Restaurant le BM
Place du Bassin 14, 44390 Nort-sur-Erdre
зачинено · відкривається 10:00
French€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 13 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
LES ENTRÉES
Huîtres de Pen Bé n³ de chez Philippe PICAUD 6 Huîtra
12.00
oysters
оцінка≈ 70 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Huîtra de Pen Bé n³ de chez Philippe PICAUD 9 Huîtra
17.00
oysters
оцінка≈ 105 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Huîtra de Pen Bé n³ de chez Philippe PICAUD 12 Huîtra
21.00
oysters
оцінка≈ 140 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Terrine du BM
9.00
terrine
оцінка≈ 250 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
Camembert rôti 120gvegetarian
11.00
roasted camembert — Miel, romarin, croutons à l'ail
оцінка≈ 480 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Douzaine d'escargots en persillade de la F'hermaphrodite à Casson
18.00
escargots persillade
оцінка≈ 320 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Tarte fine provençale
11.00
provençal tart — Mini ratatouille, jambon Speck, herbes de Provence
оцінка≈ 310 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Assiette gourmande
19.00
gourmet platter — Foie gras et saumon fumé maison
оцінка≈ 420 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Tataki de thon
13.00
tuna tataki
оцінка≈ 180 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Carpaccio de boeuf au pesto basilic et Ossau Iraty
13.00
beef carpaccio with pesto
оцінка≈ 310 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Carpaccio de boeuf mariné à la Tartufata
14.00
beef carpaccio with tartufata
оцінка≈ 280 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
COTE SALADE
La César
18.00
caesar salad — Mesclun de salade, tomates, filets de poulet frit, parmesan, anchois, sauce césar et croutons
оцінка≈ 780 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
La saumon Fumé
19.00
smoked salmon salad — Saumon fumé Rabouin, agrumes, crème ciboulette, tomates confites, croûtons, mesclun de salade
оцінка≈ 520 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
L'Italienne
19.00
italian salad — Burrata Di Bufala 125g, Jambon Speck, tomates, tomates confites, mesclun de salade
оцінка≈ 610 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Poke Bowl végévegan, vegetarian
18.00
vegan poke bowl — Quinoa, avocat, mangue, concombre, pousse de soja, oignon frit, mélange de graines
оцінка≈ 540 ккал52 г вуглеводівзбалансовані 75
Poke Bowl poulet frit
20.00
fried chicken poke bowl — Quinoa, avocat, mangue, concombre, pousse de soja, oignon frit, mélange de graines, poulet frit
оцінка≈ 720 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 78
Poke Bowl saumon fumé
21.00
smoked salmon poke bowl — Quinoa, avocat, mangue, concombre, pousse de soja, oignon frit, mélange de graines, saumon fumé
оцінка≈ 660 ккал52 г вуглеводівзбалансовані 83
LES COUPS DE COEUR
Thon mi-cuit sauce Thai
22.00
seared tuna thai style — Wok de légumes
оцінка≈ 450 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Poisson du marché
22.00
market fish with risotto — Sauce beurre blanc, risotto, légumes
оцінка≈ 680 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 73
Filet de canard mariné aux piment d'Espelette 300g
21.00
marinated duck fillet — Pomme grenailles en persillade
оцінка≈ 620 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Tartare de thon
19.00
tuna tartare — Coriandre, échalotes, agrumes, citron, sésame, frite maison
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводів
Fish and chips de Cabillaud
18.00
cod fish and chips — sauce tartare
оцінка≈ 850 ккал65 г вуглеводів
Médaillon de filet de porc
18.00
pork fillet with curry coco — Crème curry coco, riz basmati, chorizo rôti
оцінка≈ 680 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 69
Lasagne Végévegetarian
16.00
vegetable lasagna — Courgettes, poivrons, fêta
оцінка≈ 550 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Tartare de boeuf au couteau 200gr
19.00
beef tartare
оцінка≈ 320 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Tartare de boeuf au couteau XXL 300g
25.00
beef tartare xxl
оцінка≈ 480 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68
Tartare de boeuf au couteau à l'Espagnol 200gr
19.00
spanish beef tartare
оцінка≈ 380 ккал7 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Tartare de boeuf au couteau à l'Espagnol version XXL 300gr
25.00
spanish beef tartare xxl
оцінка≈ 570 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті
COTÉ BURGER ET BAGEL
Le Cheeseburger
19.00
cheeseburger — Steak haché maison 130 gr Sauce barbecue maison - cheddar rouge - compotée d'oignons - cornichons aigre-doux - mesclun de salade - tomate
оцінка≈ 850 ккал50 г вуглеводів
Le double Cheesburger
23.00
double cheeseburger — 2 Steak haché maison 130 gr Sauce barbecue maison - cheddar rouge - compotée d'oignons - cornichons aigre-doux - mesclun de salade - tomate
оцінка≈ 1100 ккал55 г вуглеводівважкі 43
Le triple Cheesburger
26.00
triple cheeseburger — 3 Steak haché maison 130 gr Sauce barbecue maison - cheddar rouge - compotée d'oignons - cornichons aigre-doux - mesclun de salade - tomate
оцінка≈ 1350 ккал60 г вуглеводівважкі 33
Le Chicken BM
22.00
chicken burger — Filet de poulet frit - sauce cajun - Cheddar rouge - compotée d'oignons - cornichons aigre-doux - mesclun de salade - tomate
оцінка≈ 800 ккал55 г вуглеводів
Le burger Rossini signature BM
24.00
rossini burger — Steak haché maison 130 gr - escalope de foie gras - mayonnaise à la tartufata - fondue d'échalotes - cornichons aigre-doux - mesclun de salade
оцінка≈ 950 ккал45 г вуглеводів
Le Burger Rossini signature BM 2 Steak
28.00
double rossini burger — 2 Steak haché maison 130 gr - escalope de foie gras - mayonnaise à la tartufata - fondue d'échalotes - cornichons aigre-doux - mesclun de salade
оцінка≈ 1200 ккал50 г вуглеводів
Le Burger Rossini signature BM 3 Steak
31.00
triple rossini burger — 3 Steak haché maison 130 gr - escalope de foie gras - mayonnaise à la tartufata - fondue d'échalotes - cornichons aigre-doux - mesclun de salade
оцінка≈ 1450 ккал55 г вуглеводівважкі 37
Le Burger Ossau Iraty
22.00
ossau iraty burger — Steak haché maison 130g, sauce moutarde et miel, Ossau Iraty, bacon, compote d'oignon, cornichons aigre-doux, mesclun de salade
оцінка≈ 880 ккал50 г вуглеводів
Le Double Burger Ossau Iraty
26.00
double ossau iraty burger — 2 Steak haché maison 130g, sauce moutarde et miel, Ossau Iraty, bacon, compote d'oignon, cornichons aigre-doux, mesclun de salade
оцінка≈ 1150 ккал55 г вуглеводівважкі 41
Le Triple Burger Ossau Iraty
29.00
triple ossau iraty burger — 3 Steak haché maison 130g, sauce moutarde et miel, Ossau Iraty, bacon, compote d'oignon, cornichons aigre-doux, mesclun de salade
оцінка≈ 1400 ккал60 г вуглеводівважкі 31
Bagel au saumon fumé
18.00
smoked salmon bagel — Pain bagel, saumon fumé maison, sauce tzatziki, tomate confites, oignons rouges, mesclun de salade
оцінка≈ 550 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
GRILLADES – AU FOUR A BRAISE
« Le boudin de Mamie Yvette Rabouin » (200gr) et son écrasé de pommes de terre
18.00
blood sausage
оцінка≈ 600 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Saucisse au muscadet RABOUIN (150g) et son écrasé de pommes de terre
18.00
muscadet sausage
оцінка≈ 650 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Suprême de poulet jaune grillé
18.00
grilled chicken supreme — Sauce forestière, Frites maison
оцінка≈ 850 ккал55 г вуглеводів
Onglet de veau
19.00
veal hanger steak — Frites maison
оцінка≈ 800 ккал50 г вуглеводів
Pièce du Boucher -180 gr
19.00
butcher's cut steak — Frites maison
оцінка≈ 850 ккал50 г вуглеводів
Pavé de faux-filet de boeuf - 220g
26.00
sirloin steak — Frites maison
оцінка≈ 950 ккал50 г вуглеводів
Entrecôte de boeuf - 350gr
32.00
entrecôte steak — Frites maison
оцінка≈ 1100 ккал50 г вуглеводів
Côte de béuf - 1,5 Kg
90.00
beef rib steak — Pour 2 ou 3 personnes servie avec Frites maison et un assortiment de sauce
оцінка≈ 3200 ккал150 г вуглеводівважкі 36
LES DESSERTS
Assiette de 3 fromagesvegetarian
12.00
cheese platter — Camembert di bufala, Ossau Iraty, Saint Nectaire, mesclun de salade
оцінка≈ 450 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті
Vacherin fraise à partager pour 2 personnesvegetarian
15.00
strawberry vacherin
оцінка≈ 900 ккал110 г вуглеводівважкі 44
Profiteroles du BMvegetarian
10.00
profiteroles — Caramel beurre salé, choco-noisette et vanille
оцінка≈ 650 ккал60 г вуглеводівважкі 26
Crème Brûlée à la vanille de Madagascar
9.00
Vanilla Crème Brûlée
оцінка≈ 400 ккал30 г вуглеводівважкі 40
Brioches perdue, caramel au beurre salé et glace vanille
9.00
French Toast with Salted Caramel and Vanilla Ice Cream
оцінка≈ 750 ккал80 г вуглеводівважкі 22
Moelleux au chocolat gianduja, glace choco noisette
10.00
Gianduja Chocolate Cake with Hazelnut Chocolate Ice Cream — 10min de cuisson
оцінка≈ 700 ккал60 г вуглеводівважкі 28
Kougn - amann Pistache Sorbet pistache
11.00
Pistachio Kouign-amann with Pistachio Sorbet
оцінка≈ 600 ккал65 г вуглеводівважкі 28
Duo de mousse au chocolat
9.00
Chocolate Mousse Duo
оцінка≈ 500 ккал35 г вуглеводівважкі 32
Café gourmand
11.00
оцінка≈ 400 ккал45 г вуглеводівважкі 39
Thé gourmand
12.00
оцінка≈ 400 ккал45 г вуглеводівважкі 39
Bulles gourmandes
13.00
Gourmet Bubbles
оцінка≈ 550 ккал60 г вуглеводівважкі 33
NOS GLACES
Coupe 1 Boule Glaces
2.50
Ice Cream (1 Scoop) — Pistache, Café, Caramel Beurre Salé, Chocolat, Vanille, Menthe chocolat, Nutty chocolat-noisette, Sorbet Fraise, Citron vert, Framboise, fruits de la passion, mangue
оцінка≈ 150 ккал20 г вуглеводів
Coupe 2 Boules Glaces
5.00
Ice Cream (2 Scoops) — Pistache, Café, Caramel Beurre Salé, Chocolat, Vanille, Menthe chocolat, Nutty chocolat-noisette, Sorbet Fraise, Citron vert, Framboise, fruits de la passion, mangue
оцінка≈ 300 ккал40 г вуглеводів
Coupe 3 boules Glaces
6.50
Ice Cream (3 Scoops) — Pistache, Café, Caramel Beurre Salé, Chocolat, Vanille, Menthe chocolat, Nutty chocolat-noisette, Sorbet Fraise, Citron vert, Framboise, fruits de la passion, mangue
оцінка≈ 450 ккал55 г вуглеводівважкі 37
La crazy nuts
12.00
Crazy Nuts Ice Cream Sundae — 1boule nutty - 1 boule Vanille - 1 boule caramel - caramel au beurre salé - Crème Chantilly - noisettes et amandes grillées
оцінка≈ 850 ккал85 г вуглеводівважкі 18
La BM cherry
12.00
BM Cherry Ice Cream Sundae — 2 boules chocolat - 1 boule Vanille - Crème Chantilly - cerises amarena - copeaux de Chocolats
оцінка≈ 780 ккал80 г вуглеводівважкі 21
Dame blanche
10.00
3 boules Vanille - Crème Chantilly - Chocolat Maison - amandes - meringue
оцінка≈ 720 ккал75 г вуглеводівважкі 23
Chocolat Liégeois
10.00
Chocolate Liégeois — 2 boules Chocolat - 1 boule Vanille - Crème Chantilly - Chocolat Maison - amandes - meringue
оцінка≈ 750 ккал78 г вуглеводівважкі 22
Coupe Exotique
10.00
Exotic Ice Cream Sundae — 1 boule Mangue - 1 boule Fruit de la Passion - 1 boule Framboise - Crème Chantilly - Coulis Exotique - meringue
оцінка≈ 650 ккал85 г вуглеводівважкі 27
Coupe Colonel
13.00
3 boules Citron Vert - Vodka 3cl
оцінка≈ 520 ккал50 г вуглеводівважкі 34
La Limoncello
13.00
Limoncello Ice Cream Sundae — 3 boules citron jaune, 3cl Limoncello Il Beneduce
оцінка≈ 520 ккал50 г вуглеводівважкі 34
Це меню все ще актуальне?
43veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Кілька вегетаріанських страв
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
У меню є вегетаріанська лазанья з кабачками, перцем та фетою. Також доступний веганський поке-боул з кіноа, авокадо та манго.
6 вегетаріанських та 1 веганських страв із 68
82dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Французька кухня з вибором білків
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Меню пропонує багато страв з низьким вмістом вуглеводів. Тартар з яловичини містить лише 5 г вуглеводів.
25 підходять при діабеті · 68 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Place du Bassin 14, 44390 Nort-sur-Erdre
- Години роботи
- ПнзачиненоВтзачиненоСр10:00–15:30Чт10:00–00:00Пт10:00–00:00Сб10:00–00:00Нд10:00–00:00
- Контакти
- +33251124713
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlebm.fr/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 79 %