назад до пошуку

Le Bistrot Basque de Nantes

5 Rue Beauregard, 44000 Nantes

години роботи невідомі

French€€€€
ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 12 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 15 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Tapas à partager / Starters to share
Assiette de tapas
11.00
Tapas platter
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Os canon à la fleur de sel
12.00
Marrow bone with sea salt
оцінка≈ 320 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Trio (à partir de 2 personnes)
9.50
Seafood and almond trio — Chipirons, crevettes, moules et amandes
оцінка≈ 380 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Pata negra
21.00
Pata Negra ham — Jambon sec espagnol tenant un rôle prépondérant dans la gastronomie du pays. Ces jambons sont ensuite affinés au minimum 24 mois jusqu'à 48 mois
оцінка≈ 310 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Tapas
Beignet de calamar aïoli
8.00
Calamari fritters with aioli — Beignet de calamar frit accompagné d’un aÏoli.
оцінка≈ 340 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Moules à l'espagnole farcies
9.50
Stuffed Spanish mussels
оцінка≈ 220 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Serrano
9.00
Serrano ham
оцінка≈ 240 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Spécialités pour 2 personnes / Specialities for 2 people
Côte de bœuf
70.00
Prime rib of beef — Environ 1.2kg (VBF) - accompagné d’un os canon.
оцінка≈ 1400 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
Côte de bœuf maturée (consultez-nous)
Aged prime rib of beef — Environ 1.2kg (VBF) - accompagné d’un os canon.
оцінка≈ 1450 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетіважкі 43
Plats et spécialités
Axoa de veau au piment d'espelette
19.50
Axoa veal stew
оцінка≈ 550 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Assiette végétariennevegetarian
15.00
Vegetarian platter
оцінка≈ 420 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Chipirons à la plancha
18.50
Grilled baby squid with garlic — Encornets grillés à l’ail
оцінка≈ 320 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
Chipirons à la chistorra
18.50
Grilled baby squid with chistorra — Encornets grillés accompagnés de petits chorizos légèrement relevés
оцінка≈ 480 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Fromages / Cheese
Planche de fromages et sa confiture de cerises noiresvegetarian
8.00
Cheese board with cherry jam
оцінка≈ 450 ккал20 г вуглеводів
Coupe de glace / Ice cream cups
Coupe Aïnhoa
8.00
Aïnhoa ice cream cup — Citron vert, pomme, framboise, manzana
оцінка≈ 280 ккал45 г вуглеводівважкі 35
Dame blanche
8.00
Vanille, chocolat fondu, chantilly
оцінка≈ 580 ккал55 г вуглеводівважкі 26
Chocolat liégeois
8.00
Chocolate Liégeois — Vanille, chocolat, chantilly
оцінка≈ 550 ккал50 г вуглеводівважкі 27
Café liégeois
8.00
Coffee Liégeois — Vanille, café, chantilly
оцінка≈ 550 ккал50 г вуглеводівважкі 27
Desserts maison / Home made desserts
Gâteau basque
8.00
Basque cake — Amande ou cerise ou duo
оцінка≈ 420 ккал48 г вуглеводівважкі 41
Crème brûlée vanille
7.50
Vanilla crème brûlée
оцінка≈ 350 ккал25 г вуглеводівважкі 42
Salade de fruits frais et son sorbetvegan, vegetarian
7.00
Fresh fruit salad with sorbet
оцінка≈ 180 ккал42 г вуглеводівважкі 35
Brookie chocolat noisette
8.50
Chocolate hazelnut brookie — Et sa boule de glace du moment
оцінка≈ 650 ккал68 г вуглеводівважкі 26
Suggestion du pâtissier
9.00
Pastry chef's suggestion
оцінка≈ 450 ккал50 г вуглеводівважкі 31
Profiteroles maison
9.50
Homemade profiteroles — Choux garnis de glace vanille, chantilly et sauce chocolat
оцінка≈ 580 ккал62 г вуглеводівважкі 29
Café gourmand
10.00
оцінка≈ 320 ккал35 г вуглеводівважкі 42
Pavlova aux fruits de saisonvegetarian
9.00
Seasonal fruit pavlova
оцінка≈ 420 ккал65 г вуглеводівважкі 32
Formule du midi (sur ardoise)
PLAT DU JOUR
13.00
Dish of the day
оцінка≈ 750 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 73
ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT
20.00
Lunch set menu
оцінка≈ 1100 ккал90 г вуглеводів
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
22.00
Full lunch set menu
оцінка≈ 1400 ккал130 г вуглеводівважкі 43
Petit Basque (12 ans)
Plat + Dessert + Boisson
13.00
Kids menu — Plats aux choix: Steack haché maison gratin, Pavé de cabillaud gratin; Desserts au choix: Glace 2 boules, Brookie chocolat noisette; Boissons au choix: Jus de fruits, Sirop à l'eau
оцінка≈ 950 ккал110 г вуглеводів

Це меню все ще актуальне?

75dia
scoreоцінка

Баскська кухня з низьким вмістом вуглеводів

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню пропонує багато білкових страв та тапасів. Є багато варіантів із низьким глікемічним індексом.

13 підходять при діабеті · 30 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
5 Rue Beauregard, 44000 Nantes
Години роботи
поки невідомо
Контакти
+33240353117
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-bistrot-basque-nantes.com/

Власник Le Bistrot Basque de Nantes? Підтвердь свій заклад.