Compho
Brobekkveien 60g, 0598 Oslo
зачинено · відкривається Вт 14:00
Vietnamese€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 11 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 12 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Småretter
2. Chả Giò Classic
119.00
Classic Spring Rolls — Sprøstekte rispapirruller fylt med saftig kylling, friske grønnsaker og glassnudler. Serveres med nước chấm – en syrlig fiskesaus med hvitløk og chili. *egg, fiskesaus
оцінка≈ 320 ккал28 г вуглеводів
3. Goi Cuon / Sommerrull
129.00
Shrimp Summer Rolls — Friske rispapirruller fylt med scampi, risnudler, urter og grønnsaker. Serveres med husets peanøttsaus. *skalldyr, peanøtt
оцінка≈ 240 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
3. Goi Cuon / Beef summerroll
139.00
Beef Summer Rolls — Beef Summer Rolls – Saftige biter av oksekjøtt rullet inn med sprø grønnsaker og friske urter i rispapir. Dyppes best i vår huslagde saus – lett, frisk og skikkelig digg! *fiskesaus
оцінка≈ 230 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
4. Bò Tái Chanh
175.00
Beef Carpaccio — Vietnamesisk Biff Carpaccio Tynne skiver rå biff marinert i lime, hvitløk, chili og vietnamesiske urter. Toppet med ristede peanøtter og koriander. Frisk, syrlig og full av smak. *peanøtt, fiskesaus
оцінка≈ 210 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
5. Umami Wings
139.00
Umami Wings — Fem sprøstekte kyllingvinger glasert i en karamellisert saus av vietnamesisk fiskesaus, hvitløk og chili. En klassiker med balansert smak av søtt, salt og umami. *fiskesaus
оцінка≈ 450 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
6. Bò (Salat)
169.00
Beef Salad — Vietnamesisk Biffsalat biff, salat, cherrytomater og urter. Serveres med syrlig dressing inspirert av det vietnamesiske kjøkkenet. Lett og smakfull. *fiskesaus, soya
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
7. Tôm Rang Muối
135.00
Salt and Pepper Shrimp — Scampi “Salt & Pepper” Sprøstekte scampi med hvitløk, chili og vårløk – en klassisk rett med et deilig kick. *skalldyr
оцінка≈ 310 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
3. Goi Cuon / Vegetarvegan
109.00
Tofu Summer Rolls — Vegetar Sommerull med Tofu Frisk sommerrull med strimlet tofu og soyaprotein, risnudler, salat og urter. Serveres med peanøttsaus. *peanøtt, soya)
оцінка≈ 220 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 76
Crispy Veggievegetarian
119.00
Vegetable Spring Rolls — Vegetar Vårull Sprøstekte rispapirruller fylt med grønnsaker og glassnudler. *egg, fiskesaus
оцінка≈ 280 ккал30 г вуглеводів
1. Rekechips
35.00
Shrimp Chips
оцінка≈ 150 ккал18 г вуглеводів
8. Tôm viên xù
135.00
Shrimp Balls — Sprøfriterte scampiballer med chili-majones. Allergener: Gluten (hvete), skalldyr.
оцінка≈ 340 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
9. Bắp xào
129.00
Corn with Butter — Vietnamesisk street-snack med mais stekt i smør, vårløk, chili og et hint av reke. Søtt, salt og umulig å legge fra seg – med sprøstekt løk for ekstra crunch. Kan toppes med chilisaus om du ønsker litt mer sting. *melk, skalldyr
оцінка≈ 260 ккал24 г вуглеводів
Pho Supper / Nudler
10. Phở Bò
239.00
Beef Pho — Okse pho Langkokt kraft med risnudler, tynne skiver biff, biff boller og friske urter. Vår signaturrett. *fiskesaus
оцінка≈ 550 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 81
10. Phở Gà
239.00
Chicken Pho — Phở Gà (på oksekraft) – Risnudler i fyldig oksekraft med mørt kyllingkjøtt, friske urter, lime, chili og bønnespirer. Laget på vår klassiske oksekraft, men med kyllingkjøtt for deg som liker en lettere variant. *fiskesaus
оцінка≈ 520 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 81
10. Pho Đặc Biệt
269.00
Special Pho — Pho Đặc Biệt Vietnamesisk spesial-pho med biffkjøtt, biffboller, kylling og scampi – servert i rik, aromatisk oksekraft med risnudler, urter, lime og chili. *skalldyr, fisk
оцінка≈ 620 ккал58 г вуглеводівзбалансовані 81
12. Bún Bò Huế
239.00
Bun Bo Hue — Sterk krydret nudelsuppe fra byen Huế i det sentrale Vietnam. Laget med både okse- og svinekjøtt, smakssatt med sitrongress, chili og fiskesaus. Serveres med risnudler og friske urter. *Fiskesaus, skalldyr
оцінка≈ 580 ккал52 г вуглеводівзбалансовані 81
14. Bún Bò Xào
229.00
Beef Noodle Salad — Kalde risnudler med woket biff, friske urter, peanøtter og syrlig dressing. *peanøtt, soya, fiskesaus
оцінка≈ 510 ккал50 г вуглеводівзбалансовані 85
14. Bún Thịt Nướng
239.00
Grilled Pork Noodle Salad — Vietnamesisk risnudelsalat med grillet svinekjøtt, friske urter, syltede grønnsaker og knasende peanøtter. Serveres med vår hjemmelagde nuoc cham-saus. Frisk, aromatisk og mettende. *fiske saus, peanøtt
оцінка≈ 540 ккал52 г вуглеводівзбалансовані 79
14. Bún Heo Quay
239.00
Crispy Pork Noodle Salad — Sprø, ovnsstekt svinekjøtt servert med risnudler, friske urter, syltede grønnsaker, peanøtter og sprøstekt løk. Kommer med vår hjemmelagde nước chấm-saus. En klassiker fra det vietnamesiske gatematkjøkkenet – perfekt balanse mellom sprøtt, friskt og syrlig. *Soya, Peanøtter
оцінка≈ 590 ккал54 г вуглеводівзбалансовані 73
14. Bún Chả Giò
229.00
Spring Roll Noodle Salad — Sprø vårruller servert på risnudler med urter, salat, syltede grønnsaker og hjemmelaget fiskesaus. Friskt, sprøtt og full av smak – akkurat slik du får det i Vietnam. *fisk
оцінка≈ 560 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 75
14. Bún Chả Giò Chayvegan
229.00
Vegetarian Spring Roll Noodle Salad — Kalde risnudler med vegetariske våruller, Strimlet tofu og soyaprotein blandet med ristet rispulver, salat og urter. Serveres med nước chấm. *Soya
оцінка≈ 620 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 65
13. Phở trộn
219.00
Mixed Pho Noodles — Phở-nudler vendt i husets soyasaus, med frisk salat, sprø bønnespirer, agurk, syltede gulrøtter. En frisk og aromatisk versjon av den klassiske phở – uten suppe. Velg din favoritt: kylling, scampi eller biff. *soya, skalldyr (ved scampi), peanøtter.
оцінка≈ 550 ккал85 г вуглеводів
Hovedretter / Risretter
21. Com Suon
239.00
Grilled Pork Chop with Rice — Marinert svinekotelett grillet til perfeksjon, servert med jasminris, speilegg, grønnsaker og fiskesaus. *soya, fiskesaus, egg
оцінка≈ 780 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 66
22. Bò/Tom Lúc Lắc
239.00
Shaking Beef — “Shaken” Beef Mørt biffkjøtt woket med hvitløk, løk og soya. Serveres med salat og ris. *soya
оцінка≈ 720 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 71
23. Gà lá quế
235.00
Basil Chicken — Mørt kyllingkjøtt woket med friske grønnsaker, hvitløk og vietnamesisk basilikum. En duftende og balansert rett med lett spicy preg og ekte sørvietnamesisk karakter. *soya, fisk
оцінка≈ 680 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 71
24. Bò / Gà sốt tiêu
239.00
Pepper Beef or Chicken — Mørt oksekjøtt eller kylling i aromatisk peppersaus, woket med grønnsaker og hvitløk. Fyldig, krydret og smakfull vietnamesisk rett med et hint av varme. *soya, fisk
оцінка≈ 690 ккал58 г вуглеводівзбалансовані 71
25. Cơm Gà Rôti
239.00
Roasted Chicken Rice — Saftig kyllinglår uten bein, glasert med karamellisert soyasaus og et hint av fiskesaus. En klassiker med vietnamesisk soul. *soya, fiskesaus
оцінка≈ 750 ккал62 г вуглеводів
26. Com Heo Quay
239.00
Crispy Pork Belly Rice — Sprøstekt ribbe servert med ris og husets spesialsaus.* Soya
оцінка≈ 820 ккал60 г вуглеводів
20. Bò Né
269.00
Sizzling Beef — “Sizzling” biff på støpejernspanne med speilegg, pâté og baguette. Et måltid med attitude. *egg, melk, hvete "best i restauranten, serveres vanligvis på varm sizzling plate"
оцінка≈ 850 ккал70 г вуглеводів
Bánh Mì
Bánh Mì Heo Quay
149.00
Crispy Pork Banh Mi — Sprø svineribbe, syltede grønnsaker, pâté, koriander og majones i en luftig baguette. *hvete, egg, soya
оцінка≈ 580 ккал52 г вуглеводів
Bánh Mì Bò Xào Sả
149.00
Lemongrass Beef Banh Mi — Woket biff med sitrongress, syltede grønnsaker og majones. *hvete, egg, soya
оцінка≈ 540 ккал50 г вуглеводівзбалансовані 67
Bánh mì gà rôti
149.00
Roasted Chicken Banh Mi — Marinert og ovnsstekt kylling i vietnamesisk baguette med syltede grønnsaker, frisk koriander, agurk, majones og sprøtt brød. *hvete, egg, soya
оцінка≈ 520 ккал50 г вуглеводів
Bánh Mì Chayvegan
129.00
Tofu Banh Mi — Vegetarisk strimlet tofu-baguette Strimlet tofu og soyaprotein blandet med ristet rispulver, servert med syltede grønnsaker, urter og vegansk saus i vietnamesisk baguette. *hvete, soya
оцінка≈ 480 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 73
Bánh mì thịt nướng
149.00
Grilled Pork Banh Mi — Vietnamesisk baguette fylt med saftig grillet svinekjøtt marinert med sitrongress, syltede grønnsaker, agurk, koriander og husets saus.
оцінка≈ 560 ккал52 г вуглеводів
BÁNH MÌ ỐP LA
139.00
Egg Banh Mi — Sprø vietnamesisk baguette med stekte egg, frisk agurk, syltede grønnsaker, koriander og vår hjemmelagde saus.
оцінка≈ 490 ккал50 г вуглеводів
Bánh Mì Spicy Tuna
139.00
Spicy Tuna Banh Mi — Krydrede tunfisk med majones, sriracha , løk og lime, toppet med syltede grønnsaker, agurk, chili og frisk koriander i sprø baguette. *Hvete, fisk, egg
оцінка≈ 510 ккал48 г вуглеводів
Bánh Mì Chả Lụa
139.00
Vietnamese Ham Banh Mi — Vietnamesisk kjøttpålegg av svin, majones, pâté, syltede grønnsaker og koriander. *hvete, egg, soya
оцінка≈ 550 ккал50 г вуглеводів
Bánh Mì Đặc Biệt
169.00
Special Banh Mi — Spesialbaguette med ribbe og kjøttpålegg Sprø svineribbe og vietnamesisk kjøttpålegg (chả lụa) med syltede grønnsaker, pâté, huset spesial saus, koriander og majones i en luftig baguette. *soya, egg, hvete
оцінка≈ 620 ккал52 г вуглеводів
Dessert
Dagens Kake
110.00
Cake of the Day — Spør oss :)
оцінка≈ 350 ккал45 г вуглеводівважкі 41
Kem Xoài
115.00
Mango Sorbet — Mango sorbet med kremet kokosmelk, ristede kokos, og peanøtter. Frisk, nøtteaktig og tropisk – en lett avslutning med asiatisk preg. *peanøtter, sesam, melk.
оцінка≈ 280 ккал35 г вуглеводів
Dua Xien Que
129.00
Coconut Balls — Sprø kokkosboller på spyd, toppet med søt kondensert melk og servert med friskt mangopure
оцінка≈ 450 ккал62 г вуглеводівважкі 38
Це меню все ще актуальне?
56veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Кілька вегетаріанських в'єтнамських страв
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
У меню є вегетаріанські літні та спринг-роли. Також доступні салат Bún Chả Giò Chay та сендвіч Bánh Mì Chay з тофу.
4 вегетаріанських та 3 веганських страв із 41
38dia
scoreоцінка
scoreоцінка
В'єтнамська кухня з закусками
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Більшість основних страв містять багато вуглеводів через рис та багети. Найкращий вибір — закуски з низьким глікемічним індексом.
8 підходять при діабеті · 41 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Brobekkveien 60g, 0598 Oslo
- Години роботи
- ПнзачиненоВт14:00–21:00Ср14:00–21:00Чт14:00–21:00Пт14:00–22:30Сб14:00–22:30Нд14:00–21:00
- Контакти
- +4745884488 chao@compho.no
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), compho.no/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 80 %