назад до пошуку

La Salamandre - Nogent-sur-Marne, Eurl Marques Mcp, 10 Boulevard de la Marne

Boulevard de la Marne 12, 94130 Nogent-sur-Marne

зачинено · відкривається 12:00

French€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 10 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

MENU DU MOMENT
MENU DU MOMENT
25.00
Moment Menu — Uniquement le midi - du Lundi 7 septembre au Vendredi 11 septembre 2026
оцінка≈ 1200 ккал80 г вуглеводів
LES OEUFSvegetarian
Mimosa Eggs — mimosa
оцінка≈ 180 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
LA CROQUETTE DE VOLAILLE
Chicken Croquette — mayonnaise ail blanc fumé
оцінка≈ 250 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
LA CAROTTEvegetarian, vegan
Carrot Salad — crémeux de carotte sésame, julienne et chips de carotte, citron vert
оцінка≈ 150 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
LE SUPRÊME DE VOLAILLE
Chicken Supreme — écrasé de pommes de terre à la ciboulette, jus de volaille
оцінка≈ 650 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
LE RISOTTO
Prawn Risotto — pesto et gambas
оцінка≈ 700 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 67
LES RAVIOLESvegetarian
Vegetable Ravioli — légumes de saisons et émulsion citronnée
оцінка≈ 550 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
LA MOUSSEvegetarian
Dark Chocolate Mousse — au chocolat noir 66%
оцінка≈ 350 ккал25 г вуглеводів
LES CHOUX CRAQUELINvegetarian
Vanilla Choux — crème patissière à la vanille
оцінка≈ 400 ккал40 г вуглеводівважкі 40
LE FROMAGEvegetarian
Brie de Meaux — brie de meaux et salade du moment
оцінка≈ 300 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
MENU SALAMANDRE
MENU SALAMANDRE
49.00
Salamandre Menu — Servi le midi & le soir du lundi au dimanche.
оцінка≈ 1500 ккал90 г вуглеводівважкі 33
LE GRAVLAX DE DAURADEpescatarian
Sea Bream Gravlax — fenouil et pommes granny smith, perle de citron, pickles de concombres, Atsina cress
оцінка≈ 180 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
LE POULET KARRAAGE
Chicken Karaage — mayonnaise wazabi kosho, pickles, émulsion gingembre, cébette et gel teriaki, caviar de balsamique
оцінка≈ 320 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
L'OEUF PARFAIT
Perfect Egg with Serrano Ham — émulsion de pommes de terre fumée au foin, huile basilic, jambon Serrano, mouillette de pain au levain naturel
оцінка≈ 380 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
LA TERRINE DE CANARD
Duck Foie Gras Terrine — foie gras, condiment fruits rouges et pickles
оцінка≈ 350 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті
LA BAVETTE ANGUS USA CREEKSTONE
Angus Flank Steak — croustillant de pomme de terre, jus de viande
оцінка≈ 750 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
LE TARTARE DE BOEUF
Beef Tartare — os a moelle en gouttière gratiné, copeaux de parmesan, crème de truffe, pommes noisette
оцінка≈ 800 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
LA POITRINE DE PORC
Pork Belly — cuisson 24h, émulsion de pommes de terre au foin, sauce barbecue épicée, pickles et oignons croustillants
оцінка≈ 850 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
LE POULPEpescatarian
Octopus — Écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive, tapenade d’olives, sauce vierge et condiment épicé et fumé
оцінка≈ 600 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
LA MOUSSE CHOCOLATvegetarian
Chocolate Praline Mousse — praliné, croustillant caramel au beurre salé
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводівважкі 41
LE CITRONvegetarian
Lemon Entremet — entremet citron, poivre de timut, sablé au zest de citron et gel citron vert et jaune
оцінка≈ 450 ккал42 г вуглеводівважкі 31
LA PAVLOVAvegetarian
Pavlova — fruits rouges, meringue et ganache vanille de Madagascar
оцінка≈ 520 ккал65 г вуглеводівважкі 37
MONSIEUR FROMAGE 2 PIÈCESvegetarian
Cheese Selection (2 pieces) — chariot de fromages, au choix
оцінка≈ 300 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
NOTRE CARTE - ENTRÉES
LE POULET KARAAGE
14.00
Chicken Karaage — mayonnaise wazabi kosho, pickles, émulsion gingembre, cébette et gel teriaki, caviar de balsamique
оцінка≈ 480 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
NOTRE CARTE - PLATS
BAVETTE ANGUS USA CREEKSTONE
37.00
Angus Flank Steak — croustillant de pomme de terre, jus de viande
оцінка≈ 750 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
COEUR DE RIS DE VEAU
49.00
Veal Sweetbreads — champignons de saisons
оцінка≈ 620 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
NOTRE CARTE - FROMAGE
MONSIEUR FROMAGE - 3 PIÈCESvegetarian
16.00
Cheese Selection (3 pieces) — chariot de fromages, au choix
оцінка≈ 450 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
MONSIEUR FROMAGE - 4 PIÈCES OU PLUSvegetarian
21.00
Cheese Selection (4+ pieces) — chariot de fromages, au choix
оцінка≈ 600 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
NOTRE CARTE - DESSERTS
LA MOUSSE AU CHOCOLATvegetarian
12.00
Chocolate Praline Mousse — praliné, croustillant caramel beurre salé
оцінка≈ 650 ккал38 г вуглеводівважкі 26
LES PROFITEROLESvegetarian
16.00
Profiteroles — choux craquelin, glace vanille, et sauce chocolat
оцінка≈ 720 ккал62 г вуглеводівважкі 23

Це меню все ще актуальне?

73veggie
scoreоцінка

Французька кухня з овочевими опціями

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

Тут подають равіолі з сезонними овочами та моркву з кунжутом. У меню є мус із темного шоколаду та сир брі де мо. М'ясні страви, як-от стейк баветт, підходять для змішаних компаній.

14 вегетаріанських та 1 веганських страв із 30

74dia
scoreоцінка

Французька кухня з помірними вуглеводами

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут багато білкових страв з низьким вмістом вуглеводів. Меню пропонує підходящі варіанти закусок та основних страв.

20 підходять при діабеті · 30 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Boulevard de la Marne 12, 94130 Nogent-sur-Marne
Години роботи
Пн12:00–16:00, 19:30–00:00
Вт12:00–16:00, 19:30–00:00
Ср12:00–16:00, 19:30–00:00
Чт12:00–16:00, 19:30–00:00
Пт12:00–16:00, 19:30–00:00
Сб19:30–00:00
Нд12:00–16:00
Uniquement sur réservation
Контакти
+33148755257
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lasalamandre-94.com/
Запис
повнота 83 %, впевненість 80 %

Власник La Salamandre - Nogent-sur-Marne, Eurl Marques Mcp, 10 Boulevard de la Marne? Підтвердь свій заклад.