назад до пошуку

FOSH Kitchen

Calle de la Orfila, 07001 Palma de Mallorca

зачинено · відкривається Ср 13:00

€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 12 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 12 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

ADN MITTAGSMENÜ
Kalte Melonen-Gurken-Suppe mit Olivenöl, marinierter Bernsteinmakrele, Basilikum und eingelegten Senfkörnern
Chilled melon cucumber soup with mackerel
оцінка≈ 220 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабеті
Unser Bio-Kaviar mit blumenkohlgeräucherter Aalcreme und Apfel-Meerfenchel-Gelee
48.00
Caviar with eel cream and apple jelly
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Cremiger „Bombeta“-Reis aus Sa Pobla mit weißen Garnelen, frischen Feigen und Liebstöckel
Bombeta rice with white shrimp and figs
оцінка≈ 650 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 73
Heimischer Adlerfisch vom Robata-Grill mit Zucchinipüree und Pil-Pil von frischen Sardinen
Grilled monkfish with zucchini puree and sardines
оцінка≈ 420 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Getrüffeltes Perlhuhn mit Rote-Bete-Püree, Brunnenkresse-Gel und Holunderblütenjus
Truffled guinea fowl with beetroot puree
оцінка≈ 480 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Weiße-Schokoladen-Panna-cotta mit Ananas-Ingwer-Kompott und Kokossorbet
White chocolate panna cotta with pineapple and coconut
оцінка≈ 520 ккал48 г вуглеводівважкі 31
Petits Fours
оцінка≈ 300 ккал30 г вуглеводівважкі 42
ADN MITTAGSMENÜ
69.00
Lunch Menu
оцінка≈ 2100 ккал180 г вуглеводівважкі 31
Käseauswahlvegetarian
24.00
Cheese selection
оцінка≈ 450 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
MITTAGSMENÜ MARC
Cannelloni mit marinierter „Mollera“ (lokaler Felsenfisch) & Zitronengel
Cannelloni with rockfish
оцінка≈ 320 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 71
Warme Ochsenschwanz-Tartelette mit grobkörnigem Senf & Grapefruitgel
Oxtail tartlette
оцінка≈ 380 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Schwarze-Oliven-Brioche mit Thunfisch-Tatar & Beurre Noisette
Tuna tartare on olive brioche
оцінка≈ 350 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Garnele-Tarragon-Krokette mit Tap-de-Cortí-Paprika-Emulsion
Shrimp tarragon croquette
оцінка≈ 210 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Ein Moment aus Brot & Sobrasada
Bread and Sobrasada
оцінка≈ 400 ккал35 г вуглеводів
Carabinero-Rotgarnele mit weißspargel-holunderblüten-Eis, minzgel und gekühltem krustentier-suquet
Carabinero red shrimp with white asparagus ice
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Cremiger “ bombeta” reis mit geräuchertem aal, frischen Pfirsichen und liebstöckel
Bombeta rice with smoked eel and peaches
оцінка≈ 620 ккал72 г вуглеводів
Wolfsbarsch „Tsukudani“ mit Brokkolipüree, Lapsang-Souchong-Tee sowie Ingwer-Zitrus-Beurre-Blanc
Sea bass Tsukudani
оцінка≈ 410 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Langsam über Holzkohle gegarte Taube mit Pastinakenpüree, Brunnenkresse-Chlorophyll und Piniennadel-Pedro-Ximénez-Jus
Charcoal grilled pigeon
оцінка≈ 460 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Weißes Miso-Eis mit lokalem Aprikosenschaum, jungem Koriander und Sichuanpfeffer-Baiser
White miso ice cream with apricot
оцінка≈ 320 ккал35 г вуглеводів
Rhabarber „cremoso“ mit lokalen erdbeeren, zitronenverbene und fenchelpollen-eiscreme
Rhubarb cremoso with strawberries
оцінка≈ 380 ккал42 г вуглеводівважкі 41
DEGUSTATIONSMENÜ
110.00
Tasting Menu
оцінка≈ 2200 ккал150 г вуглеводівважкі 33
DEGUSTATIONSMENÜ MARC
Foie Gras „Mi-Cuit“ mit kirsch-kimchi-püree, ackerbohnen, schokoladensalz und kichererbsenblättern
Foie Gras Mi-Cuit with kimchi
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
DEGUSTATIONSMENÜ
139.00
Tasting Menu
оцінка≈ 2600 ккал180 г вуглеводівважкі 33
AROMAS DEL MEDITERRÁNEO
In salz gebackene zwiebel mit mariniertem felsenfisch, gerösteter zwiebelconsommé, schnittlauch-emulsion und sauce soubise
Salt-baked onion with rockfish
оцінка≈ 380 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Glasierte Kalbsbries mit Petersilie, Lakritz, Birne und Schwarzwurzel
Glazed veal sweetbreads
оцінка≈ 420 ккал22 г вуглеводів
DEGUSTATIONSMENÜ AROMAS
159.00
Tasting Menu Aromas
оцінка≈ 2800 ккал200 г вуглеводівважкі 33

Це меню все ще актуальне?

17veggie
scoreоцінка

Дуже обмежений вибір

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню є лише асорті сирів. Інші страви містять рибу, м'ясо або морепродукти.

1 вегетаріанських та 0 веганських страв із 26

73dia
scoreоцінка

Низковуглеводні страви з риби та м'яса

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню пропонує багато білкових страв з низьким вмістом вуглеводів. Риба на грилі та м'ясо з овочевим пюре підходять для діабетиків.

13 підходять при діабеті · 26 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Calle de la Orfila, 07001 Palma de Mallorca
Години роботи
Пнзачинено
Вт13:00–14:30, 19:30–21:00
Ср13:00–14:30, 19:30–21:00
Чт13:00–14:30, 19:30–21:00
Пт13:00–14:30, 19:30–21:00
Сб13:00–14:30, 19:30–21:00
Ндзачинено
Контакти
+34971720114 info@marcfosh.com
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), marcfosh.com/
Запис
повнота 83 %, впевненість 95 %

Власник FOSH Kitchen? Підтвердь свій заклад.