назад до пошуку

Maison Péllégrino

rue du Marché 9, 06300 Nice

зачинено · відкривається Вт 09:00

French€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 11 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Nos entrées à partager pour 2
Saucisson brioché pistaché chaud
10.00
Saucisson brioché with pistachio
оцінка≈ 650 ккал45 г вуглеводів
Véritable Burrata des Pouilles de 250G, tomates noires, Basilicvegetarian
12.00
Burrata with black tomatoes and basil — Authentic Burrata from Puglia (250G), Black Krim tomatoes, fresh basil (Lactose)
оцінка≈ 720 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Foie gras de canard des Landes mi-cuit, pain ’épices
14.00
Semi-cooked duck foie gras with gingerbread — Semi-cooked duck foie gras from Les Landes, gingerbread (Gluten)
оцінка≈ 580 ккал35 г вуглеводів
Duo de Pâtés en croªte de la maison Bonnard au foie gras
18.00
Meat pies with foie gras — Duo of artisanal meats pies from Bonnard, with foie gras (Gluten, Pistache)
оцінка≈ 750 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабеті
Les entrées
Escargots au beurre frais persillé, en coquille
14.00
Snails with parsley butter — Snails with fresh parsley butter, in the shell
оцінка≈ 320 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Gaspacho andalou et mozzarella di Bufala Campanavegetarian
16.00
Andalusian gazpacho and buffalo mozzarella — Andalusian gazpacho and Campana buffalo mozzarella (Lactose)
оцінка≈ 380 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Pâté en croªte artisanal de Lyon : "Richelieu" au Foie gras, Porc, Veau, Morilles
18.00
Richelieu pâté en croûte — "Richelieu" pâté en croªte with foie gras, mesclun greens (Gluten, Pistache)
оцінка≈ 520 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Tarama naturel blanc au Caviar français (10%), blinis tièdes
18.00
Taramasalata with caviar and blinis — Natural white taramasalata with 10% French caviar, warm blinis (Crustacé, Gluten, Lactose)
оцінка≈ 410 ккал28 г вуглеводів
Crevettes roses « Perles de Corail» marinées à l'huile d'olive citronnée
20.00
Marinated pink prawns — Warm pink "Coral Pearl" prawns marinated in lemon and basil
оцінка≈ 280 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Saumon fumé tranchéEcossais ou Norvège selon arrivage, fumé en France par Le Borvopescatarian
28.00
Smoked salmon — Sliced smoked salmon, Scottish or Norwegian depending on availability, smoked in France by Le Borvo
оцінка≈ 310 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Tartare de cëuvre de filet de Saumon Fumé (Écosse), Avocatspescatarian
30.00
Smoked salmon tartare with avocado — Smoked Salmon Fillet Heart Tartare (Scotland), Avocados
оцінка≈ 360 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Anchois de Cantabrie et Poivrons confits et caramélisépescatarian
28.00
Cantabrian anchovies with candied peppers — Candied and caramelized peppers & Cantabrian Anchovies (Poissons)
оцінка≈ 340 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Les poissons
Quenelle de brochet moulée à la main, sauce Nantua ou sauce Tomate
20.00
Pike quenelle — Pike dumpling in crayfish sauce or tomato sauce (Gluten, Lactose, Crustacé, Poisson)
оцінка≈ 550 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Filet de loup rôti au citron, courgettes de payspescatarian
32.00
Roasted sea bass fillet — Roasted sea bass fillet with lemon, local courgettes (Lactose, Poisson)
оцінка≈ 420 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Tentacules de Poulpes en persillade, Pommes de terre rattes tièdespescatarian
32.00
Octopus tentacles with parsley — Octopus tentacles in parsley sauce, warm ratte potatoes
оцінка≈ 510 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Les viandes
Tartare de Bëf Charolais traditionnel préparé (180g), Pommes de terre Ratte
28.00
Beef tartare Charolais — French Traditional prepared beef tartare (180g), new potatoes (Arachide, Oeuf, Moutarde)
оцінка≈ 580 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Côtelettes d’agneau de Sisteron rôties au thym, haricots vert frais
38.00
Roasted lamb chops — Sisteron lamb chops roasted with thyme, fresh green beans (Lactose)
оцінка≈ 520 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Magret de canard entier du sud-ouest rôti, sauce au poivre vert
38.00
Roasted duck breast — Whole roasted duck breast from the Southwest, green peppercorn sauce (Gluten, lactose)
оцінка≈ 680 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Filet de Bëf du Limousin, Sauce au Roquefort AOP
44.00
Beef fillet with Roquefort sauce — Limousin Beef Fillet with AOP Roquefort sauce (Lactose)
оцінка≈ 610 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Filet de Bëf du Limousin à la Truffe Tuber Aestivum, gratin forézien
48.00
Beef fillet with truffle — Limousin Beef Fillet with Tuber Aestivum tuffle, gratin
оцінка≈ 780 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
Les desserts
Sélection de fromages de la Mère Richardvegetarian
14.00
Cheese selection — Mother Richard's Cheese Selection
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Crème À la Vanille de Madagascar À la façon d’« Alice »vegetarian
14.00
Madagascar vanilla cream — Madagascar Vanilla cream Alice-style
оцінка≈ 350 ккал30 г вуглеводівважкі 42
Mousse au chocolat traditionnellevegetarian
14.00
Chocolate mousse — Traditional chocolate mousse
оцінка≈ 400 ккал25 г вуглеводів
Figues rôties au vin rouge et à la vanille, biscuitsvegetarian
14.00
Roasted figs with red wine — Red wine and vanilla roasted figs, cookies
оцінка≈ 320 ккал45 г вуглеводівважкі 42
Tiramisu au mascarpone et chocolatvegetarian
14.00
Chocolate Tiramisu — Mascarpone and Chocolate Tiramisu
оцінка≈ 550 ккал35 г вуглеводівважкі 34
Formules
Pour le déjeuner 26€ : Plat au choix, Dessert, & Verre de vin (12cl)
26.00
оцінка≈ 1100 ккал80 г вуглеводівважкі 36

Це меню все ще актуальне?

53veggie
scoreоцінка

Французька кухня з обмеженим вибором

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

Доступні буррата з чорними томатами та андалузький гаспачо з моцареллою. Основні страви лише м'ясні та рибні, але є тирамісу та шоколадний мус.

7 вегетаріанських та 0 веганських страв із 26

84dia
scoreоцінка

Французька кухня з низьким вмістом вуглеводів

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут багато білкових основних страв з овочевими гарнірами. Меню містить варіанти з низьким глікемічним індексом.

18 підходять при діабеті · 26 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
rue du Marché 9, 06300 Nice
Години роботи
Пнзачинено
Вт09:00–15:00, 17:00–21:00
Ср09:00–15:00, 17:00–21:00
Чт09:00–15:00, 17:00–21:00
Пт09:00–15:00, 17:00–21:00
Сб09:00–15:00, 17:00–21:00
Нд09:00–15:00
réservation par téléphone 24 heures avant
Контакти
+33493161213
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maison-pellegrino.com/
Запис
повнота 83 %, впевненість 80 %

Власник Maison Péllégrino? Підтвердь свій заклад.