назад до пошуку

Fujiyama - Nürnberg, Dr.-Kurt-Schumacher-Straße

Dr.-Kurt-Schumacher-Str. 1, 90402 Nürnberg

зачинено · відкривається 11:30

Japanesesushi€€€€
ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 18 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 18 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

MITTAGSMENÜ
M1 Nagoya-Mix
11.00
Nagoya Mix Sushi — 1 Uramaki (Thunfisch, Avocado, Philadelphia, Flugfischkaviar) + 2 Nigiri (Lachs, Thunfisch) + 2 Gunkan (Algen mit Sesam und frischem Granatapfel)
оцінка≈ 480 ккал42 г вуглеводівзбалансовані 69
M2 Tokyo-Mix
11.00
Tokyo Mix Sushi — 1 Hosomaki (Gurke) + 1 Uramaki (Lachs, Mango, Sesam) + 2 Nigiri (Avocado, Thunfisch)
оцінка≈ 420 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 69
M3 Vegi-Mixvegetarian
10.00
Vegi Mix Sushi — 2 Hosomaki (Gurke, Mango) + 1 Uramaki (Rucola, Avocado, Philadelphia, Sesam)
оцінка≈ 360 ккал48 г вуглеводів
M4 Osaka-Mix 1-1
11.00
Osaka Mix Sushi — 1 Uramaki (Gebackene Garnelen, Avocado, Philadelphia und Sesam) + 2 Nigiri (frittierter Tofu, Thunfisch) + 1 Hosomaki H20 (Gurke)
оцінка≈ 520 ккал46 г вуглеводів
M5 Sakura-Mix 1-1
12.00
Sakura Mix Sushi — 1 Futo Maki (gebackenes Hähnchen, Gurke, Avocado, Philadelphia in Tempurateig frittiert mit Teriyakisauce) + 2 Nigiri (Lachs, Thunfisch) + 1 Temaki Sake (Lachs)
оцінка≈ 610 ккал52 г вуглеводівзбалансовані 71
M6 Shengjianjitui-Mix 1-1,6,7
13.00
Grilled Chicken Thigh with Teriyaki — Gegrilltes Hähnchenschenkel mit Teriyakisauce und gebratenem Gemüse, dazu Jasmin-Reis
оцінка≈ 680 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 77
M7 Lachs-Mix 6
14.00
Grilled Salmon with Teriyaki — Lachs gegrillt mit Teriyakisauce und gebratenem Gemüse, dazu Jasmin-Reis
оцінка≈ 620 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 77
M9 Ente-Mix 1-1,6
14.00
Grilled Duck with Spicy Sauce — Gegrillte Ente mit gebratenem Gemüse und einer leicht scharfen Soße, dazu Jasmin-Reis
оцінка≈ 710 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 71
M10 Sashimi-Mix
17.00
Sashimi Mix — 2 Nigiri (Thunfisch, Avocado) + 2 Sashimi (Lachs, Hamachi) + 1 Uramaki (Lachs, Mango, Sesam)
оцінка≈ 460 ккал38 г вуглеводівзбалансовані 73
M11 Sushi-Mix 1-1,6
17.00
Sushi Mix — Sashimi Lachs, 3 Stück + 2 Nigiri (Lachs, Thunfisch) + 2 Gunkan (G38 Algen mit Sesam, G35 Flugfischkaviar) + 1 Uramaki (U78 frittiertes Hähnchen, Gurke, Philadelphia, Teriyakisauce, gebackene Glasnudeln)
оцінка≈ 580 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 67
RAMEN-NUDELSUPPE
Ns180 Chashao-Ramen 1-1,6
14.00
Chashao Ramen — Hausgemachte Nudeln (Ramen) mit gegrilltem Schweinefleisch, Mais, Gemüse und ein gekochtes Ei in unserer selbstgemachten Brühe, welche mit Suppenhuhn 8 Std. gekocht wurde
оцінка≈ 750 ккал72 г вуглеводівзбалансовані 77
Ns181 Yasai-Ramen 1-1,6
13.00
Yasai Ramen — Hausgemachte Nudeln (Ramen) mit angebratenem Gemüse, Mais und ein gekochtes Ei in unserer selbstgemachten Brühe, welche mit Suppenhuhn 8 Std. gekocht wurde
оцінка≈ 620 ккал68 г вуглеводівзбалансовані 78
Ns182 Udon-Ramen 1-1,6
18.00
Udon Ramen Seafood — Udon Nudeln mit Meeresfrüchten (Garnelen, Tintenfisch, Fisch Cake und Surimi + Koriander) in unserer hausgemachten Brühe, welche mit Suppenhuhn 8 Std. gekocht wurde
оцінка≈ 680 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 77
Ns183 Miso-Ramen 1-1,6
13.00
Miso Ramen — Hausgemachte Nudeln (Ramen) mit Baby Pak Choi, Mais und, ein gekochtes Ei und Butter in unserer selbstgemachten Brühe, welche mit Suppenhuhn 8 Std. gekocht wurde
оцінка≈ 660 ккал68 г вуглеводівзбалансовані 67
Ns185 Soy-Sauce-Ramen 1-1,6
14.00
Soy Sauce Ramen — Hausgemachte Nudeln (Ramen) mit gegrilltem Schweinefleisch, Baby Pak Choi, Mais, ein gekochtes Ei und Butter in unserer selbstgemachten Brühe, welche mit Suppenhuhn 8 Std. gekocht wurde
оцінка≈ 760 ккал72 г вуглеводівзбалансовані 71
Ns186 Wan-Tan-Suppe (10 Stück) 1-1,6
10.00
Wan-Tan Soup — Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch, Seetang, Baby Pak Choi und Koriander
оцінка≈ 420 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 77
Ns187 Shui-Jiao 1-1,6
10.00
Shui-Jiao Dumplings — Gekochte Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch und Gemüse in Ingwer-Knoblauch-Soße
оцінка≈ 380 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
SUPPEN
1 Misosuppe 4,6vegan
4.00
Miso Soup — Tofu, Seetang und Schnittlauch
оцінка≈ 80 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
2 Pekingsuppe 1-1,3
4.00
Beijing Soup — Hühnerfleisch, Eier, Morcheln, Bambus, Champignons und Schnittlauch
оцінка≈ 120 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
3 Wan-Tan Suppe 1-1
5.00
Wan-Tan Soup — Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch, Seetang und Baby Pak Choi
оцінка≈ 180 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
SALATE
Sa2 Sojasprossensalat mit Seetang, Sesamvegan
5.00
Soy Sprout Salad
оцінка≈ 120 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
Sa3 Baby-Spinat-Salat mit Sesam-Dressing6vegan
7.00
Baby Spinach Salad
оцінка≈ 150 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Sa5 Seealgensalat mit Sesamvegan
5.00
Seaweed Salad
оцінка≈ 110 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті
Sa6 Meeresfrüchte-Salat mit Honig-Senf-Dressing A,3,4
10.00
Seafood Salad — Garnelen, Tintenfisch, Muschelfleisch, Surimi, Sellerie und rote Zwiebeln
оцінка≈ 280 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68
Sa7 Sashimi Salat mit Wasabi-Dressing 4
10.00
Sashimi Salad — Roher Lachs und saisonaler Marktsalat
оцінка≈ 220 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Sa8 Lachssalat mit Erdnuss-Soße 4
10.00
Salmon Salad with Peanut Sauce — Angebratener Lachs auf Rucola und Zwiebeln
оцінка≈ 350 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Sa9 Avocado-Salat mit Sesam-Dressingvegan
7.00
Avocado Salad
оцінка≈ 240 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Sa10 Jellyfish-Salat in Knoblauch-Essig-Soße
13.00
Jellyfish Salad — Quallen mit Enoki-Pilzen, Gurke, Sesam und Koriander
оцінка≈ 160 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
Sa11 Grüner Salat mit Tofu 1-1, 6vegan
7.50
Green Salad with Tofu — Frittierter Tofu mit saisonaler Blattsalat und Limettensauce
оцінка≈ 260 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
SPIEßE
S1 Ebi (Shrimps) 6
5.50
Ebi Shrimps Skewer
оцінка≈ 120 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
S2 Lammfilet 6
5.50
Lamb Fillet Skewer
оцінка≈ 180 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
S3 Hähnchenbrust 6
5.50
Chicken Breast Skewer
оцінка≈ 140 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
S5 Yasai (Gemüse) 6vegan
5.00
Yasai Vegetable Skewer
оцінка≈ 90 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
S6 Gegrillte Tofus mit Knoblauch-Sojasoße (scharf) 6vegan
5.00
Grilled Tofu Skewer
оцінка≈ 130 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
VORSPEISEN
V10 Minifrühlingsrollen (vegetarisch, 5 Stück) 1-1vegetarian
5.00
Mini Spring Rolls
оцінка≈ 220 ккал25 г вуглеводів
V11 Chicken Karaage 1-1
5.50
Chicken Karaage — Frittierter Hühnerfleisch
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
V12 Edamamevegan
5.50
Edamame — Gedämpfte grüne Sojabohnen mit Meersalz
оцінка≈ 120 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
V13 Asuparavegan
6.00
Asupara Asparagus — Gebratener grüner Spargel mit Ingwer-Knoblauch-Sojasoße
оцінка≈ 110 ккал9 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
V15 Gedämpfte Reisrollen mit Garnelen 6
6.00
Steamed Rice Rolls with Shrimp
оцінка≈ 180 ккал22 г вуглеводів
V16 Gyoza 6
6.00
Gyoza — Gebratene Teigtaschen mit Hühnerfleisch und Gemüsefüllung
оцінка≈ 240 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
V17 Chicken Wings mit Sesam 1-1,6
5.00
Chicken Wings with Sesame
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
V18 Shaomai Mix 1-1,6
6.00
Shaomai Mix — 1 Reisteigtasche mit Garnelenfüllung + 2 Shaomai mit Schweinefleischfüllung
оцінка≈ 280 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
V19 Shojinage 1-1,6vegetarian
6.50
Shojinage Vegetable Tempura — Verschiedenes Gemüse im Tempurateig
оцінка≈ 250 ккал24 г вуглеводів
V20 Ebi-Tempura 1-1,6
8.00
Ebi Tempura — Riesengarnelen im Tempurateig
оцінка≈ 300 ккал20 г вуглеводів
V21 Süßkartoffelpommesvegan
5.00
Sweet Potato Fries
оцінка≈ 350 ккал38 г вуглеводівзбалансовані 65
WARME GERICHTE
150 Chop Suey mit Tofu 6vegan
13.00
Chop Suey with Tofu — Verschiedenes Gemüse mit Morcheln und Tofu
оцінка≈ 450 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 83
151 Jiàng yóu Châo Fàn 6
12.00
Fried Egg Rice with Pork — Gebratener Eiereis mit Dunkel-Sojasoße, gegrilltes Schweinenackensteakfleisch, Mais, Erbsen und Schnittlauch
оцінка≈ 750 ккал85 г вуглеводівзбалансовані 77
152 Gebratener Reis mit Ananas 6vegetarian
13.00
Fried Rice with Pineapple — Eier, frische Ananas, Karotte, Erbsen, Nüsse und Schnittlauch
оцінка≈ 700 ккал80 г вуглеводів
153 Gàn Châo Niú Hé 6
16.00
Fried Pho with Beef — Gebratenes Phó mit Rindfleisch, Zwiebeln, Karotte, Sojasprossen, Eier und Schnittlauch
оцінка≈ 720 ккал80 г вуглеводівзбалансовані 77
155 Gebratene Udon-Nudeln mit Meeresfrüchten 1-1,6
18.00
Fried Udon Noodles with Seafood — Frisches Gemüse, Eier, Garnelen, Fisch Cake, Tintenfisch, Ingwer und Schnittlauch
оцінка≈ 780 ккал85 г вуглеводівзбалансовані 76
156 Gebratene Nudeln mit Curry 1-1,6
13.00
Curry Fried Noodles — Eier, Nüsse, frisches Gemüse und Schnittlauch
оцінка≈ 680 ккал75 г вуглеводів
157 Thai Phó 6
18.00
Thai Pho — Gebratene Phó nach thailändischen Art, mit Ei, Hühnerbrustfilet und Garnelen, frischem Gemüse, lila Zwiebeln, Schnittlauch (scharf)
оцінка≈ 740 ккал80 г вуглеводівзбалансовані 77
158 Gebratene Nudeln mit Garnelen 1-1,6
17.00
Fried Noodles with Shrimp — Eier, frisches Markt-Gemüse, Garnelen, Ingwer und Schnittlauch
оцінка≈ 720 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 77
159 Gebratene Nudeln mit Gemüse 1-1,6
12.00
Fried Noodles with Vegetables — Eier und verschiedenes frisches Gemüse
оцінка≈ 620 ккал70 г вуглеводівзбалансовані 72
160 Geröstete Ente 1-1,6,11
22.00
Roasted Duck — Geröstete Ente, gebratener Eierreis mit Sojasoße und einer leicht scharfen Soße, dazu Sojasprossensalat
оцінка≈ 850 ккал80 г вуглеводівзбалансовані 67
161 Geröstete Ente mit Knochen 1-1,6,11
22.00
Roasted Duck on Bone — Geröstete Ente mit Knochen und einer dunklen, leicht scharfen Soße, dazu Jasmin Reis und Sojasprossensalat
оцінка≈ 820 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 68
165 Lachs gegrillt 4,6
20.00
Grilled Salmon Teriyaki — mit Teriyakisauce und Sojasprossensalat, dazu Jasmin-Reis
оцінка≈ 700 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 69
167 Teriyaki-Phönix 1-1,6
16.00
Teriyaki Chicken — Gegrilltes Hähnchenschenkel mit Teriyakisauce und Sojasprossensalat, dazu Jasmin-Reis
оцінка≈ 680 ккал60 г вуглеводів
168 Mapo-Tofu 6
16.00
Mapo Tofu — Gebratenes Rindhackfleisch mit Tofu, Chilis, Sichuan Pfeffer und Gemüsewürfel (scharf)
оцінка≈ 480 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
169 Sukiyaki 1-1,6
25.00
Sukiyaki — Tofu, frisches Gemüse, Rindfleisch, Udon-Nudeln und Enoki-Pilzen
оцінка≈ 650 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 90
170 Wagyu-Filet je 100g
48.88
Wagyu Fillet — Japanisches Rindfleisch – Qualität A4-A5
оцінка≈ 250 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
DESSERT
D200 Papaya mit Heidelbeerenvegan, vegetarian
6.00
Papaya with Blueberries
оцінка≈ 80 ккал18 г вуглеводів
D201 Kokos-Sago-Milch mit Fruchtmixvegetarian
5.50
Coconut Sago Milk
оцінка≈ 220 ккал35 г вуглеводівважкі 39
D202 Gebackene Banane 1-1vegetarian
5.00
Baked Banana — mit Honig und Sesam
оцінка≈ 280 ккал42 г вуглеводівважкі 35
D203 Kugeleis 7vegetarian
2.50
Ice Cream Assortment — Matchaeis, Vanilleeis, Sesameis, Schokoladeneis
оцінка≈ 250 ккал30 г вуглеводів
D205 Mochis (2 Stück) 7vegetarian
5.50
Mochi Ice Cream — Reiskuchen-Eis (Himbeere, Kokos, Sesam, Mango) Reiskuchen mit roter Bohnenpaste
оцінка≈ 320 ккал48 г вуглеводівважкі 32
D206 Kokos-Panna Cotta 7vegetarian
5.50
Coconut Panna Cotta — mit Erdbeere
оцінка≈ 210 ккал22 г вуглеводівважкі 42
D208 Süße Klebreisbällchen 11vegan, vegetarian
5.00
Sweet Sticky Rice Balls — mit schwarzer Sesampaste
оцінка≈ 300 ккал45 г вуглеводівважкі 42
D209 Mango-Kuromaivegetarian
5.50
Mango Kuromai
оцінка≈ 180 ккал32 г вуглеводівважкі 42
D210 Indonesische Spekkoek (Matcha) 1-1,3,7vegetarian
5.00
Indonesian Spekkoek
оцінка≈ 350 ккал40 г вуглеводівважкі 42
D211 Matchaeis 7vegetarian
6.00
Matcha Ice Cream — mit frischem Obst
оцінка≈ 220 ккал30 г вуглеводів
D212 Mango mit Heidelbeerenvegan, vegetarian
6.00
Mango with Blueberries
оцінка≈ 90 ккал20 г вуглеводів
WARME GERICHTE
150 Chop Suey mit Tofuvegan, vegetarian
13.00
Tofu Chop Suey — Verschiedenes Gemüse mit Morcheln und Tofu
оцінка≈ 320 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
151 Jiàng yóu Châo Fàn
12.00
Egg Fried Rice with Pork — Gebratener Eiereis mit Dunkel-Sojasoße, gegrilltes Schweinenackensteakfleisch, Mais, Erbsen und Schnittlauch
оцінка≈ 650 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 77
152 Gebratener Reis mit Ananasvegetarian
13.00
Pineapple Fried Rice — Eier, frische Ananas, Karotte, Erbsen, Nüsse und Schnittlauch
оцінка≈ 580 ккал70 г вуглеводівзбалансовані 65
153 Gàn Châo Niú Hé
16.00
Beef Fried Pho — Gebratenes Phó mit Rindfleisch, Zwiebeln, Karotte, Sojasprossen, Eier und Schnittlauch
оцінка≈ 620 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 77
155 Gebratene Udon-Nudeln mit Meeresfrüchten
18.00
Seafood Fried Udon — Frisches Gemüse, Eier, Garnelen, Fisch Cake, Tintenfisch, Ingwer und Schnittlauch
оцінка≈ 680 ккал70 г вуглеводівзбалансовані 77

Це меню все ще актуальне?

84veggie
scoreоцінка

Японська кухня з веганським вибором

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню є Vegi-Mix із суші та Chop Suey з тофу. Доступні веганські закуски, як-от едамаме та салат із водоростей. Для змішаних компаній є страви з качки та яловичини Вагю.

29 вегетаріанських та 16 веганських страв із 88

67dia
scoreоцінка

Японська кухня з вибором

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут багато підходящих закусок і салатів. Основні страви переважно складаються з рису та локшини.

31 підходять при діабеті · 88 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Dr.-Kurt-Schumacher-Str. 1, 90402 Nürnberg
Години роботи
Пн17:00–22:00
Вт17:00–22:00
Ср17:00–22:00
Чт11:30–15:00, 17:00–22:00
Пт11:30–15:00, 17:00–22:30
Сб11:30–15:00, 17:00–22:30
Нд11:30–15:00, 17:00–22:00
Mittags Mo bis Mi: geschlossen. Mittags warme Küche bis 14:30 Uhr. Abends Mo bis Do & So warme Küche bis 21:00 Uhr. Abends Fr bis Sa Küche bis 21:30 Uhr
Контакти
+4991124035072 info@fujiyama-nuernberg.de
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fujiyama-nuernberg.de/
Запис
повнота 83 %, впевненість 80 %

Власник Fujiyama - Nürnberg, Dr.-Kurt-Schumacher-Straße? Підтвердь свій заклад.