Pfannenschmaus im Ratskeller
Marktstraße 4, 31535 Neustadt am Rübenberge
зачинено · відкривається Пн 11:30
€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 15 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 15 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Mittagsgerichte im Ratskeller
Zwei bunte Hähnchenspieße an fruchtiger Currysauce, auf Butterreis oder Kritharaki Nudeln, dazu ein Salatteller
13.80
Chicken skewers with curry sauce
оцінка≈ 680 ккал62 г вуглеводівзбалансовані 77
Backkartoffel mit Sour-Cream, dazu frisches Champignon-gemüse, dazu eine kleine Salatbeilagevegetarian
12.70
Baked potato with sour cream and mushrooms — vegetarisch
оцінка≈ 520 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 70
Hausgemachte Kohlroulade mit Specksauce und Petersilienkartoffeln
13.90
Cabbage roll with bacon sauce
оцінка≈ 610 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Frisches Seelachsfilet in Eihülle gebraten an Dill-Senf-sauce, Petersilienkartoffeln und ein kleiner Salattellerpescatarian
15.30
Fried Pollock fillet with dill mustard sauce
оцінка≈ 580 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Paniertes Schweineschnitzel „Balkan Art“ mit Paprika-Sahnesauce, dazu Pommes frites und ein kleiner Salatteller
14.20
Pork schnitzel Balkan style
оцінка≈ 920 ккал65 г вуглеводів
Speisekarte für Reisegruppen 2026
Paniertes Schweineschnitzel „Wiener Art“
19.00
Pork schnitzel Vienna style — mit Tagesgemüse, Sauce Hollandaise & Pommes frites
оцінка≈ 950 ккал62 г вуглеводів
„Sambalschnitzel“ Paniertes Schweineschnitzel
20.80
Sambal pork schnitzel — mit Sauce Sambal (pikant), dazu Pommes frites & Salatteller
оцінка≈ 880 ккал60 г вуглеводів
Matjesfilet „Hausfrauen Art“pescatarian
17.90
Herring fillet Housewife style — mit Apfel, Zwiebeln & Gurke in Sahnesauce,Butterkartoffeln & Salatbeilage
оцінка≈ 640 ккал38 г вуглеводівзбалансовані 73
Veganes Gemüseschnitzelvegan
16.50
Vegan vegetable schnitzel — mit Champignon-Zwiebelgemüse, Salzkartoffeln & Salatteller
оцінка≈ 550 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Salatteller „Ratskeller“
14.90
Ratskeller salad plate — Frische Salate der Saison mit Kochschinken- und Käsestreifen, Ei, Räucherlachs, Toast und Butter
оцінка≈ 620 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Putenbrustgeschnetzeltes „Madras“
19.90
Turkey breast Madras curry — mit Cocktailfrüchten in Curryrahm, Butterreis & Salatteller
оцінка≈ 720 ккал68 г вуглеводівзбалансовані 69
Rotbarschfilet in Eihülle gebratenpescatarian
17.90
Fried Redfish fillet — mit Sauce Remoulade, Butterkartoffeln & Salatteller
оцінка≈ 610 ккал34 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Riesen-Currybockwurst
12.50
Giant curry bratwurst — mit Curry-Ketchupsauce & Pommes frites
оцінка≈ 850 ккал65 г вуглеводів
In der Pfanne serviert
Vegetarische Pfannevegetarian
15.50
Vegetarian pan — mit verschiedenen Gemüsesorten, Salzkartoffeln, Sauce Hollandaise und Käse überbacken
оцінка≈ 680 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Tiroler Käsepfanne
18.80
Tyrolean cheese pan — Geschnetzeltes Schweinefleisch mit Speck , Zwiebeln und Champignons in Sahnesauce , mit Käse überbacken, Röstitaler und ein bunter Salatteller
оцінка≈ 980 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабеті
Fuhrmannspfanne
20.80
Coachman's pan — Zwei kleine Schweineschnitzel auf Bratkartoffeln mit Champignonsauce , Tagesgemüse mit Sc. Hollandaise
оцінка≈ 890 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 72
Currypfanne
19.90
Curry pan with turkey — Geschnetzelte Putenbrust in Curry-Sahnesauce mit Cocktailfrüchten , Butterreis und ein bunter Salatteller
оцінка≈ 750 ккал65 г вуглеводів
Acapulco Pfanne
28.50
Acapulco pan with rump steak — 200g Rumpsteak mit Sauce Sambal (scharf), Bratkartoffeln und ein bunter Salatteller
оцінка≈ 820 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Ratsherrenpfanne
21.00
Alderman's pan with pork medallions — Drei Schweinemedaillons mit Sauce Hollandaise , Tagesgemüse und Pommes frites
оцінка≈ 880 ккал58 г вуглеводів
Grillpfanne
22.50
Mixed grill pan — Drei verschiedene Steaks vom Rind, Schwein & Geflügel mit Grillspeck , Speckbohnen , Kräuterbutter & Pommes frites
оцінка≈ 1050 ккал55 г вуглеводів
Salatvariationen
Gemischter Salatteller mit Dressingvegetarian
6.00
Mixed salad
оцінка≈ 220 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Salatplatte „Nizza“pescatarian
13.80
Nice salad plate — Frische Salate der Saison mit Tunfisch, Oliven , Zwiebeln und Baguette
оцінка≈ 680 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Salatplatte „Chefsalat“
13.80
Chef's salad — Frische Salate der Saison mit Kochschinken - und Käsestreifen, gekochtes Ei und Baguette
оцінка≈ 720 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Salatplatte „Schlemmersalat“
14.50
Gourmet salad with turkey — Frische Salate der Saison mit gebratenen Putenbruststreifen und Baguette
оцінка≈ 650 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Rustikale Gerichte
Ardenner Bauernsülze
15.90
Ardennes farmer's aspic — mit Bratkartoffeln , Sauce Remoulade und Salatbeilage
оцінка≈ 620 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Bauernfrühstückvegetarian
13.50
Farmer's breakfast — Rührei mit Bratkartoffeln , Gewürzgurke & Salatbeilage
оцінка≈ 680 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Toast „Ratskeller“
13.50
Pork medallions on toast — Zwei Schweinemedaillons auf Toast mit frischen Champignons in Sahnesauce und eine Salatbeilage
оцінка≈ 580 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 67
Calenberger Pfannenschlag
11.80
mit Gewürzgurke & Salzkartoffeln
оцінка≈ 520 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Schnitzelgerichte
Gourmet Schnitzel
20.50
Gourmet pork schnitzel — Paniertes Schweineschnitzel mit Champignons in Sahnesauce Kroketten und ein bunter Salatteller
оцінка≈ 850 ккал55 г вуглеводів
Sambalschnitzel
20.50
Sambal pork schnitzel — Paniertes Schweineschnitzel mit Sauce Sambal (pikant), dazu Pommes frites und ein bunter Salatteller
оцінка≈ 880 ккал60 г вуглеводів
Paniertes Schweineschnitzel „Früchteliesel“
20.50
Fruit pork schnitzel — mit gebackener Banane , Sauce Hollandaise , Pommes frites und ein bunter Salatteller
оцінка≈ 980 ккал75 г вуглеводів
Schlemmerschnitzel
21.50
Gourmet pork schnitzel with cheese — Paniertes Schweineschnitzel mit Champignons in Sahnesauce & Käse überbacken, Tagesgemüse, Sc. Hollandaise & Pommes frites
оцінка≈ 920 ккал58 г вуглеводів
Cordon bleu vom Schweinerücken
23.00
Pork Cordon bleu — mit Kochschinken und Käse gefüllt, Sauce Hollandaise , Tagesgemüse und Kroketten
оцінка≈ 890 ккал52 г вуглеводів
Paniertes Schweineschnitzel „Bauern Art“
21.80
Farmer's pork schnitzel — mit Grillspeck, Spiegelei , Bohnenbündchen und Bratkartoffeln
оцінка≈ 820 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Gerichte aus Fluss und Meer
Zwei Matjesfilets „Hausfrauen Art“pescatarian
17.90
Herring fillets Housewife style — mit Gurke , Apfel und Zwiebeln in Sahnesauce , Salzkartoffeln und Salatbeilage
оцінка≈ 580 ккал35 г вуглеводівзбалансовані 73
Gebratenes Lachsfilet an Kräuter-Sahnesaucepescatarian
24.50
Salmon fillet with herb cream sauce — mit frischem Tagesgemüse, Sauce Hollandaise und Butterreis
оцінка≈ 720 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 73
Zanderfilet in Eihülle gebratenpescatarian
24.80
Fried Zander fillet — mit zerlassener Butter , Petersilienkartoffeln und ein bunter Salatteller
оцінка≈ 650 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Steaks
Putenbruststeak (200g)
18.80
Turkey breast steak 200g — mit Kräuterbutter , Backkartoffel mit Sour Cream , Baguette und einen bunten Salatteller
оцінка≈ 680 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Putenbruststeak (300g)
22.80
Turkey breast steak 300g — mit Kräuterbutter , Backkartoffel mit Sour Cream , Baguette und einen bunten Salatteller
оцінка≈ 820 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 76
Rumpsteak (200g)
29.90
Rump steak 200g — mit Kräuterbutter , Backkartoffel mit Sour Cream , Baguette und einen bunten Salatteller
оцінка≈ 750 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Rumpsteak (300g)
40.00
Rump steak 300g — mit Kräuterbutter , Backkartoffel mit Sour Cream , Baguette und einen bunten Salatteller
оцінка≈ 1150 ккал65 г вуглеводів
Feuerspieß
23.00
Fire skewers with pork medallions — Drei Schweinemedaillons am Spieß mit Sauce Sambal (scharf) Pommes frites & ein bunter Salatteller
оцінка≈ 850 ккал55 г вуглеводів
200g Rumpsteak „Madagaskar“
29.90
Rump steak Madagascar 200g — mit Pfeffer-Sahnesauce , Bohnenbündchen & Kroketten
оцінка≈ 820 ккал45 г вуглеводів
Aus Kessel und Terrine
Hausgemachte Kartoffelsuppe mit Speck
5.90
Potato soup with bacon
оцінка≈ 320 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Hausgemachte Tomatencremesuppevegetarian
5.90
Tomato cream soup — mit Sahnehaube
оцінка≈ 280 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Tasse hausgemachte Zwiebelsuppevegetarian
6.90
Onion soup with cheese — mit Käse überbacken
оцінка≈ 350 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Hausgemachte Kräutercremsuppevegetarian
5.90
Herb cream soup
оцінка≈ 260 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Fleischlos glücklich
Gebackener Camembertvegetarian
10.80
Baked Camembert — mit Preiselbeeren, frittierter Petersilie, Salatbeilage, Toast und Butter
оцінка≈ 680 ккал35 г вуглеводівважкі 44
Überbackener Schafskäsevegetarian
11.50
Baked feta cheese — mit Paprika, Tomaten, rote Zwiebeln, schwarze Oliven & Peperoni überbacken, dazu Baguette
оцінка≈ 550 ккал30 г вуглеводів
Backkartoffel mit Sour-Cream und Salatbeilagevegetarian
9.50
Baked potato with sour cream
оцінка≈ 420 ккал40 г вуглеводів
Trauerfeierpauschale
Tasse Kraftbrühe mit Fleischklößchen, Eierstich und Gemüsestreifen
22.50
Funeral Package (Broth, Sandwiches, Cake, Coffee & Tea) — 3 halbe belegte Schnittchen, reichhaltig garniert, 1 Stück Zuckerkuchen, 1 Stück Streuselkuchen und 1 Stück Mandelkuchen, Kaffee & Tee satt
оцінка≈ 2100 ккал220 г вуглеводівважкі 27
Pauschale mit Suppe in der Terrine serviert
24.50
Funeral Package with Soup Terrine
оцінка≈ 2250 ккал230 г вуглеводівважкі 27
Pauschale ohne Suppe
19.50
Funeral Package without Soup
оцінка≈ 1800 ккал200 г вуглеводівважкі 27
Menüvorschläge
Menüvorschlag 1
24.00
Menu 1 (Beef Broth, Burgundy Roast, Vegetables, Potatoes, Red Berry Compote) — Rinderkraftbrühe mit Gemüseeinlage, Burgunder-Krustenbratenmit Rotweinsauce, Gemüseplatte mit Blumenkohl, Brokkoli & Vichy-Karotten, Kartoffelgratin & Salzkartoffeln, Rote Grütze mit Vanillesauce
оцінка≈ 950 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 76
Menüvorschlag 2
34.50
Menu 2 (Wedding Soup, Pork Fillet, Turkey Breast, Vegetables, Potatoes, Ice Cream) — Calenberger Hochzeitssuppe (in der Terrine serviert- Euro 3,50 Aufschlag p.P.), Schweinefilet am Stück gebraten & Putenbrustbraten mit frischen Champignons in Rahm, Rahmsauce, Gemüseplatte mit Blumenkohl, Brokkoli, Vichy-Karotten & Bohnenbündchen, Kroketten & Butterkartoffeln, Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne
оцінка≈ 1100 ккал70 г вуглеводів
Menüvorschlag 3
52.00
Menu 3 (Celestine Broth, Roast Beef, Pork Fillet, Vegetables, Potatoes, Fruit Plate) — Kraftbrühe „Celestine“ mit Kräuter-Pfannkuchenstreifen, Argentinisches Roastbeef, rosa gebraten & Schweinefilet am Stück gebraten mit Sauce Bearnaise, Pfefferrahmsauce, Gemüseplatte mit Blumenkohl, Brokkoli, Vichy-Karotten & Bohnenbündchen, Mandelbällchen & Butterkartoffeln, Frischer Obstteller mit Fruchtmark & Walnusseis
оцінка≈ 1200 ккал65 г вуглеводів
Menüvorschlag 4
56.50
Menu 4 (Mediterranean Appetizers, Venison, Veal, Vegetables, Potatoes, Mascarpone Cream) — Mediterraner Vorspeisenteller mit Tomate-Mozzarella, Hähnchenbrustfiletstreifen, schwarze Oliven, frische Blattsalate & Kräuter-Vinaigrette, Medaillons vom Hirschrücken & Kalbsrücken, rosa gebraten mit Steinpilz-Rahmsauce, Preiselbeersauce, Gemüseplatte mit Brokkoli, Vichy-Karotten & Rosenkohlröschen Kartoffeltaler & Butterkartoffeln (saisonal), Hausgemachte Mascarponecreme mit Waldfrüchten
оцінка≈ 1300 ккал75 г вуглеводівважкі 40
Menüvorschlag 5
39.50
Menu 5 (Potato Salmon Soup, Corn-fed Chicken, Pork Fillet, Vegetables, Potatoes, Poire Helene) — Passierte Kartoffelsuppe mit Lachsstreifen, Gefüllte Maishähnchenbrust mit roter Estragon Sauce & Schweinefilet am Stück gebraten mit frischen Champignons in Rahm, Gemüseplatte mit Blumenkohl, Brokkoli, Vichy-Karotten & Bohnenbündchen, Röstitaler & Butterkartoffeln, „Birne Helene“ Vanilleeis mit Schokoladensauce & Gebäck
оцінка≈ 1150 ккал80 г вуглеводів
Menüvorschlag 6
57.50
Menu 6 (Smoked Fish Platter, Oxtail Soup, Venison, Vegetables, Potatoes, Chocolate Mousse) — „Steinhuder Räucherfischteller“ mit Räucherlachs, Forellenfilet & Aal, Sahnemeerrettich, Salatbouquet, Baguette & Butter, Klare Oxtail mit frischen Champignons & Käsestange, Medaillons vom Hirschrücken mit Wacholderrahm, Preiselbeerbirne, Rosenkohlröschen, Macaire Kartoffeln & Salzkartoffeln, Hausgemachte Mousse au Chocolat
оцінка≈ 1400 ккал85 г вуглеводівважкі 24
Menüvorschlag 7
52.00
Menu 7 (Spinach Soup, Roast Beef, Turkey Breast, Vegetables, Potatoes, Fruit & Parfait) — Hausgemachte Spinatcremesuppe mit Croutons, Argentinisches Roastbeef, rosa gebraten & Putenbrustbraten mit Sauce Choron, Rahmsauce, Gemüseplatte mit Blumenkohl, Brokkoli, Vichy-Karotten & Bohnenbündchen, Kartoffelgratin & Kroketten, Frische Früchte der Saison mit Vanilleparfait & Gebäck
оцінка≈ 1200 ккал70 г вуглеводівважкі 44
Menüvorschlag 8
29.90
Menu 8 (Herb Cream Soup, Suckling Pig, Sauerkraut, Potatoes, Fruit Salad) — Hausgemachte Kräutercremesuppe, Spanferkelbraten mit Rahmsauce, Weinsauerkraut und Kartoffelgratin, Frischer Obstsalat mit Vanilleeis & Gebäck
оцінка≈ 1850 ккал145 г вуглеводівважкі 25
Menüvorschlag 10
Menu 10 (Ragout Fin, Roast Goose, Red Cabbage, Potatoes, Chocolate Mousse) — Ragout fin im Blätterteig serviert, Knusprig gebratene Gänsebrust mit Rahmsauce, Apfelrotkohl, Butterkartoffeln und Kartoffelklößen, Zweierlei Mousse au Chocolat mit Fruchtgarnitur
оцінка≈ 2100 ккал160 г вуглеводівважкі 25
Це меню все ще актуальне?
59veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Німецька кухня з вегетаріанським вибором
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
У меню є веганський овочевий шніцель та вегетаріанська сковорода з овочами під сиром. Також доступні запечений камамбер та міксований салат.
11 вегетаріанських та 1 веганських страв із 62
76dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Ситні страви та свіжі салати
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Меню пропонує багато білкових основних страв та салатів. Є варіанти з помірним вмістом вуглеводів.
24 підходять при діабеті · 62 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Marktstraße 4, 31535 Neustadt am Rübenberge
- Години роботи
- Пн11:30–14:30ВтзачиненоСр—Чт—Пт—Сб—Нд—Montagabend geschlossen. Mittagstisch von 11:30 bis 14:30 Uhr
- Контакти
- +4950323426
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pfannenschmaus.de/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 80 %
Власник Pfannenschmaus im Ratskeller? Підтвердь свій заклад.