назад до пошуку

Waidwerk

Winterstraße 15 – 17, 90431 Nürnberg

години роботи невідомі

€€€€
ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 13 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Menü
Thunfisch / Rettich / Avocado / Kalamansipescatarian
Tuna with Radish and Avocado — Tuna / Radish / Avocado / Kalamansi
оцінка≈ 280 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Rind / Eigelb / Enoki / Austernpilz / Liebstöckel
Beef with Egg Yolk and Mushrooms — Beef / Egg Yolk / Enoki / Oyster Mushroom / Lovage
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Krustentier / Röstbrot / Kopfsalat / Fingerlimette / N25 Oscietra Kaviarpescatarian
Crustacean with Caviar and Toast — Crustacean / Toasted Bread / Lettuce / Finger Lime / N25 Oscietra Caviar
оцінка≈ 320 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Blutwurst / Bratkartoffel / Apfel / Röstzwiebel / Kräuter
Blood Sausage with Fried Potatoes and Apple — Blood Sausage / Fried Potato / Apple / Crispy Onions / Herbs
оцінка≈ 620 ккал35 г вуглеводів
Hirschkalb / Kohlrabi / Steinpilze / Blaubeere
Deer with Kohlrabi and Porcini — Deer / Kohlrabi / Porcini / Blueberry
оцінка≈ 380 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Aprikose / Tomatevegan, vegetarian
Apricot and Tomato — Apricot / Tomato
оцінка≈ 110 ккал18 г вуглеводів
Estragon / Rose / Himbeerevegan, vegetarian
Tarragon, Rose and Raspberry — Tarragon / Rose / Raspberry
оцінка≈ 180 ккал22 г вуглеводів
7-Gang
210.00
7-Course Tasting Menu — 7-Course
оцінка≈ 2200 ккал160 г вуглеводівважкі 29
5-Gang (Thunfisch / Krustentier / Rind / Hirschkalb / Estragon)
170.00
5-Course Tasting Menu — 5-Course (Tuna / Crustacean / Beef / Deer / Tarragon)
оцінка≈ 1600 ккал110 г вуглеводівважкі 35
3-Gang-Überraschungsmenü
109.00
3-Course Surprise Menu — inkl. 1 Flasche Wasser & Kaffee
оцінка≈ 1100 ккал80 г вуглеводівважкі 43
3-Gang-Überraschungsmenü inkl. Weinbegleitung
139.00
3-Course Surprise Menu with Wine Pairing — inkl. 1 Flasche Wasser & Kaffee
оцінка≈ 1500 ккал110 г вуглеводівважкі 35

Це меню все ще актуальне?

56veggie
scoreоцінка

Обмежений вибір вегетаріанських страв

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

Вегетаріанське та веганське меню складається з двох позицій. Це абрикос із томатом та малина з естрагоном і трояндою.

2 вегетаріанських та 2 веганських страв із 11

70dia
scoreоцінка

Низьковуглеводні страви з м'яса та риби

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню пропонує кілька білкових страв з низьким вмістом вуглеводів. Яловичина та оленина підходять для контролю цукру.

4 підходять при діабеті · 11 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Winterstraße 15 – 17, 90431 Nürnberg
Години роботи
поки невідомо
Контакти
+49911612032 event@rottner-hotel.de
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), waidwerk-restaurant.de/
Запис
повнота 67 %, впевненість 80 %

Власник Waidwerk? Підтвердь свій заклад.