назад до пошуку

Atelier 128

avenue du Loiret 128, 45160 Olivet

зачинено · відкривається 12:00

French€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

NOS PRODUITS D’EXCEPTION
LE WAGYU JAPONAIS
50.00
Japanese Wagyu Beef — Le Wa-Gyu qui signifie Bëæf (Gyu) du Japon (Wa), provenant de la province de Kagoshima au Japon
оцінка≈ 850 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
JAMBON BELLOTA
18.00
Jamón Ibérico de Bellota — 36 mois d’affinage / Piment vert Guindillas / beurre truffé maison. (Origine Espagne)
оцінка≈ 320 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
CECINA DE BOEUF
14.00
Cecina de Beef — Jambon de bëæf séché et fumé au bois de chêne / Piment vert Guindillas / beurre truffé maison. (Origine Espagne)
оцінка≈ 310 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
jambon serrano
10.00
Jamón Serrano — 14 mois d’affinage / beurre truffé maison & Piment vert Guindillas
оцінка≈ 300 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
OS À MOELLE RÔTIS
12.00
Roasted Bone Marrow — 2 os à moelle gratiné au beurre maître d’hôtel / toast / 15min de cuisson.
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводів
croquetas
12.00
Ham and Comté Croquettes — Croquettes de jambon Serrano & comté / sauce de l’Atelier
оцінка≈ 420 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
FOIE GRAS DE CANARD
26.00
Duck Foie Gras — Marmelade de figues au Porto / toast brioché maison.
оцінка≈ 580 ккал30 г вуглеводівважкі 40
TEMPURA DE GAMBAS
18.00
Prawn Tempura — Au épices Tandoori et graines de sésame / mayonnaise Tandoori.
оцінка≈ 480 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
LES PLANCHES
L’ATELIER
22.00
The Atelier Platter — Cecina de bëæf / Jambon Serrano / Cornichons / Beurre truffé maison / Croquetas de jambon Serrano / Tempura de Gambas / Comté / Bleu d’Auvergne
оцінка≈ 1100 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабеті
Les entrées
Gravlax de truitepescatarian
14.00
Trout Gravlax — yaourt grec aux zestes de citron / æufs de poisson / aneth & baies roses / tuile dentelle à l’encre de seiche
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Øufs mimosa truffésvegetarian
14.00
Truffled Deviled Eggs — Cecina de bëæf / noisettes torréfiées
оцінка≈ 320 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
CARPACCIO DE BØEF
14.00
Beef Carpaccio — pesto / copeaux de parmesan / tomates confites / roquette / citron / câpres à queue
оцінка≈ 310 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Burratinavegetarian
14.00
concombre & tomate / gaspacho de pastèque / salade de fenouil
оцінка≈ 340 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Crudo de daurade Royalepescatarian
14.00
Sea Bream Crudo — fruit de la passion / cébettes / oignons rouges / agrumes / huile d’olive / radis
оцінка≈ 220 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
FOIE GRAS DE CANARD
22.00
Duck Foie Gras — marmelade de figues au Porto / toast brioché
оцінка≈ 550 ккал28 г вуглеводівважкі 37
Les salades
la césar de l’atelier
18.00
Atelier Caesar Salad — Salade romaine / copeaux de parmesan / croûtons / tomates confites & cerises / æuf / olives Kalamata / filet de poulet croustillant / crispy bacon / sauce césar à la ventrèche de thon.
оцінка≈ 780 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 77
salade de la merpescatarian
18.00
Seafood Salad — Salade romaine / chair de tourteau / gravlax de truite / gambas / gouttes de poivron / pamplemousse / avocat / pickles d’oignons rouges / vinaigrette passion-curry
оцінка≈ 520 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
salade estivalevegetarian
18.00
Summer Salad — Salade romaine / melon / fraises / tomates cerises / haricots verts / pignons de pin / billes de chèvre frais panées / vinaigrette au miel d’Acacia & moutarde d’Orléans
оцінка≈ 580 ккал28 г вуглеводів
Les tartares & carpaccios
tartare de BØEF
18.00
Beef Tartare — Coupé au couteau & assaisonné par nos soins / Rumsteck race Montbéliard - origine France - 200g
оцінка≈ 380 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
tartare os à mØELLE
24.00
Bone Marrow Beef Tartare — Coupé au couteau / façon préparé sur os à mælle gratiné / copeaux de foie gras / Rumsteck race Montbéliard - origine France - 200g
оцінка≈ 620 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
tartare de veau façon vitello tonnato
24.00
Veal Tartare Vitello Tonnato — Quasi de veau coupé au couteau / parmesan / câpres / tomates confites / pignons de pin / sauce à la ventrèche de thon / roquette / câpres à queue
оцінка≈ 420 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
tartare de saumonpescatarian
22.00
Salmon Tartare Thai Style — Coupé au couteau 180g / façon Thaï / feuilles de riz frit / oignons rouges / citron vert / sauce soja / mirin / cébettes / grenade / miel / graines de sésame / gingembre
оцінка≈ 380 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Carpaccio de bØEF
18.00
Beef Carpaccio — Coupé minute rond de gîte français / classique ou Atelier
оцінка≈ 310 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Les burgers
burger PRÉSIDENT
20.00
President Burger — Sauce tartare / tartare de bëæf préparé poìlé aller-retour / roquette / æuf parfait.
оцінка≈ 850 ккал45 г вуглеводів
Burger ATELIER
20.00
Atelier Burger — Sauce Atelier / steak 150g / comté / lard grillé / roquette / pickles d’oignons rouges
оцінка≈ 880 ккал42 г вуглеводів
chicken burger
20.00
Ketchup maison épicé / romaine / filet de poulet croustillant / cheddar / lard grillé
оцінка≈ 920 ккал48 г вуглеводів
Les poissons
filet de daurade royalepescatarian
26.00
Royal Sea Bream Fillet — Baildi de légumes confit / tomates cerises grappes confites / sauce vierge
оцінка≈ 450 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
penne aux gambaspescatarian
26.00
Prawn Penne — Pennes au pesto de pistache / gambas poìlées / pignons de pin / roquette / citron confit
оцінка≈ 720 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 71
tataki de saumonpescatarian
26.00
Salmon Tataki — Tataki de patate douce & salade de fenouil / sauce Sriracha & sauce Thaï
оцінка≈ 510 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Les viandes
STEAK AU POIVRE
32.00
Pepper Steak — Filet de bëæf au poivre concassé / sauce au poivre / frites maison
оцінка≈ 890 ккал55 г вуглеводів
cordon bleu de l’atelier
24.00
Atelier Cordon Bleu — Suprême de poulet fermier / jambon blanc / comté / gratin de Zitti au parmesan / jus de volaille corsé
оцінка≈ 820 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
PLUMA DE COCHON
24.00
Pluma Pork — Pommes Grenaille / haricots verts / lard / tomates cerises confites / sauce moutarde d’Orléans
оцінка≈ 680 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 83
tataki de boeuf
26.00
Beef Tataki — Faux-filet race Charolaise / garnitures au choix / sauce Sriracha & Sauce Thaï
оцінка≈ 550 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
brochette de magret de canard & ananas
28.00
Duck Breast and Pineapple Skewer — Magret de canard & ananas rôtie au miel d’Acacia / mousseline de patate douce / sauce verjus
оцінка≈ 620 ккал35 г вуглеводівзбалансовані 65
Risotto aux morilles & poulet
26.00
Chicken and Morel Risotto — Risotto aux morilles / asperges vertes / aiguillette de poulet / roquette & parmesan
оцінка≈ 680 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 73
Les grillades
FILET DE BOEUF
32.00
Beef Fillet — Morceau le plus noble tendre grillé garnitures et sauce au choix. Env.200G
оцінка≈ 650 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
l-bone de boeuf
28.00
L-Bone Beef Steak — Faux-filet sur os prolongement de l’entrecôte à côté du filet. Env. 250G / 300G
оцінка≈ 780 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
entrecôte de boeuf
38.00
Beef Entrecôte — Dans le même morceau que les côtes persillée et généreuse. Env. 350G / 400G
оцінка≈ 950 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
BAVETTE DE BOEUF
26.00
Beef Bavette — Viande longue et savoureuse / Garnitures au choix / Env.250G
оцінка≈ 620 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
La planche Des Viandards
90.00
Meat Lovers Platter — Entrecôte Env. 400g / Magret de canard Env. 350g / Pluma de cochon Env. 250g
оцінка≈ 2400 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабеті
CÔTE DE BOEUF
12.00
Races disponibles selon arrivage : Charolais / Limousin / Aubrac / Salers / Simmental / Angus
оцінка≈ 850 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Fromages
ASSIETTE DE FROMAGESvegetarian
10.00
Cheese Plate — Bleu d’Auvergne / Comté / Chèvre frais / Olivet cendré / salade / vinaigrette moutarde d’Orléans
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Desserts
LE TIRAMISU AU CAFÉ & AMARETTO
10.00
Tiramisu
оцінка≈ 550 ккал45 г вуглеводівважкі 27
millefeuille pistache / framboisevegetarian
10.00
Pistachio Raspberry Millefeuille — Feuillantine & crème mousseline pistache / framboise / coulis fruits rouges / sorbet framboise
оцінка≈ 620 ккал55 г вуглеводівважкі 27
Pavlova aux fruits rougesvegetarian
10.00
Red Fruit Pavlova — Meringue / compotée de fruits rouges / chantilly vanille / éclats de pistaches / sorbet cerise
оцінка≈ 520 ккал60 г вуглеводівважкі 37
L’ananasvegetarian
10.00
Pineapple Dessert — Mousse mascarpone au citron vert / carpaccio & tartare d’ananas à la menthe / palet spéculoos
оцінка≈ 480 ккал48 г вуглеводівважкі 33
MACARON “comme une tarte citron”vegetarian
10.00
Lemon Macaron — Crêmeux Yuzu / meringue / sorbet citron
оцінка≈ 380 ккал42 г вуглеводівважкі 34
MI-CUIT chocolatvegetarian
10.00
Chocolate Fondant — Nectarines rôties au miel d’Acacia / glace vanille
оцінка≈ 580 ккал52 г вуглеводівважкі 29
soupe de fraises au vin rosévegetarian
10.00
Strawberry Soup — Fraises “Le délice des 3 vallées” / glace au yaourt
оцінка≈ 280 ккал35 г вуглеводівважкі 42
coupe de fraisesvegetarian
10.00
Strawberry Bowl — “Le délice des 3 vallées” / nature / chantilly / sucre / sauce chocolat
оцінка≈ 420 ккал45 г вуглеводівважкі 41
Coupes glacées
COUPE BLANCHE
10.00
Glace vanille / chocolat chaud au Gianduja / chantilly / amandes.
оцінка≈ 650 ккал50 г вуглеводівважкі 26
COUPE MELBA
10.00
Glace vanille / coulis fruits rouges / fraises / chantilly / pistaches
оцінка≈ 520 ккал55 г вуглеводівважкі 37
coupe liégeoise
10.00
Chocolat / Café / Caramel beurre salé.
оцінка≈ 600 ккал60 г вуглеводівважкі 25
COUPE ALCOOL
10.50
Alcohol Ice Cream Cup — Colonel (citron/vodka) / L’Olivetaine (poire/poire d’Olivet)
оцінка≈ 450 ккал40 г вуглеводівважкі 31
Glaces & sorbets
Glaces & sorbets 1 boule
3.00
Ice Cream & Sorbet (1 scoop) — Chocolat / Café / Vanille / Caramel beurre salé / Praliné / Nougat / Pistache / Yaourt / Framboise / Cerise / Fraise / Citron / Poire / Fruit de la passion
оцінка≈ 150 ккал18 г вуглеводів
Glaces & sorbets 2 boules
6.00
Ice Cream & Sorbet (2 scoops) — Chocolat / Café / Vanille / Caramel beurre salé / Praliné / Nougat / Pistache / Yaourt / Framboise / Cerise / Fraise / Citron / Poire / Fruit de la passion
оцінка≈ 300 ккал36 г вуглеводівважкі 41
Glaces & sorbets 3 boules
9.00
Ice Cream & Sorbet (3 scoops) — Chocolat / Café / Vanille / Caramel beurre salé / Praliné / Nougat / Pistache / Yaourt / Framboise / Cerise / Fraise / Citron / Poire / Fruit de la passion
оцінка≈ 450 ккал54 г вуглеводівважкі 40
Menu Atelier
ENTRÉE + PLAT
32.00
Atelier Menu (Starter + Main)
оцінка≈ 1100 ккал60 г вуглеводів
PLAT + DESSERT
32.00
Atelier Menu (Main + Dessert)
оцінка≈ 1400 ккал90 г вуглеводівважкі 29
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
40.00
Atelier Menu (Starter + Main + Dessert)
оцінка≈ 1500 ккал100 г вуглеводівважкі 25
Menu enfant
Menu enfant (-10 ans)
12.50
Kids Menu — Burger maison, frites OU Steak haché, frites OU Penne au saumon + Glace deux boules OU Fraises
оцінка≈ 850 ккал85 г вуглеводів

Це меню все ще актуальне?

39veggie
scoreоцінка

Французька кухня з обмеженим вибором

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню є бураттіна з кавуновим гаспачо та літній салат з динею та полуницею. Основні страви складаються з м'яса та риби, тому вегетаріанці можуть обрати лише закуски, сирну тарілку або десерти.

11 вегетаріанських та 0 веганських страв із 61

79dia
scoreоцінка

М'ясні та рибні страви

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню пропонує багато білкових страв. Стейки та тартари містять мало вуглеводів.

31 підходять при діабеті · 61 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
avenue du Loiret 128, 45160 Olivet
Години роботи
Пн12:00–14:00, 19:00–21:30
Вт12:00–14:00, 19:00–21:30
Ср12:00–14:00, 19:00–21:30
Чт12:00–14:00, 19:00–21:30
Пт12:00–14:00, 19:00–22:30
Сб12:00–14:00, 19:00–22:30
Нд12:00–14:00
Fermeture les dimanches soirs
Контакти
+33238661840 atelier.le128@gmail.com
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), atelier128.fr/
Запис
повнота 83 %, впевненість 79 %

Власник Atelier 128? Підтвердь свій заклад.