назад до пошуку

Auberge de la Roussille

30 Imp. de la Roussille 30, 79000 Niort

зачинено · відкривається 12:00

French€€€€
ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 12 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 16 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Entrées
LE LIEU JAUNE DE LIGNE
20.00
Smoked Pollack — Lieu Jaune Fumé, Ecrasé de Concombre au Wasabi, Salade d’Algues, Gel Poire Tonka, Sablé aux Algues
оцінка≈ 280 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
LE TATAKI DE BOEUF
Beef Tataki — Tataki de Boeuf à la Thaï, Textures de Figues, Jaune d’Oeuf Confit, Ketchup de Figue, Streusel au Sarrasin
оцінка≈ 320 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
le végétalvegetarian
18.00
Vegetable Gyoza — Gyozas Croustillants aux Légumes Asiatiques, Tartare de Shiitakés, Bouillon Miso Coco
оцінка≈ 350 ккал32 г вуглеводівзбалансовані 65
LA TRUFFE d'été DES DEUX-SEVRESvegetarian
26.00
Summer Truffle and Zucchini — Truffe Fraîche d'Eté, Textures de Courgettes, Crème de Brillat Savarin, Tuile au Zaatar, Foccacia au Beurre Truffée
оцінка≈ 420 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Le vitello tonnato
Vitello Tonnato — Quasi de Veau des Deux-Sèvres, Tempura de Câpre à Queue, Croquette de Thon aux Herbes Fraîches, Sauce Crémeuse au Thon
оцінка≈ 380 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Plats
LE RETOUR DE CRIEE
30.00
Roasted Fish Fillet — Filet de Poisson Rôti, Cannelloni de Carotte, Fèves et Huile d’Argan, Crème d’Epices Orientales, Condiment Prune Amlou, Emulsion Triple Sec Estragon
оцінка≈ 550 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Le Magret de Canard Maison Morille
Roasted Duck Breast — Magret de Canard Rôti, Mousseline de Maïs au Piment Chipotle, Condiment Maïs Acidulé, Jus Prune Aigre Douce
оцінка≈ 620 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 74
Le Végétalvegetarian
27.00
Fig Carpaccio — Carpaccio de Figues au Vinaigre de Framboise, Crème de Noix, Ricotta Séchée, Salicornes et Panisses de Mogettes
оцінка≈ 480 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 66
Le Ris de Veau
47.00
Crispy Veal Sweetbreads — Pomme de Ris de Veau Croustillante, Tian de Légumes, Salade de Wakame Cajou Aigre Douce, Emulsion Wakame
оцінка≈ 680 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Le Boeuf des Deux-Sèvres
45.00
Beef Fillet — Filet de Boeuf des Deux-Sèvres, Pommes Dauphine, Vierge Chorizo, Cébette, Pignons de Pin, Anchoïade Herbacée
оцінка≈ 750 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Desserts
LA framboise et la pistache
14.00
Raspberry and Pistachio Dessert — Framboises, Pain de Gênes et Croustillant Pistache, Gelée Framboises, Ganache Pistache, Sorbet Framboise Verveine
оцінка≈ 520 ккал55 г вуглеводівважкі 31
Le Chocolat
13.00
Chocolate Dessert — Entremets Chocolat au Lait Azelia, Coeur Gingembre Confit, Gel Gingembre, Glace Caramel Beurre Salé et Combava
оцінка≈ 610 ккал58 г вуглеводівважкі 28
Le Soufflé
Mirabelle Soufflé — Soufflé Mirabelle et Mirabelles Rôties, Glace Mirabelle Coriandre
оцінка≈ 450 ккал48 г вуглеводівважкі 34
LE CITRON
Lemon Tartlet — Tartelette Citron, Coeur Fenouil Confit, Caramel de Fenouil, Glace Sésame Noir
оцінка≈ 480 ккал42 г вуглеводівважкі 33
Le Plateau de Fromages Affinésvegetarian
Cheese Board — Sélection de Fromages de Chèvre, Vache et Brebis
оцінка≈ 400 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Salade de Homard Bleu
56.00
Blue Lobster Salad — environ 150 grs, Mâche, Fruits Rouges, Sauce Saté, Brioche Toastée, Rillette de Homard, Mayonnaise Citron Noir
оцінка≈ 420 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Formules
Roussille Entrée-Plat-Dessert
53.00
Roussille Menu
оцінка≈ 1400 ккал110 г вуглеводівважкі 31
Découverte Entrée-Plat-Fromage-Dessert
60.00
Discovery Menu
оцінка≈ 1600 ккал120 г вуглеводівважкі 29
Épicurien Entrée-Poisson-Viande-Fromage-Dessert
75.00
Epicurean Menu
оцінка≈ 1900 ккал140 г вуглеводівважкі 29
Entrée-Plat-Dessert (midi)
32.00
Lunch Menu — Servi uniquement le midi du mercredi au vendredi
оцінка≈ 1200 ккал90 г вуглеводівважкі 39
Entrée-Plat ou Plat-Dessert (midi)
26.00
Lunch Menu Short — Servi uniquement le midi du mercredi au vendredi
оцінка≈ 850 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 69
Menus Enfants
Bistro-Môme Filet de Poisson Pané
Kids Breaded Fish — Pommes Grenaille, Sauce Yaourt façon Tartare
оцінка≈ 550 ккал45 г вуглеводів
Bistro-Môme Aiguillettes de Poulet Panées
Kids Breaded Chicken — Pommes Grenaille, Sauce Yaourt aux Herbes
оцінка≈ 600 ккал40 г вуглеводів
Bistro-Môme Mi-Cuit au Chocolat
Kids Chocolate Cake — Glace Vanille Bourbon
оцінка≈ 450 ккал50 г вуглеводівважкі 31
Gastro-Môme
Kids Gourmet Menu — Menu Gastronomique en Demi Portion
оцінка≈ 700 ккал50 г вуглеводівзбалансовані 73

Це меню все ще актуальне?

82dia
scoreоцінка

Французька кухня з низьким ГІ

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню пропонує багато білкових страв з низьким вмістом вуглеводів. Основні позиції базуються на рибі та м'ясі.

9 підходять при діабеті · 25 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
30 Imp. de la Roussille 30, 79000 Niort
Години роботи
Пнзачинено
Втзачинено
Ср12:00–14:00, 19:15–21:30
Чт12:00–14:00, 19:15–21:30
Пт12:00–14:00, 19:15–21:30
Сб12:00–14:00, 19:15–21:30
Нд12:15–14:00
Restaurant fermé pour congés du 13 au 21 juillet. Bar terrasse ouvert de mai à octobre: Mercredi à vendredi 15:00-23:00, Samedi et dimanche 10:00-18:00
Контакти
+33549069838 contact@laroussille.com
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laroussille.com/

Власник Auberge de la Roussille? Підтвердь свій заклад.