespescatarian
Stuffed mussels with garlic and parsley — ail - persil
оцінка≈ 220 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Hors d'oeuvre variés
Mixed hors d'oeuvres for 3 people — 3 personnes
оцінка≈ 1200 ккал45 г вуглеводів
Saumon fumépescatarian
Smoked salmon
оцінка≈ 210 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Asperges fraîches à la vinaigrettevegetarian
Fresh asparagus with vinaigrette
оцінка≈ 180 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Salade Niçoisepescatarian
10.50
Niçoise salad
оцінка≈ 380 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Salade tomates & mozzarellavegetarian
Tomato and mozzarella salad
оцінка≈ 320 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Viandes
Porcelet rôti au feu de bois
Wood-fired roast suckling pig — Toutes nos viandes sont garnies de frites fraîches ou de choucroute
оцінка≈ 950 ккал65 г вуглеводів
La pierrade de l'Ours et ses sauces
Stone grill (Pierrade) with sauces
оцінка≈ 850 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Côte de bœuf sauce Béarnaise
Beef rib with Béarnaise sauce — 2 personnes = 1 kg
оцінка≈ 2800 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетіважкі 37
Entrecôte grillée sauce Béarnaise
Grilled entrecote with Béarnaise sauce
оцінка≈ 850 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Pavé de rumsteak sauce Béarnaise
Rump steak with Béarnaise sauce
оцінка≈ 780 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Onglet à l'échalote ou au beurre d'ail et persil
Hanger steak with shallots or garlic butter
оцінка≈ 720 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Moules marinières ou crème fritespescatarian
Mussels marinière or cream with fries
оцінка≈ 950 ккал75 г вуглеводів
Desserts
Assortiment de 4 desserts
Dessert assortment — Tiramisu, profiteroles, mousse au chocolat, pêche Melba
оцінка≈ 1600 ккал140 г вуглеводівважкі 16
3 profiteroles Maison
Homemade profiteroles
оцінка≈ 650 ккал55 г вуглеводівважкі 23
Assiette 3 fromagesvegetarian
Cheese plate
оцінка≈ 600 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Mousse au chocolat maison
Homemade chocolate mousse
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводів
Tiramisu maison
Homemade tiramisu
оцінка≈ 550 ккал45 г вуглеводівважкі 27
Ananas frais au kirschvegan, vegetarian
Fresh pineapple with kirsch
оцінка≈ 180 ккал25 г вуглеводів
Banana splitvegetarian
оцінка≈ 750 ккал85 г вуглеводівважкі 36
Fromage blancvegetarian
оцінка≈ 220 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Tarte aux pommes Maisonvegetarian
Homemade apple tart
оцінка≈ 400 ккал50 г вуглеводів
Colonelvegan, vegetarian
Colonel (Lemon sorbet with Vodka) — Sorbet citron arrosé de Vodka
оцінка≈ 150 ккал20 г вуглеводівважкі 39
Це меню все ще актуальне?
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Place Carnot - Cours Léopold, 54000 Nancy
- Години роботи
- поки невідомо
- Контакти
- —
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ours-noir.com/
- Запис
- повнота 50 %, впевненість 79 %
Власник L'Ours Noir - Nancy, Place Carnot? Підтвердь свій заклад.