назад до пошуку

Franchin

Rue Massenet 10, 06000 Nice

зачинено · відкривається 12:00

French€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Pour commencer
Terrine de Grand-Père André "1962"
12.00
Terrine of Grand-Père André — pickles de mirabelle et sucrine
оцінка≈ 320 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Escargots de Bourgogne en persillade
21.00
Burgundy Snails — toastinettes au vin rouge épicées
оцінка≈ 450 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Soupe de poissons de roche de Nice
20.00
Nice Fish Soup — rouille, croûtons, emmental bio rappé
оцінка≈ 380 ккал30 г вуглеводів
Salade de homard bleu et belles crevettes
42.00
Blue Lobster and Shrimp Salad — agrumes, herbes fraîches & mayo xéres
оцінка≈ 350 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
L’Automne…
Velouté de châtaignes
18.00
Chestnut Velouté — crème de burrata aux noisettes, copaux de Coppa Corse
оцінка≈ 420 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Belle Mamanvegan, vegetarian
24.00
Belle Maman Vegan Salad — salade végane de fruits et légumes frais, crus, cuits, sucrés, salés, poivrés, herbacés, …
оцінка≈ 310 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 75
Loup, turbot et poulpe servi comme une bouillabaisse
57.00
Sea Bass, Turbot and Octopus Bouillabaisse — pommes grenaille et courge rôti, rouille à l’Espelette & croûtons de seigle
оцінка≈ 680 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Joue de Bœuf Black Angus
39.00
Black Angus Beef Cheek — cuite doucement en cocotte, polenta crémeuse au potimarron
оцінка≈ 750 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Façon Rossini : Escalope de Foie gras de canard poelée et truffes d’automne
25.00
Foie Gras Rossini
оцінка≈ 520 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті
La Mer
Poulpe & gambas grillées
37.00
Grilled Octopus and Prawns — pommes miettes, chorizo Ibérique, câpres, cébette et citron
оцінка≈ 620 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Tresse de filet de loup
41.00
Sea Bass Fillet with Gnocchi — mousseline de potimarron du Pays Niçois, courge rôtie, gnocchis croustillants a la sauge et citron
оцінка≈ 710 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 78
Homard bleu entier
91.00
Whole Blue Lobster Linguine — linguine, bisquette crémeuse à l’estragon
оцінка≈ 850 ккал65 г вуглеводів
La Terre
Onglet de bœuf maturé de race Lorraine
41.00
Matured Beef Hanger Steak — pommes coin de rue et crème de truffe
оцінка≈ 780 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
Kefta maison agneau et bœuf
33.00
Lamb and Beef Kefta — taboulé vert, babaganouch, yaourt à la coriandre
оцінка≈ 640 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 83
Pigeonneau royal
46.00
Royal Pigeon with Foie Gras — escalope de Foie gras de Canard poêlée et glacée au jus champignons d’automne aux noisettes du Piémont , poire et poivre
оцінка≈ 820 ккал25 г вуглеводівзбалансовані 75
Pour finir son pain
Assiette de fromages affinésvegetarian
12.00
Cheese Plate — fruits & salade croquante
оцінка≈ 450 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Les Desserts
Pavlova
14.00
meringue craquante et fondante, chantilly et crème passion
оцінка≈ 550 ккал60 г вуглеводівважкі 30
Gâteau fondant au chocolat "Marie-José"
14.00
Chocolate Fondant Cake — pralin cacahuète, glace vanille
оцінка≈ 720 ккал55 г вуглеводівважкі 23
Crèpes Suzette
14.00
Crêpes Suzette — beurre d’orange et flambées au Grand Marnier, glace fleur d’oranger
оцінка≈ 680 ккал70 г вуглеводівважкі 22
Soufflé au citron feuille du pays Niçois
18.00
Lemon Soufflé — sorbet Citron
оцінка≈ 410 ккал45 г вуглеводівважкі 39
Les Glaces Fenocchio
4.00
Fenocchio Ice Cream and Sorbet — vanille - chocolat - Grand-Marnier - fleur d’oranger / Sorbets : citron - fraise – mangue
оцінка≈ 180 ккал25 г вуглеводівважкі 39

Це меню все ще актуальне?

38veggie
scoreоцінка

Французька кухня з обмеженим вибором

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню є веганський салат Belle Maman та тарілка витриманих сирів. Інші страви складаються з м'яса та риби, наприклад, щока яловичини або восьминіг.

2 вегетаріанських та 1 веганських страв із 21

74dia
scoreоцінка

Французька кухня з помірними вуглеводами

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню пропонує багато білкових страв з низьким вмістом вуглеводів. Є підходящі варіанти з м'яса та морепродуктів.

11 підходять при діабеті · 21 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Rue Massenet 10, 06000 Nice
Години роботи
Пн—
Вт—
Ср12:00–13:30, 19:00–21:30
Чт12:00–13:30, 19:00–21:30
Пт12:00–13:30, 19:00–21:30
Сб12:00–13:30, 19:00–21:30
Нд12:00–13:30, 19:00–21:30
Контакти
+33493871574
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), franchin.net/
Запис
повнота 83 %, впевненість 95 %

Власник Franchin? Підтвердь свій заклад.