Le Canotier - Neupré, Av. de la Chevauchée
Av. de la Chevauchée 70, 4121 Neupré
години роботи невідомі
French€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 9 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 12 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
ENTREES
Croquettes de langouste faites par nos soins et son «aïoli maison»
20.90
lobster croquettes
оцінка≈ 320 ккал22 г вуглеводів
Carpaccio de Saint-Jacques
23.90
scallop carpaccio — vinaigrette aux agrumes , mandarines rôties et jeunes pousses
оцінка≈ 180 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Bisque de homard Canadien
19.90
Canadian lobster bisque — rouille et croustillant de pain
оцінка≈ 350 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Croquettes de Jambon de Serano
17.50
Serrano ham croquettes — coulis de Piquillos
оцінка≈ 310 ккал20 г вуглеводів
Carpaccio de gambas rouges d’Argentine
19.90
Argentine red shrimp carpaccio — crumble et gel de citron vert
оцінка≈ 210 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Ravioles de turbot à l’Armoricaine
19.50
turbot ravioli Armoricaine — fenouil fondant
оцінка≈ 280 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Carpaccio de «Wagyu»
23.50
Wagyu carpaccio — mayonnaise Mirin/Soja, jeunes pousses, sésame torréfié
оцінка≈ 260 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Nem’s de reblochon fermier
17.90
Reblochon spring rolls — salade de chicons aux noix
оцінка≈ 380 ккал24 г вуглеводів
Bisque de homard «faite par nos soins»
19.90
lobster bisque — croûtons frottés à l’ail, rouille
оцінка≈ 360 ккал26 г вуглеводів
Croquettes de cuisses de grenouilles «Maison» à l’ail
16.90
frog leg croquettes — coulis de persil
оцінка≈ 300 ккал20 г вуглеводів
Tartare de boeuf à l’italienne
17.90
Italian beef tartare — ciabatta rôtie
оцінка≈ 340 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 68
La «grosse tartine» rôtie aux cèpes de nos forêts
19.90
mushroom toast with foie gras — foie gras poîlé
оцінка≈ 520 ккал30 г вуглеводів
Petite salade gourmandevegetarian
18.90
goat cheese salad — chèvre lardé, figues, cerneaux de noix, vinaigrette au cidre
оцінка≈ 380 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Ravioles de turbot
21.90
turbot ravioli — jus de moules crémé, somimités de brocolis
оцінка≈ 310 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Oeuf «Parfait à 64°» façon Meurette
16.90
egg Meurette — toast grillé
оцінка≈ 290 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Tarte fine aux tomates et basilic
17.90
tomato and basil tart — stracciatella de Burrata, jambon de Parme, crème de balsamique
оцінка≈ 410 ккал32 г вуглеводів
Tataki de thon rouge au sésame
18.90
tuna tataki — mayonnaise au wasabi, tartare d’ananas et mangue
оцінка≈ 280 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Carpaccio d’espadon
17.90
swordfish carpaccio — grenade, huile vierge, jeunes pousses
оцінка≈ 190 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Gambas rôties à la plancha
18.90
grilled prawns — taboulé aux petits légumes, huile de basilic
оцінка≈ 260 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
Gravlax de saumon «fait par nos soins»
18.50
salmon gravlax — mayonnaise légère à l’aneth, betteraves rouges
оцінка≈ 240 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Croquettes de jambon à la truffe
17.40
truffle ham croquettes — bouquet de roquette, crème balsamique
оцінка≈ 420 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Goujonnettes de cabillaud
16.90
cod goujons — sauce tartare maison
оцінка≈ 380 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Planche de jambon à l’os parfumée à la truffe d’été
17.90
truffle ham platter — focaccia rôtie, oignons caramélisés au balsamique
оцінка≈ 450 ккал28 г вуглеводів
Gaspacho de petits pois à la menthe
16.90
pea gazpacho — huile de basilic, croustillant de pain, poudre de lardons
оцінка≈ 220 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Sashimi de thon rouge
18.19
tuna sashimi — wakamé, sésame torréfié, sauce soja
оцінка≈ 180 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Tartare de Saint-Jacques et crevettes grises
19.50
scallop and grey shrimp tartare — gel de citron, ciabatta rôtie
оцінка≈ 310 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Croquettes de gambas façon thaï
18.90
Thai style shrimp croquettes
оцінка≈ 350 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Tartare de boeuf coupé au couteau
18.90
hand-cut beef tartare — focaccia et truffe fraîche d’été
оцінка≈ 410 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабеті
Grosse tartine rôtie
16.90
sardine toast — sardines grillées à l’huile d’olive et au romarin, tapenade de tomates séchées
оцінка≈ 340 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Maatjes
17.90
Maatjes herring — salade de pommes de terre et haricots, mayonnaise aigre, lamelles d’oignons rouges
оцінка≈ 480 ккал32 г вуглеводів
Le «Bel Artichaut» vinaigrettevegetarian
16.90
artichoke with vinaigrette — roquette
оцінка≈ 210 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Ravioles de turbot aux asperges
19.90
turbot ravioli with asparagus — bouillon crémé, asperges poîlées
оцінка≈ 320 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Focaccia rôtie
16.50
focaccia with tomato and ham — tartare de tomates, scamorza, jambon italien, huile de basilic
оцінка≈ 460 ккал35 г вуглеводів
Salade Nordique «Baby Homard, Saumon fumé, crevettes grises»
24.90
Nordic salad — avocat, vinaigrette au citron
оцінка≈ 310 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Tartare de thon rouge
17.90
tuna tartare — croustillant de ciabatta, émulsion au sésame, jeunes pousses
оцінка≈ 330 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68
Melon de Cavaillon
16.90
melon with Parma ham — jambon de Parme, caramel au Porto
оцінка≈ 240 ккал22 г вуглеводів
Platée de moules «Bouchot»
17.90
mussels with red curry — curry rouge et lait de coco
оцінка≈ 320 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Ceviche de Saint-Jacques
18.90
scallop ceviche — pickles de radis, huile vierge, sésame et mayonnaise Wasabi
оцінка≈ 260 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Anneaux de calamars à la plancha
17.90
grilled calamari rings — sauce aïoli, salade de blé
оцінка≈ 380 ккал32 г вуглеводівзбалансовані 74
Panna cotta d’asperges
18.90
asparagus panna cotta — méli-mélo d’asperges, crumble de parmesan, saumon fumé
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Croquettes de jambon Serano
17.90
Serrano ham croquettes — bouquet de frisée, mayonnaise au pesto
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Croquettes de gambas sautées
18.90
sautéed shrimp croquettes — sauce yaourt à l’ail et à la ciboulette
оцінка≈ 420 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Ceviche de dorade
18.90
sea bream ceviche — gel de mangue épicé, chimichurri d’herbes
оцінка≈ 280 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 76
Oeuf cuit à 64°
18.70
64 degree egg with shrimp — méli-mélo d’asperges, crevettes grises, hollandaise au safran
оцінка≈ 380 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Asperges blanches de Malines
19.90
Mechelen white asparagus — stracciatella di Burrata, pesto vert, jambon Serano
оцінка≈ 350 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
La platée de moules crème ail
17.90
mussels with garlic cream
оцінка≈ 410 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Asperges blanches
20.90
white asparagus with smoked salmon — saumon fumé, mousseline au siphon
оцінка≈ 310 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Les asperges blanches à la Flamandevegetarian
18.90
Flemish white asparagus
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Marbré de tataki de boeuf
18.90
beef tataki marble — légumes croquants, mayonnaise légère au soja
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Tartare de saumonpescatarian
16.90
Salmon Tartare — Granny Smith, gel de pomme et focaccia
оцінка≈ 380 ккал28 г вуглеводів
Croustillant de scampi «sucré/salé»pescatarian
17.90
Crispy Scampi — sésame torréfié
оцінка≈ 340 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Oeuf en Meurette
16.20
champignons, lardons, oignons, toast rôti, réduction au vin rouge
оцінка≈ 480 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Les calamars frais à la Romainepescatarian
17.50
Fried Calamari — tartare Maison
оцінка≈ 420 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабеті
Croquettes de volaille
17.90
Chicken Croquettes — mayonnaise légère au citron vert
оцінка≈ 440 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабеті
Chiffonnade de veau comme un Vitello Tonnato
18.90
Veal Vitello Tonnato — chaperons, pickles d’oignons rouges
оцінка≈ 310 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Tataki de thon rougepescatarian
19.20
Tuna Tataki — Kimchi de chou, mayonnaise légère au Wasabi
оцінка≈ 310 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Platée de moules à l’arrabiatapescatarian
17.90
Mussels Arrabiata
оцінка≈ 350 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 76
La demi-douzaine d’escargots de Bourgogne au beurre d’ail
18.90
Snails with Garlic Butter
оцінка≈ 320 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Tartare de filet pur de boeuf et huîtraêtes
18.90
Beef and Oyster Tartare — vinaigrette de soja moutarde et jeunes pousses
оцінка≈ 280 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Poitrine de porc cuite à basse température puis rôtie
16.90
Roasted Pork Belly — mousseline de céleri à la truffe, jus de veau corsé
оцінка≈ 420 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Cannelloni » de homard et épinards fraispescatarian
20.90
Lobster and Spinach Cannelloni — consommé crémé d’écrevisses, petites herbes acidulées
оцінка≈ 310 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Risotto crémeuxvegetarian
18.90
Creamy Risotto — crispy de lard, tuile de parmesan, huile de truffe
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводів
Oeuf Parfait à 64°vegetarian
16.90
64 Degree Egg — siphon de pommes de terre, eryngii au sautoir
оцінка≈ 320 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Carpaccio de saumon et Saint-Jacques aux baies rosespescatarian
17.90
Salmon and Scallop Carpaccio — huile d’olive parfumée aux agrumes
оцінка≈ 240 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Les «Gros Champignons» juste farcis au beurre d’ailvegetarian
15.90
Stuffed Mushrooms
оцінка≈ 210 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Croustillant d’escargots et pleurotes à l’ail
15.90
Crispy Snails and Oyster Mushrooms — coulis de persil
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Gambas à la planchapescatarian
17.90
Grilled Gambas — crémeux de choux-fleur, huile au curry de Madras, jeunes pousses
оцінка≈ 310 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Croquettes de volaille fermière
16.20
Farm Chicken Croquettes — coulis de tomate
оцінка≈ 380 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Tartare de saumon «Label Rouge»pescatarian
17.90
Salmon Tartare — sauce aigrelette, chips de ciabatta
оцінка≈ 340 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
Nem’s de reblochonvegetarian
15.90
Reblochon Nem — salade de choux chinois, coulis d’Aubel
оцінка≈ 410 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
PLATS
Tournedos de biche façon Rossini
37.00
Venison Tournedos Rossini — mousseline de pommes de terre à la truffe, pleurotes
оцінка≈ 780 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 77
Risotto crémeux aux petits pois et mascarponepescatarian
34.00
Lobster Risotto — demi homard sauté
оцінка≈ 680 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Entrecôte du jour
34.00
Entrecôte — frites, salade sauce au choix
оцінка≈ 950 ккал55 г вуглеводів
Langue de veau sauce Madère servie en cocotte
22.90
Veal Tongue — Paris blanc et brun, pommes frites
оцінка≈ 820 ккал50 г вуглеводів
Filet de lièvre sauce poivrade
38.00
Hare Fillet — haricots lardés, pommes dauphine, airelles
оцінка≈ 720 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Entrecôte «Irlandaise» +/-300gr
34.00
Irish Entrecôte — frites, salade et sauce au choix
оцінка≈ 980 ккал55 г вуглеводів
Caille farcie aux marrons
28.50
Stuffed Quail — légumes de saison, pommes Anna, jus corsé
оцінка≈ 650 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 83
Queue de langoustepescatarian
32.00
Langoustine with Linguine — fondue de tomates à la coriandre, linguine
оцінка≈ 620 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 77
Filet de biche
36.00
Venison Fillet — sauce grand veneur, purée de céleri, airelles, croquettes de pommes de terre
оцінка≈ 780 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
Civet de marcassin
23.90
Wild Boar Stew — garniture automnale, pommes caramélisées, airelles et croquettes
оцінка≈ 720 ккал42 г вуглеводів
Entrecôte «Montbéliard» +/- 300gr
34.90
Montbéliard Entrecôte — frites, salade et sauce au choix
оцінка≈ 950 ккал55 г вуглеводів
Entrecôte «Salers»(+/- 300 gr)
34.00
Salers Entrecôte — frites, salade et sauce au choix
оцінка≈ 950 ккал55 г вуглеводів
Rognons de veau à la moutarde à l’ancienne
23.90
Veal Kidneys — grenailles, lardons et oignons au sautoir
оцінка≈ 680 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Le vol-au-vent de poules mère
19.90
Chicken Vol-au-vent — frites, salade
оцінка≈ 880 ккал65 г вуглеводів
La côte à l’os +/-450gr
42.00
Bone-in Ribeye — «Black Angus mature», frites, salade et sauce au choix
оцінка≈ 1150 ккал55 г вуглеводів
Filet pur de boeuf « Charolais »
34.00
Charolais Beef Fillet — sauce au choix, frites, salade
оцінка≈ 880 ккал55 г вуглеводів
Aile de raie rôtiepescatarian
27.50
Roasted Skate Wing — beurre aux câpres, pommes nature
оцінка≈ 620 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Escalope de veau panée
23.90
Breaded Veal Escalope — sauce napolitaine, tagliatelle
оцінка≈ 820 ккал68 г вуглеводів
Entrecôte «Scala», +/-300gr
34.00
Scala Entrecôte — frites, salade et sauce au choix
оцінка≈ 950 ккал55 г вуглеводів
Entrecôte «Scala», Finlande
34.00
Finnish Scala Entrecôte — salade, frites et sauce au choix
оцінка≈ 950 ккал55 г вуглеводів
Spare ribs sauce barbecue
21.90
BBQ Spare Ribs — frites, salade
оцінка≈ 920 ккал62 г вуглеводів
Sauté de veau sauce grand-mère
22.80
Veal Sauté — oignons, champignons, lardons, croquettes de pomme de terre
оцінка≈ 750 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Entrecôte « Pie Rouge »
34.00
Pie Rouge Entrecôte — sauce aux choix, frites ou salade
оцінка≈ 950 ккал55 г вуглеводів
Entrecôte « Holstein »
34.00
Holstein Entrecôte — sauce au choix, frites, salade
оцінка≈ 950 ккал55 г вуглеводів
Filet de canette de Barbarie rôti
23.90
Roasted Muscovy Duck — réduction aux agrumes, haricots verts vinaigrette, croquettes
оцінка≈ 740 ккал36 г вуглеводівзбалансовані 73
Spaghetti «alle vongole»pescatarian
20.90
Spaghetti alle Vongole
оцінка≈ 580 ккал72 г вуглеводівзбалансовані 73
Entrecôte «Angus Beef»
34.00
Angus Beef Entrecôte — frites, salade et sauce au choix
оцінка≈ 950 ккал55 г вуглеводів
Entrecôte de jour
34.00
Daily Entrecôte — frites, salade et sauce au choix
оцінка≈ 950 ккал55 г вуглеводів
Brochette d’agneau
22.90
Lamb skewer — sauce Provençale, galette de pommes de terre
оцінка≈ 680 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Entrecôte «Uruguay» façon Tagliata
34.00
Uruguayan Entrecôte Tagliata — pommes grenailles
оцінка≈ 720 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Côte à l’os «Montbéliard» +/- 400gr
39.50
Montbéliard Bone-in Rib Steak — frites, salade et sauce au choix
оцінка≈ 1100 ккал55 г вуглеводів
Filet de bar de ligne
23.50
Sea Bass Fillet — caviar d’aubergine, riz long grain, coulis de tomates
оцінка≈ 580 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 77
Osso-bucco de veau à la Milanaise
24.90
Ossobuco alla Milanese — tagliatelle
оцінка≈ 780 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 66
Burger de boeuf
19.90
Beef Burger — cheddar, confit d’oignons, ketchup maison, frites
оцінка≈ 980 ккал75 г вуглеводів
Côte de veau braisée
27.90
Braised Veal Chop — sauce Madère, tomate au four, polenta
оцінка≈ 620 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Baby homard entier
32.90
Whole Baby Lobster — brunoise de légumes, crème légère au curry jaune, riz
оцінка≈ 650 ккал52 г вуглеводівзбалансовані 71
Filet de rouget cuit sur peau
22.90
Red Mullet Fillet — écrasé de grenailles, fenouil, beurre blanc
оцінка≈ 550 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Filet pur «Charolais», +/-300gr
34.90
Charolais Beef Fillet — frites, salade et sauce Dijonnaise
оцінка≈ 820 ккал50 г вуглеводів
Pavé de thon rouge «mi-cuit»
25.90
Seared Tuna Pavé — crème légère aux poivrons, Fregola sarda
оцінка≈ 610 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Pigeon façon « Clamart »
29.00
Pigeon Clamart — pommes Anna, jus de carcasses
оцінка≈ 710 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Filet de bar rôti sur peau
21.90
Roasted Sea Bass Fillet — crème de petits pois, mousseline à la ciboulette
оцінка≈ 480 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Entrecôte «Uruguay Grain Fed», +/-300gr
34.00
Uruguayan Grain-Fed Entrecôte — frites, salade et sauce au choix
оцінка≈ 850 ккал50 г вуглеводів
La truite de chez «Mathonet Gabriel» aux amandes
19.90
Trout with Almonds — sans arètes, pommes grenaille
оцінка≈ 540 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Tagliata d’entrecôte «Duran»
32.00
Duran Entrecôte Tagliata — tomates séchées, copeaux de parmesan, balsamique, brochette de pommes de terre
оцінка≈ 850 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Côte à l’os maturée +/-500gr
46.00
Aged Bone-in Rib Steak — frites, salade, sauce au choix
оцінка≈ 1200 ккал50 г вуглеводів
Ribs de porc marinés et rôtis
20.90
Roasted Marinated Pork Ribs — sauce maison Barbecue, pomme de terre au four
оцінка≈ 950 ккал45 г вуглеводів
Filet de cochon de lait
20.90
Suckling Pig Fillet — sauce miel et thym, chicons braisés, gratin dauphinois
оцінка≈ 880 ккал40 г вуглеводівзбалансовані 68
Entrecôte de boeuf «Black Angus», +/-300 gr
32.00
Black Angus Entrecôte — sauce au choix, frites, salade
оцінка≈ 900 ккал50 г вуглеводів
Entrecôte «Uruguayenne Grain-Fed»
35.00
Uruguayan Grain-Fed Entrecôte — frites, salade et sauce au choix
оцінка≈ 900 ккал50 г вуглеводів
Côte de veau «façon Milanaise»
26.90
Milanese Veal Chop — tagliatelle Verde
оцінка≈ 820 ккал60 г вуглеводів
Filet de lieu au safran
26.90
Saffron Pollack Fillet — asperges et riz sauvage
оцінка≈ 550 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 90
Entrecôte «Salers»
34.90
Salers Entrecôte — frites, salade et sauce au choix
оцінка≈ 900 ккал50 г вуглеводів
Entrecôte de boeuf «Australie»
38.00
Australian Entrecôte — frites, salade et sauce au choix
оцінка≈ 900 ккал50 г вуглеводів
Filet de bar au cresson
28.90
Sea Bass Fillet with Watercress — pommes Anna, somimités aux brocolis
оцінка≈ 650 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Volaille fermière de Bourgogne
27.90
Burgundy Farm Poultry — crème légère au curry, petits légumes de saison, ravioles aux aubergines
оцінка≈ 720 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Entrecôte « Grain Fed – Australie »
38.00
Australian Grain-Fed Entrecôte — frites, salade et sauce au choix
оцінка≈ 900 ккал50 г вуглеводів
Les joues de porc « façon Grand-mère » servies en cocotte
21.90
Grandmother-style Pork Cheeks
оцінка≈ 680 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
L’entrecôte de boeuf Uruguay (env. 300g)
34.00
Uruguayan Entrecôte — servie avec frites, salade et sauce au choix
оцінка≈ 900 ккал50 г вуглеводів
La belle aile de raie (+/-400gr)
29.50
Stingray Wing — beurre noisette aux câpres, grenailles
оцінка≈ 750 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Entrecôte de boeuf «Argentine Grass Fed», +/-300gr
34.00
Argentine Grass-Fed Entrecôte — frites, salade et sauce au choix
оцінка≈ 900 ккал50 г вуглеводів
Filet pur de bëf «Holstein» « façon Rossini » (200gr)
32.00
Holstein Beef Fillet Rossini — gratin dauphinois, champignons sautés
оцінка≈ 850 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Dos de skrei au beurre d’agrumes
23.90
Skrei Cod Loin — purée de carottes au citron et thym
оцінка≈ 520 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 84
Navarin d’agneau servi en cocotte
22.90
Lamb Navarin — pommes de terre nature
оцінка≈ 650 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Entrecôte «Simmenthal», +/-300gr
34.00
Simmenthal Entrecôte — frites, salade et sauce au choix
оцінка≈ 1100 ккал55 г вуглеводів
Vol-au-Vent de volaille fermière à la truffe
22.90
Truffle Poultry Vol-au-Vent — potatoes
оцінка≈ 850 ккал60 г вуглеводів
Entrecôte «Duran» +/-300gr
34.00
Duran Entrecôte — frites, salade et sauce au choix
оцінка≈ 1100 ккал55 г вуглеводів
«La Côte de veau»
23.90
Veal Chop — sauce Madère, chicons braisés, polenta rôtie
оцінка≈ 750 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Choucroute Royale
23.90
Royal Choucroute — purée
оцінка≈ 900 ккал50 г вуглеводівзбалансовані 72
ENTREES
Terrine de marcassin «faite par nos soins»
15.90
Wild Boar Terrine — confit d’oignons à l’orange, pain toasté
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Le ris de veau rôti en ravioles
22.90
Roasted Veal Sweetbread Ravioli — réduction aux morilles et truffe, crémeux de panais
оцінка≈ 550 ккал30 г вуглеводів
Huîtraêtes plates de Zélande n°3pescatarian
21.00
Zeeland Oysters — caviar de citron/poivre, pain noir beurré
оцінка≈ 350 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
Ravioles de ris de veau
20.90
Veal Sweetbread Ravioli — beure à la sauge, condiment céleri et champignons poîlés
оцінка≈ 500 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Terrine de gibier «faite par nos soins»
15.90
Game Terrine — confit d’oignons, pain toasté
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Chair de langoustepescatarian
19.90
Lobster Meat — ananas rôti, salade gourmande, croustillant au sésame et gel Kalamansi
оцінка≈ 300 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Ravioles de cèpes et de foie gras
19.90
Porcini and Foie Gras Ravioli — crémeux aux champignons, foie gras poîlé
оцінка≈ 500 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
La Bisque de Homard faite «par nos soins»pescatarian
16.90
Lobster Bisque — rouille et croúbtons
оцінка≈ 350 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
Foie gras de canard «Maison»
26.00
Duck Foie Gras — chutney à la mangue, brioche tiédie
оцінка≈ 600 ккал30 г вуглеводівважкі 43
Risotto aux petits pois et parmesanpescatarian
19.90
Scallop Risotto — noix de Saint-Jacques rôties
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводівзбалансовані 71
Carpaccio de biche
18.90
Venison Carpaccio — huile de noisette, mayonnaise au balsamique, jeunes pousses
оцінка≈ 300 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Croquettes au «Mont d’Or»vegetarian
16.90
Mont d'Or Croquettes — mayonnaise légère au citron, bouquet de frisée
оцінка≈ 500 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Foie gras de canard fait par nos soins
26.50
Duck Foie Gras — chutney de mangues épicées
оцінка≈ 450 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Belle tartine rôtie aux champignons et lardons légèrement crémée
16.90
Mushroom and Bacon Toast
оцінка≈ 420 ккал28 г вуглеводів
Crémeux de panaispescatarian
18.90
Parsnip Cream with Scallops — Saint-Jacques rôties, girolles, émulsion de coquillages au persil
оцінка≈ 310 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Tatin de chiconspescatarian
18.90
Endive Tatin with Scallops — Saint-Jacques snackée, caramel d’orange, jeunes pousses
оцінка≈ 380 ккал32 г вуглеводів
Nems d’épaule d’agneau confit
16.90
Lamb Shoulder Nems — «15 heures», jus corsé, chou chinois
оцінка≈ 340 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Filet de veau façon «Vitello Tonnato»
17.90
Vitello Tonnato — pickles d’oignons rouges
оцінка≈ 280 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Pressé de saumon frais et fumé au safranpescatarian
16.50
Salmon Pressé — croustillant de focaccia
оцінка≈ 360 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабеті
Ravioles de cèpes et foie gras poîlé
18.90
Porcini and Foie Gras Ravioli — bouillon de volaille crémé
оцінка≈ 410 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Croquettes de reblochonvegetarian
17.50
Reblochon Croquettes — poires caramélisées
оцінка≈ 480 ккал26 г вуглеводівважкі 40
Poitrine de dinde fumée
15.90
Smoked Turkey Breast — figues fraîches, éclats de noix, frisée à la vinaigrette de cidre
оцінка≈ 320 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Brochette de Noix de St Jacques snackéespescatarian
20.90
Scallop Skewers — étuvée de poireaux, émulsion aux oeufs de lompe
оцінка≈ 260 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 76
Oeuf parfait 64°
16.90
64° Egg — émulsion parmesan, croustillant de pancetta, focaccia
оцінка≈ 410 ккал26 г вуглеводів
Tartare de boeuf à l’asiatique
16.90
Asian Beef Tartare — mayonnaise au wasabi, sésame et oeuf de caille
оцінка≈ 310 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Croquettes ardennaises
16.20
Ardennes Croquettes — chicons crus en salade, coulis d’Aubel
оцінка≈ 460 ккал34 г вуглеводів
Carpaccio d’espadon aux baies rosespescatarian
16.90
Swordfish Carpaccio — stracciatella de burrata au citron vert
оцінка≈ 320 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Platée de moules « all’arrabiata » et chorizo (400gr)
17.90
Mussels Arrabiata with Chorizo
оцінка≈ 480 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Saumon Gravlax aux herbes «fait par nos soins»pescatarian
18.90
Herb Gravlax Salmon — condiment de betterave
оцінка≈ 310 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Ciabatta rôtie
16.90
Mortadella and Burrata Ciabatta — tapenade d’olive verte, mortadelle et Burrata des Pouilles
оцінка≈ 520 ккал38 г вуглеводів
Croquettes de jambon de Parme
16.90
Parma Ham Croquettes — pesto vert
оцінка≈ 430 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабеті
Tartare de veau
17.90
Veal Tartare — skyr et caviar Avruga, foccacia rôtie
оцінка≈ 380 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Nems de Pulled Pork
16.90
Pulled Pork Nems — sauce aigre-douce, pousses de soja
оцінка≈ 420 ккал32 г вуглеводів
Carpaccio de boeuf fumé
17.90
Smoked Beef Carpaccio — mayonnaise à l’estragon, pickles d’oignons rouges
оцінка≈ 310 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Croquettes de homardpescatarian
17.90
Lobster Croquettes — mayonnaise Sriracha
оцінка≈ 380 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Filet de maquereau à la flammepescatarian
16.90
Grilled Mackerel — légumes à la provençale, gel de bergamote, coulis de persil
оцінка≈ 240 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Jambon Melon de Cavaillon
16.20
Ham and Melon — bouquet de roquette, réduction au porto
оцінка≈ 280 ккал18 г вуглеводів
Croquettes de porchetta
16.90
Porchetta Croquettes — mayonnaise légère à la moutarde de Meaux
оцінка≈ 410 ккал16 г вуглеводівпідходять при діабеті
Artichaut à la vinaigrettevegetarian
15.90
Artichoke with Vinaigrette
оцінка≈ 180 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Burrata des Pouillesvegetarian
16.90
Burrata and Tomatoes — méli-mélo de tomates Ricaud, pesto de basilic
оцінка≈ 360 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Tortellone au saumonpescatarian
17.90
Salmon Tortelloni — crème légère au citron et à l’aneth, baies roses
оцінка≈ 340 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабеті
Chiffonnade de veau façon «Vitello Tonnato»
17.50
Vitello Tonnato
оцінка≈ 290 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Carpaccio de sashimi de thon rougepescatarian
17.90
Tuna Sashimi Carpaccio — artichauts confits, crème au citron et ciboulette
оцінка≈ 260 ккал7 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Croquettes de Hauts de cuisse de volaille
16.40
Chicken Thigh Croquettes — mayonnaise légère à la truffe
оцінка≈ 390 ккал16 г вуглеводівпідходять при діабеті
Ceviche de dorade aux agrumespescatarian
14.90
Sea Bream Ceviche — vinaigre fruits de la passion
оцінка≈ 190 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Platée de moules «Bouchot» du Mont St-Michel à l’arrabiatapescatarian
16.90
Bouchot Mussels Arrabiata
оцінка≈ 320 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
Gaspacho de tomatesvegetarian
15.90
Tomato Gaspacho — burrata et focaccia rôtie
оцінка≈ 380 ккал32 г вуглеводів
Platée de moules Bouchot «curry/coco» OU «crème/ail» OU «vin blanc»pescatarian
16.90
Bouchot Mussels
оцінка≈ 350 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Thon Sakupescatarian
18.90
Saku Tuna — pickles de légumes, réduction miel/soja, sésame torréfié
оцінка≈ 240 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Ravioles d’asperges et aspergesvegetarian
17.90
Asparagus Ravioli — bouillon de légumes crémé, truffe d’été
оцінка≈ 310 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Méli Mélo d’asperges
16.90
Asparagus and Egg — oeuf à 64°, espuma de parmesan, crumble de bacon
оцінка≈ 280 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Carpaccio de contre-filet fumé Holstein
17.90
Smoked Sirloin Carpaccio — mayonnaise à la moutarde de Meaux, éclats de noix, roquette
оцінка≈ 330 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Asperges de Malines
16.90
Asparagus with burrata and Serrano ham — burrata éclatée, Ail des ours et jambon de Serrano
оцінка≈ 420 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
« Vitello Tonnato »
18.80
Vitello Tonnato — oignons rouges, câprons, ciabatta rôtie
оцінка≈ 380 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Tatin de tomates confites
16.70
Tomato Tatin with Italian ham — jambon italien, roquette, espuma de scamorza fumée
оцінка≈ 450 ккал30 г вуглеводів
Oeuf bio cuit à 64° façon Florentine
16.90
Eggs Florentine — chips de lard et croutons de pain
оцінка≈ 320 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Croquettes de jambon à l’os à la truffe
16.70
Ham croquettes with truffle — coulis de persil
оцінка≈ 480 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Terrine de foie gras maison
21.70
Foie gras terrine — chutney de mangue, brioche tiédie
оцінка≈ 520 ккал35 г вуглеводівважкі 35
Tataki de boeuf mariné au soja
16.50
Beef Tataki — mayonnaise au raifort, choux-fleur en pickles
оцінка≈ 310 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Cassolette de scampi à l’estragon
15.90
Scampi with tarragon — tomates, crème et champignons
оцінка≈ 340 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Tartare de dorade
15.90
Sea bream tartare — fenouil confit au Balsamique, gel orange et yuzu, chips de pain
оцінка≈ 280 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Gambas rôties «comme une paella»
17.90
Roasted prawns Paella style — risotto safrané, petits pois, chorizo
оцінка≈ 410 ккал32 г вуглеводівзбалансовані 69
Carpaccio de boeuf
15.90
Beef Carpaccio — copeaux de parmesan, pignons de pin, salade moutarde, huile de noix
оцінка≈ 360 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
PLATS
Côte à l’os «Charolaise»
38.00
Charolaise bone-in ribeye — +/-400gr, frites, salade et sauce au choix
оцінка≈ 1250 ккал65 г вуглеводів
Demi-homard aux petits légumes
28.90
Lobster with vegetables — beurre blanc au safran, ravioles du moment
оцінка≈ 680 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Demi-homard et ravioles de crustacés
28.90
Lobster and crustacean ravioli — julienne de légumes, beurre blanc au safran
оцінка≈ 650 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Rognons de veau à la dijonnaise servi en cocotte
22.90
Veal kidneys Dijonnaise — chicons braisés, pommes grenailles
оцінка≈ 580 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Cuisse de lièvre sauce Grand-Mère
22.90
Hare leg Grand-Mère — pomme aux airelles, croquettes
оцінка≈ 720 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 73
Cuisse et suprême de poule faisane
22.90
Pheasant leg and breast — crème au poivre concassé, panais rôti, pommes Anna
оцінка≈ 620 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Filet de lièvre à la moutarde de Meaux
29.90
Hare fillet with Meaux mustard — poire au vin et airelles, Aligot
оцінка≈ 780 ккал42 г вуглеводівзбалансовані 72
Demi-langouste
34.90
Langoustine with pumpkin ravioli — mini pak choï, ravioles au potimarron, bouillon crémé à la truffe
оцінка≈ 650 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Cochon «Duroc d’Olives» à la Dijonnaise
24.90
Duroc Pork Dijonnaise — «stoemp» au chou vert
оцінка≈ 750 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Filet de marcassin
24.90
Wild boar fillet — sauce grand veneur, airelles et garniture de saison
оцінка≈ 600 ккал25 г вуглеводівзбалансовані 78
Filet pur «Holstein»
36.90
Holstein Fillet — +/-300gr, frites, salade et sauce au choix
оцінка≈ 950 ккал55 г вуглеводів
Suprême et cuisse de colvert au cidre
24.90
Mallard duck with cider — pommes au Calvados, pommes dauphine
оцінка≈ 850 ккал45 г вуглеводів
Brochette d’agneau (250gr)
23.90
Lamb skewers — ratatouille, gratin dauphinois
оцінка≈ 800 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Joues de lotte
27.90
Monkfish cheeks — ravioles de langoustines et fèves de soja, bisque de homard
оцінка≈ 600 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Cuisse de canard confite aux fruits des bois et figues
24.90
Duck confit with berries — gratin aux cèpes
оцінка≈ 850 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Coquelet rôti
22.90
Roasted cockerel — sauce estragon, haricots verts en salade, croquettes
оцінка≈ 700 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Entrecôte «Brown Swiss»
34.00
Brown Swiss Entrecôte — +/- 300gr, frites, salade et sauce au choix
оцінка≈ 1100 ккал55 г вуглеводів
Pavé d’espadon
23.90
Swordfish steak — chimichurri d’herbes, ravioles d’asperges
оцінка≈ 600 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Entrecôte Brésilienne
31.90
Brazilian Entrecôte — sauce au choix, frites et salade
оцінка≈ 1100 ккал55 г вуглеводів
Mogote de cochon ibérique cuit à basse température puis rôti
23.90
Iberian pork Mogote — chicons braisés, pommes grenailles, réduction balsamique
оцінка≈ 700 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Bar de ligne en filet
23.90
Line-caught sea bass — sauce Dieppoise, pommes de terre fondantes
оцінка≈ 550 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Entrecôte «Black Angus Grain Fed Argentine»
32.90
Black Angus Argentine Entrecôte — frites, salade et sauce au choix
оцінка≈ 1100 ккал55 г вуглеводів
Côte à l’os Charolaise (+/-1200gr)
82.00
Charolaise bone-in ribeye — frites, salade et sauce au choix
оцінка≈ 3200 ккал120 г вуглеводівважкі 28
Entrecôte «Black Angus Grain Fed Uruguay» (300gr)
32.00
Black Angus Uruguay Entrecôte — frites, salade et sauce au choix
оцінка≈ 1100 ккал55 г вуглеводів
Filet de lieu jaune
25.90
Pollock fillet — écrasé de pommes de terre à la ciboulette, beurre blanc au citron confit
оцінка≈ 650 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Côte à l’os «Salers»
90.00
Salers bone-in ribeye — 2 personnes, 1kg200gr, frites, salade et sauce au choix
оцінка≈ 2400 ккал120 г вуглеводівважкі 36
Ris de veau rôti et glacé
36.00
Roasted veal sweetbreads — jus corsé, purée truffée et éclats de morilles
оцінка≈ 780 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68
Magret de canard à l’orange
24.50
Duck breast with orange — crémeux de Patate Douce, noisettes et carottes fanes rôties
оцінка≈ 620 ккал30 г вуглеводівзбалансовані 73
Entrecôte «Duram»
34.00
Duram Entrecôte — salade, sauce au choix, frites
оцінка≈ 950 ккал55 г вуглеводів
Espadon au cerfeuil
24.90
Swordfish with chervil — asperges poîlées et en ravioles
оцінка≈ 550 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
« Cuberoll Irlandais »
34.50
Irish Cuberoll — sauce au choix, frites, salade
оцінка≈ 950 ккал55 г вуглеводів
Contrefilet d’Aubrac
32.00
Aubrac sirloin — (+/-350gr), frites, salade et sauce au choix
оцінка≈ 920 ккал55 г вуглеводів
Filet de dorade
24.90
Sea bream fillet — fondue de fenouil, sauce au romarin, brochette de grenailles
оцінка≈ 580 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Onglet à l’échalote
23.90
Hanger steak with shallots — salade, frites
оцінка≈ 850 ккал50 г вуглеводів
Demi Baby Homard
25.90
Half Baby Lobster — ravioles de saumon, petits légumes de saison, beurre blanc
оцінка≈ 680 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Filets de rouget rôtis
23.90
Roasted Red Mullet — tapenade d’olives et Feta, écrasé de grenailles, huile Kalamata
оцінка≈ 620 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Tagliata d’entrecôte «Pie rouge»
29.50
Ribeye Tagliata — tomates séchées, roquette, copeaux de parmesan, balsamique
оцінка≈ 650 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
«La Belle Côte de Veau»
26.80
Veal Chop — sauce Grand-Mère, chicons braisés, polenta croustillante
оцінка≈ 720 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
La brochette de boeuf
25.50
Beef Skewer — frites, salade et sauce au choix
оцінка≈ 880 ккал55 г вуглеводів
Burger de «Pulled Pork» mariné
18.90
Pulled Pork Burger — sauce au cheddar maison, frites, salade
оцінка≈ 1100 ккал75 г вуглеводів
Aile de raie
25.90
Skate Wing — beurre noisette aux câpres, grenailles
оцінка≈ 600 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Coquelet rôti (+/-500gr)
23.50
Roasted Cornish Hen — crème à l’estragon, potatoes au Chimichurri
оцінка≈ 750 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Entrecôte Autrichienne
32.00
Austrian Ribeye — frites, salade et sauce au choix
оцінка≈ 950 ккал55 г вуглеводів
La Côte de boeuf Charolaise
42.90
Charolais Beef Rib — +/- 500gr, frites, salade et sauce au choix
оцінка≈ 1100 ккал55 г вуглеводів
Filet de lingue
22.90
Lingue Filet — duo d’asperges, mousseline de pommes de terre à la Tartufata
оцінка≈ 680 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Magret de canard
23.90
Duck Breast — réduction à la framboise, gratin lardé, jeunes carottes
оцінка≈ 720 ккал32 г вуглеводівзбалансовані 73
Burger de boeuf «Rubia Gallega»
21.50
Rubia Gallega Beef Burger — cheddar, sauce maison, oignons rouges, frites et salade
оцінка≈ 1100 ккал75 г вуглеводів
Entrecôte «UK»
34.00
UK Ribeye — sauce au choix, frites, salade
оцінка≈ 1050 ккал60 г вуглеводів
Côtes de porcelet
19.90
Pork Ribs — purée de céleri, mini légumes, jus au thym
оцінка≈ 650 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Brochette de boeuf
26.00
Beef Skewer — +/-300gr, sauce au choix, frites, salade
оцінка≈ 980 ккал60 г вуглеводів
Spare ribs
19.90
sauce au miel et gingembre, frites, salade
оцінка≈ 950 ккал70 г вуглеводів
Tagliata de boeuf « Uruguay»
32.00
Uruguayan Beef Tagliata — tomates confites, copeaux de parmesan, balsamique, brochette de pommes de terre
оцінка≈ 780 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68
Onglet de boeuf à l’échalote
22.00
Beef Hanger Steak — frites et salade
оцінка≈ 920 ккал60 г вуглеводів
Waterzooi de poissons
23.00
Fish Waterzooi — julienne de poireaux étuvée, pommes de terre tournées
оцінка≈ 550 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 85
Belle côte de veau
29.80
Veal Chop — polenta, caviar d’aubergines, réduction au romarin et tomates séchées
оцінка≈ 720 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Entrecôte «Rubia Gallega»
33.90
Rubia Gallega Ribeye — frites, salade et sauce au choix
оцінка≈ 1050 ккал60 г вуглеводів
Dos de saumon cuit sur peau
23.40
Crispy Salmon — fèves de soja, bouillon Dashi, gyoza aux crevettes
оцінка≈ 620 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
DESSERT
Crêpe Suzette
10.00
оцінка≈ 550 ккал65 г вуглеводівважкі 33
Poîlée de myrtilles déglacées au limoncello
9.50
Blueberries with Limoncello — sorbet au citron
оцінка≈ 280 ккал35 г вуглеводівважкі 35
Mille feuilles
9.50
Mille-feuille — crème chiboust, poire confite et caramel maison
оцінка≈ 480 ккал55 г вуглеводівважкі 33
Brownie tiédi
9.50
Warm Brownie — crème anglaise, glace au lait d’amande
оцінка≈ 650 ккал50 г вуглеводівважкі 26
Du 22 décembre au 4 janvier - ENTREES
Les Saint-Jacques servies en coquille
22.90
Scallops in Shell — brunoise de céleri, coulis de safran et pommes vertes
оцінка≈ 320 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Du 22 décembre au 4 janvier - PLATS
Côte de biche
30.90
Venison Rib — sauce Grand Veneur, poire aux airelles, croquettes
оцінка≈ 850 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 69
Entrecôte «Grass Fed»
34.00
Grass Fed Ribeye — sauce au choix, frites, salade. +/- 350gr
оцінка≈ 950 ккал55 г вуглеводів
Nos suggestions du 8 au 21 décembre - ENTREES
Carpaccio de gambas rouges
19.90
Red Prawn Carpaccio — vinaigrette aux agrumes rôties, fruits de la passion et jeunes pousses
оцінка≈ 220 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
Parmentier de cerf gratiné
17.90
Deer Parmentier — jus corsé
оцінка≈ 450 ккал30 г вуглеводів
Pâté en croüte de gibier et foie gras
18.90
Game Pâté en Croûte — pistache, mayonnaise légère à la moutarde
оцінка≈ 580 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Nos suggestions du 8 au 21 décembre - PLATS
1/2 homard 600/700gr
35.90
Half Lobster — flan d’épinards, mousseline au siphon, papardelle au beurre
оцінка≈ 780 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
Poule faisane
23.90
Pheasant — «le suprême braisé, la cuisse confite à la Brabançonne», croquettes de pommes de terre
оцінка≈ 650 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Du 24 novembre au 7 décembre - ENTREES
Croquettes de cuisses de grenouilles
18.90
Frog Leg Croquettes — mayonnaise légère à l’ail noir
оцінка≈ 380 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Du 24 novembre au 7 décembre - PLATS
Filet de lièvre moutarde à l’Ancienne
30.90
Hare Fillet with Mustard — poire aux airelles, cwènes di gâte
оцінка≈ 520 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 84
Demi-langouste rôtie sauce Nantua
27.90
Roasted Spiny Lobster — petits légumes et ravioles de homard
оцінка≈ 620 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Du 10 au 23 novembre - ENTREES
Carpaccio de magret de canard fumé
18.90
Smoked Duck Carpaccio — poire rôtie, cambozola et éclats de noix, salade moutarde
оцінка≈ 350 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Butternut crémeux
21.90
Creamy Butternut Squash with Scallops — Saint-Jacques snackées, émulsion aux marrons
оцінка≈ 320 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Du 10 au 23 novembre - PLATS
Filet de biche sauce Grand Veneur
32.90
Venison Fillet — poire aux airelles, garniture hivernale
оцінка≈ 580 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Du 20 au 26 octobre et du 3 au 9 novembre - ENTREES
Duo de ris de veau rôti et en raviole
23.90
Veal Sweetbreads — morille au foie gras, émulsion au vin jaune
оцінка≈ 480 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
La grosse tartine dorée au beurre de cèpes de nos bois et lardons crémés
18.90
Mushroom Tartine
оцінка≈ 550 ккал40 г вуглеводів
Du 20 au 26 octobre et du 3 au 9 novembre - PLATS
Civet de marcassin en cocotte
24.90
Wild Boar Stew — pomme aux airelles, croquettes de pommes de terre
оцінка≈ 720 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Côte de boeuf «Hereford»
85.00
Hereford Beef Rib — 1KG100, 2 couverts, frites, salade
оцінка≈ 1100 ккал55 г вуглеводів
Du 6 au 19 octobre - ENTREES
Belle tranche de foie gras au pain d’épices
24.90
Foie Gras on Gingerbread — compotée de figues, brioche tiédie
оцінка≈ 520 ккал35 г вуглеводівважкі 38
Croquettes de volaille fermière aux éclats de morilles
20.90
Poultry Croquettes — coulis de tomates
оцінка≈ 420 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Du 6 au 19 octobre - PLATS
Lotte aux poireaux
30.90
Monkfish with Leeks — purée façon Robuchon
оцінка≈ 550 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Côte à l’os Irlandaise
82.00
Irish Bone-in Rib — 2 couverts, +/- 1KG, frites salade et sauce au choix
оцінка≈ 1050 ккал55 г вуглеводів
Du 8 au 21 septembre - PLATS
Suprême de volaille jaune à la Brabançonne
23.90
Brabant-style chicken supreme — galette de pommes de terre
оцінка≈ 650 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Entrecôte Rib-Eye (+/-350gr)
35.00
Rib-eye steak — frites, salade et sauce au choix
оцінка≈ 950 ккал55 г вуглеводів
Du 25 août au 7 septembre - ENTREES
Nos tomates crevettes grises
24.00
Grey shrimp with tomatoes — 1pc: 24€, 2pcs avec frites: 35€
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Du 25 août au 7 septembre - PLATS
Linguine aux vongoles
21.90
Linguine with clams
оцінка≈ 680 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 73
Du 11 au 24 août - ENTREES
Jambon à l’os parfumé à la truffe d’été
18.90
Bone-in ham with summer truffle — focaccia, petits oignons blancs au balsamique
оцінка≈ 480 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Bisque de homard
17.90
Lobster bisque — gros croûtons frottés à l’ail, rouille
оцінка≈ 420 ккал28 г вуглеводів
Du 11 au 24 août - PLATS
Spare ribs rôtis
21.90
Roasted spare ribs — sauce barbecue, pomme de terre au four au beurre d’ail
оцінка≈ 850 ккал40 г вуглеводівзбалансовані 69
Entrecôte du moment
42.00
Entrecôte steak — crudités, frites et sauce au choix
оцінка≈ 950 ккал55 г вуглеводів
Du 28 juillet au 10 août - ENTREES
Jambon de Parme
18.90
Parma ham with melon — melon de Cavaillon, réduction au porto rouge
оцінка≈ 310 ккал22 г вуглеводів
Du 28 juillet au 10 août - PLATS
Belle brochette de boeuf +/-300gr
27.90
Beef skewer — frites, salade et sauce au choix
оцінка≈ 820 ккал50 г вуглеводів
Du 14 au 27 juillet - ENTREES
Pressé de saumon d’Ecosse frais et fumé au safran
19.90
Fresh and smoked Scottish salmon — pain rôti
оцінка≈ 380 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
Du 14 au 27 juillet - PLATS
Espadon au thym
26.90
Swordfish with thyme — citron et baies roses, Fregola Sarda
оцінка≈ 620 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Tagliata d’entrecôte «Irlandaise»
36.00
Irish-style tagliata steak — +/-300gr, roquette, tomates séchées, grenailles
оцінка≈ 780 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 77
Du 30 juin au 13 juillet - ENTREES
Gambas sautées à l’huile et citron
19.90
Sautéed prawns with lemon — taboulé maison
оцінка≈ 350 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Chiffonnade de veau comme un Vitello Tonato
21.50
Veal Vitello Tonnato
оцінка≈ 320 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Du 30 juin au 13 juillet - PLATS
Côte de boeuf
52.00
+/-500gr, frites, salade et sauce au choix
оцінка≈ 1200 ккал60 г вуглеводів
Entrecôte de boeuf «Uruguay»
42.00
Uruguayan beef entrecôte — frites, sale et sauce au choix
оцінка≈ 950 ккал55 г вуглеводів
Du 16 au 29 juin - ENTREES
Croquettes de volaille à la truffe
18.90
Truffle chicken croquettes — coulis de tomates
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Pêches cuites au miel et romarin
18.90
Honey roasted peaches with burrata and Serrano ham — burrata et jambon Serrano
оцінка≈ 410 ккал22 г вуглеводів
Du 16 au 29 juin - PLATS
Escalope de veau à la Milanaise
24.90
Milanese veal scallop — pappardelle
оцінка≈ 750 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 67
Entrecôte d’Argentine
42.00
Argentinian entrecôte — frites, salade et sauce au choix
оцінка≈ 950 ккал45 г вуглеводів
Du 2 au 15 juin - ENTREES
Ceviche de saumon
19.90
Salmon ceviche — vinaigrette fruit de la passion et sésame, pickles d’oignons rouges, radis et fenouil
оцінка≈ 220 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
Couteaux sautés à la plancha
17.90
Sautéed razor clams — persillade
оцінка≈ 180 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Du 2 au 15 juin - PLATS
Côte à l’os «Tomahawk» irlandaise
80.00
Irish Tomahawk steak — frites, salade et sauce au choix
оцінка≈ 1200 ккал45 г вуглеводів
Ailes de raie aux câpres
25.90
Stingray wings with capers — brochettes de grenailles, salade
оцінка≈ 550 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Du 19 mai au 1er juin - ENTREES
Tartare de boeuf coupé au couteau à l’italienne
18.90
Italian-style beef tartare — pignons de pain, tomates séchées, huile de truffe
оцінка≈ 350 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
1/2 homard rôti
23.90
Roasted lobster half — concassée de tomates à la coriandre, huile végétal
оцінка≈ 300 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Du 19 mai au 1er juin - PLATS
Entrecôte «Simmental»
42.00
Simmental entrecôte — frites, salade et sauce au choix
оцінка≈ 950 ккал45 г вуглеводів
Pigeonneaux «entier» cuit sur le coffre
32.00
Whole roasted pigeon — garniture à la Française, pommes grenaille
оцінка≈ 700 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Du 5 au 18 mai - ENTREES
Méli-mélo de tomates d’antanvegetarian
17.90
Heirloom tomato salad with burrata — burrata et pesto vert
оцінка≈ 400 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68
Du 5 au 18 mai - PLATS
Truite papillon aux amandes
23.90
Trout with almonds — mousseline de pommes de terre, poîlée d’asperges
оцінка≈ 600 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Entrecôte de boeuf «Paraguay» (+/- 400 gr.)
42.00
Paraguayan beef entrecôte — frites, salade, sauce au choix
оцінка≈ 950 ккал45 г вуглеводів
Du 14 au 27 avril - ENTREES
Platée de moules « Bouchot » de la Baie de Somme
18.90
Bouchot mussels Arrabbiata — sauce arrabbiata
оцінка≈ 350 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 76
Asperges du Pays
21.90
Asparagus with smoked salmon — sauce mousseline et saumon fumé
оцінка≈ 300 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Du 14 au 27 avril - PLATS
Côte de veau rôtie (+/-350gr)
27.90
Roasted veal chop — polenta croquante, duo d’asperges, réduction au jus de viande
оцінка≈ 650 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Côte à l’os «Holstein»
78.00
Holstein bone-in steak — 2 couverts, (+/-900gr), frites, salade et sauce au choix
оцінка≈ 1800 ккал90 г вуглеводівважкі 40
Entrecôte «Irlandaise»
42.00
Irish entrecôte — (+/-400gr), frites, salade et sauce au choix
оцінка≈ 950 ккал45 г вуглеводів
Du 31 mars au 13 avril - ENTREES
Asperges «à la Flamande»vegetarian
21.90
Flemish-style asparagus — oeufs durs et beurre pommade
оцінка≈ 350 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Pana Cotta d’asperges
21.90
Asparagus Panna Cotta — pointes croquantes, saumon fumé et crumble de parmesan
оцінка≈ 320 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Du 31 mars au 13 avril - PLATS
Osso bucco de veau à la Milanaise
23.90
Milanese veal Osso Bucco — tagliatelle
оцінка≈ 750 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 71
Du 17 au 30 mars - ENTREES
Tartelette de tomates
17.90
Tomato tartlet with burrata — Burrata des Pouilles jambon San Daniele, Pesto verde
оцінка≈ 520 ккал28 г вуглеводів
Du 17 au 30 mars - PLATS
Filet de volaille jaune cuite à basse température servie comme un «pot au feu»
24.90
Slow-cooked chicken pot-au-feu
оцінка≈ 480 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 84
Entrecôte «Salers» +/- 400 grammes
42.00
Salers entrecôte — frites, salade et sauce au choix
оцінка≈ 1150 ккал55 г вуглеводів
Du 3 au 16 mars - ENTREES
Ravioles de jambon Secreto
19.90
Secreto ham ravioli — espuma de parmesan, lamelles de truffes, roquette
оцінка≈ 410 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Tataki de bavette fumée
20.90
Smoked flank steak tataki — légumes croquants, shimeji et enoki, bouillon Ponzu
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 76
Du 3 au 16 mars - PLATS
Coquelet sauce estragon
22.90
Cornish hen with tarragon sauce — haricots mayonnaise, croquettes de pommes de terre
оцінка≈ 880 ккал42 г вуглеводів
Côte à l’os Red and White « Pologne »
47.00
Polish Red and White bone-in steak — +/-450gr, sauce au choix, frites
оцінка≈ 1250 ккал55 г вуглеводів
Du 18 février au 2 mars - ENTREES
Saumon Gravlax à la betterave
18.90
Beetroot salmon Gravlax — tzatziki de concombre, condiments à l’aneth
оцінка≈ 310 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Cassolette de ris de veau
21.90
Veal sweetbread casserole — méli-mélo de champignons, glace de viande au porte rouge
оцінка≈ 450 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Du 18 février au 2 mars - PLATS
Entrecôte «Hereford»
42.00
Hereford entrecôte — +/-400 gr, frites, salade et sauce au choix
оцінка≈ 1150 ккал55 г вуглеводів
Filet de cochon saumuré
22.50
Cured pork fillet — sauce au miel et thym, chicons rôtis, croquettes de pommes de terre
оцінка≈ 820 ккал48 г вуглеводів
Du 3 au 16 février - ENTREES
Croquettes de chorizo «faite par nos soins»
17.90
Chorizo croquettes — coulis de poivrons
оцінка≈ 480 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабеті
Du 3 au 16 février - PLATS
Suprême de volaille jaune basse température
23.90
Poultry supreme — crème de morille polenta croustillante, légumes confits
оцінка≈ 720 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Entrecôte Charolaise (+/-400gr)
42.00
Entrecôte Charolaise — frites, salade sauce au choix
оцінка≈ 1150 ккал55 г вуглеводів
MENU SAINT-VALENTIN
menu 69,90 €
69.90
Valentine's Menu 69.90 — Mises en bouche + 1 entrée froide ou chaude + plat + dessert
оцінка≈ 2100 ккал160 г вуглеводівважкі 21
menu 79,90 €
79.90
Valentine's Menu 79.90 — Mises en bouche + 1 entrée froide + 1 entrée chaude + plat + dessert
оцінка≈ 2300 ккал180 г вуглеводівважкі 21
Du 20 janvier au 2 février - ENTREES
Oeuf parfait à 64° façon «florentine»
17.50
Florentine egg — épinards, crispy de lard, sauce mousseline
оцінка≈ 380 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Carpaccio d’espadon fumé
19.90
Smoked swordfish carpaccio — artichauts marinés, jeunes pousses
оцінка≈ 340 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Du 20 janvier au 2 février - PLATS
Vol-au-Vent de poule mère à la truffe
21.90
Chicken vol-au-vent with truffle — champignons de Paris, frites, salade
оцінка≈ 980 ккал65 г вуглеводів
Du 6 au 19 janvier - ENTREES
Salade Nordique
29.90
Nordic salad — Saumon fumé, Elbot, crevettes grises, 1/2 Homard, cocktail et tartare
оцінка≈ 550 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Poitrine de porc croustillante
18.90
Crispy pork belly — gel de soja, petits légumes, vinaigrette aux saké
оцінка≈ 450 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Du 6 au 19 janvier - PLATS
Entrecôte Argentine (+/- 400 gr)
42.00
Argentine Entrecôte — sauce au choix, frites et salade
оцінка≈ 1150 ккал55 г вуглеводів
Filet de bar rôti
25.90
Roasted sea bass fillet — julienne de légumes, riz long grain, crème légère au curry
оцінка≈ 620 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
ENTREES
Œuf parfait à 63°C
19.90
Perfect egg with grey shrimp — sauce mousseline, crevettes grises
оцінка≈ 320 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Tartare de thon rouge coupé au couteau
22.90
Tuna tartare — mangue/passion, vinaigrette au citron vert et tuile de pain
оцінка≈ 380 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Jambon Italien
19.90
Italian ham and melon — Melon de Cavaillon, caramel de Porto
оцінка≈ 310 ккал22 г вуглеводів
Carpaccio de saumon et de Saint-Jacques
19.90
Salmon and scallop carpaccio — crème aigre à la ciboulette
оцінка≈ 340 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Croquettes de jambon Italien
19.90
Italian ham croquettes — pesto rouge, basilic frit
оцінка≈ 480 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Abricots rôtis au romarin
19.90
Roasted apricots with burrata and Serrano ham — burrata des Pouilles, jambon Serano
оцінка≈ 420 ккал18 г вуглеводівзбалансовані 67
Baby homard en salade façon «Belle-Vue»
26.90
Baby lobster salad
оцінка≈ 310 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Ceviche de daurade et crevettes nobashi
22.50
Sea bream and shrimp ceviche — agrumes, oignons rouges, grenade, lait de coco menthe et curry
оцінка≈ 360 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Grosse tartine rôtie frottée à l’ail
19.50
Beef tartare on toast — tartare de boeuf à l’italienne, scamorza fumée, tomates séchées et roquette
оцінка≈ 520 ккал35 г вуглеводів
6 huîtres creuses de Zélande N°3
21.50
Zeeland oysters
оцінка≈ 120 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Oeuf Parfait à 63°
18.90
Perfect egg with asparagus — méli mélo d’asperges, espuma de parmesan/jambon de Parme, jeunes pousses
оцінка≈ 340 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Carpaccio de poulpes
19.50
Octopus carpaccio — mayonnaise à l’ail noir, salade moutarde et gouttes de poivrons
оцінка≈ 310 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Pana cotta d’asperges de Malines
17.90
Asparagus panna cotta with salmon — crumble salé, coulis à l’ail des ours, saumon fumé
оцінка≈ 380 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Asperges vertes et blanches
19.90
Asparagus with Parma ham and burrata — vinaigrette, jambon de Parme et straciatella de Burrata
оцінка≈ 360 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Saumon Gravlax « par nos soins »
18.90
Salmon Gravlax — mayonnaise à l’aneth, pickles d’oignons rouges, salade de fenouil
оцінка≈ 340 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Asperges à la Flamande
20.90
Flemish asparagus
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Tartare de veau de lait coupé au couteau
19.20
Veal tartare — furikake, vinaigrette au sésame, jeunes pousses
оцінка≈ 320 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Risotto « Arborio » au chorizo frais
17.90
Chorizo risotto — petits pois et parmesan servi crémeux
оцінка≈ 480 ккал38 г вуглеводів
Le Foie Gras de Canard poêlé et déglacé au Porto
21.90
Seared duck foie gras — la pomme travaillée dans tous ses états
оцінка≈ 520 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Crémeux de céleri, Saint-Jacques rôties
23.90
Roasted scallops with celery — beurre blanc au caviar
оцінка≈ 310 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Les gros champignons farcis à l’Ardennaise et gratinés
18.90
Stuffed mushrooms Ardennaise
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Carpaccio de Saint-Jacques et truffe noire « Melanosporum »
25.90
Scallop and truffle carpaccio — vinaigrette acidulée, jeunes pousses
оцінка≈ 220 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Nems d’épaule à l’agneau confit
18.90
Lamb shoulder nems — légumes à basse température comme un tajine, réduction aux épices tandoori
оцінка≈ 380 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Croquettes de scampis au curry rouge
19.90
Scampi croquettes with red curry — mayonnaise légère à l’aneth
оцінка≈ 450 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабеті
Vitello Tonnato
18.50
oignons rouges, pickles, croquant de pain, capron
оцінка≈ 320 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
PLATS
Linguine alle vongole
24.90
оцінка≈ 620 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 73
Entrecôte «grass feed» Uruguay
35.90
Uruguayan grass-fed entrecôte — frites, salade et sauce au choix
оцінка≈ 1100 ккал65 г вуглеводів
Vol au Vent de volaille fermière à la truffe d’été
27.90
Poultry vol-au-vent with summer truffle — frites, salade
оцінка≈ 950 ккал70 г вуглеводів
Entrecôte de « Saint Vith »
35.90
Saint Vith Entrecôte — frites, salade et sauce au choix
оцінка≈ 1100 ккал65 г вуглеводів
Filet de dorade rôti sur peau
25.90
Roasted sea bream fillet — sauce Ostendaise, pommes de terre tournées
оцінка≈ 680 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Tagliata d’entrecôte +/-350gr
35.90
Entrecôte Tagliata — roquette, tomates séchées, copeaux de parmesan, balsamique, grenailles
оцінка≈ 850 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Spare ribs marinés
24.90
Marinated spare ribs — sauce barbecue, frites, salade
оцінка≈ 1050 ккал70 г вуглеводів
Entrecôte Argentine «Grass Fed»
34.90
Argentine grass-fed entrecôte — +/-350gr, frites, salade et sauce au choix
оцінка≈ 1100 ккал65 г вуглеводів
Rognons de veau à la Liégeoise «oignons, lardons, champignons»
24.90
Veal kidneys Liégeoise — grenailles, chicon braisé
оцінка≈ 720 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Côte à l’os Irlandaise « Black Angus »
48.00
Irish Black Angus bone-in rib — +/-500gr, frites, salade et sauce au choix
оцінка≈ 1300 ккал65 г вуглеводівважкі 43
« Baby Homard Canadien entier »
33.90
Whole Canadian baby lobster — tomates Cerise confites à la coriandre, linguines fraîches
оцінка≈ 780 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 66
Pavé de turbo rôti sur l’arrête
29.50
Roasted Turbot Fillet — tombée d’épinards, pommes nature, mousseline au siphon
оцінка≈ 620 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Brochette de boeuf +/-350gr
26.90
Beef Skewer — frites, salade, sauce au choix
оцінка≈ 950 ккал65 г вуглеводів
Le traditionnel «Dos de lotte aux poireaux»
29.50
Monkfish with Leeks — pommes de terre tournées
оцінка≈ 580 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Côte de veau +/-350gr
26.90
Veal Chop — polenta croquante, compotée de tomates au basilic, sauce Madère
оцінка≈ 780 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
Entrecôte Belge persillée +/-350gr
34.90
Belgian Ribeye Steak — frites, salade et sauce au choix
оцінка≈ 980 ккал65 г вуглеводів
Pavé de thon rouge mi-cuit
28.90
Seared Tuna Fillet — fregola Sarda, duo d’asperges, chimichurri d’herbes fraîches
оцінка≈ 610 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 84
Entrecôte «Skala» (+/- 350gr)
34.00
Skala Ribeye Steak — frites, salade, sauce au choix
оцінка≈ 980 ккал65 г вуглеводів
Demi langouste rôtie
35.90
Roasted Lobster — courgettes vertes et jaunes, ravioles de Gamberini, bisque de langoustine
оцінка≈ 680 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Entrecôte «Aubrac» (+/- 350 gr)
34.90
Aubrac Ribeye Steak — frites , salade, sauce au choix
оцінка≈ 980 ккал65 г вуглеводів
Le Dos de Skrei embeurrée de chou de Savoie
28.50
Skrei Cod with Savoy Cabbage — sauce au vin rouge et carottes glacées
оцінка≈ 520 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Le Filet de Veau cuit à basse température puis snacké
32.50
Slow-cooked Veal Fillet — légumes confits, gratin dauphinois et jus corsé à la morille
оцінка≈ 750 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
La Pièce du Bœuf du Moment
Beef Cut of the Day
оцінка≈ 850 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Le Vol au Vent de volaille fermière à la tartuffata
25.90
Chicken Vol-au-Vent with Truffle — truffe râpée, frites salade
оцінка≈ 920 ккал75 г вуглеводів
Blanquette de veau à l’ancienne
24.90
Veal Blanquette — petits légumes, riz pilaf
оцінка≈ 680 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 79
Entrecôte «Hollandaise»
34.90
Dutch Ribeye Steak — frites, salade sauce au choix
оцінка≈ 980 ккал65 г вуглеводів
Entrecôte «Uruguayenne» +-/350gr
34.00
Uruguayan Ribeye Steak — frites, salade et sauce au choix
оцінка≈ 980 ккал65 г вуглеводів
Truite papillon à l’Ostendaise
22.90
Ostend-style Trout — salade, grenailles en brochette
оцінка≈ 550 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
DESSERT
Glace onctueuse à la vanille au Pacojet avec accompagnements
26.00
Vanilla Ice Cream with Toppings — chocolat, crème fraîche, guimauve, noisettes
оцінка≈ 650 ккал60 г вуглеводівважкі 26
La Fraise Melba
13.00
Strawberry Melba
оцінка≈ 320 ккал35 г вуглеводівважкі 44
La Glace Vanille minute onctueuse « À Partager »
24.00
Sharing Vanilla Ice Cream — avec crème fraîche, chocolat noir chaud, guimauves et noisettes torréfiées
оцінка≈ 950 ккал110 г вуглеводівважкі 22
Comme un Pavlova
11.00
Pavlova with Passion Fruit and Mango — passion-mangue, crémeux de mascarpone et fines brisures de coco
оцінка≈ 520 ккал58 г вуглеводівважкі 37
Le Sabayon Minute préparé au vin blanc et servi avec glace vanille
13.00
Sabayon with Vanilla Ice Cream
оцінка≈ 480 ккал42 г вуглеводівважкі 30
Cadeau de la Maison
duo de mises en bouche
Amuse-bouche Duo
оцінка≈ 150 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Це меню все ще актуальне?
73dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Французька кухня з вибором
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Тут багато білкових страв та морепродуктів. Багато стейків дозволяють замінити картоплю фрі на салат.
244 підходять при діабеті · 423 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Av. de la Chevauchée 70, 4121 Neupré
- Години роботи
- поки невідомо
- Контакти
- +3243881955
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecanotier.be/
- Запис
- повнота 67 %, впевненість 80 %
Власник Le Canotier - Neupré, Av. de la Chevauchée? Підтвердь свій заклад.