Café de la Liberté
11 Place Gambetta 11, 33550 Paillet
відкрито · до 14:00
caféFrench€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 13 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
À PARTAGER À L'APÉRITIF
LA PLANCHE À PÉPER
19.00
Charcuterie and cheese board — Jambon Duriez, Chorizo, secotiau, saucisson sec, fromage de brebis
оцінка≈ 850 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
PLANCHE JAMBON DURIEZ (120g env.)
12.00
Duriez ham platter
оцінка≈ 320 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
FUET IBÉRIQUE
7.00
Iberian Fuet — pis, beurre
оцінка≈ 350 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
FRITURE TERRE & MER
15.00
Land and sea fried platter — Sauces épicées
оцінка≈ 750 ккал45 г вуглеводів
BOL DE FRITES MAISONvegetarian
5.00
Homemade fries
оцінка≈ 450 ккал55 г вуглеводів
NOS ENTRÉES
TATAKI DE BŒUF MARINÉ
15.00
Beef tataki — crumble de parmesan
оцінка≈ 320 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
FOIE GRAS DE CANARD mi-cuit Maison DU SUD-OUEST
16.00
Foie gras — Toasts et confiture d'oignons
оцінка≈ 480 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
PRICASSE DE CŒURS DE CANARD en persillade
15.00
Duck hearts with parsley — Des curcus de canard gras en persillade
оцінка≈ 350 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
TERRINE DE CAMPAGNE MAISON
8.00
Country terrine — pickles d'oignons rouges
оцінка≈ 300 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
VELOUTÉ DE POTTIS POURS AU LORD
12.00
Pea soup with bacon — quenelle de crème fraîche 12 et huile pimentée au miel
оцінка≈ 280 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
L'ŒUF MIMOSA DU CAFÉvegetarian
6.00
Mimosa egg
оцінка≈ 180 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабеті
BURRATA, TOMATES MULTICOLORESvegetarian
13.00
Burrata and tomatoes — huile d'olive, basilic
оцінка≈ 420 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті
NOS PLATS DU TERROIR
LES VIANDES TRICCORNES DE PORC
19.00
Pork cheeks with parsley — Sautées en persillade, frites maison, salade
оцінка≈ 850 ккал60 г вуглеводів
RIS DE VEAU AUX MORILLES
12.00
Veal sweetbreads with morels — purée de pommes de terre
оцінка≈ 650 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
MAGRET DE CANARD DEMI CUIT ou ENTIER
20.00
Duck breast — Sauce au miel, légumes de saison
оцінка≈ 620 ккал25 г вуглеводівзбалансовані 78
CARPACCIO DE BŒUF
12.00
Beef carpaccio — pesto, huile vierge, parmesan, frites maison 22 salade verte
оцінка≈ 780 ккал55 г вуглеводів
PIÈCE DE JOUER sein arsonnage
Butcher's cut of beef — VOIR ARDOISE
оцінка≈ 700 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
TENTACULES DE POULPE GRILLÉESpescatarian
22.00
Grilled octopus tentacles — sauce poivrée, salade vierge
оцінка≈ 450 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
LA SALADE CÉSAR
17.00
Caesar salad — Poulet croustillant, parmesan, croûtons, salade croquante et la fameuse sauce UI !
оцінка≈ 680 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
LA GRANDE PLANCHE GOURMANDE DU CAFÉ
29.00
Gourmet mixed platter — Foie gras de canard maison, brochette cœurs et magret, fromage de brebis, frites, croûtons, salade vierte
оцінка≈ 1100 ккал65 г вуглеводів
LE BŒUF BAZUDAIS
LA CÔTÉ DE BŒUF selon arrivage
Rib of beef — VOIR ARDOISE — Echalotes 8, frites maison
оцінка≈ 950 ккал55 г вуглеводів
LA PIÈCE DU BOUCHER
21.00
Butcher's piece — sauce au gré du chef, frites maison salade verte
оцінка≈ 850 ккал50 г вуглеводів
LE BURGER DU CAFÉ À LA TOPPE DE BAZAS
19.00
Bazas beef burger — frites maison, salade
оцінка≈ 900 ккал65 г вуглеводів
LE MENU DU MARCHÉ
entrée Plat-dessert Le midi en semaine hors jours fériés
17.90
Market menu
оцінка≈ 1200 ккал110 г вуглеводівважкі 37
LES LOUPiots (- de 12 ans)
BURGER OR FISH AND CHIPS BOULE DE GLACE
11.90
Kids burger or fish and chips
оцінка≈ 800 ккал70 г вуглеводів
LE MENU BISTROT
LE MENU BISTROT
27.90
Bistro menu — Terrine de campagne maison L'œuf mimosa du café Pièce de bœuf du boucher Pêche du jour Le burger du café Crème brûlée Moelleux chocolat framboises Liégeois au choc
оцінка≈ 1600 ккал130 г вуглеводівважкі 25
LE MENU LIBERTÉ
LE MENU LIBERTÉ
36.90
Liberty menu — Tataki de bœuf mariné Burrata tomates Velouté de luttis pois au lard foie gras de canard mi-cuit Magret de canard rôti demi Ris de veau aux morilles Trincandilles Tentacules de poulpe grillées Dessert de la carte au choix
оцінка≈ 1400 ккал80 г вуглеводівважкі 44
LES DOUCEURS DU CAFÉ
LES PROFITEROLES AU CHOCOLAT CHAUD
10.00
Chocolate profiteroles — Trio de choux, glace vanille, chantilly, amandes croquantes
оцінка≈ 650 ккал55 г вуглеводівважкі 26
LE MOELLEUX CHOCOLAT FRAMBOISES
12.00
Chocolate raspberry cake — Et son coulis de fruits rouges
оцінка≈ 500 ккал45 г вуглеводівважкі 36
LA CRÈME BRULÉE
8.00
Crème brûlée — À la vanille de Madagascar
оцінка≈ 350 ккал25 г вуглеводівважкі 42
LE CAFÉ GOURMAND
10.00
Café gourmand — Et ses petites douceurs du moment
оцінка≈ 400 ккал40 г вуглеводівважкі 36
LE NOUGAT GLACÉ AUX FRUITS ET PRUNEAUX
19.00
Fruit and prune frozen nougat — Cascade de coulis de fruits rouges
оцінка≈ 550 ккал60 г вуглеводівважкі 34
CARPACCIO D'ANANASvegetarian
9.00
Pineapple carpaccio — Bûche de glace coco
оцінка≈ 250 ккал35 г вуглеводів
L'YRUSH COFFEE
9.00
Irish coffee — Whisky, café rôti et neige de chocolat
оцінка≈ 250 ккал20 г вуглеводівважкі 38
L'ASSIETTE DE FROMAGESvegetarian
9.00
Cheese plate — Trio de fromages de brebis de la fromagerie Bazethes
оцінка≈ 450 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
LES DÉLICES GLACÉS
GLACES ET SORBETS (à la boule)
2.50
Ice cream and sorbets — Glaces : Vanille, Chocolat, Café, Caramel beurre salé, Pistache, Noix de coco, Durian gélatineuse chocolat. Sorbets : Fraise, Citron, Framboise, Mangue
оцінка≈ 150 ккал20 г вуглеводів
LE COLONEL GAGNONvegetarian
9.00
Colonel Gagnon — Sorbet citron et Sauce Champagne
оцінка≈ 220 ккал30 г вуглеводівважкі 39
LA DAME BLANCHEvegetarian
8.00
Dame Blanche — Glace vanille, chocolat chaud, chantilly
оцінка≈ 450 ккал40 г вуглеводівважкі 31
LE LÉGIONNAIREvegetarian
8.00
Café, chocolat ou caramel beurre salé
оцінка≈ 300 ккал30 г вуглеводівважкі 42
SUPPLÉMENT CHANTILLYvegetarian
1.50
Extra whipped cream
оцінка≈ 80 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
Це меню все ще актуальне?
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- 11 Place Gambetta 11, 33550 Paillet
- Години роботи
- Пн09:00–14:00Вт09:00–14:00Ср09:00–14:00Чт09:00–14:00Пт09:00–14:00, 18:00–22:30Сб09:00–14:00, 18:00–22:30Ндзачинено
- Контакти
- +33557954698
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lecafedelaliberte-paillet.fr/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 79 %