назад до пошуку

L'Equilibre - Oradour-sur-Glane, Domaine de

Laplaud, 87520 Oradour-sur-Glane

зачинено · відкривається 12:00

French€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 12 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 12 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Menus
Menu Découverte
49.00
Discovery Menu
оцінка≈ 2200 ккал180 г вуглеводівважкі 29
Menu Signature
59.00
Signature Menu
оцінка≈ 2400 ккал200 г вуглеводівважкі 29
Menu Dégustation
80.00
Tasting Menu
оцінка≈ 2800 ккал230 г вуглеводівважкі 29
Entrées
Le foie gras au maïs
Foie Gras with Corn — pulpe maïs torréfié, popcorn et pain de maïs, épis mousseux
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводів
Langoustine marinée à la betterave croustillante
Marinated Langoustine — consommé de carapOace, condiment main de buddha, jus de carapace, taramSa d’æuf de cabillaud
оцінка≈ 220 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Plats
Croustillant de turbot aux notesR estivale
Crispy Turbot — roulé de légumes façon ratatouille, caviar d’aubergine, courgette et tomate, vierge de légumes
оцінка≈ 550 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 83
Filet de bæuf en croute duxelles de champignon-épinards
Beef Fillet in Mushroom Crust — vrai-faux os à moelle au céleri Tconfit glacé d’un jus corsé et quelques pickels
оцінка≈ 750 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Dessert
Mille-feuille Buenos
Buenos Mille-feuille — feuillantine praliné noisette, mousse Buenos, écume vanille et noix de Macadamia
оцінка≈ 650 ккал60 г вуглеводівважкі 26
Assiette de 4 fromages d’environ 80 gvegetarian
12.00
Cheese Plate
оцінка≈ 320 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Menu 49 €
Tomate en trompe-l’œil au pistou, cylindre cOroustillant, vierge de légumes et émulsion burrata, sorbet basilic, gazpacho de tomatevegetarian
49.00
Tomato Trompe-l'oeil — Tomato “trompe–‘œil’ with pistou, crispy cylinder, vegetable vierge and burrata emulsion, basil sorbet, tomIato gazpacho.
оцінка≈ 300 ккал25 г вуглеводівзбалансовані 65
Pavé de maigre-crumPble bacon, croustillante tomate-mangue, asperge verte croquante, pulpe mangue à l’huile de carapace
49.00
Croaker Fillet with Bacon — Fillet of croaker fish with bacon crumble, crispy tomato–mango, crunchy green asparagus, mango puré infused with shellfish oil
оцінка≈ 480 ккал30 г вуглеводівзбалансовані 71
Cacahuête comme un Snickers, mousse cacahuête, cacahuête caramélisé, crumble chocolat, caramel beurre salé et écume chocolat
49.00
Peanut Snickers Dessert — Peanut dessert inspired by a Snickers: peanut mousse, caramelised peanuts, chocolate crumble, salted butter caramel and chocolate foam..
оцінка≈ 700 ккал65 г вуглеводівважкі 28
Entrée
Artichaut en trompe-l’œil au noisette, compression de cOrevettes recomposé, salpicon d’artichaut au noisette
Artichoke Trompe-l'oeil with Shrimp — Artichoke “trompe‑l’œil“ with hazelnut, reconstructed compressed shrimp, artichoke and hazelnut salpicon.
оцінка≈ 280 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Plat
Cigare de canard au confit de cuissEe, fleur citronnée au petit pois et fèves, foie gras poîlé, bille de melon rôti
Duck Cigar — Duck cigar with confit leg, lemon‑scented pea and broad bean flower, seared foie gras, roasted melon sphere..
оцінка≈ 680 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Dessert
Rencontre entre le jasmin et la pêche, mousse jasmin-vanille insert confit de pêche, mousse pêche-citron, eau de pêche et sorbet jasminvegetarian
Jasmine and Peach Dessert — A meeting of jasmine and peach: jasmine‑vanilla mousse with peach confit insert, peach‑lemon mousse, peach water and jasmine sorbet.
оцінка≈ 350 ккал45 г вуглеводів

Це меню все ще актуальне?

43veggie
scoreоцінка

Французька кухня з обмеженим вибором

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню є томатний салат з бурратою та базиліковим сорбетом. Також доступні тарілка з чотирма сирами та десерт із жасмином і персиком.

3 вегетаріанських та 0 веганських страв із 15

88dia
scoreоцінка

Французька кухня з низьким ГІ

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню пропонує багато страв з низьким вмістом вуглеводів. Основні страви базуються на білках та овочах.

6 підходять при діабеті · 15 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Laplaud, 87520 Oradour-sur-Glane
Години роботи
Пн—
Вт—
Ср12:00–13:30
Чт12:00–13:30
Пт12:00–13:30, 19:30–21:00
Сб12:00–13:30, 19:30–21:00
Нд12:00–13:30
Hors repas de groupes et réservations ponctuelles
Контакти
+33544230361 lequilibre87@orange.fr
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), equilibre-restaurant.fr/
Запис
повнота 83 %, впевненість 78 %

Власник L'Equilibre - Oradour-sur-Glane, Domaine de? Підтвердь свій заклад.