Goldenes Posthorn
Glöckleinsgasse 2, 90403 Nürnberg
відкрито · до 23:00
bar food€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 15 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 15 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Entrées
L’entrée du postillon pour 2 personnes
9.50
Franconian appetizer platter — Délices franconiens servis dans de petites coupelles et sur des plateaux : saucisse à la bière franconienne avec du raifort frischément râpé, saucisse de foie paysanne, Obatzter, saindoux aux pommes, fromage frais et légumes marinés, accompagnés de pain au levain naturel fait à la main et de bretzels
оцінка≈ 850 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
„Obatzter“ – spécialité fromagère selon une recette spéciale de grand-mère
9.50
Obatzter — avec salade de radis et radis, accompagné de pain au levain naturel fait à la main
оцінка≈ 420 ккал35 г вуглеводів
Salade de saucisses
9.50
Sausage salad — Saucisse de la ville de Franconie assaisonnée avec du vinaigre et de l’huile, des cornichons et des oignons, servie avec du pain au levain naturel fait à la main.
оцінка≈ 480 ккал30 г вуглеводів
Assiette de vêptres pour deux personnes
11.50
Franconian meat platter — Jambon paysan de Franconie (fumé), Pfefferbeißer, Apfelgriebenschmalz, saucisse de foie ainsi que Obatzter, radis et radis disposés de manière très décorative sur une planche en bois, accompagnés de notre pain au levain naturel fait à la main et de pain blanc – à partir de 2 personnes
оцінка≈ 950 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабеті
Saucisses grillées de Nuremberg
6 saucisses grillées originales de Nuremberg
10.50
Nuremberg grilled sausages — servies sur une assiette traditionnelle en étain, accompagnées de pain au levain artisanal et de moutarde
оцінка≈ 620 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
choucroute au vin ou salade de pommes de terre (2,3,4,5)
3.00
Sauerkraut or potato salad — Accompagnements au choix
оцінка≈ 220 ккал25 г вуглеводів
raifort à la crème
2.00
Creamy horseradish — Accompagnements au choix
оцінка≈ 120 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
6 „Saure Zipfel“ – saucisses de Nuremberg au bouillon aigre (2,4)
11.50
Saure Zipfel — dans un bouillon d’oignons épicé, accompagnées de pain au levain artisanal
оцінка≈ 550 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
par saucisse supplémentaire
1.50
Extra sausage
оцінка≈ 80 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабеті
Tour de saucisses de Nuremberg à partir de 2 personnes
12.00
Nuremberg sausage tower — Saucisses de Nuremberg préparées de différentes façons : quatre grillées, quatre fumées et quatre „Saure Zipfel“ dans un bouillon d’oignons épicé, avec salade de pommes de terre (2,3,4,5), choucroute, moutarde et raifort à la crème
оцінка≈ 1100 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабеті
Salades et plats végétariens
Petite salade mîleevegetarian
4.50
Mixed salad
оцінка≈ 120 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Grand saladiervegetarian
10.50
Goat cheese and apple salad — salades vertes avec fromage de chèvre, noix et pommes, marinées dans une vinaigrette maison
оцінка≈ 380 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Quenelles d’épinards – quatre petites quenelles de pommes de terrevegetarian
14.00
Spinach and cheese dumplings — farcies aux épinards et au fromage, sur un ragoñt de tomates épicé et copeaux de parmesan
оцінка≈ 520 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Spâtzle au fromage *servis à la poêle*vegetarian
14.00
Cheese Spätzle — avec oignons grillés et un mélange traditionnel de fromages de montagne, fromage affiné à pâte pressée et emmental
оцінка≈ 780 ккал60 г вуглеводів
Potée végétalienne de légumes et pommes de terrevegan
10.50
Vegan vegetable stew — avec légumes frais du Knoblauchsland, accompagné de pain au levain artisanal
оцінка≈ 410 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 82
Soupes
Soupe aux quenelles de foie
7.00
Liver dumpling soup — bouillon de bæuf corsé avec quenelles de foie maison
оцінка≈ 250 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Soupe à la crème avec girolles fraîches
7.00
Cream of chanterelle soup — avec une couche de crème
оцінка≈ 310 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Girolles fraîches
Grand saladier
11.50
Roasted chanterelle salad — salades vertes avec girolles rôties, marinées dans une vinaigrette maison
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Girolles rôtiesvegetarian
15.50
Roasted chanterelles with scrambled eggs — avec Ʈfts brouillés aux herbes et pommes de terre vapeur
оцінка≈ 580 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Girolles fraîches à la crème
16.50
Creamy chanterelles — avec herbes fraîches et deux petites quenelles de pain
оцінка≈ 510 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Girolles fraîches à la crème – en petite portion
12.50
Creamy chanterelles (small)
оцінка≈ 220 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Spécialités franconiennes
Trois boulettes de saucisses de Nuremberg
13.50
Nuremberg sausage balls — sur choucroute, avec jus de cuisson épicé
оцінка≈ 480 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Poìlée Postillon
14.00
Postillon pan fry — avec boulettes rôties, porc, haricots verts, lardons grillés, jus de cuisson épicé et Ʈft au plat
оцінка≈ 720 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Filet de poulet rôti nature
14.00
Roasted chicken fillet — avec une sauce tomate légère, des légumes grillés et des pommes de terre au romarin
оцінка≈ 510 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Escalope de porc rôtie à la poêle au beurre clarifié
18.50
Pan-fried pork escalope — avec airelles sauvages et salade de pommes de terre
оцінка≈ 640 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
La spécialité franconienne
Épaule de porc rôtie au four („Schäufele“)
19.50
Schäufele (Roasted pork shoulder) — la pièce originale, découpée dans l’épaule, rôtie jusqu’à être bien croustillante, avec boulettes de pommes de terre (1,2)
оцінка≈ 780 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
choucroute au vin
3.00
Wine sauerkraut — recommandé pour l'épaule de porc
оцінка≈ 110 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
1/4 de canard fermier fraîchesment rôti
20.50
Roasted duck — en sauce naturelle, avec quenelles de pommes de terre
оцінка≈ 680 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
chou rouge aux pommes
3.00
Red cabbage with apples — recommandé pour le canard
оцінка≈ 140 ккал22 г вуглеводів
Viande franconienne au raifort
18.50
Franconian beef with horseradish — poitrine de bæuf en sauce au raifort, avec raifort fraîchesment râpé, airelles sauvages et quenelles de pommes de terre
оцінка≈ 620 ккал34 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Viande franconienne au raifort – petite portion
15.00
Franconian beef with horseradish (small)
оцінка≈ 480 ккал26 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Sauerbraten franconien
20.50
Franconian Sauerbraten — dans une sauce au pain d’épices selon une ancienne recette traditionnelle, avec quenelles de pommes de terre
оцінка≈ 650 ккал42 г вуглеводівзбалансовані 65
Sauerbraten franconien – petite portion
16.50
Franconian Sauerbraten (small)
оцінка≈ 510 ккал32 г вуглеводівзбалансовані 69
Assiette de spécialités franconiennes
26.00
Franconian specialty platter — Épaule de porc rôtie et croustillante, cuisse de canard, saucisses grillées de Nuremberg, accompagnées de chou rouge aux pommes, de choucroute, de boulettes de pommes de terre (1,2) et d’une sauce nature relevée
оцінка≈ 1100 ккал55 г вуглеводів
Dessert
Glace mixte avec crème
5.00
Mixed ice cream with cream
оцінка≈ 320 ккал35 г вуглеводівважкі 41
Kaiserschmarrn
7.50
servi dans une petite poêle, spécialité tyrolienne, avec raisins secs et compote de pommes – à partir de deux personnes
оцінка≈ 580 ккал65 г вуглеводівважкі 29
Strudel aux pommes chaud
7.50
Apple strudel — avec glace à la vanille et crème
оцінка≈ 520 ккал62 г вуглеводівважкі 37
Crème bavaroise
6.50
Bavarian cream — avec sauce aux fraises, miel d’érable et croustillant au chocolat
оцінка≈ 410 ккал42 г вуглеводівважкі 33
Parfait aux fraises fait maison
7.50
Strawberry parfait — sur miroir de vanille et crème
оцінка≈ 380 ккал38 г вуглеводівважкі 34
Це меню все ще актуальне?
49veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Ситні вегетаріанські страви
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
У меню є шпецле з сиром та кнелі зі шпинатом. Для веганів доступне овочеве рагу з картоплею.
6 вегетаріанських та 1 веганських страв із 40
75dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Франконська кухня з низьким вмістом вуглеводів
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Меню пропонує багато м'ясних страв та ситних закусок. Поілей Постільон містить лише 12 г вуглеводів.
25 підходять при діабеті · 40 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Glöckleinsgasse 2, 90403 Nürnberg
- Години роботи
- ПнзачиненоВт11:00–23:00Ср11:00–23:00Чт11:00–23:00Пт11:00–23:00Сб11:00–23:00Нд11:00–23:00Montag Ruhetag
- Контакти
- +49911225153 info@goldenes-posthorn.de
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), goldenes-posthorn.de/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 80 %