Restaurant Valdin
Van Peltlaan 4, 6533 ZM Nijmegen
зачинено · відкривається 09:00
€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 8 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 17 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
LUNCH - SOUP
Soup of the day
7.50
оцінка≈ 220 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Soup of the day small
6.00
Soup of the day (small)
оцінка≈ 150 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
LUNCH - GRILLED SANDWICH
Grilled sandwich ham / cheese
7.50
Ham and cheese grilled sandwich — Chive mayonnaise, cucumber, and rucola
оцінка≈ 580 ккал42 г вуглеводів
Grilled sandwich goat cheesevegetarian
7.50
Goat cheese grilled sandwich — green pesto, olives
оцінка≈ 620 ккал38 г вуглеводів
LUNCH - HOT
Two van Dobben croquettes on a slice of bread
12.50
Meat croquettes on bread
оцінка≈ 650 ккал48 г вуглеводів
Two vegetarian croquettes on a slice of breadvegetarian
12.50
Vegetarian croquettes on bread
оцінка≈ 610 ккал52 г вуглеводів
Black Angus burger
16.50
with patatas bravas
оцінка≈ 950 ккал65 г вуглеводів
Bun with vegetarian hamburgervegetarian
16.50
Vegetarian burger — with patatas bravas
оцінка≈ 880 ккал70 г вуглеводівзбалансовані 65
LUNCH - CLUB
Clubsandwich chicken
14.50
Chicken club sandwich — chicken, omelette, bacon, ham, cheese, tomato, cucumber, chive mayonnaise
оцінка≈ 820 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Clubsandwich surf en turf
16.00
Surf and turf club sandwich — herb cheese, lettuce, smoked salmon, cucumber, wasabi mayonnaise, tomato, bacon and egg
оцінка≈ 780 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68
LUNCH - SUNNY SIDE UP/ OMELETTE
Ham/cheese
12.50
Ham and cheese omelette
оцінка≈ 450 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Special
14.00
Special omelette — with ham/ cheese/ bacon/ vegetables
оцінка≈ 520 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
LUNCH - POKE BOWL
Smoked salmon
16.00
Smoked salmon poke bowl — sushi rice, soy beans, wakame, sweet and sour vegetables, soysauce, teriyake mayonnaise
оцінка≈ 620 ккал68 г вуглеводівзбалансовані 77
Fried chicken
16.00
Fried chicken poke bowl — sushi rice, soy beans, wakame, sweet and sour vegetables, soysauce, teriyake mayonnaise
оцінка≈ 710 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 71
Marinated tempeh (vegetarian)vegetarian
16.00
Marinated tempeh poke bowl — sushi rice, soy beans, wakame, sweet and sour vegetables, soysauce, teriyake mayonnaise
оцінка≈ 640 ккал66 г вуглеводівзбалансовані 78
LUNCH - BROWN OR WHITE BUN
Bun Carpaccio
15.00
Carpaccio bun — lettuce, cucumber, tomato, truffelmayonnaise, pine nuts, Parmesan cheese
оцінка≈ 580 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Bun brievegetarian
13.50
Brie bun — rucola, apple, walnuts, honey
оцінка≈ 540 ккал38 г вуглеводів
Bun smoked salmon
15.00
Smoked salmon bun — lettuce, cucumber, tomato, onion, musterd mayonnaise
оцінка≈ 520 ккал34 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Bun wok-fried Eastern-style chicken
15.00
Wok-fried chicken bun — lettuce, cucumber, tomato, bell pepper, zucchini
оцінка≈ 560 ккал36 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Bun pulled chicken (with cheese)
14.00
Pulled chicken bun
оцінка≈ 610 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
LUNCH - SALADES
Goatcheese saladvegetarian
16.25
Goat cheese salad — goat cheese, honey, cucumber, tomato, grapes, pecans
оцінка≈ 520 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 66
Salad wok-fried Eastern-style chicken
16.25
Wok-fried chicken salad — wok-fried Eastern-style chicken, cucumber, tomato, bell pepper, apple, nuts
оцінка≈ 480 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Carpaccio salad
16.25
lettuce, cucumber, tomato, truffelmayonnaise, pine nuts, Parmesan cheese
оцінка≈ 580 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Smoked salmon salad
16.25
lettuce, cucumber, tomato, onion, musterd mayonnaise
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
LUNCH - WRAP
Beet wrapvegetarian
14.95
grilled vegetables, humus and feta
оцінка≈ 420 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
LUNCH - KIDS
Kids grilled sandwich cheesevegetarian
4.95
Kids cheese grilled sandwich
оцінка≈ 380 ккал25 г вуглеводів
Slice of bread with meat croquette
5.25
Kids meat croquette on bread
оцінка≈ 410 ккал32 г вуглеводів
Slice of bread with jamvegetarian
3.25
Kids bread with jam
оцінка≈ 220 ккал35 г вуглеводівважкі 34
Slice of bread cheesevegetarian
3.25
Kids cheese bread
оцінка≈ 210 ккал22 г вуглеводів
LUNCH - PASTRIES
Applepie with whipped creamvegetarian
5.25
Apple pie with whipped cream
оцінка≈ 450 ккал55 г вуглеводівважкі 40
Pie of the dayvegetarian
4.75
оцінка≈ 380 ккал45 г вуглеводів
A LA CARTE - STARTERS
Brood met aiolivegetarian
7.50
Bread with aioli
оцінка≈ 320 ккал30 г вуглеводів
Carpaccio met mosterdvinaigrette, oude kaas en augurk
15.50
Carpaccio with mustard vinaigrette
оцінка≈ 310 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Gyoza’s van kip met knoflook-gemberdip
12.00
Chicken gyoza
оцінка≈ 280 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабеті
Aziatische steak tartaar
16.75
Asian steak tartare
оцінка≈ 340 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Gefrituurde mosselen met remouladesaus
15.50
Fried mussels with remoulade
оцінка≈ 480 ккал28 г вуглеводів
Gerookte zalm met sinaasappel en dillecrème
15.50
Smoked salmon with orange and dill cream
оцінка≈ 290 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Mais-courgette-koekjes met Srirachamayonaisevegetarian
14.50
Corn and zucchini cakes
оцінка≈ 320 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Blini met geitenkaas, rode ui en pecannotenvegetarian
14.50
Blini with goat cheese and pecans
оцінка≈ 320 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Bruschetta met avocado, tomaat en fetavegetarian
14.50
Bruschetta with avocado and feta
оцінка≈ 350 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 65
A LA CARTE - MAIN FISH
Zalm met kreeftensauspescatarian
27.50
Salmon with lobster sauce
оцінка≈ 550 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Mosselen op traditionele wijzepescatarian
29.50
Traditional mussels
оцінка≈ 600 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Mosselen op Spaanse wijzepescatarian
29.50
Spanish style mussels
оцінка≈ 650 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 73
Scampi’s met geroosterde tomaat en saffraanoliepescatarian
27.50
Scampi with roasted tomato
оцінка≈ 420 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Zeebaars met couscous en gegrilde groentenpescatarian
27.50
Sea bass with couscous
оцінка≈ 580 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
A LA CARTE - MAIN VEGETARIAN
Vega burgervegetarian
22.75
Veggie burger
оцінка≈ 750 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 70
Quiche van courgette, rode ui, spinazie en geitenkaasvegetarian
22.75
Zucchini and goat cheese quiche
оцінка≈ 620 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Tofu kebab met flatbread en hummusvegan
22.75
Tofu kebab with hummus
оцінка≈ 680 ккал58 г вуглеводівзбалансовані 78
A LA CARTE - MAIN MEAT
Tournedos met rode-wijnsaus
36.50
Tournedos with red wine sauce
оцінка≈ 650 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Medium rare gegaarde bavette met truffeljus
27.50
Bavette with truffle jus
оцінка≈ 600 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Black Angus burger met burgerrelish, cheddar en spek
22.75
Black Angus burger
оцінка≈ 850 ккал52 г вуглеводів
Schnitzel met champignonsaus
19.75
Schnitzel with mushroom sauce
оцінка≈ 720 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Spies van kip met satésaus en kroepoek en atjar
23.50
Chicken satay skewers
оцінка≈ 620 ккал40 г вуглеводівзбалансовані 65
Varkenshaas met pepersaus
25.00
Pork tenderloin with pepper sauce
оцінка≈ 580 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
A LA CARTE - POKEBOWLS
Keuze uit gerookte zalm, gefrituurde kip of gemarineerde tempeh
20.50
Poke bowl — sushi rice, soy beans, wakame, sweet and sour vegetables, soysauce, teriyake mayonnaise
оцінка≈ 550 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 65
A LA CARTE - MAIN COURSE SALADS
Geitenkaassaladevegetarian
19.50
Goat cheese salad — goat cheese, honey, cucumber, tomato, grapes, pecans
оцінка≈ 480 ккал25 г вуглеводівзбалансовані 66
Salade met Oosterse kip
19.50
Oriental chicken salad — wok-fried Eastern-style chicken, cucumber, tomato, bell pepper, apple, nuts
оцінка≈ 450 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Gerookte zalmsaladepescatarian
19.50
Smoked salmon salad — lettuce, cucumber, tomato, onion, musterd mayonnaise
оцінка≈ 420 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
A LA CARTE - SIDES
Gemengde saladevegetarian
5.00
Mixed salad
оцінка≈ 120 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Warme gemengde groentenvegetarian
5.50
Warm mixed vegetables
оцінка≈ 150 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Witlof met ham en kaas
5.50
Chicory with ham and cheese
оцінка≈ 220 ккал7 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Zoete aardappelfrietjes met truffelmayonaise kleinvegetarian
4.75
Sweet potato fries with truffle mayo
оцінка≈ 380 ккал32 г вуглеводів
Extra frites met mayonaise kleinvegetarian
4.50
Fries with mayonnaise
оцінка≈ 420 ккал35 г вуглеводів
Extra frites met mayonaise grootvegetarian
5.50
Fries with mayonnaise (large)
оцінка≈ 580 ккал50 г вуглеводів
Patatas bravas met aiolivegetarian
6.00
Patatas bravas with aioli
оцінка≈ 350 ккал28 г вуглеводів
A LA CARTE - KIDS
Schnitzel with fries and applesauce
13.50
Kids schnitzel with fries
оцінка≈ 750 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 65
Salmon with fries and applesaucepescatarian
13.50
Kids salmon with fries
оцінка≈ 680 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 65
Fries with a snack of choice
8.50
Kids fries with snack — Frikandel, croquette, or chicken nuggets
оцінка≈ 800 ккал60 г вуглеводів
A LA CARTE - DESSERTS
Dame blanchevegetarian
9.50
оцінка≈ 550 ккал55 г вуглеводівважкі 27
Kaasplankje met vijgen-amandeltoastvegetarian
11.50
Cheese board with fig almond toast
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводів
Witte chocoladetaart met frambozen ijsvegetarian
9.95
White chocolate cake with raspberry ice cream
оцінка≈ 620 ккал50 г вуглеводівважкі 27
Lemon cheesecake met perzik en bastognevegetarian
9.95
Lemon cheesecake
оцінка≈ 580 ккал45 г вуглеводівважкі 26
Eton mess met framboos en passievruchtvegetarian
9.95
Eton mess
оцінка≈ 480 ккал45 г вуглеводівважкі 39
SELECTION MENU
Selection menu
42.50
Soup of the day, Carpaccio met mosterdvinaigrette, oude kaas en augurk, Gefrituurde mosselen met remouladesaus, Blini met geitenkaas, rode ui en pecannoten, Pokebowl met gerookte zalm, Medium rare gegaarde bavette met truffeljus, Pork tenderloin with pepper sauce, Quiche van courgette, rode ui, spinazie en geitenkaas, Dame blanche, Cheese board, Lemon cheesecake met perzik en bastogne, Coffee Valdin
оцінка≈ 1600 ккал110 г вуглеводівважкі 29
BITES MENU
Gyoza’s van kip met citroengrasmayonaise
11.00
Chicken gyoza
оцінка≈ 320 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
Rendang kroketjes
11.50
Rendang croquettes
оцінка≈ 380 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
10 warme gemengde hapjes
8.50
Mixed warm appetizers
оцінка≈ 650 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
10 vleesbitterballen met mosterd
8.50
Meat croquettes with mustard
оцінка≈ 550 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Nacho’s met pulled chicken
12.50
Nachos with pulled chicken
оцінка≈ 850 ккал65 г вуглеводів
Borrelplank
15.00
Snack platter — mix van warme en koude hapjes
оцінка≈ 1200 ккал80 г вуглеводівважкі 41
8 oude kaasstengels met chilisausvegetarian
8.50
Cheese sticks with chili sauce
оцінка≈ 750 ккал45 г вуглеводів
8 butterflygarnalen met chilisaus
8.50
Butterfly shrimp with chili sauce
оцінка≈ 600 ккал35 г вуглеводів
Gefrituurde kip met srirachamayonaise
9.50
Fried chicken with sriracha mayo
оцінка≈ 700 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Spaanse olijven met cassave chipsvegan
7.50
Spanish olives with cassava chips
оцінка≈ 450 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Kaasplankjevegetarian
10.50
Cheese board
оцінка≈ 600 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
8 vegetarische loempia’svegetarian
8.50
Vegetable spring rolls
оцінка≈ 500 ккал45 г вуглеводів
8 vegetarische bitterballenvegetarian
8.00
Vegetarian croquettes
оцінка≈ 650 ккал40 г вуглеводів
Vegetarische nacho’svegetarian
10.50
Vegetarian nachos
оцінка≈ 750 ккал60 г вуглеводів
Lunch
Lunch 1
16.50
Soup of the day | mix of sandwiches
оцінка≈ 850 ккал80 г вуглеводівзбалансовані 72
Lunch 2
21.50
Soup of the day | mix of sandwiches | fruit
оцінка≈ 950 ккал95 г вуглеводів
Lunch 3: 2-courses
20.00
Lunch 3 — Soup of the day | choice of dishes below
оцінка≈ 700 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 73
Brown or white bun with carpaccio
Carpaccio bun — lettuce, cucumber, tomato, truffelmayonnaise, pine nuts, Parmesan cheese
оцінка≈ 550 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Brown or white bun with brievegetarian
Brie bun — rucola, apple, walnuts, honey
оцінка≈ 600 ккал45 г вуглеводів
Fried eggs ham/ cheese
Fried eggs with ham or cheese
оцінка≈ 500 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Poke bowl with smoked salmonpescatarian
sushi rice, soy beans, wakame, sweet and sour vegetables, soysauce, teriyake mayonnaise
оцінка≈ 650 ккал70 г вуглеводівзбалансовані 77
High tea
Arrangement high teavegetarian
26.00
High tea arrangement — Reception with a glass of moscato, Cup of soup, 3 small luxe sandwiches p.p., Quiche, Scones with jam and clotted cream, Muffins, Cakes, Coffee and tea
оцінка≈ 2200 ккал210 г вуглеводівважкі 27
Buffet
Valdn hot/cold buffet
45.00
Start with a soup of the day. On our buffet: Ardennes ham with melon, platter with various types of fish, carpaccio, caprese salad, pate and cheese with baguette. Steak tips, pork tenderloin, fish dish, vegetarian quiche, vegetables, chicken salad, pasta salad with tuna, feta salad, potato gratin and fries. Finally, dessert buffet
оцінка≈ 1100 ккал70 г вуглеводів
Tapasbuffet
32.50
Tapas Buffet — Cold buffet: bread with aioli and tapenade, olives, peppadew, meat and cheese platter, mozzarella/tomato/basil, Russian salad, platter with various types of fish, smoked chicken salad, pasta salad with tuna and feta salad. Warm buffet: gehaktballetjes in tomatensaus, gemarineerde kipsateetjes, visschotel, vegetarische quiche, inktvisringen, vegetarische loempia’s, patatas brava, pommes gratin.
оцінка≈ 850 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 68
Vegetarian tapasbuffetvegetarian
34.50
Vegetarian Tapas Buffet — Cold buffet: bread with aioli and tapenade, olives, peppadew, cheese platter, mozzarella/tomato/basil, vegetarian potato salad, couscous salad, pasta salad with grilled vegetables and feta salad. Warm buffet: falafelburgers, canneloni met ricotta en spinazie, vegetarische quiche, gegaarde groentespiesjes, groentegehaktballetjes in tomatensaus, vegetarische loempia’s, patatas brava, pommes gratin.
оцінка≈ 800 ккал85 г вуглеводів
Це меню все ще актуальне?
77dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Мясні та рибні страви
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Меню пропонує багато білкових страв з низьким вмістом вуглеводів. Є салати та основні страви з м'яса та риби.
45 підходять при діабеті · 102 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Van Peltlaan 4, 6533 ZM Nijmegen
- Години роботи
- Пн09:00–21:00Вт09:00–21:00Ср09:00–21:00Чт09:00–22:00Пт09:00–22:00Сб09:00–22:00Нд09:00–21:00Restaurant hours are 'minimaal' (at least) until the stated time. Kitchen hours: Mon-Wed 11:00-20:30, Thu-Fri 11:00-21:00, Sat 12:00-21:00, Sun 12:00-20:30. Takeaway hours: Mon-Sun 12:00-20:00
- Контакти
- +31243556902 info@valdin.nl
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), valdin.nl/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 85 %