назад до пошуку

Restaurant Cuit Lu Cru - Restaurant Nantes avec terrasse

Place Alfred Lallié 6, 44000 Nantes

зачинено · відкривається 12:01

French€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Formules
E+P ou P+D
22.00
Starter and Main or Main and Dessert
оцінка≈ 1100 ккал60 г вуглеводів
E+P+D
25.00
Starter, Main and Dessert
оцінка≈ 1300 ккал85 г вуглеводівважкі 28
ENTRÉES
Velouté de concombre, stracciatella, légumes grillésvegetarian
Cucumber soup with stracciatella and grilled vegetables
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Croustillant de choucroute à la saucisse de Montbéliard, espuma comté vin jaune
Crispy sauerkraut with Montbéliard sausage and Comté foam
оцінка≈ 450 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Foie gras extra (FR), mi-cuit à la vanille
8.00
Foie gras semi-cooked with vanilla
оцінка≈ 320 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Thon rouge de ligne des sables, croustillant mi-cuit et tartare basilic citronpescatarian
7.00
Tuna tartare and semi-cooked tuna with basil and lemon
оцінка≈ 220 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
PLATS
Duo grondin encornets farcis, sauce paella chorizo
Gurnard and stuffed squid with paella chorizo sauce
оцінка≈ 550 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Pluma de porc breton & tomate farcie, sauce balsamique
Iberian pork pluma with stuffed tomato and balsamic sauce
оцінка≈ 480 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Poulpe de roche confit, sauce vierge olives citronpescatarian
7.00
Confit octopus with virgin olive and lemon sauce
оцінка≈ 380 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Thon rouge de ligne des sables en tartare & croustillant mi-cuit basilic-citronpescatarian
12.00
Tuna tartare and semi-cooked tuna with basil and lemon
оцінка≈ 420 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 83
Ris de veau poêlé, jus de veau /girolles
12.00
Pan-seared veal sweetbreads with veal jus and chanterelles
оцінка≈ 520 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
DESSERTS
Assiette de trois fromages au lait cru de l’incroyable crémerie Saint Dovegetarian
3.00
Raw milk cheese platter
оцінка≈ 350 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Assiette gourmande
Gourmet dessert platter
оцінка≈ 650 ккал70 г вуглеводівважкі 26
Biscuit roudoudou vanille fruits rouges
Vanilla and red fruit Roudoudou biscuit
оцінка≈ 420 ккал45 г вуглеводівважкі 35
Entrée Plat Dessert
39.00
Starter, Main and Dessert
оцінка≈ 1300 ккал85 г вуглеводівважкі 28
Entrée Plat ou Plat Dessert
34.00
Starter and Main or Main and Dessert
оцінка≈ 1100 ккал60 г вуглеводів
Entrées
Gravlax de truite au mezcalpescatarian
Trout gravlax with mezcal and cucumber soup — crème crue/Velouté de concombre
оцінка≈ 260 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Foie Gras qualité extra, mi-cuit à la vanille
Foie Gras semi-cooked with vanilla and date-tamarind condiment — condiment dattes-tamarin
оцінка≈ 350 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Ajo blancovegetarian
Ajo blanco with watermelon and bread tuile — déclinaison de pastèque de Couëron /tuile de pain
оцінка≈ 240 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Duo de thon rouge, tartare basilic citron et croustillant de Thon rouge mi-cuitpescatarian
Tuna duo: basil lemon tartare and semi-cooked tuna
оцінка≈ 220 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Plats
Duo filet de maigre, encornets farcis sauce paella-chorizo
Sea bass and stuffed squid with paella chorizo sauce
оцінка≈ 620 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Ris de veau poêlé, jus de veau & girolles
Pan-seared veal sweetbreads with veal jus and chanterelles
оцінка≈ 580 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
L’aubergine confite, marinée à l’asiatique, raviole d’aubergine, jus végétal à l’ail noirvegan
Confit eggplant Asian style with eggplant ravioli and black garlic jus
оцінка≈ 510 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 74
Quasi et effiloché de veau façon osso-buco sauce gremolata
Veal osso-buco with gremolata sauce
оцінка≈ 650 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Fromages
Assiette de fromage au Lait cruvegetarian
Raw milk cheese platter — De l'incroyable Crémerie Saint Do
оцінка≈ 750 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Barisien à l'huile vanilléevegetarian
Barisien cheese with vanilla oil
оцінка≈ 320 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Desserts
Sablé pur beurre, nectarine- verveine, fruits rouges
Butter shortbread with nectarine, verbena and red fruits
оцінка≈ 480 ккал42 г вуглеводівважкі 33
Macaron de tournesol, Praliné de Tournesol ,variation café
Sunflower macaron with sunflower praline and coffee
оцінка≈ 410 ккал35 г вуглеводівважкі 43
Variations d’abricot, gâteau moelleux aux olives
Apricot variations with olive sponge cake
оцінка≈ 440 ккал48 г вуглеводівважкі 34

Це меню все ще актуальне?

58veggie
scoreоцінка

Кілька вегетаріанських варіантів

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню є веганська основна страва з конфітюрованого баклажана з чорним часником. Також доступні огірковий велюте та тарілка сирів.

6 вегетаріанських та 1 веганських страв із 30

86dia
scoreоцінка

Французька кухня з низьким ГІ

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню пропонує багато білкових страв з низьким вмістом вуглеводів. Основні позиції мають низький глікемічний індекс.

20 підходять при діабеті · 30 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Place Alfred Lallié 6, 44000 Nantes
Години роботи
Пн—
Вт19:31–21:30
Ср12:01–13:30, 19:31–21:30
Чт12:01–13:30, 19:31–21:30
Пт12:01–13:30, 19:31–21:30
Сб19:31–21:30
Нд12:01–13:30
Контакти
+33961343929
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nantes.restaurant/
Запис
повнота 83 %, впевненість 80 %

Власник Restaurant Cuit Lu Cru - Restaurant Nantes avec terrasse? Підтвердь свій заклад.